材料 公仔箱論壇* \3 I' K- ]3 {+ m4 B# D
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿5 o5 B' n% P0 @1 G a
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐% w& \% z. C& s
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒公仔箱論壇/ Y" J* R* F- r- {9 {: \
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5 y4 X" K- J% d0 Y6 O m調味料
0 G: [5 Q( W, K: S y1 L. y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油5.39.217.779 F& ^" m+ X( g" n: {
少許 鹽 少許 胡椒粉
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9 c/ `8 q8 e' w5 X" y/ x醃料 公仔箱論壇: ^. r! u: n% T8 I+ H
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做法 5.39.217.77& I' C5 _, J/ S3 S/ B
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
7 U. K! Y7 V1 q5 |7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
/ S" Q- o& F# q: J ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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