所需材料：
! \; U- T* {9 y. i3 K" J4 y9 \+ L$ \4 Etvb now,tvbnow,bttvb2 |, v) O2 l3 O: _3 j
檸檬 ... 1個 公仔箱論壇 D9 |0 P# O, ~: o0 e: k6 E
蒜辣魚露 ... 3大匙 ; m1 I3 o; k. g; W& f
椰漿 ... 1大匙 7 D6 [% y, F! N
芋葉 ... 2片
; r, ~. H2 m+ M& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) b# a- T" ^7 C
Ａ料tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 j7 L: Y8 ~4 k
絞牛肉 ... 400公克; h8 q2 w- [; T; J Q
碎花生米 ... 2大匙
2 W u" a' ^5 S4 b# \! r2 l鹽 ... 1/2茶匙
; L; ^: T% K% T5.39.217.77糖 ... 1茶匙公仔箱論壇' g% X. l. j! F/ Y
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
+ ~9 I" R/ n3 d7 y# q3 B6 M油 ... 2大匙
" W& L, a! t! Y蒜頭 ... 1大匙(切碎)
; m/ T- r; V2 S0 o* w/ W% utvb now,tvbnow,bttvb辣椒 ... 1茶匙(切碎)
& ?* ~- i+ |( v5 d( }; `% N4 U+ qtvb now,tvbnow,bttvb香茅 ... 1大匙(切碎) 5.39.217.776 ], k6 r; ]) |" x; v& [
tvb now,tvbnow,bttvb7 h ^& j* ~) r$ e, u# M
作法步驟：
) o4 |/ ~8 S: D0 Z0 @$ j, [公仔箱論壇1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
8 }' g+ S+ A" b4 m
+ b9 D$ q1 w/ c2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
1 W0 i* K- z% J$ ^, H9 L
% c3 d6 ^0 r* P+ r; G( _/ J9 @) X5 \公仔箱論壇備註：5.39.217.77! M3 s$ C4 M" U0 x6 D9 |
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
| 
