材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 V" \6 n5 R) |0 w Y8 h+ W2 o& M# i
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量公仔箱論壇' U$ X! o% s* n* d2 r7 [! u
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
7 j; ]7 [3 c: W4 e( d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
# ~, O D4 W, F6 c" ` ltvb now,tvbnow,bttvb 瀝乾，置於盤中
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5 B* }) K# U* t- i0 j9 x, c 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用公仔箱論壇: v2 B& F+ l/ X3 E& c1 w
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
3 W( |2 |! G& K3 q# \1 T5 k公仔箱論壇 用鍋蓋燜1分鐘後熄火5.39.217.776 I& t5 k: ~* @2 N2 P% F9 D. L6 ]
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
+ p1 Q$ j1 D% ^2 |3 W! S1 l+ r5.39.217.77 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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