[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
8 _+ x0 p) x4 Z6 F- D/ {! s% D5.39.217.77不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放tvb now,tvbnow,bttvb% m5 u, E' i4 G- P' Q  R; t% Y
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
2 c1 m; v5 [. F8 z) y( c: x4 k* T公仔箱論壇便會平均，不會炒焦也不會未熟透。