材料
: Z. F6 i+ }7 l4 M$ f+ l0 ~, f 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
) ^+ @# S h+ t: E/ E y6 A$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
5 e. q% v: K3 ] cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒tvb now,tvbnow,bttvb! o7 D S2 e# ]1 e5 ?
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調味料 0 Z8 D/ {# L% E" p1 U* q8 E) b
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% A1 V4 X- x' m5 `$ x
少許 鹽 少許 胡椒粉$ a4 ?! S M/ u6 ]0 s7 T
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! [, s) s: ` i醃料 5 Z3 i- S5 L2 ^: O6 s
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2 e4 f- V2 q- ]7 ~做法 5.39.217.77( [2 m1 W1 d1 f1 d2 e; m8 s9 b
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
, A/ _2 y! n, Y9 @) f5 @6 w! {3 c0 {2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出) E3 F0 ], m. L7 u% H
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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