據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 公仔箱論壇! R( ]* x* t$ G \2 [3 V
他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 $ m6 D+ J0 {4 i4 g1 v5 {5 e9 V8 U5 j
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃
! k% u4 k& k& s q3 y9 ` 了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 / Y2 W3 [5 s9 U. E; M. U
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說 3 n$ y; N- h3 Y/ k1 m9 H2 [( i
這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
3 N2 W, X" q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜
" u1 a# B( I1 e, l4 s6 L w8 D1 Z4 Stvb now,tvbnow,bttvb 市場。"
, @$ e+ M2 ]9 O8 L7 W4 |% stvb now,tvbnow,bttvb 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 公仔箱論壇& r+ l! C4 Y. x" D
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
+ x, r, U2 s! g5 {; }5.39.217.77 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
+ l2 t- R6 E# W9 c# n z 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 G4 K5 s; D
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 公仔箱論壇& e/ o: y2 k( b5 J4 E- X1 f
養成的。 5.39.217.778 M) ^" x( n6 B, n* l
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
1 C! j2 u+ `% k: i3 c+ f 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 tvb now,tvbnow,bttvb- ~, i, k* `- j9 I1 z
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
: ^* g$ f6 x& P" [; ]; h+ z* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人體有害的抗菌素。 2 @4 X) _0 H* k- G$ Q3 i
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
/ I' C0 B, ^8 L- Z# R5.39.217.77 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
/ g1 E$ K$ P5 }1 H" ?- i: v 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 - v' \# x) o, f6 K T( `1 i L
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 % ^" O6 W, ?# `6 j3 I& Y4 p
人 % Y1 w' g1 N( P0 {7 m
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！"
9 h7 \" N& z. P1 r) i1 x ] 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
" L7 W/ q7 P" \8 _2 n! c 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
) y- R4 J: O4 c" ^$ O0 }公仔箱論壇 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 5.39.217.77 x6 m6 X9 h* L3 B a1 v
花。 0 B4 p' g/ |/ l/ E2 e8 t
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 tvb now,tvbnow,bttvb( m7 D* J8 z+ e, K: h
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
5 O" Q+ J7 }+ O6 u: z8 j2 m" etvb now,tvbnow,bttvb 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 T! J. t- Y" V- W" z
而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 % D& S8 V8 s9 m; g
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥
* Y9 F6 S6 D \1 ?/ h 人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
- t$ p% p+ p" V" c7 G5.39.217.77 顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… 5.39.217.775 \; b' ^) J% ~. C" ~
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
$ x( w s* M! @! c, ` 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 # @3 j4 e3 R9 K
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* T- |/ E; w; G: t: v
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
3 @5 p; J1 O3 S+ X9 q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
8 e% v. z: [' v8 f* k5.39.217.77 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
9 H- O) g: z4 X) C& Q# J. P# L公仔箱論壇 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 5.39.217.77( i: `& u" q6 ]" u# n. t
了，才有了這個小寶寶。"
% }) E0 a, R. U% G' q2 \: l3 J公仔箱論壇 除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 5.39.217.772 D# [4 s* m" h8 }
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 5.39.217.77* [& ^3 [% M, X3 W. J
鴨。
6 C0 Q# y- o5 Y5 Z! U" O. i 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
9 l8 Z5 K2 {; O4 f公仔箱論壇 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 公仔箱論壇* t! V/ G1 `9 N3 Q6 o
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
* k' _- N9 j8 W |; rtvb now,tvbnow,bttvb 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" 5.39.217.776 [+ Q; g. S" [6 {/ m- G4 |
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 tvb now,tvbnow,bttvb, q9 @. O* O( d- Q, B" ^
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 % r! b6 ]7 A) d& [' c0 p1 G
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
9 U% ]1 a- X$ n3 Z) n9 J' F$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 死蝦，這叫"天然飼料"。
6 A( ~0 S8 Y& O) q公仔箱論壇 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年 tvb now,tvbnow,bttvb3 X# A# z2 S ~1 n- k
只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
& X2 P. w* W A( Y# Ytvb now,tvbnow,bttvb 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
1 ?; W1 d2 s3 n: k3 f公仔箱論壇 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
0 a. n$ o/ k1 O1 _1 m$ J 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 公仔箱論壇1 {0 F$ L% \. C* _& ?
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
) M( J u% ~" x/ A6 @tvb now,tvbnow,bttvb ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
; \, N; H/ r/ r: I4 A 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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