[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
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田雞                1/2 斤 5.39.217.773 R5 ]1 z% \. ^: G' K
薑(切絲)                2 片
( G4 i) j  X4 J$ @' D5.39.217.77蔥(切度)                2 條 5.39.217.77& p* G5 |5 g  O3 G
米                1.5 碗 ( _+ z4 P( n6 w, q7 G
水                2 碗
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% e9 x# q5 O7 E7 n( `" ^5 v* y調味料:  
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+ c! E1 J0 J* u' D6 D5 s9 D9 i5.39.217.77鹽                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k- s9 D! b' P8 j4 x8 L3 A+ I7 h
糖                1/2 茶匙
; q0 u$ I, p9 E. Etvb now,tvbnow,bttvb油                1 茶匙 3 z4 D0 h9 ?9 W+ f
花雕酒                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' H) i* G0 ?: R
生抽                2 茶匙
, K- b' ~% F! n. S1 E% S4 i% v# N5.39.217.77生粉                2 茶匙 5.39.217.77! Q  [0 i# y  G6 r
胡椒粉                 少許 " ]0 C& m! \1 u
麻油                 少許
+ x4 z0 n, G& V4 M: R公仔箱論壇製法:  
$ P8 S2 i: s1 w# V4 q1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
& A) C, o, L( \/ n; i+ v3 l5.39.217.772.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 ! X! R& c2 F4 z- l' ~& x
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
; p- c' o: _: X& C! h4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。