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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z; |# x8 ]1 |& ~
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白雲雞翼 
8 V8 r- \) E# ~% ~公仔箱論壇
/ b( E+ P# v- d/ K3 B* [3 [% b6 i材料:
- t- a* H. C  r6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅 調味料:
1 F! [4 d8 \1 n0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯
' H$ i8 {  r. c1 @6 ^公仔箱論壇凍開水1杯
, B( `- ^$ v: d  G2 N0 w6 ]( k公仔箱論壇白糖1杯
( b, W/ K- O1 J- J- p+ X鹽半茶匙  
- H* |. M& m2 d0 n) {公仔箱論壇做法:1 R" O& c9 {% r1 C. R
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
0 f/ X, c- G6 l+ P* k5.39.217.772. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;* I9 r( F9 \8 _1 u& [
3. 將調味料煮滾,待凍;
' c  g, v' T3 ]公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。- U& `' k4 L1 f0 N- w
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
- M- \. E, T; |1 D$ e. J; i; p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 [0 w5 y8 l5 `3 J
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 9 z, w9 I" i9 L
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2 ?1 h. U; U1 Y

- y* f6 V. \$ Z6 c* ~9 L5 R6 l% t5.39.217.77豆豉雞翼煲
% Z1 G# q2 s* u9 R) f; M6 x; g' R  3 r$ Y6 C# W0 h6 c, E3 u: |' j
材料:
! \1 C' k8 {+ [4 r; S) a公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩5.39.217.77! w6 s. p6 V" n- Y4 u: S* X
2. 乾蔥10多粒
5 b, p; }" a) F3 L, b" J+ n0 `5.39.217.773. 薑2片
5 b' W9 m. l) z' ]# ^5.39.217.774. 蔥段1條
& b! ^% d% L9 {5 n; g4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇6 `3 w1 r) j7 E2 Z" K+ k+ v- b
  醃料:
' z; `1 W! \! e4 m: Y  d7 d& [5.39.217.771. 薑汁1/2茶匙
9 h4 ]  l" N& A; N. \# [. Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- N1 E6 d* F1 X
3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% L2 ?6 ?. l1 c1 }1 r
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
4 f5 v8 Y( K7 g9 v# w7 H1. 水1/2杯
7 M, |$ R8 i9 z5 X0 X2. 鹽1/8茶匙
: z; @3 O% f' p$ u  B公仔箱論壇3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~' n" z: c4 O  o
4. 生抽3/4湯匙
  Q- T# ?' C3 p6 Q: X: Itvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量 5.39.217.774 {0 N7 I8 y$ }5 n" u7 h
做法:
; {" @5 Z6 C. H8 w% N) q& Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
  N' ^. B: V' n9 l" @2 ^5.39.217.772. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
' f/ k. t) y6 E* j2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 5.39.217.77" P6 @3 E( m; r% `7 ?; O7 R& E! F

/ f- X2 Q% N; a; |' W! ytvb now,tvbnow,bttvb 
4 b5 i* W; f$ q8 n+ l--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 {- v0 v  D
5.39.217.777 w3 i6 O9 j) x2 x# [

& Z) q# t- F3 O# x# n1 u* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥雞翼
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6 X7 Z8 t) O3 G+ C* X公仔箱論壇材料:2 ]  z% {2 ]) F$ c5 A* y
雞翼、洋蔥 醃料:5.39.217.77% D2 {% l+ ?1 ]9 q( X
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
' t/ n# P  m3 d; f5.39.217.77做法:
& x2 m2 t3 ]6 d% ]6 @1 i) v' d% z5.39.217.771. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
: d& s: H" J# {6 L  b/ O2. 再加水醃6小時;
- ?: H* `  ]; T0 j9 X3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 公仔箱論壇" y' _$ O4 A+ O7 j6 a5 ^
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: Z6 j8 O/ l- G! D$ n/ q8 d% E7 f
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泰國甜酸雞翼
; @7 w! n( z9 f$ S1 U  公仔箱論壇8 M" F* T/ ~4 K, X2 p) M
材料:- g% O, R. j1 ^" \) s' H- G! x
雞翼1磅; I$ O+ p" J: T" B# k% _9 ?. R  v
泰國甜酸醬3湯匙5.39.217.77+ X! u1 [0 ?$ f6 {! z+ P/ M
水2湯匙 醃料
! p$ `, \* m& e6 i; h. rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙  ]( G" [& f) h. N: u
生粉1湯匙
% F) P" Y" R) Y5.39.217.77糖少許' ]- P) l3 b# Z" ~) }- V
胡椒粉少許
" [+ W0 D* W: _# W5 @tvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙  
& C/ T" ]1 @- ]8 Q1 l% ?  Y- ^; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.772 h" u  L. L' `/ i# G
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
0 d$ [9 k$ i; I2 r% z. D3 i% Q& p2. 甜酸醬用水開好備用。
5 F* ]  s5 |* \! q# W8 ^( u3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
; v5 C/ Z% S# O  Y! S0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- {( p' o- t+ @+ V1 t
% ~; E* I* }) H! k4 S7 G: a2 G
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, |' T* C! i- x+ w4 q5 t/ I0 U公仔箱論壇
) E: C5 @0 a+ u3 D1 Z) }4 x, h! Wtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜蜜雞翼公仔箱論壇' x7 d$ B( V# S3 Z2 r( K
 
0 j% [- n) U! S, Z0 v0 Z6 S& ptvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇4 A4 Y" F5 t% y. F# A( b7 J' k, \7 k! {
雞翼約10隻$ k; O9 U* K3 B$ |3 g1 l1 n
砂糖約2-3湯匙
% l+ U8 l9 N  u. I3 ?0 l6 @tvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙
  J2 m0 G9 v5 y     
9 O- B! o5 H; L/ n做法:
7 y+ Y- Y7 h4 i3 ?' g6 b1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
1 Q7 P. f* E* [  N# B2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;5.39.217.772 F0 g5 y0 O4 \/ x1 V' x
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
) K% X9 H; X  _. \0 D. ?
$ q; F; P9 j- z8 E5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
5 s2 x  `6 B2 K5 ltvb now,tvbnow,bttvb
3 o7 N- Q3 h8 J7 `tvb now,tvbnow,bttvb瑞士雞翼
- T( |( a+ p- Q$ n0 z2 Q( X  5.39.217.779 ]  S: z; `9 m: y1 n
材料﹕
% Q2 t, t4 W1 V3 v  Ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩公仔箱論壇/ u! f; Q3 j8 @: S; {, y
蔥段1條
# w4 |) l% S* {5 J& D' n" K9 q5.39.217.77花椒少許
: C* a: D( _. c- u: c0 U5.39.217.77薑2片# V" v! L# A" E8 X9 Z5 ^6 P
八角1粒
/ v1 _0 ^- }1 R. Utvb now,tvbnow,bttvb  醃雞料﹕5 j: G1 Z/ w" v7 u0 V; X8 \
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕- P4 [: J4 f" E7 `( x% R& _
水3/8杯
% D  }! Q, M' {- ^" a' }tvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙公仔箱論壇4 g( ?6 q1 }' W7 l
o急汁1 1/2湯匙
" O5 @4 S' J; W, Ktvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙
' {1 R" k- `8 r8 Z) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片
5 w+ _) p% J' J8 g" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
0 p+ Z. D# k2 @7 Y; V/ y/ N0 {1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 Q% k2 I! u8 `; S% j
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5 z& ]/ Z  [% V$ [3 U) Z9 Q$ K
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
8 N0 A! I/ ~1 g  T% ^( i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 o# u- y* @* Z# b
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7 L8 n/ B" ^6 S% n' G& V8 n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. V6 x- u# E3 U( E$ v, y" _
檸汁釀雞翼& ?# `2 f, R, @7 a
 
$ t! _$ P0 y+ P* X8 I# Z9 x* c% q2 v7 U9 t公仔箱論壇材料:
1 I9 f, b; v0 l5.39.217.77+ S9 P8 {& b0 C4 u
雞翼20隻
6 I6 i- @4 h3 [" @  G" U1 {$ s1 K: Y公仔箱論壇西芹半條8 K) q4 a9 b: T5 _" x
甘荀半條
# L- s. `4 m( o; j# M6 h青瓜半條+ T/ ~8 s  F! [$ b+ t
檸檬汁1湯匙
" m5 }) a5 j* P1 c. A2 Otvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙" @  T1 [/ t9 \; N8 w
 公仔箱論壇" d! H* F/ `( X& V
    $ V. G; ]# w3 t! h
做法:$ K: U! m/ M2 X$ s
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
5 c8 g# h9 y, E! n) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
0 v- S  T! g/ l' @; x公仔箱論壇3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。tvb now,tvbnow,bttvb8 g  L4 A1 d7 M$ e
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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$ `1 r  D1 ^- i5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, z' H. N0 ]  ?9 t- ?; u

