材料 ; b$ a4 j' s" u/ E/ E
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿7 Y, p3 `& _! Q. C( w2 T
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
! v7 \' E: n5 L/ {- v6 A1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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& v4 I& b( ?3 @6 B' }5 l調味料 , C. {% t- {( O, j6 a5 n N
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
4 |. ^2 c$ N6 `9 D, F# Z- @公仔箱論壇少許 鹽 少許 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ T$ h' i; w0 S3 G* H
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5 n0 |/ h! F4 c+ |. ]) T" A公仔箱論壇做法 公仔箱論壇* f- U o1 q6 A: t/ w
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ \, Y5 F ^: R" i
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
' x. ]. f: D( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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