【材料】5.39.217.77: C# L! ?1 U0 L8 y* v7 W, K4 g
牛腩一斤
4 y7 ~ \* l( q: {8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. E' S* V/ H @
乾蔥頭三粒(切碎)
7 \" D. a3 }) Y* D蒜頭八粒(切碎)
# T, m" y; p& w; m) @5.39.217.77生薑三片1 M+ k: w/ ?, x8 }) W! }# H6 y: j: C! T
香蔥三棵(切碎)
1 Y& |& y. G g+ t( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: _- `3 S& v H3 Z3 S6 F# G! [* E
【調味料】公仔箱論壇& f" m) k. w- A' t
老抽半茶匙9 b. ~' Z" o6 ]
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 i9 j. T/ O- ~/ ?- G
蠔油半茶匙
9 U4 A& o. y7 q4 v1 b% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙/ R6 A; n; U9 {* L3 Q4 u
砂糖一茶匙半
$ E4 C1 M S: q2 D; J生油一茶匙2 @1 C- P, x, a, s$ u5 X
紹酒一湯匙
0 q0 ?! f% k. B& ^ \* h ctvb now,tvbnow,bttvb清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 n% M# _, ?' z7 o* V; y7 \
箱汁一茶匙半7 J, P7 ]9 {0 ]+ h) ~9 K
. m0 Y9 o' ^+ g0 m7 o" B0 N【做法】公仔箱論壇, T3 r4 M: E. l' V h& O) r* [, A
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ G- k2 G- O" l+ D) K8 c
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。" R, i. }! v a8 W2 E# z% u
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
/ n( P% S8 c4 g( g6 N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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