; U1 R, S8 ^/ Y材 料# a! }9 ]7 n+ T! u% e& \2 q* n5 ~
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 5.39.217.77! O8 X, x& u3 ?; {
2 ]9 d) i* t) g. I6 A3 |4 k! o, v
香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
' ?, j3 J. e# Z) f# }
: e5 {) L( f# K# W做 法
( S, \# g# c6 E. R7 m' ~1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ Q- P- a, p( g1 `3 W
2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
8 c' E& ~4 h% U% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- T k) G) ^% L
[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-20 01:46 PM
| 
