【材料】：
; a8 a; n- ?, N% S# c5.39.217.77雞 1隻& J+ a6 |; r1 Q+ |: r" R8 E
椰子 1個0 [2 x* X& o0 c5 m9 B' m: I# B
瘦肉 300克
/ a3 g9 e, z$ E( c/ s公仔箱論壇紅棗 15粒: T- a" P, q4 E0 Z6 f! s7 t
鮮奶 1公升% B4 L! r. `1 H8 q: F# s
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【作法】：
4 \, C; ^7 k9 Y) ]公仔箱論壇1. 雞去皮切4件；椰子起肉切片，椰汁留起備用；瘦肉汆水；紅棗去核。
- W3 j. M& B, ]! N3 w) X _- g2. 煲滾16杯水，下雞件、瘦肉和紅棗同煲，滾後加入椰汁以慢火煲3小時。
, q6 D) Z! L. Z v1 e* C3. 下鹽調味，加入鮮奶，煲滾起即可。& \) d+ W% k9 y f* k7 J9 o
3 y1 j7 R0 e' a+ I, x% D, `
【其他】：
0 J s6 O# ~, z3 W怕肥可用脫脂奶 |
發表於 2007-10-16 12:24 PM
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