[中式食譜] 蟹粥

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 c' X2 D+ a3 s( L
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膏蟹                2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 k& J; p9 o  c# \
米                50 克
# c- `# T( R8 I* N, K( ?tvb now,tvbnow,bttvb粟米                1 條
4 Y, X+ K. ^  W$ E" X6 y5 C清水                1000 毫升
; W- i/ v8 `- d0 X# d3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G! U+ h" @) F+ A調味料:  : S4 W. y1 Q+ h- n6 b5 k

* ?7 r7 o' N. W1 L4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                 適量
( T% w# i8 e' `" z" \3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉                 少許 7 a' `6 G7 o% h) f) l' g4 g1 F* ?$ ^
醋                1 茶匙 公仔箱論壇+ B; u! \0 M' ?7 e

# I' |6 G; o" |' I. [5.39.217.77製法:  
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' m* A, g& `4 x+ w; n1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 ! u  H: E8 y' n; q
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
0 N; [, P0 ^0 j3 n2 B1 U* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 5.39.217.777 ?; |/ p  g! [" o/ q
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 / `, L! J( h. z9 z! S
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 " m6 c1 C; h: y% `& X
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 5.39.217.77* U4 B' u4 O9 e" h3 A
7.加入調味料煮滾即成 。