[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！tvb now,tvbnow,bttvb1 v' X0 J. p$ P& `& h) R
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.775 {6 d# p7 O1 V
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
1 y! _! ?" W+ c5.39.217.77以下係我多年煮一丁心得' a2 Z! Z. Q; `5 R4 D( a. {
: |7 H& ]6 ]9 V+ J3 d
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。tvb now,tvbnow,bttvb+ g! y. ^& f% Y% g
當水滾之後就落麵，(只係落麵)5.39.217.77) j; [1 d# N9 V( H" F
當麵散開之後用筷子攪下佢
! h2 ?1 P" a7 b跟住轉用中火！
: U: u! ?3 o* Y3 \4 W0 M3 c9 y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得這時唔好煲蓋
3 y: H6 m; ?/ `2 e! N; ^' {見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！+ z: c/ h7 g( B4 @
將多餘的水倒去！3 L2 k; D: i" w
留下大約比麵多小半碗的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. Z& o4 @- \* f' t
之後落湯包同麻油係落係碗上面~1 |$ D9 f3 o& E: Z0 ^) D
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)" Y/ w( {# p4 f" U  M2 I. [
倒出~
; d3 F  H1 V. q0 m7 I+ j! ^* K/ a! i+ B' S& E
公仔箱論壇% P; h8 l& k" u3 \& v0 _' n
一碗好味出前一丁就煮好喇！
8 B) O/ A2 ?* i1 Y* J8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 f' D! i+ L1 K

' i. W* \# u. n1 N3 _* v/ p' m5.39.217.77如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料: r1 Q3 |7 k# V+ I6 ?6 m( Z
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
# D! B$ \4 P" P4 t& T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE