[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# s( ?4 X8 Q9 k
不過多數煮完出同想像中有一定出入！tvb now,tvbnow,bttvb. \) U6 o6 {  t' q" \
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb1 q, v! Q3 ^9 K1 u# K
以下係我多年煮一丁心得
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# ~1 G1 ]- P0 c% Q5.39.217.77首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。! g5 u% e8 q, x/ A- V( A; `% i
當水滾之後就落麵，(只係落麵)5.39.217.778 n! Z2 g9 X( _( K9 J+ m2 M
當麵散開之後用筷子攪下佢1 ]/ Q) F3 q! I& ]
跟住轉用中火！
1 s% G. Y$ a+ u# r+ ?# K- m* M( btvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋, \; D* i* j0 y
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
( N+ k7 P  r( |) f5.39.217.77將多餘的水倒去！5.39.217.775 P5 z8 s- I7 e5 R
留下大約比麵多小半碗的水5.39.217.77- y+ [" C# |7 M- Q9 Z
之後落湯包同麻油係落係碗上面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ f7 b2 B1 [" ~! b0 k! |
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
4 z( U* L  C4 Q6 A  d- e# M倒出~
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+ G/ U: s, \) }, N公仔箱論壇4 B  Q" y3 v" j3 z* b9 m
一碗好味出前一丁就煮好喇！
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- F# w" j4 e7 ^, B5.39.217.77如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料. g- a, ^& J4 E$ e! C' \: y
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要$ c4 k0 O, V4 D% I  j
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

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