材 料 : 1 隻大花蟹tvb now,tvbnow,bttvb( _. R; k- G5 x6 F W
2-3 茶匙糖
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做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的5.39.217.77. t- } N* e( W& ]9 ~- |* w, J" {2 ^
時候比較方便。
8 _0 t3 w2 N4 h- {6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( R- u6 w' w+ G2 R
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。5.39.217.77% V! ? d# z+ J
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。% X; Y+ E: F1 M+ Z9 `
. w2 g3 L# `' \2 h5 l9 a$ j備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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