【材料】. }. \5 G4 F) z% R/ o4 Z! l/ r# w
牛腩一斤& h9 u" d* G2 R5 n+ [# h( P
上海鴨腎乾二個
- I0 _0 p) I' M E$ Y% d1 n0 B3 L8 B公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 m" t3 G1 k" A4 J4 o/ j' I
蒜頭八粒(切碎)
: |7 n0 C: }; q% l9 w, q! S生薑三片
( Y* s8 y# Q/ s( X& u# O5.39.217.77香蔥三棵(切碎)
0 i' _5 ^8 H# \7 ?* s4 {8 O8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O& r. y( q# F8 l! T; S( Z公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇( B8 V j' Z" S* I9 y2 w; D E P3 l
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, K n! S( i; O% _
麻油半茶匙% j) k+ B9 I: j8 U8 l
蠔油半茶匙
% g t M% ]8 e( j. e, Z/ v2 Z5.39.217.77幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T6 s) n' H1 q; w# j [
砂糖一茶匙半0 D9 U6 j x7 W. ~1 d/ O' p6 U
生油一茶匙
9 ~& [5 O8 ]( }. `7 o紹酒一湯匙公仔箱論壇! \, n: y- a& R$ u) _" x* |
清水二杯
5 ~ ~" Q4 v4 Y2 x9 ]箱汁一茶匙半0 A9 b: r r( W
& Z& v' u1 U4 m3 U* W% \$ G公仔箱論壇【做法】
' ~1 A5 o7 I) `% }6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
: J2 ^, w7 x2 R5 B h/ | d4 ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
# N1 Q" F( m+ r0 P4 L0 W" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 _6 ]+ ^: v8 f3 m2 m' f% d9 k+ W
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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