[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
2 u6 }) ~5 \& v9 O! m不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
, }& X; X7 Y* P9 p/ ^0 `4 E公仔箱論壇在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
5 I( w  Z" Q0 ~( F" ?, z& F6 ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb便會平均，不會炒焦也不會未熟透。