5 w! S* C- y* C+ f6 l5 D+ b三杯雞翼
! }7 t7 j" f& I% A1 D1 r- T  }7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇7 s3 e! N* D- v  K
材料: tvb now,tvbnow,bttvb' J8 D) h  p* O; M, P
雞翼中段600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f9 ^. G# z0 K. m7 o, T" r
炒香芝痳少許
3 g+ n- l# z/ g7 q2 z* J薑2片 浸汁:
7 L0 z' V/ n$ O8 C) X外國醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb* W5 S+ }9 L2 D; G
糖1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 s  C$ ~* f& N
水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) v0 l  w4 C; l; D. \
鹽1茶匙  
8 x7 ~* X, O1 e5 g6 t2 n公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb" M0 y7 y$ T: T' s' d3 L+ x6 o
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
0 S2 y. v' K/ V) m5 @6 O$ I2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
4 r1 p& l7 y# [2 ~3 ^公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。5.39.217.77! m- T: V+ |) j5 q; `; _; b( R; k
4. 把雞翼放入大湯碗內。: D' i! J. q) ^+ F& q- Q1 r- z$ q: b& B
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
8 O2 r, v+ Q( T1 f; C8 F公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。( b2 l, b3 e  j9 H- R

6 U) G- r2 E# W' w5 C' B$ o公仔箱論壇 
+ L* V. R4 \. J) P7 xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; I0 T1 P: n! l/ K9 }9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" |: o  J7 L% G% Y
公仔箱論壇% o7 X* F: Y5 X$ F" |
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  * E: s; J2 q$ B; g
材料:
4 p. H7 s( J, W9 ?5.39.217.775.39.217.773 J* |+ V& P9 @3 D
三節雞翅
6 q& r7 I  E* P5 h. O0 ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜
4 [- T7 ~- A% j& s6 {3 X& C7 L香菇2 U7 t1 Z" O# Z$ u
新鮮百合一朵tvb now,tvbnow,bttvb( R+ u: e! h# [5 t5 b* i. t; \# I
紅蘿蔔5.39.217.776 ~# ?' ?" i+ W2 v: Z
 3 y' x" \$ f) n# x0 n
調味料:鹽  
6 }0 i; j6 C2 I: a8 l公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, P8 @2 X" c0 m3 A+ M5 t9 |
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
7 O% X( P+ Y2 x3 P: H. b% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;5.39.217.77' ?3 g! ]: `5 H8 r
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;tvb now,tvbnow,bttvb& x- T) F& k  ~' f0 D9 |; M
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
- s# P7 ^/ t5 d) k. _9 M" Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 f- [* N1 T- r* e# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
3 P; U$ \$ ?/ ~7 u- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: j6 n9 D# s: e. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v" i1 r: o. N; `4 z5 W3 P$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
  z. A+ q5 y, K* k+ i! \( p' P仙草雞翅膀5.39.217.771 ]0 X% x0 D5 ~3 m, |, x
 
4 u1 K6 b. d6 Y! O# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# _  h. R& J5 \9 `& ]) {' P1 @5.39.217.775.39.217.770 w' t) f3 h# j" u
仙草乾1/2斤
  v/ l2 Q0 ]& T雞翅膀 4支5.39.217.777 L$ W# n6 v/ d7 V! \& u5 p
9 q! r" \" r; s: u
 
% a* G) k: {# n* r9 v# t; g; A醃料:7 c" g9 r. M# r7 S/ B- ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 [! x( L: _& v( K3 K5 e: b$ b6 b
鹽1/4大匙
5 i( a8 C0 ^7 C7 e4 V/ p" x) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2杯. s6 y- q. K8 j  E4 w
糖1/2大匙公仔箱論壇# |* n; |% L' ]6 v
 
0 W: D& d- l/ n0 e; j' ?- G* u0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: d+ G. P1 b9 b& D9 f1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 ( ^) k  p* F. v3 [7 c
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。5 v# H* T2 o0 H- N; {' z: @( R
5.39.217.777 b1 W2 E% g! g7 D2 R

. O; s+ d3 `! A. u) b* ntvb now,tvbnow,bttvb備註:
6 f: K  |! p$ Q+ t# J2 @. P& x5.39.217.77作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。5 j7 [+ R* F) B9 \3 h
; u; U) X- f- i2 y$ c

6 w# \! K$ c" j. V公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' W6 A4 U; W5 Q" ]$ B, W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 |8 [  J% A5 @& P, c/ z
冬菇雞翅5.39.217.77' Z' M9 ]+ F8 ^, r4 i: }
  5.39.217.77$ b4 w- Y% |5 y2 h
主料:公仔箱論壇9 F* j2 K5 k: E. H6 Z( H, r

+ |6 y0 |  l3 s+ j+ O/ b; [1 p雞翅16隻5.39.217.77' s' U- \6 S/ d- ~& }
水發冬菇15個
) R+ |2 D8 n' z7 h9 {+ d; w5.39.217.77雞清湯750克3 J$ X- ^2 W8 I

  s3 H# O9 ^: G5.39.217.77 
* c4 o- c6 V4 J" `5.39.217.77輔料:
( ~9 @" ]) _& Z) }2 J5 R9 [* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 t/ x% G6 A3 I; o4 ?- E) r' M
紅葡萄酒100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ z# x# }3 m* j, @9 T
醬油15克$ r$ B7 Z+ `4 c6 m" W: B8 d" ~
精鹽5克
, s) F! _' V) _0 M9 H, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1克
7 ~( Y+ r1 T! I5 Q9 h公仔箱論壇料酒10克
7 M: I  K, `4 D; U: n: q7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克' O; e8 ~2 `* B6 K+ I
蔥、姜各10克5.39.217.77# H% v( |0 Q  C" m* c4 ^
花生油500克
- T, ]# V% \7 P8 c; j* f2 [公仔箱論壇  + N5 {! A% @7 F" }0 @* V
做法:
- [4 G- C1 \" n
" }: I5 J- g" u! j: Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
' w& I0 D: N/ W3 |% `tvb now,tvbnow,bttvb
0 S: R' F' i. b8 m, A2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
, s( c% H) w" L! X# u& k2 v/ D' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n$ y" n8 F* k; p$ a3. 蔥切成7厘米長的段。
) s9 V0 V" L2 U/ Q5.39.217.778 A4 D, q! n  w' o8 e8 ?3 k6 u) p
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
0 F5 ~1 _3 Q0 ^2 k, o: Z+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c. c! K: h4 @  I& G: F4 N! J+ g5.39.217.775. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
% J: l" l1 r) b% V8 L" u) w5.39.217.77公仔箱論壇& `5 Y2 z9 Z2 V5 k3 O( Y" F
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 ! [3 p, B  p0 T" V0 l

; W2 T' ~1 R: z: Y7 ^; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
9 b; T9 @1 l+ x3 }公仔箱論壇
$ N% P; S! S% S
% K1 ]: x8 A9 f扒穿雞翅
& Y" D# `. F4 Q( ~tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇* o0 S, O! t0 ~) d$ ], |7 K
材料:5.39.217.77/ z7 v8 V8 t0 T- q' j; u
鮮雞翅 6對5.39.217.77$ a& w) _' ~0 p! a  l9 s4 l& t
熟瘦火腿 25克5.39.217.77/ n# }$ l3 p/ n2 v5 k
鮮筍肉 60克 調味料:3 X9 `5 r. \1 I* F+ Z) S0 [
精鹽3茶匙
$ t; r% |2 d  |- p0 L" Q- J  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1.5茶匙
* h$ B2 \* f9 A  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1茶匙  @4 D  Z6 w3 \7 `7 g
味精1茶匙
' d% M  `( T  j3 q# q0 u2 R5.39.217.77料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 t$ h% M& A) O
濕澱粉1/2湯匙公仔箱論壇" @( x4 ?+ d" J0 l7 l5 z( T% x0 p
清湯3湯匙5.39.217.77" F! U4 z, r$ Z2 R1 s! R, p6 }3 J
熟豬油1湯匙   公仔箱論壇/ I* P# H# j) P$ J$ W4 w
做法:
* k: X  |$ g5 i$ S. m0 w1 `# q% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。tvb now,tvbnow,bttvb' h& I$ ?! X2 z7 H+ P. r
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。7 }4 R  }& N9 z: @) y" d2 D
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
8 Q! L$ a, X  S2 t5 M5.39.217.774. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 J* U6 ~+ ]) {' B% H" p: @. k
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。7 |- u0 ?/ z4 r' d7 ^' D
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 ]9 E' ~$ ?
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
  f: V# ~& G/ j3 d: }8 h公仔箱論壇8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
' G& P. \( c' X0 Itvb now,tvbnow,bttvb9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上5 W6 W2 _  G3 j: l4 u$ p

