所需材料：
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檸檬 ... 1個 ! e# A. ?& w( T1 K
蒜辣魚露 ... 3大匙 5.39.217.77) C& J% y# E, i
椰漿 ... 1大匙 / r5 A$ x7 b! ]( U! k3 Q) X1 A7 \2 n
芋葉 ... 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ W/ m$ c# o0 U, ~
+ c( r. Z. t- H& P: m' B公仔箱論壇Ａ料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# { a& ~( `! o
絞牛肉 ... 400公克
) p9 p. M' [" W) D# a( @tvb now,tvbnow,bttvb碎花生米 ... 2大匙
; F. L/ U s+ M& L鹽 ... 1/2茶匙
& k6 q4 }6 y/ j$ j# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1茶匙' @! Y$ E# O7 T4 G1 T& b
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
: a( d- t1 u. n l8 k# y, F: @公仔箱論壇油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" g* W" a+ b7 F+ \! h
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
3 k, R5 Q1 _* _) p' t7 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒 ... 1茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 |8 T" @; E+ ?
香茅 ... 1大匙(切碎) 7 |; A7 \& b/ X8 T2 H" S" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ q2 N# c; D
作法步驟：
5 d, \3 e, j- F公仔箱論壇1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。/ G* X5 {6 A7 b- @1 ]7 g
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備註：公仔箱論壇$ d+ X$ P3 Y- `
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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