[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料：
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# o+ a3 Y1 B) G( z" B- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 1個
6 c* O! F* A- H5 @; Q6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 3大匙
+ `+ N" e3 ?6 L5 n椰漿 ... 1大匙
) c' r3 i& d8 |- S4 y/ a. k公仔箱論壇芋葉 ... 2片5.39.217.77* P! F$ w7 e( ~0 m
公仔箱論壇, H$ c; a5 a5 g$ n" H: i* h. i* J
Ａ料公仔箱論壇" }6 L# c" w( i- Y
絞牛肉 ... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 U9 ]. j( N# s0 U
碎花生米 ... 2大匙5 q  e5 _* [9 ~; b2 C; \) B
鹽 ... 1/2茶匙7 b+ x. c3 Z1 p. \, V
糖 ... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# M- E# U2 i2 Q$ F
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb5 V- Z# t' r- ~6 h
油 ... 2大匙
% x: {- [5 t# O0 T( h- i蒜頭 ... 1大匙(切碎)
) z% {% ~& S9 Y- G! h+ b" V1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 ... 1茶匙(切碎)4 D" L! i2 e7 \# V+ ^  y/ p- R
香茅 ... 1大匙(切碎) 6 u- t1 F' c2 P
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作法步驟：. z( f- }+ S" [7 q
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。. n* j; J' e+ A! ^6 F1 W+ |  f# C, ~. I
公仔箱論壇* \, Z; C9 o( D9 S
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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# {! g" A: P+ {; l* b+ ]* Ytvb now,tvbnow,bttvb備註：
7 }* O5 @; Y# e. ?* {0 e若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。