下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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8 L+ {7 G' M* X% ~% I3 D公仔箱論壇【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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8 S& J2 n q, h: f! u【作法】
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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0 B, d! u/ {" U- t2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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義大利香料鮭魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& r9 ?& P1 U: O9 N7 `
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【材料】鮭魚、義大利香料 tvb now,tvbnow,bttvb/ D& z& ~% n1 c! Z& Z# K( o" Y
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【作法】 4 [) F7 I& F% G4 T9 K* A* c
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 5.39.217.77, e# u9 I- w% ]% u% S) z) b
* g4 Z! y7 Y& z4 ~5.39.217.772.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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: b. \9 n5 H2 o, l7 ytvb now,tvbnow,bttvb【特色】 公仔箱論壇' b M# Z% P5 Q- V$ s, q* n6 ?: z
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" S) E! q& `/ v% f
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雙豆排骨湯 5.39.217.77( U& u4 E5 l( c) Q. |, Z
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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火燜熟即可。 5.39.217.77+ E6 A o: \; s0 I
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 ) \% E' D/ \5 n) q0 |) i* K
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鮮果雞丁
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9 w2 Q2 K% f- G; ~5.39.217.77【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 5.39.217.77+ d( }, _& ^2 R* M6 z, p
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜
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【作法】
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( c/ f* H; W. y. Q
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& a0 E7 ?7 y) s6 a5 q
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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4 U- O( `$ a, `/ u, i, J. ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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$ C$ }9 e7 a* \' u* T) R3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔蓮藕煮
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! o/ l6 {( _1 jtvb now,tvbnow,bttvb【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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) J# U! ~+ n/ b3 ]( P! D) T1 }" c5.39.217.77【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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3 L& k C- I+ x4 h, I. [5.39.217.77【作法】
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。 % Y) g; a0 \9 T5 H) h6 c
; p# P% j5 D( i& O* H公仔箱論壇2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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# J; q2 `5 @+ Z! _$ @3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。
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6 v$ f' R7 v1 n7 d/ a5.39.217.77【特色】 5.39.217.773 r4 f5 A4 j- ]7 `/ Y$ N
- I% `* L% M+ @2 u8 s- `: K公仔箱論壇1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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7 C6 S/ Z- V6 J7 _3 ptvb now,tvbnow,bttvb重者食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y. Y" E/ H' k! H8 k9 `! K& u
- A/ r2 w) h( N: g公仔箱論壇2.乾香菇富含維生素D。
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! Y$ G, G% {0 G4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~ [" v& \$ s7 h$ \' O5 z時蔬烘蛋 公仔箱論壇; Y/ I0 H" F8 M9 Y; f- {
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 - R; \: [, U3 v8 l3 q( s' x$ p
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【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 ^- ]5 z6 e+ b% l% z
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1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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4 _: d& l8 @' X O3 g2 m2 h公仔箱論壇2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 公仔箱論壇7 g7 p5 U: T% I8 j0 w9 ~+ k% G& a
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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含維生素D。
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. z9 A0 s& j; r: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# E& F. g& p% z( [
涼拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb8 m( L& C* n! g) d K
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【材料】白芝麻、四季豆、香油
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4 |" {( R4 T; ?! _【作法】
% k8 F+ x! d5 u- i0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 [% g' ^) V1 A
1.四季豆去頭尾，切長段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# H9 k& k. W2 G2 x3 a# l& X( w" Y& v1 y
4 g. o0 t) ^! O# k5.39.217.772.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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4 w# m& g# j& W! k5.39.217.773.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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9 T; N) b% _8 E9 A0 T; q/ I5.39.217.77【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 1 R% R# h g" Y* b b8 y8 l9 \
9 k, y; m0 b4 o5 u" E4 H+ {" B( [tvb now,tvbnow,bttvb用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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