(方法1)
$ t5 r9 ]( c3 n5.39.217.77材料
+ P7 p- E8 C8 J' w$ R8 O楊桃 １個
& t' o' i" G7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚 １個
6 Z2 J) J0 n$ d$ B5.39.217.77芒果 １個 tvb now,tvbnow,bttvb$ a) D& [: r3 F- u: J) b3 n" U* r
沙田柚 １/２個 5.39.217.772 ]- r6 a% J7 r- w
西米 ２ １/２安士
( { A c( e# Q' [0 u椰汁 １細罐
9 s& r; D q, I6 j5.39.217.77鮮忌廉 ５安士
5 m# U/ l: U8 E9 D: M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士 tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 {' Z/ C% U+ u# c4 N4 {0 s
清水 ４２安士
% o% a [* ^ R5.39.217.77滾水 適量
" g# R+ u4 X% S: H ]) p% H* ntvb now,tvbnow,bttvb
! S$ C* q0 P" m做法 公仔箱論壇" e/ i l1 ^) A! |1 o& |" F
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
& c M) A! e, K2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
0 W0 L& O+ p/ C- w- H. i+ M3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 # f+ B- X8 S% P# _+ C3 k0 j
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 5.39.217.77 Y/ \0 L0 ?1 M) i0 y
0 I# _% R J# |( x) P6 u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
2 f# n2 I: b1 g! X7 S( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* W, @- f- @/ B
tvb now,tvbnow,bttvb$ o$ U. |+ ~2 w7 e4 L! A: Y7 J# L
(方法2)
; V6 c9 K4 M7 Y* N7 q9 f+ etvb now,tvbnow,bttvb材料:
" e6 A1 A0 a' ?( }( xtvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
H% F) |8 l& K% F% F+ K# Y公仔箱論壇金柚肉 半杯 " _# n3 q& v! W F
鮮奶 2杯
. z0 O8 f7 {2 o- O8 o" G糖 1/4 杯
! i, o5 d9 f- `: x. e5.39.217.77西米 3 湯匙
8 Z* C/ E# n' T( c3 \7 y芒果雪糕 1小杯 ( K( s$ E2 o8 \% s& ~+ F
冰 3/4 杯
* u% ~& p' [3 z) B/ A* O5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% a1 k4 k( R+ w$ J# M a
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& s' U1 q, p8 k- W1 V% r+ }- l
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 . m% Q) u9 `8 f
2)芒果去皮起肉,切粒。 # }; h" }3 ]$ J! W' x
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇1 F- `; v' ?3 y; P
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb* B6 `0 d9 @6 K) `% b* D5 F
5.39.217.77, e: d [( L5 \$ l2 W, P
7 s" A7 u4 ^) L; r% y; x4 S' o5 I; B
(方法3)
2 ^2 z. K* G# f5 p! u! z5.39.217.77材料:
( G8 n. j# W/ N5 O- F1 d9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 四分一包
; [0 ]% |, Q* m* ]) ^ c: C! }+ l芒果 6個
8 L4 b# i' B/ _! u沙田柚 半個 5.39.217.77$ Z! q" p$ j% `# E8 ?8 {4 F
快達牌 大椰漿一罐
. M2 G$ c; a$ F& b冰糖 約3大舊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- E: W" j3 v) S; ]
水約 32安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# h" w& E2 T, V/ O( o9 R% ~* i
5.39.217.77- A5 Q: T3 L3 T. e
做法: 5.39.217.77; Y5 v( U, a3 _* S1 S! f& Q
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb* `& o3 @6 f+ u0 w; j `' B8 z
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
9 _4 \; A* x3 i1 C$ `2 P3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
* i# s* N" s' g/ D# T4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
7 d/ a$ ~ k2 r c2 A公仔箱論壇
0 a7 S% l1 W h" O1 w9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* a" Q+ K1 [5 ^- ]! i* D
(方法4)
, N( q% x6 m H" x$ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 _. ~/ B& }( C9 i5 L芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, t9 Q* R0 T8 S, c
沙田柚 3塊
0 z& `2 ~; d9 k3 d. ^% p公仔箱論壇西米 1/3斤
/ A+ y7 m3 f% C4 S! b6 }' y$ T5.39.217.77冰糖 200克 tvb now,tvbnow,bttvb5 b! g8 n: W4 n9 W+ ]) o6 {
椰汁 2/3罐
1 V `" d4 K) @- M0 g0 D5.39.217.77忌廉 1盒(約150ml) 4 |8 ~5 p8 }! X9 H) Q) t& M0 j
& t3 G% \+ }! x4 m5 C' ^% _6 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
# r1 R. _4 V0 w( ^5.39.217.771)煮西米 * S2 E* S; x9 f) B
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
# s4 ]/ J. [ g8 b2 W+ i- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 公仔箱論壇+ ^/ y0 o/ E3 f$ x" p# n
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 5.39.217.77+ g) w# |5 b) m7 ?+ M$ l- ~/ |
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 5 J/ p: ], Q4 F' Y% Y* Y
3)芒果汁及切粒
& l {% ]4 L% s' A$ S& d1 M4 {9 x8 X5.39.217.77- 將其中3 個半芒果起用. 6 n5 Y5 M( Y0 E$ g
- 用攪拌機將肉攪成汁.
6 O: O. `; {3 F" jtvb now,tvbnow,bttvb- 加入一包忌廉 ,再攪拌. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! F& S3 ?6 E2 ~6 h
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
/ {6 D% H4 }" }0 |4 s2 y公仔箱論壇4)調教糖水. . b% E2 @( w, s- L
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. * ~! J' ^) {8 l* K! [4 f
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb) G2 b- p# t4 `& ]" n
5)加入材料:
. v8 t) y5 G, D3 m8 T2 d& v0 jtvb now,tvbnow,bttvb- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
* ]/ m) N8 ?6 R) Q* x5.39.217.77- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 i# R/ i8 A, R! ^
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb c- d M+ M N+ W4 e5 L
/ r* {" P# y& g" s' c. T- r% a+ h6 ]
6 D: a# t2 ]% h' Y" F7 ~(方法5)
0 U7 G' B u& I* @$ C材料:
2 \% P8 f7 n! r& z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
, [5 w- y7 @8 h" f- q# G金柚肉 半杯 2 y9 l) t; g( H% p) q6 R3 `
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- s2 l. X, o4 Z. B0 k$ u1 Q2 E
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb o+ Y: Y; R! Y. Z
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 ^6 U% }' N0 I1 G, X
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 I+ @& r( ?2 k3 i/ b, Y% S
冰 3/4 杯
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# J( M; h7 n h1 u& {" s3 b8 A公仔箱論壇做法:
- Y* v& B8 c+ u+ F# I: Rtvb now,tvbnow,bttvb燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 5.39.217.77: V+ B0 r8 b* C" f! l
芒果去皮起肉,切粒。
1 i2 i. r& ]4 ^- H6 P+ m: P5.39.217.77一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- Q) i! k( }# C( p7 Y+ B0 t
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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