(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 J p6 P# b: h
材料 5.39.217.775 U, R0 C6 I4 I8 L# O7 l
楊桃 １個
7 F' f5 A- b Y5 k% d8 `, otvb now,tvbnow,bttvb西柚 １個
$ B$ i* G3 Q% _4 c4 F3 h芒果 １個 公仔箱論壇5 z* T' H& k( h& m8 y, G& C( d1 }' @$ ~
沙田柚 １/２個
: {6 v# p6 \7 M; w$ z5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 ２ １/２安士
! U1 _. D# e; v' V S2 d0 P; P5.39.217.77椰汁 １細罐 - j3 e' t) T" ~2 N# X1 k
鮮忌廉 ５安士 5 V( m, {, O. n& { V
砂糖 ８安士
/ S; G6 \. e1 b公仔箱論壇清水 ４２安士
$ u" e$ T# X8 `6 i' f2 M/ ~tvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量
* ]; [% F- Z! ~' E1 e8 C8 N7 H* M, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n0 l/ U0 d& `6 k& N( h5.39.217.77做法 公仔箱論壇- x6 e+ Z3 {. C* V' ~9 N
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 " ]9 Y8 u' ~" [1 x$ y7 Y
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 ; G- x/ J r, }
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
+ H |7 G3 b3 v- A) p* j4 P) h4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 m' ], j+ b* [& y |+ _# `
- ]6 |* G$ ?0 D0 d5.39.217.77只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． " ]% ^1 U, d4 N# P: `0 p" S
! h- f+ w# x0 T/ p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 ?# m/ G; s. ytvb now,tvbnow,bttvb(方法2) 4 B' \/ Z3 M0 W7 k' s/ E
材料: ! L, h0 G8 ^6 r$ K
芒果 2個 公仔箱論壇" F% t. k; {; b0 i# }( ?: Z
金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb& ?0 ^$ h% K7 `" z, t
鮮奶 2杯 % h+ a! `+ o0 O! U4 Q, F% P
糖 1/4 杯 公仔箱論壇' ]8 o! E8 n* P( Q6 y
西米 3 湯匙 & P7 E# n5 B& ~, p/ ]
芒果雪糕 1小杯
4 q' K" d" O! S5 i冰 3/4 杯
4 a& Z* f+ g: @0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e: Y& ]! T7 l公仔箱論壇做法: 5.39.217.775 \& v: w5 r' o# o- o! s# ?2 {
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.772 W& l* g8 r1 O: L6 |- N
2)芒果去皮起肉,切粒。 3 }8 ~! Z# R$ D3 a
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
# P8 B/ c; O0 U3 Y) B5 X4 U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 5.39.217.775 E$ L8 N- A% N( I9 J0 I v0 o$ v
Z- R+ g" Y6 ]: s5 Z( V5.39.217.77: _% B' S- B4 ?' k( J
(方法3)
1 L7 g: N, Y4 D/ n材料:
. ]& `) V# p1 {& _" W& i公仔箱論壇西米 四分一包
3 C+ r6 J1 L- S公仔箱論壇芒果 6個
7 t: o8 e; o5 h! @" \+ \7 {# U* A公仔箱論壇沙田柚 半個 公仔箱論壇; X% M; Y3 P; f* P" V5 C$ r4 g" s% A( V
快達牌 大椰漿一罐 4 l# y0 ]9 c; X+ w4 A3 y1 J
冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb+ z( Q* f. Z, E6 m
水約 32安士
' R; {3 I, a* k" J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- \ G) t) t5 T! K
做法:
' Q) h. g- ?' \5.39.217.771)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5 Y9 u( J$ q; D5 [) }( n
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 5.39.217.77/ i# m, h2 Y2 E2 u4 K
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 & o4 N7 N) q9 g, I
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 ' K! O7 h: i3 r, [* [
9 H3 \% W2 y8 u! W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?1 _# G6 O+ q3 ?/ e8 ] b7 P! Ktvb now,tvbnow,bttvb(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb: z. [# w8 o2 a2 R
材料:
3 b* ^- b' R7 f1 q5 |6 D' n% z* dtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個
) g& P" o4 _/ l" ]沙田柚 3塊
+ E) B2 b* K+ s. b. V5.39.217.77西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb; V/ T. \- l& u9 F8 T" X; M7 R F
冰糖 200克
1 p% H4 }% ]; x% {- \# S8 T椰汁 2/3罐
X- M6 ]# _3 H* e5.39.217.77忌廉 1盒(約150ml)
( _+ A! r' J$ H+ R t
7 A. O1 h9 E& L! Z: D5 Y公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 T9 o; H1 ?( P6 y
1)煮西米
2 J3 } w' m" S" E1 X: ?* J公仔箱論壇- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
2 l' Y% J* j8 d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
7 ~8 Y1 I& o% W, ?2 N5.39.217.77* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇8 n; N8 p+ f! u- D9 E3 h3 @
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 5.39.217.77/ G( }" p3 v. s1 n2 q4 d& w
3)芒果汁及切粒 5.39.217.77& \) g4 s& H( ^* r# J+ v: @- ^
- 將其中3 個半芒果起用. ; E8 D; y- M8 j
- 用攪拌機將肉攪成汁.
+ d4 t" b8 t4 M. B5.39.217.77- 加入一包忌廉 ,再攪拌. # U( g& s' v! N& r' [# J' G8 Y
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 x2 t2 B* f
4)調教糖水. 5.39.217.773 S& {4 t3 t2 n1 u+ I
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
6 h+ _8 L( |4 M% Q% ?" y) o5.39.217.77- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
& A2 o/ |: \$ F$ v' F4 b4 mtvb now,tvbnow,bttvb5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb% w& q* h5 B+ I, c$ k. r% p
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
3 v3 Y' ^& X( y1 [- X% \ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 - O1 d3 D' l* e
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ X' F+ f7 ]( k% h& u
0 t6 u7 R" D+ a8 j5.39.217.77% C$ e: x/ _6 Z: v/ J' s
(方法5)
! f9 }9 N4 E" S: x; }; V" I2 @( ptvb now,tvbnow,bttvb材料: 5 n0 @2 I1 }! @$ T1 c, V( T
芒果 2個 5.39.217.775 J) N! o9 F8 q7 b! Y; y" _
金柚肉 半杯
9 n( P% s& I% g" @! e1 s5.39.217.77鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 K( j/ W/ T/ R' }% m
糖 1/4 杯 5.39.217.77" s5 A$ r. X& S& q: T
西米 3 湯匙
7 J8 P5 P( x' s* Y! j# n8 d. Y公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77 n& }( C1 ^, a- y7 |
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E# y/ w, x( v- a2 m: d6 m
6 j; @3 @* i" h做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 | Z7 O* t9 S: x
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 * R; c5 p( N: E: F; o3 Z- ?
芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.771 p% @2 s9 T6 Q3 N7 L4 v
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J. N/ M8 M4 K8 y% H- k0 ?' `6 E' _
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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