所需材料： 5.39.217.77; N+ b( Q6 Z. q
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檸檬 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 b i- u6 G5 Y6 V4 o
蒜辣魚露 ... 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 c+ I9 o9 }+ X+ j( p1 w7 @
椰漿 ... 1大匙
6 S( C& {" E1 D) e! V8 S6 @+ D+ p5.39.217.77芋葉 ... 2片: T0 ^8 E7 d0 w$ d( Y3 h* ~
5.39.217.77$ O: u- M( q3 B) @: b0 J
Ａ料
; o7 V0 Z' A6 \5.39.217.77絞牛肉 ... 400公克
0 G+ @7 W1 w+ y" _% n. T2 A+ R5.39.217.77碎花生米 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v" f }; I, m" I
鹽 ... 1/2茶匙
2 H( X& u# I( R公仔箱論壇糖 ... 1茶匙公仔箱論壇; Z, Z) V# r. V# g' l
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) _& e, e6 _. k: {. q! t. U
油 ... 2大匙5.39.217.770 K* O" v4 ?3 D! g, P
蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb2 a' T% \1 ?0 h7 a
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
% N3 a( w. U# Otvb now,tvbnow,bttvb香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：公仔箱論壇2 r2 z% \; ~3 H! U. F
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：( W, a0 F8 g% S6 r$ }1 N: M+ o
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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