【材料】+ J6 f i6 A4 Q9 T
牛柳肉六兩公仔箱論壇- e7 _0 J& ]' i$ h) A+ x) @! m" C3 A
馬蹄十粒(去皮)
# h9 ]% N, k# k5 r: x木耳三朵(浸透)
/ F8 r- A7 s# {( `0 w! { Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
: K" c6 Q7 T8 C z5 G" f. G' _) @9 }川椒粒半茶匙. [- ?: w- P! x: L! {
2 ^5 [/ {9 R0 t公仔箱論壇【調味料】
. s/ h7 q8 c( D' Q- b! T* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇 u5 i- G. s* I/ I* X# d
清水一湯匙
1 W, D9 e+ n% X& ~- D: D生抽二茶匙
+ W' v. _& c. J5.39.217.77砂糖半茶匙
/ ^( Z- N2 e _% p# l公仔箱論壇麻油半茶匙
( f7 }! E2 l, ^# u: D" L# C胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 ]2 x& B2 b" V) ?* B/ ~8 i! G
生粉半茶匙5.39.217.775 I% A( {. j/ a. g! J$ E
生油一湯匙
+ H$ i; k' Z3 {4 J6 t3 h
5 _' M1 k+ s# r, n J, x. k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
+ G' P4 |8 L6 d' _ l- b* Q* ntvb now,tvbnow,bttvb清水五湯匙公仔箱論壇' K) F+ ~" \( @/ I
生抽半茶匙
# I1 z/ x* I6 Z# A5 V( a5.39.217.77老抽半茶匙
* j* j3 b4 M( T* C( R5 |0 G公仔箱論壇砂糖半茶匙5.39.217.771 V5 p* h" d7 W. W# K" N
麻油半茶匙
7 L/ |) j+ e6 X$ _; D! K5.39.217.77
5 V n Q5 q' A公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' p6 V/ C/ X/ z
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。5.39.217.771 P% s/ Q, }% f5 v0 Q) P
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
2 t! \1 U J! O0 ^& b(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
/ K& }" ]' m" H9 I/ L' q9 E5.39.217.77(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
, O& C0 U9 E3 [# |- \4 _(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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