【材 料】% i ^7 w6 T5 @) K
鴨腸 300公克
- ~' P7 X2 x- D, S4 A* _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹹菜絲 40公克2 j# u% ]/ q& o# S
芹菜 75公克; k" R8 c3 h2 |/ `0 D# x
紅蘿蔔 75公克5.39.217.777 X8 ?; o7 t: R0 L" w
辣椒 1根5.39.217.77# M3 h9 v8 e" ` S2 `
蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 U5 O. p: {9 @
蒜頭 2顆
) k% H+ m" Y2 v5.39.217.77沙拉油 2大匙公仔箱論壇) Z* R9 q5 c" O% Q7 c
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. Q5 p' z9 B) p
鹽 1小匙公仔箱論壇0 X, ~) Q) V7 D4 z* m* Z* s
雞精粉 1小匙
' b7 I. ^5 c% B5 G/ t9 d$ D: n Z9 t糖 1小匙5 v% A3 r* \. D% [1 ?( q! ^
胡椒粉 1小匙# b% H2 s9 p& o6 x, g
米酒 少許
1 h, Z2 R% Z2 W/ K. M' N2 p eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 a4 T" N( R$ Q2 l# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
9 a* Q+ W$ C- p( N$ [ k3 D5.39.217.772.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。公仔箱論壇) O$ |8 T- i! W/ k6 l
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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