材料 8 z$ C* E9 E$ {+ X* o0 V m7 y
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
: T7 P8 |' C6 X$ d6 D- Z. y8隻 熟蝦仁 8片 豆腐5.39.217.77% }1 l& D+ v t! G7 O
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒5.39.217.77: A2 v6 d- c: ?; D
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調味料
4 \3 `. s' a- M0 ~公仔箱論壇 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* ^3 p0 X/ h4 C0 I) Y. E
少許 鹽 少許 胡椒粉- h) p6 E$ S6 Z; }( q3 h. v
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7 V* w( W1 a( T! n$ o' l. H5.39.217.77公仔箱論壇4 p$ A7 q0 _: s. ]9 o' D
醃料
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 F. b' x5 }4 u& l
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ S4 d. t- g: [5 a
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出公仔箱論壇( ^% x; a5 `1 }1 E& M3 T
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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