【材 料】
+ G3 W' l0 Q0 l" Ytvb now,tvbnow,bttvb鴨腸 300公克tvb now,tvbnow,bttvb* b4 ^' J6 I4 s8 }8 {0 Z, n+ A
鹹菜絲 40公克5.39.217.77* S! i0 v+ ^. u4 \5 X% r* X: N* K
芹菜 75公克tvb now,tvbnow,bttvb# v: ^$ o% T8 b* R/ _- Y D
紅蘿蔔 75公克公仔箱論壇* V2 ^: y* o5 k5 U$ V4 n2 f6 V+ z
辣椒 1根" {# |) S. @* T& m5 N
蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 R; M1 v9 U( i2 n
蒜頭 2顆
4 E& w4 @) Y' O2 q, \: S) s+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙公仔箱論壇9 u" K# U+ E3 ~% ^5 m4 Y' o
【調味料】
- R, R% l3 ]' m, o" S5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
3 N8 w* z; i+ _/ z @雞精粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" |& K# K* p/ q$ L8 [ k
糖 1小匙
" j' G0 l/ H- B胡椒粉 1小匙
4 k' R1 f: F( d5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許. A$ `( @1 v" s4 } E
【做 法】# r2 X& d8 Z9 }3 i
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r9 N1 U9 l! v4 y4 c- Z
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
" M% [( y, D, m) u! T! F8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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