(方法1)
# V9 q7 X# c4 }' e; C4 M9 ?材料 5.39.217.77+ L$ O. x2 O. Z9 d
楊桃 １個
" x7 `& x8 E$ w1 o& u西柚 １個 7 Q- Q/ z9 Z! F$ m& P3 n( \
芒果 １個 公仔箱論壇6 i$ c& R0 w9 H D* E3 ?, \
沙田柚 １/２個 9 e) y5 h% R; R( c3 g- @* l( L
西米 ２ １/２安士
+ j6 t; _& ~! o公仔箱論壇椰汁 １細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 q2 o, D/ v- s. V& J
鮮忌廉 ５安士
1 G! `; _/ e- R2 \4 d7 w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士 5.39.217.776 Z- A1 C8 w/ o3 }2 S
清水 ４２安士
* ^8 N }5 C+ v/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 適量 公仔箱論壇0 C# Y# @ _! ?1 Q% L" a4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. `+ H# o2 e% R3 o( J
做法
& _5 H% g/ Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 X+ ^: d/ @: e( q, m! Q$ T
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
* I( N. `# x! [7 u. l5 o3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
5 K1 u" ^% ]1 S+ N5 \公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 0 Y E j: E6 I A
0 G/ }* y- s/ w/ h0 \
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
9 q5 O) C2 T0 x8 D1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: K6 i9 q) v
9 Z" ~3 |# l) Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法2)
. X3 P3 ]) J0 N1 otvb now,tvbnow,bttvb材料:
, U6 h: y% E4 h6 o4 g2 }1 s; H. j公仔箱論壇芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 Y& T1 I# B7 I* y% ^7 O3 ?1 T
金柚肉 半杯
! j+ t! {/ L3 |* Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯
+ _# E5 x& [+ L& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯
9 P" }4 _, a& m5 y" c2 x1 I西米 3 湯匙
( x' v1 Z0 w( n9 }6 r( p9 U芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; d& w' X2 w8 C% G! D9 |
冰 3/4 杯
* h8 v0 z/ \1 O" `; Etvb now,tvbnow,bttvb
" V4 E1 B& {6 H6 i; N6 |& d做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]$ t" u: Z4 N9 X/ R* b2 o
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 公仔箱論壇' d7 Y$ v2 z7 s }7 V7 H
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i4 F, i ^& q- R5 ?
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
9 m& ]& z L* w; j4 [& i7 o btvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% T4 [- u/ s" O) |
公仔箱論壇* T+ h5 _( G& x
! b5 |0 E/ S& E7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法3)
" @3 T9 j f/ a Z0 J) X公仔箱論壇材料:
6 Z4 u7 w. W; t& S西米 四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb( P0 p2 L0 ]0 A% j( k2 B/ A/ |
芒果 6個 公仔箱論壇6 R# K" @5 m0 F
沙田柚 半個
& u" n) F( @; Y5 E5 Jtvb now,tvbnow,bttvb快達牌 大椰漿一罐 公仔箱論壇) n5 @3 |. s) D1 P# y! b( \
冰糖 約3大舊 - K' K7 G! B! s
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 d+ Z& B Y3 |/ S; [" ` r* \
公仔箱論壇. F' U# I: X6 |. Y) W- t* r+ H
做法:
& o9 i; U. @3 `1 |) b公仔箱論壇1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
1 ?; ~ g" T( P# M1 |9 ~! w公仔箱論壇2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
! D! s$ u, D% K. s; W3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 6 M V: z5 n3 m+ n9 Q: E
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
0 D v( H% E0 k2 `3 X& m# Otvb now,tvbnow,bttvb
! Z! P, ^+ }/ y, P5.39.217.775 }+ E2 {7 W2 q9 ^
(方法4)
, M& c+ `- Y# x" f5 o) etvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77; u8 P7 i1 p& h: [+ S. j* N6 ]
芒果 4 –5個 # Y% w. H6 d0 t
沙田柚 3塊 5.39.217.77, @" N9 R1 K+ T3 l. o
西米 1/3斤
, f$ E3 x( k3 F& a2 t, \公仔箱論壇冰糖 200克 % i9 I. j# P$ K$ _
椰汁 2/3罐
0 A- d8 x5 R L5 H/ y公仔箱論壇忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb: ?& c# G8 C8 k- L: Y! G) t
/ |5 q w1 g) U' R: F' _* g) v2 \( r) H公仔箱論壇做法: 5.39.217.776 `' P) s! f( d/ i/ d
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 f& X7 V6 A# ]. ?$ ~$ v
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 公仔箱論壇# K4 w7 A' \! C- k+ _1 J6 ~
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 X7 |% B1 a
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
! d0 P3 h3 O$ x2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. & u" s9 p1 U& ]6 b* ]+ {$ r
3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% S5 Q' X, l* j; P: X+ T
- 將其中3 個半芒果起用.
( O" Q, D/ U1 C) Y% E" \ e- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' s( k' v* q
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
0 G! u* \: Q- M) c# @* E3 i6 M7 wtvb now,tvbnow,bttvb- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 9 L8 t" y& D9 s3 g/ }! e7 D# L3 W% F
4)調教糖水.
" Y$ a$ h3 g8 X. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
A% o' j" g+ y- W2 m5.39.217.77- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.774 Q, P3 d& x, _1 F& R5 d
5)加入材料: 7 r0 Z, W7 N0 s0 v3 L+ E2 ^
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.778 I& O. O% S" M
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
0 u$ T4 j0 ^/ S- D4 L" `$ g! i0 rtvb now,tvbnow,bttvb- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
7 @% c$ M. L2 S# q1 Q5 Htvb now,tvbnow,bttvb
- K9 p, a o& w: W: T% y5.39.217.77
' G1 O- y8 S8 h q+ b9 y. z(方法5)
8 Z T, \) O* |3 N. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" _! R% Q$ f2 K) {7 I/ Htvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
1 f# G1 C* F1 U; O7 F0 O& @" s! s金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ X, F" {( P$ E" x* N/ U( P& D
鮮奶 2杯 5 j( d# \/ p8 V; M
糖 1/4 杯
# T9 b7 m- i% g+ H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙
* ?% J3 g' J p' A0 k8 v: w' W7 v4 F/ Gtvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇9 b5 _5 C0 P9 E/ G# Y# R: u7 @( Z
冰 3/4 杯 6 {- i& Y0 w6 c: e2 A
5.39.217.77* c# _- p1 C+ }9 i& c0 c: o
做法: 5.39.217.776 p0 E8 s& K) m8 e7 @
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 4 z! H2 `/ {: w2 t7 k
芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇/ P6 b- L* A6 ?8 C2 h2 i
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
$ ^5 `" u G" Q( m7 m$ q5 i放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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