材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤' o! g8 m8 H) G7 I: B
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ I4 q: v) n7 s
* ?: J+ n3 Y% G- Y. x5.39.217.77製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入3 p6 r' Z7 ?7 m e& R+ P
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: x% F) A+ h* o! b
瀝乾，置於盤中$ u& d2 q, ~0 I7 L5 [4 z9 ]
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用: _+ L: n4 b, O) Z
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
) S m! s4 d: e6 D1 W i, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火5.39.217.775 N6 p; j& [! Y, y: C; X' K
+ ]/ v7 [% N& w! q" C/ s2 B公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
$ T! Y6 [; j3 G: c 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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