下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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9 K. P$ U h4 g" G0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 公仔箱論壇# l4 S3 n3 @% h+ j' s1 F8 Q
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【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! ~* z) a. E
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 ) y% I p3 B$ X/ ?: m& G% M
3 J, z4 d2 d1 H2 k公仔箱論壇2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 公仔箱論壇+ _/ N/ I2 K) _, O4 k
) U0 n6 o6 M. D2 a公仔箱論壇【特色】櫻花蝦富含鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e; {/ O0 k! D. Y3 ]' H
1 {/ D* b9 N4 J7 W( y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; z0 i3 G- A& x% A N
+ J# u/ ^6 n; f7 N7 Y. J義大利香料鮭魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( F) B! d8 w: P0 @- w; V
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【材料】鮭魚、義大利香料
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【作法】
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 L* S! f, R% C
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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$ w7 l+ v4 A9 E7 t+ P9 k P( e QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】 5.39.217.773 ?1 \' p+ x7 G2 |# X
3 G- y+ S i' E' W; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `) y5 ?( a7 I* k* r
! \/ \ J6 @8 \% X: F2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 ( X: V# I/ k4 v, N4 {, R/ p
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雙豆排骨湯 7 c2 b; R9 `3 Y& O# r
0 u7 O9 X2 y( ^* q$ Q, X【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 tvb now,tvbnow,bttvb! ?9 s/ T+ q, e! ?. }8 x/ G: i
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火燜熟即可。 5.39.217.774 g- l. `; \% \6 V( F+ R3 ]
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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鮮果雞丁 & m0 K+ H, ?# s- C' y" V
9 e" s" i" n. `5 c& E【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 公仔箱論壇* c! s: R. O) @7 D/ z0 E/ a
) T' u/ @! I) Y1 v8 j1 l z公仔箱論壇【醃料】醬油、糖、香油、蒜 公仔箱論壇5 I, M8 s9 u- a& @7 H$ [* X9 E0 i
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【作法】
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7 M5 H* |: G1 g5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 # q% O8 Y/ m! c; r6 b$ E; u% p
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 公仔箱論壇, K# ~' U+ c9 X0 t% `& a$ Q8 Q
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
7 z! P* m+ ?" p7 U! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e( B, B, Y% M1 R0 ~公仔箱論壇4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 ! O3 s& X: O3 G' F* N5 [/ X F) b' Z
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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. h% S x* P# E: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 f7 o9 J6 Q; O1 Y5.39.217.77蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 tvb now,tvbnow,bttvb( G1 S9 W- m4 a# f. o
! k F7 r1 R! l5.39.217.77【調味料】味淋、醬油、醋、糖
+ S( L9 ]& {4 Q! l$ U9 E8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~3 T! `+ H) r+ q" t+ S: ]tvb now,tvbnow,bttvb【作法】
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 公仔箱論壇* G" D- y$ w b; g: c
( @6 r5 @* z$ T+ `/ }2 N' @3 V3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。
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【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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重者食用。
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2.乾香菇富含維生素D。 公仔箱論壇; Y, c% \' R( |
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時蔬烘蛋 ) @7 X. J# S2 o# ]
/ X ?/ f4 H+ C【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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【作法】 " x3 t0 \6 v- x6 _
$ r$ }/ B. d3 {% U1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 公仔箱論壇3 E$ @8 i" o5 x, h& ?$ K. G. ^" r
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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# D$ A3 o+ i& R, |- N6 R! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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含維生素D。
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涼拌四季豆 9 W! ~6 m1 W2 `1 x* ^( I5 k5 T
9 b1 @+ K, r d5 N3 t! o0 o公仔箱論壇【材料】白芝麻、四季豆、香油
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【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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9 u+ h1 b, `* e& q2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 5.39.217.778 w( R j, Q7 O2 l, z/ w
1 j# f p, a& ?6 t' V# T公仔箱論壇用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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