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[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

材料:   5.39.217.77) h# n1 |4 `: ?" p! ?
花蟹 2隻
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蝦肉 150 克公仔箱論壇* ~! r5 L" O& O$ V
蒜茸 1茶匙
" y  V; j4 Y; G0 c/ L- p+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒 1湯匙
- C  x4 N" \8 p/ H# H2 Z. Z公仔箱論壇白忌廉汁 半杯             公仔箱論壇& T6 C6 Y* l! C4 J, m: ?7 i
番莞茜碎 半茶匙      
" L. i4 I! E; \. H; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許      
: [" G: K$ _9 V  ?" g9 q$ p8 h5.39.217.77橄欖油及芝士碎各適量      
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, q$ S% y$ D! o% {3 f1 }4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 |# m/ B; L: K+ z7 ?
1. 洋荵去皮洗淨,切粒留用。# U9 H7 v9 t4 w6 A* E* X
2. 蝦肉去腸,洗淨抹乾切粒,加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
" K9 _4 P( Z1 u. K$ A$ C5 Y% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟,待冷後拆肉留用。
; l% N$ D. h5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油,炒香洋荵粒及蒜茸,再加入蝦粒,火腿粒兜勻,注入忌廉汁,芝士碎煮滾後,用少許鹽及胡椒粉調味,混合蟹肉釀進蟹蓋內,撒上芝士碎及芫茜碎,放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。
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