. H. F3 o" m. S- P* B) Gtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼一5.39.217.77' p% d/ h9 f9 l7 G! Y( T8 T
  5.39.217.770 y8 a2 U1 v1 o) ~
材料:(4人份)
- ~9 ?1 n9 w9 \9 ?" T6 e  @7 o. ftvb now,tvbnow,bttvb8隻雞翅
$ ?" `$ f$ h% z) Z! S& [( i1杯可樂
! d% m% w0 m' R公仔箱論壇1/4杯醬油
! y8 Y" P) A+ D- r公仔箱論壇1大匙糖
) S1 c+ |8 L$ ]1 e+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥2根切段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 l; w' d# X' a9 _: R1 n
檸檬皮絲少許7 l4 C# Y' z1 Z2 A) P% h' M% B1 U
   公仔箱論壇+ N: i, L% I3 {7 h
作法:
% F& G  x$ `: S6 s. b9 ], G1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
4 B4 T' `6 V: j3 R" S: p公仔箱論壇2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。* W. Q; r1 p& H  x7 c5 m
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- `' c3 Z5 v' h% j: F6 \- G
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb. T) C7 f* H8 Z
小貼士:
, N. S8 ^! @8 V* }* _& ?* Otvb now,tvbnow,bttvb這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
8 ^( p+ [% O4 G- b6 A5 O汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
" |- L3 f- U5 N( V% x另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
$ a# `$ q4 ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb人工甘味劑,遇熱後會變苦。tvb now,tvbnow,bttvb+ K  O) O- u1 U: t
 
% ~6 b% m$ d/ O1 p# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼二5.39.217.779 T* A- _. m5 i8 f: j& j- q
 
2 I' {& U! x; H5.39.217.77材料:
2 ?9 m6 X7 H/ U+ l) j# K公仔箱論壇雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ S) p5 I: z) d6 G
可樂汽水1罐(可酌加)- i( [; E5 j  _
檸檬2片
* H+ d: w! A. W6 N薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 ^8 {, b6 y" l, E
蒜頭1粒
6 m7 z( M5 n, u9 e  o5 t' @調味:
% ]- Q, j# G- ^  N公仔箱論壇鹽1茶匙( w4 K7 Q4 C, T$ F8 b) o
老抽1茶匙
( @" R; T* Q' w$ Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: x- Y. _5 v2 M) O4 i. {
 
) b* v2 l# S1 ^/ Y/ W6 T) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# y! ]+ T9 [+ c1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
; n$ e9 F! T& M( H% h" A公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
$ Z1 w/ j/ T- c" u5 q6 t# a3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( W! |" g% A% k; }& \& p8 v
--------------------------------------------------------------------------$ G6 V) M6 N/ M6 Q2 d2 j
可樂雞翼三
0 W# {7 R" B7 |8 |* O  tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 I6 s  ?0 c
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 R, J" P, H- T
餘翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 R2 W- T' E
可樂一瓶
6 o3 u+ G4 A3 B. x6 F公仔箱論壇生薑一片
. ^; O& K2 v" D$ r% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb) l# j7 g% b, }' y& L- I. {8 o
     
/ P4 l; }5 H& t做法:
, e, `6 x! E- S; `tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
4 P$ Z  G7 y& ^2 o- w2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
; O+ ?* }1 w% ^6 c$ k. S! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花& X# |: }9 h$ p$ @1 G& m9 c
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯' J  H9 \$ m/ v6 h* k; P
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
  T* ^' r5 e1 e+ j. o1 E--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. F8 Q# ~* n' q0 P* n- Q0 [
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 g8 ?0 C; I/ F0 \
材料 :(2 人份)
$ k- n$ C$ o, p( R5 ~/ Q+ M5 N2 i雞翼 12 磅
% [/ V, L/ T/ y" L3 w2 S" ltvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片
7 ^6 q2 t" q) I3 m0 d' k+ ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙& i! j) t' j) c0 M% J/ T7 T1 r
老抽 1 湯匙5.39.217.77  v/ ^* k; n( r% [! u
蠔油 1 湯匙
- C- D$ U# F/ w! ]- dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! e. `& Z9 G
薑 4 片
; `4 c8 U1 A# Q      4 @9 L  |  C3 h9 z8 ^2 `' P
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 D" c6 L; W, @/ f, @# |* L
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb, w) [$ h8 f! V# c( h3 _
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
! V4 j" s3 V* C) h: n& k5 U- H4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
  k9 c1 S, ]! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
: D9 V* Y& ^8 ]3 \+ p; M: M公仔箱論壇5.39.217.77) C& @6 b& g7 A. s2 b5 ?
1 {) V2 p8 [% w7 d. L9 a
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 P  p$ p; S4 G. M. J0 @
竹葉雞翼
6 L: |. q  }3 s0 ]: m% z5 C8 ? 
9 S' O, L% k4 S3 L: X9 \0 g公仔箱論壇材料:3 O% p8 X# G" ^, g% a
5.39.217.77  g0 X5 ~4 a8 Z3 {0 }
雞翼十隻
1 e5 K; g3 p  K) ?- k; L5.39.217.77
9 Z" I: {$ ], @1 c# `5.39.217.77西蒜一棵- ^* R5 T! l% \: \

5 k1 P5 k5 v/ g5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙 5.39.217.772 p! c6 W  E9 q  D* F0 |% k8 _9 W, X
醃料:公仔箱論壇2 U: Y! F8 p, e! P. S3 M& h# V, Z

- k/ H0 \, |" Q6 @' h鹽一茶匙  n6 E, R4 {0 O- a, ~* V3 m0 @  s

$ l. {/ R4 i: x1 J( I+ ^公仔箱論壇糖一茶匙5.39.217.77  C9 }9 i+ a! v8 X( {# F7 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, P0 U$ @  ~6 r
竹葉青酒一湯匙
$ L  O+ W0 X3 m2 @" }( h0 N5 b2 ctvb now,tvbnow,bttvb
8 L4 o( W' j" ]2 z5.39.217.77檸檬汁一湯匙
5 [" b- y- m' o2 ttvb now,tvbnow,bttvb 
, [, k. O7 E  r5 W0 Q* ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 ^2 u0 e; \1 i, `( V. [% gtvb now,tvbnow,bttvb
; r5 s# X/ Q9 ~9 {, ?# Ul. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
$ @( O1 ?7 B; ^+ O0 Ytvb now,tvbnow,bttvb' p& E/ \: z+ b$ c$ n: m( q
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 公仔箱論壇- `& y# X6 P0 c5 `
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
) [1 M6 G' W9 B! r6 d% u4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕tvb now,tvbnow,bttvb, v5 \8 ?1 w9 V$ W

5 D; ]0 r& K* a* H- ]; B9 itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
& ?3 Q" D) j+ k0 p: i  `# n. H- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @  |' E1 M$ N9 ~: N9 g3 N1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( B% K0 t/ ~- r0 p& c8 E- e
田園雞翼
- o# d$ h# ^2 K, { 
0 Z8 Q4 Y6 U% q) @. X9 @. ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ Q9 X7 h5 t5 N" f! @& |  Z7 `雞翼 10隻公仔箱論壇0 d# Q7 @3 l; Y, P' r! @
番茄 3個) P- j$ T3 H# @: j5 y6 L6 H
洋蔥 1個
( Y/ K0 p. E! q! o! L/ G0 P青椒 1個
& ]) i7 j- @& H$ z& ftvb now,tvbnow,bttvb茄子 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ {3 m9 w1 B  i2 n( {
青瓜 1個
7 Z2 |# _# O3 ~5.39.217.77  調味料:公仔箱論壇! R4 E% x% `* v- X; F6 ~9 J& u' u
鹽 1又1/2茶匙
! N& Q2 p# F5 K- _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙# R0 t. ~* f2 g
菜油 2湯匙
' X8 T3 X0 y+ [* Z4 s7 S5.39.217.77白胡椒 10粒
$ ~) b( Z$ z' O2 D' q檸檬汁 適量  3 \5 p5 F: y) F9 R2 h
做法:# [5 J* [1 y  L9 ~
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;0 P. Y" Z; E, `% r
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
6 Q& @* p( k: j1 N% F/ k6 x+ K  ytvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮至滾,改中火;
$ r( J8 ~- u1 @# L2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
& `9 W( a( n, ^  B4 v, H6 n. b* R2 ^5.埋芡上碟。 5.39.217.77% L& ]: x; J" ?# n
--------------------------------------------------------------------------
) Z3 R% h' X* u4 u& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S# ~+ {: ~" n3 m( ~公仔箱論壇; M3 f+ u, D! |8 L! W& L
白汁煙肉雞翼
8 A+ {% W8 C/ D! r8 n  tvb now,tvbnow,bttvb( V1 R% ?. G; l2 a. F7 d
材料:
& [" |/ P2 F7 a3 m" K# x煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% d7 W- q8 q' A. ?3 T
雞中翼 14隻
) B% r* W9 y3 {+ O( m9 {% B花奶 1/2湯匙
8 t0 H/ C" |/ s  m0 I4 g) R0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb6 a( H( L% k8 h8 B
蒜茸 11/2茶匙
4 W9 }! x: F+ s) U, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜 少許
' M) J  Y: \; a" g& K酒 少許
* i( L9 K: \. J5.39.217.77  醃料:
: X0 I+ `  `9 S# c1 m7 s0 v- J糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.772 s  P5 v) }$ u( L
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
2 v2 `) p- t5 J. s5.39.217.77胡椒粉 少許 麻油 適量   4 h: ?; D1 x4 o
做法:
3 o0 A( ^7 L2 z/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L( O- ^$ X- r& V7 O
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
0 d2 v; b# ~/ x0 _, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
2 Y- @. G: E& n0 o2 C 
/ Z  y) m$ E- r" j小貼士:1 H4 P' k2 F- j. A
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。5 G( Z+ d3 x" `, M
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
* W4 x, `# L3 L
) h# S% I( B+ ]3 P3 W2 h* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 e! a) |* _5 l- k- y
. [2 |7 C. Q+ S2 K6 Z4 I1 p
冰梅子薑炆雞翼
7 u3 G% S  \- {: \2 U公仔箱論壇 
+ s+ `; q8 r! Y7 P$ a! d材料:公仔箱論壇& l: V% l8 q" e. F( C" d* h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- P0 b1 p$ G) P4 @/ g
雞中翼12隻(約重1斤600克)公仔箱論壇+ }4 K" Q& G  ~% K" R- |2 F
公仔箱論壇- e" q# c" f9 N
子薑2兩(80克)
9 ^2 f4 x6 [" z8 g公仔箱論壇5.39.217.777 z8 G% ?+ }0 K* a
蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 e' \; r) v' Q* s8 [
tvb now,tvbnow,bttvb- ]# x+ U- |+ N- v
紅椒12隻. n7 x, m; K. B7 ]& V& k( z
 5.39.217.77/ n9 N* f: g1 u& f  o+ t* |7 ?
醃料:
) |% }3 j: G: M, ?) N9 d公仔箱論壇& W6 W  j/ v$ ~* I
生抽1湯匙公仔箱論壇: i& W5 g+ T) L; p, w

