[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.
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醃料/調味: (拌肉料):& F4 v$ k3 ]7 T! \
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.; z4 L' H. e; h! f5 x, H) \

! a2 \/ S9 s, B: q) Ftvb now,tvbnow,bttvb(綜合料):tvb now,tvbnow,bttvb! n6 z4 W0 T7 t# T& b: e, q# R
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.5.39.217.778 o8 N+ n+ U8 C2 g7 N

% O( U" p& M$ P, z  N# K0 H- Ctvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.公仔箱論壇1 J) G, I4 ]& z' U$ E; ^1 L( _
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2洋蔥，紅椒切塊.
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.