[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 L' X7 C6 k& \4 ^

* U- n( |6 ?* R! j5.39.217.77色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# k2 B/ r: R, D* r& M
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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製作： tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ g: I  K. M$ I( b! N/ W- R1 y( D
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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( r2 x; D/ t. Q3 u# b, J, f公仔箱論壇2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； 5 x0 Q5 J4 b+ G5 S- L$ b
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。