好多人都話煮出前一丁好易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ S* c% u% V0 m
不過多數煮完出同想像中有一定出入！tvb now,tvbnow,bttvb% K2 L( k) [% E
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。5.39.217.77 D! C7 }( M! {3 M- R
以下係我多年煮一丁心得5.39.217.776 N- F3 l' w* W/ F9 n
c& X1 ]/ }% K2 p& h: r首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。公仔箱論壇. _6 p. p5 N9 |1 F% n6 S1 m$ l1 ?9 U
當水滾之後就落麵，(只係落麵)6 y- s" g1 Y" b3 G0 v: x
當麵散開之後用筷子攪下佢
( V l4 S% D5 n3 p0 }9 ~9 o' Y) y跟住轉用中火！
% r% S4 T( R9 n2 K1 A% w5.39.217.77記得這時唔好煲蓋
" {( D) V# C' v; m見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
. |$ J! q0 f A+ G% _tvb now,tvbnow,bttvb將多餘的水倒去！tvb now,tvbnow,bttvb# \, {: u8 ^& i( c8 W
留下大約比麵多小半碗的水
9 ~* H" x! m$ G2 qtvb now,tvbnow,bttvb之後落湯包同麻油係落係碗上面~
' N4 s+ [) B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
' N. I& i% d& ?' `# j倒出~9 T6 o* o/ H0 n# `! M
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
4 D; P2 Q K9 K, S5.39.217.77公仔箱論壇7 O9 ]7 h$ V9 Y& H; G9 @* r
7 ~% |9 A6 C0 R' E. @ o2 i7 k9 l如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
( ~% _. p3 q1 R$ h9 ^3 R* O- f公仔箱論壇一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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