材料
7 o5 l! M ~0 \$ |! n) H5.39.217.77 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿5.39.217.778 d2 @/ X; b; Q {; e O0 M4 Y
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
; P$ J* G1 q' H, l A3 b1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒# K7 b+ @6 C! W1 v6 p& N7 d9 g- @
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7 i/ L A4 |5 y" H1 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 k7 q9 Q. P2 C! p& C/ y( \
調味料
1 p8 Y: S3 n2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
" @' m: D {* h- M! U7 qtvb now,tvbnow,bttvb少許 鹽 少許 胡椒粉5.39.217.77. O% q K; k1 k: F+ A; o
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醃料
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& i1 r( p7 P+ b- y* F; a" ^公仔箱論壇做法
+ V2 f$ X3 Y. o" R: e; h 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份: Y( r( M! r( S
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出3 R, \. q) N& z5 z5 o
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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