材料
6 a# @2 Z* B8 {9 b3 S1 M5.39.217.77 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
" D5 w# X' v! M" k7 l/ d$ R5.39.217.778隻 熟蝦仁 8片 豆腐
# t( q% t& L1 |: x. j0 |% D1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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: X0 L4 w/ V& L公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇8 o+ [" q( S6 K$ N) V1 V
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) u- T' I2 \9 A2 F
少許 鹽 少許 胡椒粉
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 [1 c' f6 C) s
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做法 5.39.217.77$ B* Z& G0 ]2 N& q+ O! C
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份- Z" x ~8 ` L, ]4 C2 Q
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
; }: `! g1 g* z [( v9 t {5.39.217.773. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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