材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
4 [4 a5 l% T7 d/ f5.39.217.77蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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9 p# m3 q5 x1 Y7 G9 v; g公仔箱論壇製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
x$ k8 s/ }( ~# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
9 D4 J1 Q. R! \/ R$ ltvb now,tvbnow,bttvb 瀝乾，置於盤中
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& W- ?( f3 y, G. W! {' G6 O: Z 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, w. R8 [/ }* j' P! ?& g
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
1 U+ r8 y2 G6 i3 I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb# U: F$ C( l' x; C3 m _7 a
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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