材 料 : 1 隻大花蟹
# i5 W: \. o( ` Y" e' U) p3 ?/ B5.39.217.77 2-3 茶匙糖
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做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 l( |% v3 ~! |. q/ g. s, \$ c. T, X
時候比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb- g9 Q. i% @2 k
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
2 N; x" j6 s6 Q5 f0 W1 |: Y公仔箱論壇 (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。. ^4 J& D8 A* d0 p% k
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 w: _5 |% M/ a0 }, [6 k/ S
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備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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