* P. N  g  E; w" `公仔箱論壇生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ a( w3 H' A* g3 y0 b8 l
5.39.217.773 l2 [3 B( V# E3 Z1 |( D
麻油1茶匙公仔箱論壇! m% v( @# r5 O/ n* l$ }: m* K
芡汁:
6 |. R0 e% m; X! m
7 ?1 S; x+ B- _0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豉醬1/2湯匙
' A, [! h2 _& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ~3 k! ~# b  j; C7 C* O& |
梅子醬4湯匙
9 ^9 f/ `- v. q! N+ g
$ G( p* I$ @# Dtvb now,tvbnow,bttvb水1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ _& O3 ~) g

) E4 C, h0 _/ o5 P7 j公仔箱論壇冰糖
  t+ O& C( O2 o2 a7 q+ d
! ^' d0 P' F# M0 K9 S  o9 w8 H公仔箱論壇生抽各2湯匙
3 f9 Y6 A0 _5 e  w# r8 [; D' ~+ rtvb now,tvbnow,bttvb
! R/ e8 `# L9 b: Z$ _5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* j  \* K  w* H% t
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
) K9 c: R, Q; o! o4 V" H9 ]/ [) Q* utvb now,tvbnow,bttvb2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
* g" |: u* g3 x* z- `6 U) R4 b3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
/ G  \5 G; d( o+ p0 f& G4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。9 x, o* r  D, m: L% L
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 6 G' a. I4 X3 Z$ _* F

- ?! M4 V! m2 |5 I( J# V2 G--------------------------------------------------------------------------$ Z7 o% O! r+ ]8 Z9 l3 P. o' g
/ M) O: v- I+ K/ o; B' Q
冰糖雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 ^: K- O% F9 Q% [0 Z
 
. b& Y5 P- u+ r6 t' A( U4 |0 O材料:
; K% V$ C; }* H4 U5.39.217.77雞翅膀 12 隻( R, o' l, ~0 F' z; H

4 w5 r. ?: I- T" t, E薑片數片* b& ^4 q- m6 t8 G) v8 f+ y

# e4 @6 T% U# B! R1 C5.39.217.77 6 y4 d2 V& B, i% a3 B7 B! W
調味料:
6 A& b* z* s2 ]. `5 L; B8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X! B+ I/ H& B2 C. {* g% M, m公仔箱論壇冰糖
/ f$ t' @( f, o0 c0 o) _公仔箱論壇
' p1 o+ U/ g# S5.39.217.77橘皮公仔箱論壇3 j' m1 s" J5 v9 F; ~1 `
5.39.217.77: {" Z; I/ ]3 \% k8 E6 }
醬油水
4 o5 v9 A7 W  x: z/ L$ s6 v, c" V5.39.217.77
* U+ k: n& _# c7 f4 h6 u' c; r﹝水:醬 油 = 15:1﹞公仔箱論壇: U0 J4 C, }( B& n6 X
  5.39.217.77- g8 o' e. b9 ~+ z; Y" }, `
作法:
7 G5 o; U1 Y3 y# X: W2 w) {& Z6 k公仔箱論壇1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# S: r1 D4 a* Z
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。公仔箱論壇) x1 [7 B9 O/ x# _. d* J5 i5 T5 E
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
& \+ w/ A! F; |6 K1 l' g2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r" e! o+ v) W8 d5 [7 J) t5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
+ ?, |2 ]/ g; |( s8 Y  `+ X' K1 s' a
( I/ X* L8 j7 q5 J, H& Y5.39.217.77好事成雙
# R0 t& O9 t/ Q7 _; V3 c; D; I3 Mtvb now,tvbnow,bttvb  7 r/ S( i. I& c0 Z8 e9 U8 i) ^! I
材料:(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb. i( ^. q3 D2 J$ A
雞翼 12 隻
  e$ l1 S6 p' t! L5 q: i" ^5.39.217.77蠔油 1 湯匙 8 x9 a- y+ _8 l) w) q7 Q0 H7 Y" P
片糖 半片
" H# u' A( j6 ]8 u0 v  S檸檬 3 片
6 J% L& C' n" Y3 s0 G. [% C1 s  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙 5.39.217.77# W4 ]2 G3 G$ B- U- E' S- o4 i/ w
薑 4 片
/ V* Q$ r8 `$ B1 [7 W& l/ J公仔箱論壇老抽 1 湯匙5.39.217.774 o  C  L' i, G6 e. c1 W
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 c* d! p4 y4 `
做法:
$ y, V; C) q# v; t. _/ H0 p$ H公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
! b& C: ~) `5 U/ b- @8 z/ T5 r2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
* o' k6 ^& n; `# z公仔箱論壇3 將雞翼煎至微焦及脹起。
" `' h/ r: D. P- [: N( Y" i公仔箱論壇4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i# ]1 [6 m) A% L6 `8 i5 l5 n' t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- R' D  \7 }) T8 i9 O
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.777 ]; c4 @3 ]9 e3 D( M6 h3 Y9 G0 M( S

4 K" e  d* ~; `8 _7 G% w百花鳳翼
! M% |( w7 J4 C8 K6 U5.39.217.77  tvb now,tvbnow,bttvb/ [' Y- L2 H; ~' I3 T$ b
材料:
$ o- ~; b) V9 z1 @' k公仔箱論壇
, |4 k0 C, I# @; o+ I- B4 y9 Y公仔箱論壇雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
! F) l6 y& |4 [& R公仔箱論壇
$ v5 O9 S9 F* Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁227克公仔箱論壇. ^( n6 X# t6 _1 s  F" ?5 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z% E$ L" E& s5 r( @  o3 B6 c
冬菇2隻
# W1 N6 L/ p( Q; d3 s- w5.39.217.77
  O2 J, y% b' D5 Z馬蹄肉2隻
/ ^: B3 u6 ~! m5 n公仔箱論壇5.39.217.77+ S9 p5 ~+ m$ t) C* w( x- k8 ]: s# q
剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ B$ p8 e0 Z9 H0 j' f
tvb now,tvbnow,bttvb: e% j& n, i. U' [. J0 n
雞蛋隻打散
7 v0 V7 c& S2 a. z( I! W8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ D8 g& P. e+ Y1 v; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O3 l+ K4 `7 R6 J7 {; r, ?雞蛋白3/2湯匙
' r1 @2 A3 n8 q* L2 f. M5.39.217.77
' s, a) m/ w$ u公仔箱論壇生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G' E) t5 r- p4 w3 A/ O

' I' X7 |# K- |9 N公仔箱論壇鹽1/3茶匙
1 |% I; i" c5 t% u# X. o+ z
3 Z0 h* ~8 O& ^5 [, V7 G* |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
( w. Z9 I. |& D! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w# C" T9 q7 r$ \& M8 w5.39.217.77胡椒粉少許公仔箱論壇$ Y# E- A  b( M3 _, [

- N0 T3 Q: Y' z生粉半茶匙
0 q4 E( K" ?2 l$ {5.39.217.77
# H) h  ]2 \6 |. B) v公仔箱論壇 
; y$ Q7 e- l: j+ J8 X. c公仔箱論壇醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 |  O1 m$ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 j( J0 F* G. C( V7 k5 N
鹽1/6茶匙
( s' B! R  r' \7 r: e1 r0 G5 \2 U5.39.217.77( Q' `6 q5 |  k& j7 |; V
麻油少許
7 z/ E1 N% G7 j0 K5.39.217.77* @8 I4 I. r4 O) K: f
胡椒粉少許公仔箱論壇5 W( ~& j% Y5 f1 q; J! r8 F4 k8 I
公仔箱論壇# W! U8 S& E: I; }/ D
生粉半茶匙
0 t7 K: r) Q% m$ W) G4 p# N5.39.217.77公仔箱論壇$ c, k# c5 {/ d3 \( |* J% e3 |% d
 
