【材 料】
: w; F1 M. Y) a" k& d. _公仔箱論壇鴨腸 300公克
+ A) W G: \# ^; J公仔箱論壇鹹菜絲 40公克
1 |% k! C8 \3 B9 j( p2 x. [5.39.217.77芹菜 75公克
3 g1 Z+ W) M( b6 h. R) X7 W4 W公仔箱論壇紅蘿蔔 75公克
' ]5 Y8 Q. P- w8 z" n5.39.217.77辣椒 1根
& s1 D! P- s' H# h- `: m+ O$ Z公仔箱論壇蔥 1根' V, F1 ~4 D: |
蒜頭 2顆
9 p! Q, P3 ^5 j5 z" W" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙/ u) c- R: B; _0 w
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 V; t% U9 Q" K4 n
鹽 1小匙公仔箱論壇' q4 K' X9 V( ]2 h4 d# Q6 v/ d, w
雞精粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* l% f2 \& ]# p4 }1 k+ K6 _# k
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 a) C8 {, F$ R
胡椒粉 1小匙
' [7 g1 G' J- {: Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
- `0 L* O2 E u5 z n5.39.217.77【做 法】5 l0 _, ^- Y j1 }! q2 K" u
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* X& h! Y5 p/ d. e! s
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。( E3 ]* R) A4 \3 v6 g
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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