魚頭 1 個, { a8 P) w& s& ]. h; v
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)! i' U9 I( `2 A0 z& G1 S7 P# W
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蒜粒 1 湯匙
^! J5 R5 f( m; F油 1 湯匙 公仔箱論壇5 N; C- w3 \4 V" L* b5 s
調味料：! A V+ M3 d7 \
% G7 s+ E5 A( d% a1 ftvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1 湯匙
# K/ u7 j! a- c% c/ E) g0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 p$ f) i$ y. _( v+ W
糖 1 茶匙5.39.217.776 j J2 y; }0 t, k
粟粉 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# x% u1 Q6 Y) f5 J
水 3 湯匙5.39.217.776 y/ W- G3 s9 A7 b7 E& H) j
做法：# e. l$ a, x' ?; ?. L( U
公仔箱論壇7 j; }! N1 C/ Z; L0 T$ z7 ]
魚頭洗淨，切件備用
. z# c3 H0 Q- O/ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料拌勻，備用 + Y4 a" X! H6 ~, R( x" Z/ y0 r
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
" R6 }3 B6 ?5 _ O$ k0 `魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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