材料：) l6 C/ o( J& g( G/ o4 Z- v
低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
( ` s- i) i( H! Y, o 做法：
# H/ M. C/ _, F8 j 1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖，攪拌至糖完全溶化，加入油，打勻，篩入粉類，拌勻後加入蛋黃
: n8 {' e, N% u5 H! }8 Z1 n 2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
+ X1 K3 Y( O6 }# F. x+ P# d* _7 Y 3 預熱350F（180C）烤20分鐘 |
發表於 2007-10-15 01:44 PM
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