[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

zactlion1899

材料:   
' n  W; Q. c* ]' Xtvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻
7 d7 _6 e$ ~. d$ ]* I* _6 x! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋荵 半個
: C  x/ J" W6 \. R  {公仔箱論壇蝦肉 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) {2 B' O$ N  \% h7 a
蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 |1 J& x7 M) r. L
火腿粒 1湯匙
6 s& j% o) n# ~# s5.39.217.77白忌廉汁 半杯            
: l. K9 H) A% B! A/ `* a8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番莞茜碎 半茶匙       5.39.217.771 e8 o( n& x! D
鹽及胡椒粉各少許      
3 t9 L; I% P8 c7 b公仔箱論壇橄欖油及芝士碎各適量      
! ~  \4 J8 G3 [6 w4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
  ?' g( V6 _$ a% W) W5 W做法: 5.39.217.770 O7 A) N- A- K: i* A# `$ L$ m, V
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
  m! E' V* M( _+ C. L5.39.217.772. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q. v9 ]1 ?" u& Q
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
- {3 _. P6 |+ Y: x# g- M/ x  b# `4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。