[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
, T- ~+ w- Z- ~6 m8 C' A6 V5.39.217.77
  ?2 i. ?0 G5 Z( ]8 x5.39.217.77一字骨               (斬件)  1磅        
: Y# R) P& G1 w# [% M2 U$ }薑片                          3 片      
9 ~# U4 }, s& N' Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭                   (切片)  2 粒5.39.217.77- Q$ S) @9 r5 }3 |
油                             1茶匙   5.39.217.776 w8 }6 Y) q# y* q: O
  
) `9 ~  R  [# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：      公仔箱論壇; m$ L, V* ^  X( y
鎮江醋                     3湯匙   
; B& V: R0 z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒                     1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb% m" S  n+ b( ?
生抽                         1湯匙
8 d* n* H: o' e. Q7 Y水                             1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 v! f& q. J$ F0 z4 O
糖                             2湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb. h0 S5 e3 |0 a7 q  a3 B7 t% q
鹽                              少許
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5 q- B2 r( t' p/ a4 U/ r6 X公仔箱論壇做法：  . D3 v, d" W" p: p# M: q1 q3 e& A

& v6 C6 [' J# o0 R' ~公仔箱論壇1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
" h: X) @7 b+ o; w+ L) S公仔箱論壇2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 F# m7 e: b  q
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。