1 s9 W! a9 @9 S7 u0 \5 }4 n6 J+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ N* ]% S4 U" t% j5 C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77! c8 r. h) K. c4 K2 A
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
5 }% G8 I! I8 z  Z( [3 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 公仔箱論壇, L- L  d8 P" H& M6 g
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb" [8 X3 X" D5 W8 Y& W3 u
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 5.39.217.77% e. G' Z4 k/ x6 A+ M

; r3 C) \. S' O( B3 r$ [( U5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 \! R% g( @7 b$ j

9 {- |# q! t5 X/ @' W: H' Q& ~, i) |. ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翅9 [/ N2 }- y( R# n8 J: W; \
 
6 R) {; Y% L; f8 o; o0 X9 h) U公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 K$ H; l; @* k; @. k2 V

" `6 z6 M5 C$ {, T" V6 b雞翅六支
& t. F+ m8 T- g/ i2 D9 N+ P5.39.217.775 |/ Y* e7 F% ^; r+ C
蒜六辦
: _$ ^9 m1 P; C( z8 Z. u6 _6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g$ N/ t" R5 g# htvb now,tvbnow,bttvb 
8 U/ M1 ~/ y8 P- q公仔箱論壇調味料:
9 Q0 A( ~, K& }8 y  X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3 {8 M: M" P1 _/ M& M& o
沙茶二匙5.39.217.77# E) c" |2 D  y3 G$ v5 W8 g" R

4 i% Y. |0 O% F& R鹽半茶匙/ r9 F) T9 u4 E& d6 R: f$ O* V
5.39.217.77# z/ v# ]+ Q& ]  N6 V( c& X( d: y
味精少許  W' p, I1 Q7 L

) w' a) m- U# C: F+ l胡椒少許
6 N8 c4 N7 D4 n+ p' |, f公仔箱論壇
& Q( n, m& W- K# k8 X4 H( g 
1 z9 ^4 e3 {0 L; ?, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 |+ ?# q9 J7 p
做法:公仔箱論壇5 J" I/ v' @. ?; T. a* K" u( d
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
' p2 t! x& I8 y/ u" s' V5.39.217.772. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# I5 a) e7 _" Q
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* S6 g' a# Q. k$ u
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! % r6 G  z( j1 d
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
# A1 W) W4 F$ p& g2 X; S8 y6 M% \, |: C* J4 s/ \2 Z& w# o: `* M
--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
. ?# s  E' M% c& x8 z8 e公仔箱論壇  9 j+ }6 Z, q( B1 p& _. @6 g5 T  P7 ~
材料:
  |! j+ d2 x9 D3 N2 ]; X) ]3 x, J7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i4 ?" @$ k+ Y9 L/ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻8 I: g4 g8 N0 y, L/ U( M: J8 R
乾香菇3朵
7 @( ~' @$ d& K竹筍(煮過的)100克5.39.217.77" Y4 t, ]8 X" d
薑3片
1 v: Z, R* c; B; A! d青蔥1根* Y6 J( l3 w4 P0 G
荷蘭豆少許
* L" Q( g7 V  n0 R8 Q, _5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" X, C6 V& i& J3 r
配料:
& W' }, E0 @. m' v6 ~0 T! `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' t( W1 p9 q) h0 q' \$ k
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許公仔箱論壇4 o+ |2 m5 ~- v6 e( S- f1 H) Q/ R; x

4 G" s* U+ l# K% k4 s  \- l. U- i5.39.217.77 
; R, Z' x6 a6 r- N9 y$ [公仔箱論壇 
6 D1 a2 w* w- D% V5.39.217.77做法:5.39.217.77  U1 v' i' r  y0 _$ D2 R
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。tvb now,tvbnow,bttvb; L# n' {$ L$ c8 ~
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
5 U% x1 y" _" R/ n公仔箱論壇3. 將煮過的竹筍切成薄片。
+ E4 \/ w# c! V  G6 {% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
; y4 Q8 U- t) x公仔箱論壇5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
& _+ L- U) f6 Y0 ?6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 9 {& U( D. Y9 d/ {# W: Q, w
5 Y" d# Z( F' d* c- ]
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; V2 }  w; ~) V' S' f' Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ {9 G! `' g9 B, ?# h+ b; V
吞拿魚汁雞翼
2 D9 ~% d, E6 A+ P. d! o; f  5.39.217.77) J! P% m- m$ @4 J
材料:
4 t- q+ C* \! ]& C% {雞中翼 8隻 公仔箱論壇9 s  L6 {7 Z( {7 }6 x$ s% E
蒜茸辣椒醬 1湯匙 公仔箱論壇! ^+ z5 M4 z8 E4 v1 w  x1 [2 v
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! w6 V8 J+ z1 U
清雞湯 3/4杯 9 B2 _% `2 p5 u4 h8 N5 Y1 b8 i, V/ T
雞蛋 1隻 , Y* Z8 v- g. O7 B+ J  M. j
蔥花 2湯匙
! j0 X. C0 l: q' P4 u/ _9 H6 {! rtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/4杯 醃料:
" z4 v2 Q! D6 W5 X5 h# Y' j8 s1 D* g5.39.217.77蒜茸粉 1茶匙 5.39.217.77" Y4 B$ l+ X2 i# X- }7 ^( ~- {
黑椒粉、鹽 適量
1 d- r' F7 H5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 5.39.217.772 ^$ b& t! F, [8 M" x
生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" N8 V) \1 a" q: l) N: {' o6 L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 a! g" M. R: s
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 公仔箱論壇3 G- O! M& b& a& T) x& I/ h
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb; F( o* a: u* A- q& e& U5 @7 f
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
2 ?. ]0 ~* {% v# C& _公仔箱論壇4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 , Q1 F( l! h. d

. Z9 z* v  x$ p! o7 P8 y, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
! L' D! R3 M5 @4 p7 m: j- l6 x$ d/ i: w
杏花酥雞翼 
& n8 Q! ^) D5 b. W7 E( [+ J2 _* jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& a& ]: ~$ x" o( O公仔箱論壇
' p: N0 s; y0 U! U6 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼12隻3 c' R' D1 `7 D5 ?7 s' D

* m% `  {9 s2 e- y5.39.217.77太白粉少許
+ W1 Q) \7 [  f! ]* W- G1 `tvb now,tvbnow,bttvb* f; P- J" W1 @- R7 y
炸杏仁半兩3 Z# I2 @3 Z% V. O$ M# t2 A
蝦仁9兩
) M* }: I, {; V: Z  I8 w( Z- ?% q- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( s: u6 i3 j! i" C
肥肉1兩
9 P& V' w/ v& N5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
( K: r3 A; T' o* n/ A7 Z5.39.217.77
( r- _' n, B, D4 v- a+ ~+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙' y7 ]- N" U# M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 t0 P% I! ^/ |4 w+ R+ H
味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- u) K, _$ Y8 b
7 M9 M% i$ m. r$ C+ s  T
麻油1小匙公仔箱論壇8 |" Q( `! X) q% z7 M) Z

( t7 {3 K+ V9 _- I& b3 l, i0 A1 L胡椒少許
, Y' V" N4 M% `0 O0 [/ @tvb now,tvbnow,bttvb
* n! _* w* S) u2 Z蛋白1個
% L( n0 U' b# Z" W$ \% `0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# }3 T) H+ F- z' i2 [太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: O  ^3 z9 q' N( y) e9 k0 Y# `
  公仔箱論壇. C  g1 z1 y3 X  B2 T, O
做法:5.39.217.777 j: p0 f  ^, \$ o7 `+ T
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉5 H/ g' H6 E. G, g6 k3 ~' C0 C3 i
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
( H0 {. i6 i5 c& m; L7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可   G  ?4 K7 A$ t. A, g7 S
/ e4 X8 ~' m2 B+ X
--------------------------------------------------------------------------5 j8 j0 R  O$ T& J1 a

2 L- g3 Q4 _6 {, d  @, h沙爹雞中翼
* }5 z/ i0 _6 k7 {: H/ F( \公仔箱論壇  5.39.217.77  W- J* N3 {2 C% v8 v
材料:
. t+ W) U5 [* h) r/ t9 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10隻
0 t7 j( Q4 G0 u6 ^0 ^+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 L/ I* D5 T: x
薑茸 半茶匙
3 I/ a( p) h8 x$ `* G' ^紅椒 1隻+ h$ O6 Q( @* G
  調味料:, j5 s' q9 u4 u/ ~
糖、生粉 各1茶匙/ n+ g2 j; ~' a, f4 r
麻油 少許/ L- W  I, E% L8 H" p. e
沙爹醬 2湯匙 醃料:
" g6 g& f, @- V0 `+ W6 R5.39.217.77生抽 1湯匙公仔箱論壇# b% R6 w8 w$ r) a3 n2 S* K
白酒 半湯匙5.39.217.77. A& E5 k6 n* ]% u. ~
胡椒粉 適量
/ u# r7 `5 K: ]6 [* S$ M/ itvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ {/ @% k8 I6 `! ]7 G" w# R
1.醃雞中翼半小時;5.39.217.77, |: q# {3 s1 q' p3 ~
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;5.39.217.770 E% `0 u& _  |. h5 H9 _
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
8 t4 V) m8 I5 a0 G公仔箱論壇4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ c' k% \- d
--------------------------------------------------------------------------, g- I6 |4 x* g, I4 H
tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 M& t3 }; h" \; X6 u

