【材料】
4 F. ?3 ` b; Y8 c7 y公仔箱論壇牛柳肉六兩
0 r Z9 r& |& X馬蹄十粒(去皮)
) n2 D8 w2 w% r3 H$ mtvb now,tvbnow,bttvb木耳三朵(浸透)
7 Y/ a, [8 y( h5 Q: x' O# `# d4 j( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
( A$ O6 W2 k; t' O! n' A公仔箱論壇川椒粒半茶匙公仔箱論壇0 V5 C! D0 ~6 g E* h: I$ e, y
* ~# P, r# o5 X2 k" q# a【調味料】
3 h3 H. r4 {% ~+ o: _. G' Z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙
7 @/ j$ m+ V; B9 g9 K0 E" e清水一湯匙
5 \& r7 s, M8 S9 I- ^5 Y/ s生抽二茶匙
& F! Y3 `9 U4 g; Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙5.39.217.77 d% B# Z4 Y+ j$ V: R/ c
麻油半茶匙
0 x9 x# U* v; W3 Z, R+ S3 |* b胡椒粉四分一茶匙5.39.217.774 o1 K# P3 N" u3 o! S& w/ s
生粉半茶匙
: E$ O7 j `( z/ ~ N y; C公仔箱論壇生油一湯匙5 [$ [0 I5 v+ ]( k1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 `4 N+ W+ z0 k; k* w. c% E
【汁料】公仔箱論壇) I0 R' u) q( ?
清水五湯匙
8 V/ Y5 s: U$ I公仔箱論壇生抽半茶匙5.39.217.77$ @7 n& |0 A O$ t& k2 j8 x
老抽半茶匙
9 \; ~4 T) Y5 z, }' T4 S4 |砂糖半茶匙
# G# L: z8 S+ k6 t8 V3 p% Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇+ _2 G2 V2 O2 r! `7 z
- o6 S: @% C8 S0 ^' T5.39.217.77【做法】
+ A. t0 C/ r& a+ F! c(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。1 F3 A: N% [. V2 _
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
0 X( ]: L5 U4 P- d# A9 s Etvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
' m6 U9 C5 V; J) ^& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 f( r( J9 d* U" t/ Z; k
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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