菜系：浙江菜2 L8 {1 P1 T* N" ^
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. S! A, U# U: A* Y2 utvb now,tvbnow,bttvb主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵公仔箱論壇2 e9 d9 ?2 z7 R
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) 公仔箱論壇; e3 E8 H( n7 c/ r) @# K7 y. O
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製作： 公仔箱論壇# P; O& q5 c. c# `0 V
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； 6 Q3 t$ W' U0 ]- |4 C5 c* P
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； 公仔箱論壇* Z# ]! e* V _* q$ E; L0 Y" ~
6 q& ` t( i- E: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
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