[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) * O  `* V8 t4 e
材料
楊桃１個 ; k  Z/ O" r- G8 V
西柚１個 5.39.217.77  u3 L3 f6 f$ P+ [9 T, B
芒果１個
沙田柚１/２個 5.39.217.775 g5 O% P3 T5 D# K, t1 y$ o
西米２１/２安士 5.39.217.77- `4 q' t5 d# N# f" |- |) X
椰汁１細罐 - r/ c( i; |& f, g' c% j
鮮忌廉５安士公仔箱論壇* P0 e0 f. Q( K; K% g  V  `" [
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量 tvb now,tvbnow,bttvb! U' G- c, l$ ?: H7 C  ~! K

做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" @4 R1 m. k7 ^, q
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

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(方法2) 5.39.217.772 r9 Z. V3 m$ U' o* T# S
材料:
芒果 2個 & G( k/ b# i! P9 A. A7 j5 Q/ r! |, V
金柚肉半杯 0 B1 a+ A/ q3 }& i% Z& R
鮮奶 2杯公仔箱論壇. ^7 ?) Z3 W& O. z4 q
糖 1/4 杯 5.39.217.774 \5 G/ D, t+ \9 `- z; W
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( |/ B4 P' x6 z* R! a  a% D1 m, Z
5.39.217.776 P. d" H" ?4 n% U6 I2 |, ~
做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3)
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( G! k4 z. M; n2 q6 `6 G  h
西米四分一包 5.39.217.77( a4 W; K: M/ n. B( M4 O: W2 r; x
芒果 6個 9 z) ]( }* U& x0 O' a
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊 4 c; k0 E  f4 ^
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb+ a. ^# V2 u/ X# j$ Y  |8 K0 Y

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成

(方法4)
材料: 5.39.217.77( c' ~7 v; u2 _4 k5 E" f
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 0 h1 @% d$ d! s! K) [
西米 1/3斤
冰糖 200克公仔箱論壇. O+ s( J1 l( l6 {0 k% P
椰汁 2/3罐 5 ~5 g% `$ u. [8 W* [2 |, }
忌廉 1盒(約150ml)
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做法: 9 ~4 J! p  N) D
1)煮西米 & T6 j6 Y+ L6 t
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 s1 [5 I7 X) R2 B1 W. I+ w
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, j1 I" n1 Z8 _8 l/ e3 k# F
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. - T; K) b  e5 C( U4 E0 y
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇% X# x( w! a; N6 S
3)芒果汁及切粒 * m2 ~' L! b& ]6 F
- 將其中3 個半芒果起用. 5.39.217.771 w7 R# I6 ]; h# ?9 r
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ O. ^$ s& u8 R
4)調教糖水. 5.39.217.77* m0 ~0 T8 ]& D0 q' z3 x
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: 公仔箱論壇3 l$ U3 l- @0 O$ b3 s
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇  e' L0 m( S; D, O
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 U# u+ O. }' ]( b  c3 e7 w
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

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(方法5) 公仔箱論壇1 G- t3 r) ]; y/ Y0 c
材料: ! t: h( O3 L/ O  X/ B! r& t/ ]
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 ]0 Z6 X; h
糖 1/4 杯 5.39.217.77( `3 l4 h, N! b. f) G4 _( |& ~+ s
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R8 i5 Z- b$ e/ |) \& f* R
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 0 b' Z9 v. e+ r" T

做法: + q' b% t. X  f1 T: |2 n  q
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 z* t# f- S3 K
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.771 X: y) X& z5 e: o: W2 o. |
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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