[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  tvb now,tvbnow,bttvb( A1 A; s3 B2 i# Z8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V6 ?9 Q% X, P( T* ~+ \  O
一字骨               (斬件)  1磅        tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 I, b; B  p! w# k
薑片                          3 片      
' [: ]( ?# @* o0 m1 q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭                   (切片)  2 粒
6 z* j) I8 q6 s( _8 A* u0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油                             1茶匙   ! m; ]$ d- n/ C& {0 R) l
  
6 N, `" a9 }# E4 R! i3 Y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：      
2 s) X2 ^2 T& \: p) z% i; t% {* q5.39.217.77鎮江醋                     3湯匙   
; l/ Q; V2 V9 G* n3 f" `  _紹興酒                     1湯匙   : N1 w$ [  z% R# K& B/ O4 ~
生抽                         1湯匙
& U* K" ?6 N. w( Q% a4 n7 V水                             1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 l. v* ]6 `$ d2 R" s% `
糖                             2湯匙   
. b0 x8 x( z8 b: ?7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                              少許公仔箱論壇+ ]7 y9 _; n8 x; v7 n2 x9 s; d
公仔箱論壇( m$ b$ Z6 E; f, N& Q) Y0 f1 H
_______________________________________TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 Y# L0 z1 X
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做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* |( s9 w# J  ~2 D! e

+ t: _5 j& B8 L( O' c$ \) m0 q' l& _0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
/ y9 ^5 U( ^# `- b& x9 Y; F$ U$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
. h, E& A8 Y2 @3 z3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。