材料: 5.39.217.77+ y* i* M+ h% K+ m$ Y0 b1 Q
花蟹 2隻公仔箱論壇) O8 P$ _$ \, T% @3 P! g. b* S
洋荵 半個
1 M n5 T; L: V0 r5.39.217.77蝦肉 150 克
6 C- H9 ]" A } j, ]4 t* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙
4 |& w/ ?0 ]% R0 D6 v1 h7 I' @公仔箱論壇火腿粒 1湯匙5.39.217.77: W+ h/ H2 u. v" U
白忌廉汁 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb; {2 J& s8 W0 k
番莞茜碎 半茶匙
3 r1 \2 G$ H) h" _ b- \$ ~+ Z' ~! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許
+ c c: L7 v. \. Q/ c/ ^2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油及芝士碎各適量
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做法: 0 @2 B% U# V! r9 D+ Y
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
3 M, U; z* A2 u: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
3 x* B8 f9 c! Q8 ? e3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。tvb now,tvbnow,bttvb; `( |* v [* Q) l5 e- K" y0 G
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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