材料 5.39.217.77* C/ | S5 u% n d- v6 B
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田雞 1/2 斤
! r" O$ U v, y薑(切絲) 2 片
* ]+ M% X2 P5 y, u# w5.39.217.77蔥(切度) 2 條 5.39.217.77) f, O6 |6 {+ U: {8 F" U5 ?
米 1.5 碗
$ P3 N; L. t4 n' D9 E水 2 碗
2 t5 ?8 q7 O! a0 }' D- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 q) z: e8 z$ M# D
調味料: 0 F z- r5 a0 q7 b, f9 I
# X6 l: X$ D8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 M1 e* b2 G/ o
糖 1/2 茶匙
2 A: S* n6 ~1 ]4 _! S+ J油 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y0 w$ W1 M7 M' X% p' @2 K& N
花雕酒 2 茶匙 公仔箱論壇1 K% B! J# R6 j9 G. S# Q
生抽 2 茶匙
8 E x2 d3 q* N' {" M生粉 2 茶匙
. ~3 ~2 ?. M% V0 `/ j公仔箱論壇胡椒粉 少許
4 T7 G) ?7 |# F* |tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許0 S) i1 B' y3 k7 a1 a" o1 _
製法:
$ e9 M6 m/ C+ b5 w5 w! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 . U- G% X) g& [
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
& E5 O/ e! Y$ U5 t. P# X3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 % _2 y2 g0 u; ?: e" S% z8 Q
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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