) J  A% ?7 r" a3 L! K. S/ `# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑浸雞翼
8 i( V9 k. g. E/ g( t公仔箱論壇 
# B. R' u8 S! b9 |材料:5.39.217.77: w5 z8 k' I2 G9 x8 d
雞中翼1斤
8 O2 m" [4 u0 H+ y花椒1/4茶匙4 c' k* J2 c  B& U8 S9 O' L+ A
香葉2片
0 W- T* l/ F7 v5.39.217.77紹興酒2湯匙! d( L) N, k/ B4 W; E( O
沙薑粉2湯匙
  L( k9 u7 s/ X7 B) i八角2粒5.39.217.77- Z6 ]  y3 m: T# p2 O4 p& p
薑4片5.39.217.770 O0 M( t# K3 `+ B) E
蔥4棵 2 |3 r. x* j* |6 i4 \* d6 I- I, E
  調味料:
5 C3 I3 ~: _! s7 L3 h. w. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1湯匙
4 [' C9 e" q& H9 f( K& A' f公仔箱論壇雞粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ g, {0 B7 n1 E
清水約6杯' B: {5 Y+ I. x0 a0 K8 T! y$ H% ^+ L
砂糖1/4湯匙
; q. s3 X) o+ {( h* Z* Q5.39.217.77生抽2湯匙   
% o; Q) ?  g" Z" }! G7 A( H做法:
, C+ C: G3 u: p* j* R! h公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;9 d( ]' o: U" p6 [
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ u& \) W0 E4 w& y; p7 q. Y
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
2 O, L% {& }0 h' |! m, W5 K5 U  Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
) n( Z  w- ]$ }& U! R+ h
4 z0 b$ H) [! c0 z' ]5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
- h' u0 M; T: q% W5.39.217.77
8 {: c. O. Q. V7 u7 n$ b' t公仔箱論壇咖哩雞中翼
! p; D/ T3 i+ S& K4 c# f5.39.217.77  公仔箱論壇2 M: K: H' _$ C- D2 f
材料:(2-3人份量)
! K4 K8 h  }- C, r/ F$ y3 d9 z雞中翼一磅(醃半小時)
+ `+ Z8 N3 i3 x( l公仔箱論壇薯仔1個(切件)5.39.217.77: W, c0 n9 b) N! e+ E* I( `( w3 b
紅蘿蔔半個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb9 B; m9 u2 n) X; n" h+ z
椰汁半罐(細)
5 L9 r  L- j2 ~# W/ u  U咖哩粉1茶匙- v) Q3 w- C% e4 I( `/ _* S& c% ^& @/ X: l
  醃料:7 B: \  C$ F2 z
豉油1湯匙
* g9 U5 i8 y+ I; U- |8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、豆粉各1/2茶匙
- P, |1 M+ k! ^' B) d' n6 J公仔箱論壇酒、生油各1茶匙  
, o1 G, N- d* q, {5 a! W* _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
& j  v, a$ B8 \, E, }5.39.217.771. 首先將雞翼煎好,兜起;
) P" n4 D4 O+ @7 H4 |- ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
, F7 Z" g- w% U3 z( C3. 將雞翼加入同炒;
6 [3 l  G7 U. a( Z" x# ^  ?4. 加入咖哩粉兜勻;
$ _8 b% D  w$ C6 C# b. P9 T5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
( m- B/ R3 E" I( R( k: v2 z7 E6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。- W+ X! e0 @' T$ z

/ W& Y* ~, [% ]tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇, l. z" X8 b* M4 F+ a; n" |
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 5.39.217.77# t6 A! @: q" m1 U' a: ]
5.39.217.77& v0 f, c& H  u! Y9 U; R
 tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 |3 t) y" m0 Z  ]

4 n8 K2 s, d* Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& `2 K# S; f# A* k% `5.39.217.77
" U* i4 B% B+ J6 V1 i; K芝麻雞翼: `5 {6 m0 H. B3 [: \6 \! K
 
8 Y' _9 S; H' c. D( A. Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
! D/ C& m  M7 c& Y9 e$ ttvb now,tvbnow,bttvb4 [2 G) Y* a- d) z! K0 v- s
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 _' F$ R. I4 G* R; a/ ~; l( K
 tvb now,tvbnow,bttvb, C+ f( Z' ]- i
    , f7 ]; t% E3 j4 L9 G
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& z' j6 g1 ~2 }7 P1 f: {! P

2 g& G5 B) r8 X+ X* H  C1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
- w* e6 C# n* _" E; m- G0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
5 X( ?2 E- B3 B- n4 ]: z公仔箱論壇  d+ A# G  H2 j$ d5 L; K& Y
--------------------------------------------------------------------------
9 u2 S7 D( Y- m4 T3 d, a
1 l4 S, _; \- O# D+ Y
9 s/ A1 z' c' o) t+ F4 B花椒醋雞翼
3 E- ~; F) F# t, t2 ?公仔箱論壇  5 g& W" }# p# D! X4 L; Y
材料:(1人分量)
$ B% f% |+ D  S7 X/ ?3 f雞翼4隻* m, \, [2 }1 ]/ P5 }1 e
辣椒仔特辣辣汁40毫升# X' y9 s* Q9 _9 ?  b. D3 r
花椒6粒
5 A3 h6 u( }8 z' R' s公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升
) d3 }+ ]' N7 Q# \( \7 m7 l* {5.39.217.77薑片10克tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 [5 d9 C% I; V! ~
      5.39.217.77, [- K4 o; s0 e4 G7 c- l
做法:
7 Z6 ]) Q- e: t/ E3 F8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。公仔箱論壇$ b3 _0 ]' ?4 X
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
0 x( ~& e  e/ M
3 i3 [' z! C$ K* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77$ G- @# x* Z$ X9 U/ r* h

- u! w7 v7 R) t8 _3 j0 W7 u9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼1 E0 D9 Z, m# n5 c
  % ~9 b4 c8 Z! K( M' L' f: S3 Q, \
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, I7 ~. f3 S% J5 N. F
雞全翼 1 5 隻 醃料:
6 J6 S, c3 }) Z( N鹽 3 茶匙 5.39.217.773 D4 F8 {8 C' d/ N4 }$ P7 w( B
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
2 N+ V3 _6 T0 Z1 S/ x3 q/ T指天椒 (切碎) 8 隻 tvb now,tvbnow,bttvb: C! {, g* Q5 z. V/ l$ u
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
- X+ S1 J. X; _6 Y. ?做法:
2 C: }/ {9 f1 w: v6 |2 ~2 c1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
9 q+ O  [$ N8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 O9 w, n( i) |' Y

8 s! \1 P6 [# D7 j4 {& F' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 x  {: O8 M7 o$ U

- T# |9 C' `# O9 G3 d( d& f
( N/ R: O  l) a. ]( F4 Z/ P, W% w" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r% P8 r3 A# P1 F9 q* i% J( ~公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; m) X' p7 a. V( a# e1 N

3 ?: @) ^/ _) C% {! F
3 [3 K6 d$ Z. z- X金菇蟹柳釀雞翼
+ `2 ~6 Z' @" q  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D  c: h  [9 {4 \. }
材料:
1 l- Z  o. [- W! n5.39.217.77雞中翼 1 2 隻 & Q3 b/ H# m( V3 R3 ]
金菇 1 小包
& T4 ]; u9 t& e% n水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb% h2 o" |3 c* a3 L* Q: e0 g
椒鹽 適量 5.39.217.77( X% t7 H. H- `: Z7 W0 O4 R+ @5 o
蟹柳 4 條 ( k. w  f8 X! A/ V% a/ ]
鹽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 ^4 W4 l7 t9 y; `% M4 z
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb1 m8 k, A, V9 z$ n2 `$ z0 Z
油 1 湯匙5 G! X+ z" F$ T3 {
      公仔箱論壇9 A# ?0 C# t% c; s+ ?, j" x4 s
做法:
4 E( w9 \8 t7 E0 h- g公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; % h; M- T1 D  \( V. V$ p
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 5.39.217.779 ~. a; |) D5 k
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
. x, t5 `4 k4 r/ d+ _- }/ U1 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
5 _& S9 P( L. B5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
/ f0 R  {6 Z# @7 S2 [5.39.217.77
3 H7 D( n8 l8 X1 v' k& P- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 a7 ~$ g& E2 ~# x4 G5 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. B8 F! `# ?" {: E5 O
炆雞翼. x0 L, A% }% q9 a0 X. I$ G
  & c0 y- U6 U1 i/ W" T. |
材料:tvb now,tvbnow,bttvb  S! d* T. h+ z0 G2 A8 l: ?" m( @
雞翼 (全隻) 3隻
% \) N$ K/ e+ U1 A1 R! X" N4 f: b, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 (中) 2隻 3 r9 o+ k  r6 R" \. ~3 k3 z
蔥 1棵  調味料:2 P6 o" ]4 R! e8 ]+ x/ i  s0 o' {

