材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
" u4 ]8 K6 T. D3 }! otvb now,tvbnow,bttvb蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb& c2 k8 P% u- P# z1 H
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入( Y+ ?" d2 N4 [/ ]8 [' p
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起9 L1 u% h: X6 J
瀝乾，置於盤中
$ T7 }' v! k1 u' V/ @; o' C4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W2 W& n+ F( C% Y! A; z: B( H9 u 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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$ ]: o& q- U0 \' j$ e5.39.217.77 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，, ?" q4 j6 w; l! w7 F& J
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
" c. W8 b/ ?$ H* y; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u& u9 _. U2 v4 l0 O) Y 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇" p' r/ E" ^( J$ w5 H+ T. E& a0 u
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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