【材料】
" V4 a7 i: a' [/ U0 d5 p$ T! h公仔箱論壇牛柳肉六兩. k8 i* h6 K& B# R( n; _ l% q& \! e
馬蹄十粒(去皮)
! f. q K9 G% U+ H& O木耳三朵(浸透)
: h- b" \. o# g8 f. A公仔箱論壇蒜茸二茶匙5.39.217.772 u' W# m2 V: H' Y8 Q% S& w+ d: U) Q
川椒粒半茶匙
3 R) K7 K) I3 k. H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [. n4 R' i0 Q6 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 }# L" K; M* F3 a- v
梳打粉四分一茶匙
! n& V+ k1 U* }+ J# f2 J" K清水一湯匙! l) Z1 I. E4 c+ g: ~
生抽二茶匙. I- Y3 [$ B+ q: T- Z, B* t" |
砂糖半茶匙* L" G1 e+ ?' A7 c1 F
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ u; Q2 D/ a3 W- a
胡椒粉四分一茶匙
( @8 T; T3 t, j+ ^+ _8 x5.39.217.77生粉半茶匙5.39.217.77! N$ [7 J6 t5 G6 K+ `/ M
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' I$ K, n9 b3 o$ R
3 L$ E( E8 n1 n$ W# |
【汁料】
6 ]( x; c ~3 Y& Z; R* ]/ C5.39.217.77清水五湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P o' v4 ^0 S- j$ p7 E
生抽半茶匙
# b; e6 M& {( ^5 l. H2 \5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
, ]$ J, [9 M- H# d+ g l8 P砂糖半茶匙
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【做法】
* ?, A& B0 W' }+ o6 ~公仔箱論壇(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
: `7 f# I* `. n n/ K2 c; F: A公仔箱論壇(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
/ ]8 j1 |# k6 |$ ~5 y(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb. s) ~7 h8 ]) E& U" E$ C% h% U
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
- g. C/ O/ }$ e' H2 t2 F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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