據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
. `3 w: X$ G+ @1 L 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 3 m1 g) a2 @1 d" x$ [: Y2 R
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 ; t( o6 M* W4 r2 b
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 tvb now,tvbnow,bttvb! F) Q; l( I9 Y
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說 公仔箱論壇 j8 I# P4 z% p1 D$ p- C
這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
/ q4 m3 c: g9 Y" z4 V2 j 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 . ~% d1 j/ K8 d4 q; ~6 D
市場。"
' I& r: V3 R# G* C9 c 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
9 _! B$ [" x" ~9 \# O公仔箱論壇 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
2 H Q- j u; I+ f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
: M+ ~* L* s9 @* m( k 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， tvb now,tvbnow,bttvb) r3 B8 W& J! B: }
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
8 V1 N; m0 ~- Dtvb now,tvbnow,bttvb 養成的。
+ l9 w" b0 J$ k 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
; P/ A c6 m x3 Y$ z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 3 E- h$ Y* }) d3 G2 x6 D
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
4 g: U: u4 U; @& [4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人體有害的抗菌素。
/ y, s5 p( z; a$ W4 etvb now,tvbnow,bttvb 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
" h( J* d4 R0 X i6 g: T) U' }8 V. i5.39.217.77 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
* J! [' [4 y4 l, W7 {+ T 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
+ T& \7 Z9 D: K/ D; r% X- \ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 5.39.217.77) F% I& F F" Q6 U$ p- }0 ^
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撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！"
0 h% l2 N8 c! R" F0 T8 e4 l9 P3 c 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
D% p" \( p5 I8 ?0 X' y! dtvb now,tvbnow,bttvb 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
3 I' a8 X" \7 Q4 z# mtvb now,tvbnow,bttvb 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 . Q) R, h. T" e6 P3 y- ~* d! q
花。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `# r9 P& A7 |) g5 W
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 % ?1 w* `$ i$ g( H
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 M/ d! G& f6 a I& j
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
4 `/ [9 C( c. K0 _ 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
, j2 z, {, l9 o5 n3 r5.39.217.77 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥
3 z l& V9 `2 v$ O$ @* a" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 公仔箱論壇! F% v( h) _ W8 ?5 U
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… 公仔箱論壇: q7 { X2 i# u4 }) R( f
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
# E8 v. I1 f! v' @% T- X# J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
a" z3 ?- y$ N' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
$ L3 A! K" Q b6 c( w j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹， 1 O) D2 m) p# J4 D
胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 6 D- i7 d$ M$ N9 h; N6 Y8 @+ ]3 H# v
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 5.39.217.77: g' K3 {. j) A
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 7 C) D G- E$ {, J L1 N& k$ A
了，才有了這個小寶寶。" 公仔箱論壇% M! ?, Z" V6 g$ x) Z' K
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 5.39.217.775 M$ ] a9 R: C- M5 [
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
- b& }# ^& O2 j( c4 ptvb now,tvbnow,bttvb 鴨。 5.39.217.77$ G& h1 w. M5 Y; E7 a
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 ; _8 M+ @* [* h5 \% n
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
" N* k1 Z! e* x* k' Rtvb now,tvbnow,bttvb 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
% C- D ~$ [ l; O( V# ]* c公仔箱論壇 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" 5.39.217.77% @' K4 T- n2 R, N9 A
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 tvb now,tvbnow,bttvb- @. {7 z8 I; G, p1 i
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
- V. V+ p0 A# w( F; Stvb now,tvbnow,bttvb 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
7 ~: N' i8 R& X, C5.39.217.77 死蝦，這叫"天然飼料"。
1 Q$ M$ t; Z$ S$ P7 y5.39.217.77 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年 5.39.217.770 F- ?# z$ s. W* T
只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
+ [# |5 n( ]( z& S' ] 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
& k9 o2 Y2 Z9 }# e+ X- \' m 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 / z `+ Q T, n' c: F% M: k
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( D. \- H c+ e7 O
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 公仔箱論壇% l! I9 B+ b" c2 S8 j3 I, [/ W
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
2 S9 K' [5 j6 s E$ O: I7 |; h- K% W 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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