[中式食譜] 蒜茸醬焗肉蟹

zactlion1899

材 料 : 肉 蟹 1 斤 　雞 蛋 1 隻　洋 蔥 一 兩 　青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 　蒜 頭 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) Q) X# C; }- x
5.39.217.775 U8 ~; d* w, K# X: d
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙. o- z: G0 S  K& O% n. b
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u% c& r) ~/ S9 i
糖 2 茶 匙
3 _9 Z! R0 p# q8 [3 f& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb' s3 A2 I7 R, D. D4 F! A
生 粉 1 茶 匙5.39.217.77. O" H  j6 R" F8 x
鹽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb# c  J9 h* R8 O

; {$ Q9 o- H5 ~% S+ ~6 x) f" A公仔箱論壇製 法 ︰
) D+ u6 ^, m; ~9 ], ]6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. F8 @: j8 q: Y; J6 q
蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
* `5 `" J; u3 n  L以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 E! S; Z0 o( `2 [% ?
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
+ b( _0 B2 {8 v$ N1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。