[中式食譜] 花生鹵豬蹄

zactlion1899

　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。
: l+ X8 _5 I4 [5 i# d+ x
4 A7 x5 ]. \( H5 X4 X　　作法：1、將花生洗淨、備用。
8 x* C$ X5 w! W$ U& _) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 A, _9 a6 \% |/ P% z8 m& U! K8 O
　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。
4 x' {5 U$ F% J- l( p* @; K1 |2 ptvb now,tvbnow,bttvb3 o- u# s* ^) W( ^7 ^  A  F' {/ |
　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。