材料
$ L1 E( W$ H* O. p& F/ C 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿公仔箱論壇 n2 q0 s5 [% ~! k0 t
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 U! b; u0 v# i
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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" h- i) g2 v* R- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 y6 a) \5 F' H8 B5.39.217.77 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb6 m W# i/ d, R3 j
少許 鹽 少許 胡椒粉公仔箱論壇 ^+ t+ [5 h% f5 [' j! \4 T9 l& c$ R
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醃料
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9 J5 p7 i" N, M4 r2 t做法 : b2 N4 g4 V9 \+ ~
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份5.39.217.772 J# s+ E. e( Q4 H1 X7 J
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出5.39.217.77% }. n, }2 r- a
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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