[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
" Z6 X4 c2 Z) a, n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _$ Y6 P+ p6 i+ e2 p# |tvb now,tvbnow,bttvb田雞                1/2 斤 " ~8 X* t, d- U! F6 p4 A  C
薑(切絲)                2 片
  u5 l. L1 P0 M5 g; D( j公仔箱論壇蔥(切度)                2 條
- I0 W) ]1 q+ `, S! `6 {, ~米                1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% Q6 C& Y2 ^* A( [4 P9 A- Z
水                2 碗
1 S+ z/ d" {3 p: V3 M& Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 c; a& z2 A' |) {% {6 V9 J) |調味料:  
4 j, {; j$ L4 y' Ktvb now,tvbnow,bttvb
; C% z$ P  w1 r- e1 w公仔箱論壇鹽                1/2 茶匙
/ S8 d7 n# V, o: z糖                1/2 茶匙 5.39.217.77- S1 a! g: c; u( y- ^2 R) J
油                1 茶匙 5.39.217.77, M# i0 ?, z5 [$ _. S4 I
花雕酒                2 茶匙
) x  g. z  Z* m( }2 f2 G公仔箱論壇生抽                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( V/ A% |% r8 k$ P/ |7 Y! Z
生粉                2 茶匙
( S3 i, B; Y9 R8 i+ O, V6 [# N# l胡椒粉                 少許
9 g5 Z) j0 L; T0 m0 J% {( t5.39.217.77麻油                 少許tvb now,tvbnow,bttvb, C- z: f8 \6 E
製法:  
% i; }6 |8 H0 E. _8 |$ ~公仔箱論壇1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb  S2 o. k1 O& Q! G
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
" Y8 o% h: w: p0 ~0 x7 c. `2 @3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 1 _) w" i/ w$ e$ L
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。