[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 F" r& Z  Q1 P/ U. x7 P
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ W3 g( ^; g
楊桃１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 U" r% z! \$ F- m2 o! r8 a
西柚１個
芒果１個
沙田柚１/２個 5.39.217.77" j4 n( J+ J  s& L) q" m' g& X
西米２１/２安士 5.39.217.77* ^1 N7 o5 E6 J% ?3 o* F3 B' O
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& V, r$ p) G9 G( h4 N9 u
清水４２安士 5.39.217.77) M' A$ I3 `5 F/ }: X5 }/ b
滾水適量 ( q, [: }3 `6 k2 E' A

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) U: Q. v$ D% G1 N$ \( J
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．公仔箱論壇8 a" \& f9 }+ i: a, r5 w3 O

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(方法2) 公仔箱論壇" a' _1 Q! o% Q( c
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ `4 [+ ?2 Y! \# i0 z/ ~
芒果 2個 0 O! _  Z/ M( h
金柚肉半杯公仔箱論壇; G+ z2 C: m7 |3 ]3 ]: U
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙公仔箱論壇. Y: J8 V; w; h; F! O% Z9 i' B
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯
公仔箱論壇. y# `* r+ T' {- |
做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y) B% B5 k  W
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 3 g5 ?* I6 h/ |; L, k3 l/ ^3 r3 N, U
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 ( i' F4 b9 t& l- P$ u

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(方法3) 公仔箱論壇- s4 W' x# i7 D2 Z+ z
材料:
西米四分一包 5.39.217.77+ y- a4 O! x' X- h( ?% l
芒果 6個
沙田柚半個 5.39.217.77+ C8 J* Z) S/ j5 H" q' D
快達牌大椰漿一罐 tvb now,tvbnow,bttvb. I& u& L9 r- z, B" b# A
冰糖約3大舊
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ D' q5 ^: x4 L& R

做法: 5.39.217.77/ v: W6 R0 ?3 S' y
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） # C3 A3 A6 {! p$ p+ k  w
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 5.39.217.778 i" K5 l! b/ u% o
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成

(方法4)
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 ' Q* k1 _; P. O# j  P+ G
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ o0 O' b# p' f4 B; g

做法:
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) \/ b; \" {
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 5.39.217.775 C* O( r9 X8 E/ u6 ?
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁. ( Z' o6 n7 O' X
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水. 公仔箱論壇" s  {9 T+ q. V, n2 I
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' p0 |% r. b2 ~  w7 w) L5 f4 u
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.77) h* o6 e* r/ h3 T3 m7 W
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( y- E/ a' b1 O
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb2 W& Y& L/ A$ f4 C

(方法5) 公仔箱論壇7 R  r' i+ E6 @, n* r- w* D
材料:
芒果 2個公仔箱論壇: G3 ^. S( v  I
金柚肉半杯公仔箱論壇/ t1 A  d7 v: X7 p% ^( |
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb( f. i+ l+ N% n0 k
西米 3 湯匙 ' u3 j5 X% [/ o( J4 h3 L+ M# l' _4 M
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77' k8 Q- c$ ]4 C9 t" Z
冰 3/4 杯 5 F* |9 {. @  P+ p9 k

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v# M* |$ S/ [1 `  P8 G
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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