【材 料】
' r% I) K0 h! V5 s" s4 R9 O \4 @鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 l- v |' Z7 |8 P
鹹菜絲 40公克
. {# X# Q: \5 {; q5.39.217.77芹菜 75公克
& w& M) {0 Q- U' g5.39.217.77紅蘿蔔 75公克. W: U2 D2 {' K
辣椒 1根
3 @; k3 T8 m1 y& P公仔箱論壇蔥 1根
! Z/ ^8 r6 O8 y _# r" w公仔箱論壇蒜頭 2顆
/ K- H% u. g7 h1 Q3 E# Z公仔箱論壇沙拉油 2大匙% W& l, a) Q" ~6 Z
【調味料】
) Y# b$ M4 J! B C8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙5.39.217.771 T7 ], L/ v# ^$ G5 W/ j& i+ Q% L
雞精粉 1小匙( p7 K# p# I+ s" A! L, @
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* X2 j4 \8 \/ }9 m+ ]! N" y! |
胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 \& T1 Z, V; I6 C1 m# @+ c- s
米酒 少許5.39.217.772 R6 m; z' A" Y9 I- L6 @
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 N4 ?. ]8 {2 Q; K& p
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
, a( z) D' M) o8 h, T# ztvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。6 Z" L) e, m. v. F8 d S: }' V
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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