魚頭 1 個5.39.217.77& k( ~6 J' X2 h
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
2 N$ k/ S6 [2 Q+ V7 z/ T; S5.39.217.77公仔箱論壇5 _- J4 T: ]- w' f
蒜粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, k# {, b7 K; }4 ^' A* }: b, I4 F
油 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, w) P' j+ g ^6 T
調味料：
% @+ ], d1 A! C/ z+ {5.39.217.77
2 ?/ {3 w( l9 h% Ctvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% d/ J1 x! Y" [
鹽 1.5 茶匙
4 J4 z6 x; L! k$ p' _公仔箱論壇糖 1 茶匙公仔箱論壇% k; }( a z* c# Q
粟粉 1.5 茶匙
3 s0 ]0 ?9 W8 T" E8 q( ?5.39.217.77水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! l- e1 c% Q; Q' q3 v5 W4 `
做法：
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魚頭洗淨，切件備用
/ e5 S; j" D* g* ptvb now,tvbnow,bttvb調味料拌勻，備用
8 N. Y$ d/ n# M$ C3 s公仔箱論壇熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻$ S0 o# R* |/ S0 C
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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