【材 料】
. d& V; e- l7 u( o5 t6 o% v公仔箱論壇鴨腸 300公克
* ~, s9 S4 F. Z5 v* L' f' Y5.39.217.77鹹菜絲 40公克5.39.217.77$ p4 f; |% l0 H3 U, T1 `; L
芹菜 75公克5.39.217.772 c: a' W6 W' `1 F& M8 Q9 Y
紅蘿蔔 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v) c7 @4 o; `( A# C+ e( j7 I* n" k
辣椒 1根 L5 |$ V9 _0 Q; m) }5 [ m
蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 w7 t9 }( v; t" f& J
蒜頭 2顆# O& D1 D- ~( j3 l) i
沙拉油 2大匙
" C& f. m' ~/ I; A' `, }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇$ ^$ u* V8 Z1 e+ t
鹽 1小匙, e( i, b$ C7 }4 R
雞精粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j U: a5 e2 T, x% L
糖 1小匙
1 G- L. U/ M( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1小匙
6 d+ j/ Q0 _4 x7 J$ i/ O- \3 i米酒 少許! w- f( Y* J1 F5 c" L' c
【做 法】
9 m3 K% }* V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
! W& q; V/ D, n2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. Z( [- b, _5 d3 M+ z# @' \/ M: A
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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