【材料】
9 n2 l$ H" m8 b) \; a3 _tvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! t2 a" ]; z& z# l0 `2 h( ~
馬蹄十粒(去皮)
! @* _ h4 ?& P6 ntvb now,tvbnow,bttvb木耳三朵(浸透)5.39.217.77; i+ K/ N/ _; b% I! [+ ?
蒜茸二茶匙公仔箱論壇$ D5 g3 E/ o+ \ r. X7 q& I
川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, R( n' I) e$ _! c
; P- u: g! |7 a- S3 B# S0 i【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T* |5 j9 g$ r3 b" P
梳打粉四分一茶匙
; g" v8 ^/ A4 N- t) {( k2 j1 b1 g8 N5.39.217.77清水一湯匙5.39.217.77- {* w1 U7 {5 ?+ [
生抽二茶匙5.39.217.779 \" F; j6 V7 M
砂糖半茶匙
x4 F% |) W# m7 |4 D& e3 @) W5 gtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
. P& T/ Q( H6 D7 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R' _ E6 |& U4 C
生粉半茶匙5.39.217.77 E2 A5 `: Q( E. I" F# Z7 z1 A
生油一湯匙
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! q# C0 k7 q9 |3 K+ ^
清水五湯匙& m7 r& }: k. y: W# G: P k! X
生抽半茶匙
0 z# o$ V- M- f4 K$ h A( Q$ d8 e; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
& A! s2 x5 L# T( r! C砂糖半茶匙
: f& r7 d' i# g$ G麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `( q9 {) x) b8 p* @9 g2 K% x
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【做法】
. G6 U8 K0 `+ C, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。$ k- E" x1 ?' z3 h/ J6 Q7 Z
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
# E% v3 C p' ~! Z& g: |; `5.39.217.77(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。7 \# O( |! [. j" |. F: j" V
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
) e: \% g0 R- x) t c y: ]/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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