[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   0 ]$ f) _6 ?) C+ o' k% S
花蟹 2隻. g' T0 i% z: F; L4 _9 Y: ?
洋荵 半個
3 T* k9 {' b3 ]0 Q公仔箱論壇蝦肉 150 克tvb now,tvbnow,bttvb/ s" Y- @5 Y7 F$ d
蒜茸 1茶匙
- [; G1 ?" K. E# J" j2 ctvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 1湯匙
8 X7 q6 w+ X$ l+ o4 O; @  z- z公仔箱論壇白忌廉汁 半杯            
- _% {& @) m! w4 K; q  b番莞茜碎 半茶匙      
* |: C" y" d+ O) d) z  R* {# E# H鹽及胡椒粉各少許      
: e  Z. S/ k8 c( j- ?3 E公仔箱論壇橄欖油及芝士碎各適量      
8 k3 I' W7 c( ?5.39.217.77
- N7 v! }. i7 K5.39.217.77做法:
0 ?6 {  q$ r/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。/ T: {/ t8 s$ s) z* e" l) i( j7 O
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
; c6 w0 q1 Y1 G公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
: P& o: G: A- W0 s( ]+ {9 u+ @" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。