[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！公仔箱論壇# N0 O/ ]( \) @. [8 z
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
  l/ E) Y+ x5 [( `/ P又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇% _: L8 m" g  i
以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。tvb now,tvbnow,bttvb; @5 B" {: D7 r: T
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
( ?; u1 w0 v$ r/ S公仔箱論壇當麵散開之後用筷子攪下佢
! Z2 |7 H" ?% G, l/ jtvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！
9 X) c+ e. K8 P, y2 D7 V記得這時唔好煲蓋
2 [& T3 f+ E6 O/ x4 S- j% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！9 p& t# f0 y/ L* `7 y! i/ c5 v
將多餘的水倒去！
  x1 c  y2 x6 }4 D7 t0 F+ V留下大約比麵多小半碗的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 m5 z; K6 G& \$ d7 I
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
  |# E, ]/ n+ `+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 Q% q% ]2 U
倒出~
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料tvb now,tvbnow,bttvb1 W* ]; `* W4 }
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
# q1 H( u( j' c% M% v9 Q. j9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE