(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% L+ r0 W9 m, D6 Q$ A
材料 0 h4 b) ]) P# o" f
楊桃 １個 公仔箱論壇% E# @, v5 U0 G5 S% c7 ]- s
西柚 １個
6 ^7 Q9 X. B! k5 P) d" B0 f/ c; @tvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( I) u% {) D
沙田柚 １/２個 公仔箱論壇8 f; z0 {8 i0 M; {% J1 R( B
西米 ２ １/２安士
$ V# v- D. _8 `, ^椰汁 １細罐 公仔箱論壇5 s: z9 { R# b: r1 ~; H3 P
鮮忌廉 ５安士
0 }8 X. a, c) {' P3 S3 U. f公仔箱論壇砂糖 ８安士 ) i; M8 r' v7 H' |3 Q, Q$ R. @
清水 ４２安士 tvb now,tvbnow,bttvb# F4 ]/ a& L4 W; P' _
滾水 適量
. T2 ^# }( F! k公仔箱論壇
/ ?" A+ P9 g" K6 h3 ~# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 `7 I0 Z: o' f+ y4 k% I公仔箱論壇1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2 d1 g* K/ t0 g. w R5.39.217.772)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
% L# I/ Y# G0 t/ v4 I D, r8 w3 i5.39.217.773)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
; T' z. b: x6 h) B4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
8 a0 |0 V' K% z2 B& U8 a9 N; D+ `5.39.217.77
2 u* S @. [1 q! u只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
0 f) @: Y' s* H* ~: F8 v6 c公仔箱論壇
- q! o' A7 R+ O* d7 u9 |公仔箱論壇3 p9 e2 i8 ?6 N! M
(方法2) 公仔箱論壇7 a. D+ u) ]; D$ \
材料: 5.39.217.772 l5 K* u$ d1 J" d. R& T
芒果 2個
; F* s- F8 C7 B, F; x. i公仔箱論壇金柚肉 半杯
/ V& U; b: f4 [. J* T7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯
* m7 z" S4 Z6 U- w) m糖 1/4 杯
2 N9 |6 W% l# T: b x6 ~西米 3 湯匙 ( ?$ |2 m+ p0 m1 C, a
芒果雪糕 1小杯 ) R7 B/ T2 e% {% S* W
冰 3/4 杯
7 [5 {% ], f. m' U6 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 v* }- [+ {. w e* t
做法:
( U5 c5 W$ F* K' B# H2 x1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
: w( ~ }" h/ k. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 v' H4 i/ O9 T' P. ^
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
+ k( |' U3 d! m0 |tvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
8 O+ `* Q; A# j$ E公仔箱論壇; E+ h1 k5 D' M( N8 ^# ?" p
% k8 t1 Z2 |9 j5.39.217.77(方法3)
7 o* d, P1 M' }& B l公仔箱論壇材料:
- \+ `, J2 [9 ]! Otvb now,tvbnow,bttvb西米 四分一包 % }! u; Y- q, D. v, [( ?3 Y
芒果 6個
" U4 |5 q: {+ @* Z8 z, ]8 G公仔箱論壇沙田柚 半個 S. h. l3 I8 k, `0 X
快達牌 大椰漿一罐 5.39.217.77/ M, E. \: ~4 O
冰糖 約3大舊
0 e; G9 K5 u# c; s. z5.39.217.77水約 32安士
9 v) j& M# M) J _2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 t: {" E% R' P5 }
做法: tvb now,tvbnow,bttvb" n: u. [% f. [, B/ b
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇# ~4 A- I; C! G4 B7 E1 Q% \
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
( a1 H3 }3 ]0 P2 h+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 K" X2 x/ M. x. x& O0 |# z& ^
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 1 i" F- W" t& L6 T0 ?
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) \7 m; \( e' N7 [公仔箱論壇(方法4) 公仔箱論壇$ m1 o; ?$ H a1 C ^' k
材料: 4 H+ d9 [' k' D) r# Z
芒果 4 –5個
4 _2 G7 `9 @# L6 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 3塊
. U/ r. d1 T5 x+ o( H, s西米 1/3斤 公仔箱論壇: v7 M7 O @% o! s6 j% o) l
冰糖 200克 5.39.217.77' o D4 S2 d1 k, O/ o9 B
椰汁 2/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. }$ I/ O: l/ {
忌廉 1盒(約150ml) 公仔箱論壇9 C% M- @6 O4 c( P
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做法: 7 z9 u5 ^& h+ E
1)煮西米 & ` q) E$ d; j9 E2 h5 @/ ~
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
* p0 y) T8 |& x6 [! ~! ?- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
1 \4 K5 S; h- o) J" p3 v5.39.217.77* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 ^# q8 ?9 i4 G' u7 F6 m
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 ]- L2 {6 b; \5 n! p
3)芒果汁及切粒
+ u- \$ P9 B: ?. F8 E' g- c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb% F. F: o( u9 l8 u" w3 E
- 用攪拌機將肉攪成汁.
+ T l: B3 Z% i; i4 D7 M! A5 K% ^ w- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
6 ]9 r# P- g! G$ n- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
; o" y) h2 U' B9 O# E$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)調教糖水.
) H% R1 \" u' M, k; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 5.39.217.77/ H. Y3 W" g# C3 Z6 R. [, q" Z
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! q0 G, l9 i. j
5)加入材料: 3 j& {6 x3 G2 x: `, j
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
& S- g8 h/ K7 [$ V- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇' P! ~, r3 Q- v5 M4 ?* j
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
! M$ ]% M! S, S2 ~/ X* d% N5.39.217.77公仔箱論壇' D4 l+ w- I) W9 z: e' G/ x
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(方法5) * _$ Z% i+ H; ^$ T5 h e
材料:
0 H5 S( v9 `/ C* r2 Q) d芒果 2個
# a p9 K @. ?1 V公仔箱論壇金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- I, i/ } A' p7 c
鮮奶 2杯 公仔箱論壇" {( F7 s: c! \7 x3 U$ F
糖 1/4 杯
; v. O) m5 L" v% e u& R) {公仔箱論壇西米 3 湯匙 Q/ g9 f, k0 E# h! ~9 n
芒果雪糕 1小杯
8 t) I1 S6 z8 B$ ~5.39.217.77冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb' N: K$ P+ v' h( [
% _: s& Y: J4 U做法: + D4 F/ `; U! |9 w/ q
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
; K9 l+ Z; D5 S' f" L3 ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果去皮起肉,切粒。
0 R# [% K; R o+ l9 x公仔箱論壇一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 ! ^# M* |! c) B4 A
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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