' B9 s0 f. |2 A1 l7 a) Q糖 1/2湯匙8 i, d7 H4 }% D; D7 Z3 J* R  }9 H

$ T' ?: D( z$ p, e3 K3 o& Y老抽 2湯匙
- Z! v2 r2 X! t公仔箱論壇6 Y" G4 S5 C: v& o/ B8 F
生抽 2湯匙
) z7 W5 U# l! B; W5 p! o$ ytvb now,tvbnow,bttvb
7 O7 k- p( [$ j. M& i水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z* X# a+ E* H
  公仔箱論壇# F- Z* U) b8 u8 G7 ~5 u
做法:公仔箱論壇: ?6 }; j" P: {% o0 N! A$ ~
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 [* m4 M% l2 l
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
$ K$ o* j/ i5 p  M5.39.217.773. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
+ Y- V, ?0 n0 v1 u公仔箱論壇4. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 O; u8 x% \# X) M% O
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
$ y6 V! z" h) f4 D9 x/ S3 p公仔箱論壇6. 加入蔥花,趁熱進食。 公仔箱論壇$ }- ~6 S# z% l4 T1 X1 U& K
公仔箱論壇  A7 B: g! `2 s: p, u
--------------------------------------------------------------------------
  v% Z5 X6 g6 V) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 P4 R: Y% A# _) X+ M* f
南乳雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 s4 w) l2 s
  & k: G* c9 j6 t% d% A0 N: f% Y, j
材料:
! H9 I' }2 `! A) V$ E) d雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 T' y) |" R, ~: q
  醮汁:
* ]/ R( }- S  j南乳2茶匙5.39.217.779 W! V3 t  s7 \6 l* V
五香粉適量
) d' X, j: P5 j3 ~( E. V) b5.39.217.77麻油少許+ X+ n' _8 D" [" M- m
糖2茶匙   ) u' E0 c0 M' \+ p8 P, ^
做法:
$ z2 i, r. ~/ \# Q5 [3 _公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
5 R% L+ |' T' z: K+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 w% m" |- ?5 x5 s1 N
2. 蒸熟。5.39.217.77! X8 d& i+ }( n0 n9 S: T
' g1 n7 d5 q( M' S

$ r) h% [8 m& u& j4 g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  Q" R4 W, Q: S+ L0 x9 H

/ I( j  m  J7 j7 W4 E- m3 utvb now,tvbnow,bttvb鹹菜雞翼
8 d1 }. a2 J8 }9 a8 s, r2 y公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" S6 E6 G' x
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 [" T3 Q* G4 k8 _& g, g1 ]
' v0 L2 Q' o+ h8 s8 P
雞中翼
/ M+ s  q' m# ]" ?# dtvb now,tvbnow,bttvb2 X/ k  U; V  K+ R7 }' [+ w! J( s
鹹菜
, Z, e# R' R  C5 X" }; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 k$ K$ r/ k* @# C$ N# V
紅辣椒8 d0 d5 \6 U1 T8 @( A/ r

0 O8 W8 n& c7 a: M2 [" G; O(低鹹度和辣度)tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 O+ I# n0 E1 A0 L% s8 \' p0 B
. ~; m" d+ H- U( g4 c8 C
蒜茸
, w; ~7 P5 w% E" I. e公仔箱論壇 
1 K* Z. M- E) _' Q7 S& `tvb now,tvbnow,bttvb    5.39.217.771 k  I5 F) C2 z: }. d8 {
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( e, w+ C' _0 X' V  e- \4 f* _" \
5.39.217.77, q# I$ a4 l* [2 W$ }: r
1. 雞翼一開為二,先行飛水。5.39.217.778 u% S  w; H( p: z+ M2 |! @1 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- N, M5 J* M
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
/ V# b, O+ v$ r  i/ e1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: f' A9 A2 e# t+ ]; ~
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 5.39.217.77# B; u& r7 P2 O

' l. Y" I+ B2 A公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
; U( [3 j% o5 f8 i, r9 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 k$ t& x" `- x4 H0 z
1 H# V0 j% Q4 W" j5 k, B$ G
柱侯雞翼5.39.217.77) q4 Y5 |% e- W
 
1 S$ K. `! H5 T+ K# O8 F! E" D公仔箱論壇材料:- P* u# B" `2 s4 o0 w1 N5 y
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
: V1 \" w3 e+ g0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?4 i8 l1 V4 T: E- ]tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
) |% ]8 [5 }1 \& l) A: w& x8 z公仔箱論壇0 h$ g3 X" o7 C
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]5.39.217.77  k; O6 X( ?# o
5 ~7 J6 G0 Y! P" Q1 A/ e- r  b
蒜蓉 1 湯匙
  n8 o! V) r$ H8 F' J# |公仔箱論壇 
- v2 w6 f. t0 v$ H" i% n公仔箱論壇芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }' ~; B9 K  @, B
柱侯醬 3 湯匙
  H' b2 @* ]* W# m4 \% x
! a. }! i; {7 N+ V, V糖 1/2 茶匙
% f5 P" i* z+ t, C公仔箱論壇5.39.217.77/ T& ?8 L/ [- l4 Z( D( Y
水 250 毫升5.39.217.77* C, K& `5 G( J& A' M
5.39.217.77( f$ j# g. ?; g5 v  H
做法:- x* G9 k$ q$ o# W7 @2 N
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。5.39.217.778 Q! Z1 K) v. i  b0 |: ]: m9 |# M
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。公仔箱論壇& L! {7 L& |, H; Z& c( D8 T5 ?* {

2 `! |2 k  `& L& j( Htvb now,tvbnow,bttvb 
( k6 i  k: a7 I3 ], X, p; p$ `tvb now,tvbnow,bttvb
) X4 n) `& Z' q; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z$ ~- e  ?: P. v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb+ T  C, h2 `0 u, S0 f
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 f  k/ ^7 Z& z& u) G
5.39.217.77: @: q7 b8 M1 H$ w' d8 m9 S6 V

; x% \) m- B( V5 i8 Q炸雞翅
& f, S% t; Z% M% A# a5.39.217.77  公仔箱論壇0 f  f. v7 Z$ O3 a2 y# P
材料:
/ F  p, n) J$ {( @) |1 \  E4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 ~8 K+ k* U' e. j
雞翅8隻tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 R. z* F  W) B' U
) t* G8 }! a" o- c; V6 _
太白粉少許
1 B4 Z% ~* O" q3 ~5.39.217.77醃料:
) s. ]; W; n* \! j" J5 x公仔箱論壇  Y: p" d* \# O" W$ o% ?5 X' b' K
洋蔥末少許5.39.217.77; Z% @% i& D' q9 A7 Z9 ~7 ~

2 I3 g9 w) b( ^4 Z7 e' T' ^: r5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1根5.39.217.77( q' w% d. R3 r0 E) L3 P! O% y1 `
公仔箱論壇+ k& z& f3 r7 x5 N+ Y( n
薑片2片
2 y" ~* Z; O# k" h$ M. l5.39.217.77' }- m1 P8 c7 i$ B4 Z& }
酒少許( i+ w# I8 i$ Y+ @9 m, s! M& o8 s

) J% }1 |5 P- V* V! Q# `$ B: {5.39.217.77雞粉1/4小匙
; c  b2 \' e6 h7 d$ t5.39.217.77( K, S, g! `3 V8 N
黑胡椒粉少許5.39.217.77& f: {, h3 w% m( T  M

& q# h6 s' Y& [1 z- V鹽少許
4 w+ t7 B& w4 \( ?公仔箱論壇 
9 O- P3 O9 ~+ J4 b作法:% _5 t7 u1 T: a9 R% K3 C
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
; [, v1 `$ l% a& D% r1 D公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。5.39.217.77  b% u+ z8 {* H0 N) G+ B7 N
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
! U5 j/ ]: \3 r" U6 A  Y* ttvb now,tvbnow,bttvb7 [* Q$ P( e* G
--------------------------------------------------------------------------
/ s9 J5 b* }& ?8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R8 r9 n3 {; H1 ^, z紅炆雞翅tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ g. A- c, I$ U1 z; q: b( ?
 
