【材料】5 i. c% L/ M% y2 ^7 ?
生蠔十二
$ q3 r6 u [. e生薑三片
, `1 I; c T; W+ B青蔥二條5.39.217.77, s, M% F' o. W) C( o+ q5 `3 w
幼鹽二茶匙
% L& m. h4 Y$ Q& `/ |tvb now,tvbnow,bttvb生粉二湯匙公仔箱論壇( O% |) T9 K# }7 Z2 t0 C+ [
白飯二湯匙' H% w6 P8 e. Z R3 F- Z) }6 {
芫茜一湯匙' k/ Y- n4 G: a# L2 w
+ e0 X% k9 T: L; _8 f8 Z- ^5.39.217.77【醃蠔料】
3 N2 Q D) @( T& j5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. W% x, @3 N) z
紹酒一茶匙
! p) I1 C1 U! \' V2 ? o; L公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
/ G9 k* o9 J; \# t3 d$ K( t公仔箱論壇砂糖四分一茶匙6 o& }) C* ~7 D
2 P4 n0 _- Q C3 H! A7 K8 y/ ]【脆漿料】
% B: `0 E' g+ S, d* x公仔箱論壇麵粉八湯匙
6 }$ h8 p: W' L: k3 q' ^- B' wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙3 D7 Z8 j+ i1 K/ D/ A! P
發粉二茶匙
" `8 X" X1 y0 ]' L9 M7 ~ o泡打粉四分一茶匙
6 T! ~* A- K. C3 Dtvb now,tvbnow,bttvb清水八湯匙
9 j. _) I" Z9 d9 N. Atvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙(後下)5.39.217.77: @* P& `) H' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 A3 [6 _& c% [4 n! Y
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb @' z& B9 G1 A2 b; |
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
7 F8 H* O3 ^) j! X+ x+ S( ^公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
' H& D9 a3 U! X" q; [8 t- P& g5.39.217.77(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ h+ t# Z) V$ B
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。' n' Z% n w5 c1 g6 G ~
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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