[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很4 e# s. Y4 L) K
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
( k! w2 F- }. P9 e" {  u公仔箱論壇在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
5 K$ M1 P, k( j6 u1 _  Ntvb now,tvbnow,bttvb便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