& ?( j7 y* k. X0 \7 i0 K  c6 a材料:
0 G+ P! j8 t' }) S5.39.217.77) E" m& r: U8 @: T- p  b8 H, k- h
雞中翼8隻
- H5 `9 N$ I  z& K公仔箱論壇公仔箱論壇( J* v% _: t+ w: g
薑、蔥各適量
8 H' p. \# j  h0 U醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; G1 D. b' A3 B2 Z: U. n& q! O

" L" p' Y: @3 l. @/ u; r- `. f酒1/2湯匙
: x. ?* p+ z8 _( v2 e' _5.39.217.77* |- u# b, a3 z) f7 Z
生抽1湯匙
4 ]9 O& Q8 |. |  m; |' B  K5.39.217.77
" e+ S: l2 P) s+ l- p) n% o5.39.217.77胡椒粉少許5.39.217.77( t- u( T. N7 }
調料:5.39.217.77$ x: i2 G1 J4 P

3 ~0 S. c3 g% l6 S# T* c6 m公仔箱論壇蠔油1-2湯匙
7 K9 T8 x7 T! K2 p) @" Ntvb now,tvbnow,bttvb
! @' x( a# ]2 K( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
0 W. n5 C4 K' n! ~$ N( X* q+ q5.39.217.77
7 F7 I6 ^0 Q1 O3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油少許
9 Z0 v1 a! f& j/ k: i& Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" M) M3 u/ r, g! I8 A6 q0 f7 E
做法:7 I# k( H  b: a$ h) S: d; I! d

7 l: b) P2 w& V6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;5.39.217.773 f, |4 k% v3 L% Q/ R# d3 ]0 L, ?
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
  A( @4 g' ~, D; r8 ^" f5.39.217.773. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 u; b- _; y( D/ a8 q
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 6 a' [6 h- s0 ?1 _, a, D
5. 取出,即可食用。公仔箱論壇. I' v9 W" a% n
% z3 F+ Q! v0 d, F+ e$ W8 o
--------------------------------------------------------------------------
6 o' q6 W  R0 x3 `; T3 @5.39.217.775.39.217.771 J2 v$ H( j* B* l! G) y  U
香茅蜜糖雞翼5.39.217.776 f8 w1 L& m" P' L. `, P* X9 g0 Z
 
6 ]; w' i: M3 i0 ]: K6 N4 c# X( T+ B( W公仔箱論壇材料:
5 \  ^* q! q7 R8 A- U
: F4 L1 K6 S1 K5.39.217.77雞中翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& W& r1 A  I, b8 p
醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( b% K, n1 w! [2 N# E8 k0 W
醬油、蜜糖各1湯匙
' q8 H# p, L7 ?' V: U1 h' t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
, f& }5 R9 ~% t9 u) K" ctvb now,tvbnow,bttvb蒜粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 @- O2 C+ z  b, s! g/ f7 f/ ?
香茅粉1 1/2茶匙5.39.217.777 u, k" P5 M! ?
魚露1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ o8 z4 T# Q5 X6 |8 j, x9 H
鹽1/4茶匙
% t) V: c1 @/ D: m) Z麻油、胡椒粉各少許5.39.217.776 a8 _6 V6 Y) v4 s3 `/ @. E
 
2 M3 z# u4 ]0 B. T公仔箱論壇做法:
& c" B, f. q( s" P7 }tvb now,tvbnow,bttvb
- N" \( A' Z4 T% |+ Z0 Q1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ i' z) B' b8 ], K& O5 M
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成+ _8 i2 k( W7 [# |

. M9 J7 ~: Y8 b1 F7 X# j% L  o--------------------------------------------------------------------------
* f$ v% s$ s3 L* l! _) G4 o. ?) X公仔箱論壇
) Q' S8 r- W+ R0 [5 N* Y( S5.39.217.77
! t6 D% ]" |: P. \; E5 g) Q0 X6 J( P5.39.217.77香菇雞翼
% S( H" A* M! D1 p. O! X5.39.217.77  % |) P" _( R. L) l! M/ }
材料:公仔箱論壇* K$ N! K; y! s7 ~

5 B8 [( g5 J  r+ Y5.39.217.77雞翼
: q% d8 r% x( {! J" c6 i' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j2 c7 c0 K) t2 M) z: L5 B5.39.217.77冬菇
; I1 Y2 Q- _9 d9 V
1 o7 }6 ?7 t- k; B紹酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 K% x+ q7 L0 I- w! I* c
5.39.217.770 j" m% |9 F$ ?, w) u
高湯. L$ W2 [0 w1 z# L; T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) X9 M( Q. h! S! w
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 e! s5 z% A2 [- {+ k

5 c9 ^; o4 p# c公仔箱論壇薑茸5.39.217.773 s, }8 L! W& c+ C; Q, J) y1 l% s
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. u' B9 L+ {$ F
芡汁:
$ T4 B" ?- d. b4 B  e% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 I$ Q7 ~- H* W* B' M+ s
生粉
% ]# }  P- ~4 ^: D$ c" I5.39.217.771 k6 |6 B0 b8 _, I
蠔油
. K5 q6 J% ?' `* C4 m! A$ U" Qtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb; f) |& n4 K( L, S) V9 F3 \
做法:
2 p5 M8 d' o: |" s: w& n. S% L( i5.39.217.775.39.217.773 t- g3 B5 M7 t; J
1. 旺火起鑊。
0 e/ Y2 b0 G( _! {公仔箱論壇
. D! h& c- S  B- \2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。5.39.217.77. w" u; _6 ]! Q8 e2 c5 a) `

0 Z- t7 o" a3 z5 x' e4 d( mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb  N, X% M. R4 x5 |
6 ^# j7 R" x2 d; X
公仔箱論壇" d8 V0 d% f+ C
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77  S6 W, T. w" G6 o3 ]7 a

8 g5 e- d4 D; Mtvb now,tvbnow,bttvb香煎鹽焗雞翼
, m: d! v  r; h4 d' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! W+ B. X/ v5 I& E7 I5 M
材料:
! v, a) g" v% a/ J5.39.217.77
4 W, E5 @4 w! Qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅
- U" ]; T6 G0 x4 d2 G
/ B$ x3 h* F1 h) m0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉一包5.39.217.77* @6 B0 h( q3 K( W) v; n' O) M
" p7 u1 }' v  z% ~7 q, s
糖小許
: P; \; k0 Z2 \: S* w6 P/ z1 }3 n6 J! F" n
豆粉半湯匙
2 y; P  ]$ u8 g( o* }& k5 I 公仔箱論壇( `* L8 \$ `& u2 H8 I1 s# g: g
   
: Z. f: b) \4 R做法:
1 P& U! _9 O9 P8 A- h2 Y公仔箱論壇  x2 e8 E, ^) j6 c: ?
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 I4 B+ U+ z+ }$ T
tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 V8 Z: b7 T/ V, C5 L
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。+ Q3 _4 ?+ E- G  \: B* q* V

, }5 Q( L, W+ ~9 h--------------------------------------------------------------------------
# {0 M9 z0 U& u# n! S. w: ~tvb now,tvbnow,bttvb
! A9 |- R% [0 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& \( t# B2 n8 F
香辣芋頭炆雞翼
7 d- `& t) N/ Z1 e9 J0 Y 
2 c( P/ N$ E1 b  R5.39.217.77材料:
1 f9 n6 e8 v4 W, s( @1 t7 U1 P雞翼12兩 tvb now,tvbnow,bttvb) F" r4 r2 f3 s( _
芋頭半斤
  ~' ]+ G: d/ X+ j' K, i蒜蓉1茶匙" g6 |; r/ ?5 l/ C( N1 Z, [
辣椒少許
, w- Z  K$ _' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯公仔箱論壇/ q% R/ Q; y8 k# E
鹽少許
1 X3 }9 R# v5 M% n( C: |公仔箱論壇      , l0 R0 j8 d% e$ o; i( {# Z
做法:
' j7 f/ g3 Q- I! {; ^  Y+ l1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 [7 d  U/ b5 B! ]7 K" s0 a
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。5.39.217.77' b9 B  P9 g) a' T+ l/ ?5 q
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
0 R3 M& {3 a, m7 o" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W. z' q4 T2 n6 D# [, ?+ q6 ^公仔箱論壇4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。tvb now,tvbnow,bttvb, E; v0 h0 e8 l2 n$ J+ O- m

* h4 w3 h6 R2 y3 ~7 }2 _5.39.217.77 1 p, P4 w/ w! n- `

6 F- V" ^0 n- T/ H& c# p/ K功效:
  t2 _" f1 x, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
! r2 B# N4 l. ^! J/ M7 O1 N& c5 W公仔箱論壇' s1 l, y, g7 f7 h% M% M

: _+ v4 Z7 P9 }- |% @7 k--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' B# O$ H9 ~: f* t9 b  p
tvb now,tvbnow,bttvb3 \, x9 y! U% O) I7 n$ d. m8 ^6 w# ]
香辣茄汁焗雞翼
6 A* |3 x8 D/ n* g: N% Z  5.39.217.77- F3 D6 G/ f  o. ]$ A$ b5 S. L# T! D
材料:% D& a! c8 y- O6 T
急凍雞翼一斤
) d9 x0 W" Q8 r9 v3 V" b公仔箱論壇
" W" D) J- w! D蒜茸三粒- s9 `2 d0 {" F8 p/ \

# l% A5 Z* `3 K5.39.217.77茄汁三湯匙公仔箱論壇; \- e/ t: e+ @
醃料:公仔箱論壇% f5 D6 t  _# @0 {' Z0 Q' m4 d
辣椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 L9 ?- q0 H* M

2 S" Q7 A) r: p2 h9 l$ z  Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙5.39.217.778 H! Q# g9 z% q! b4 F
公仔箱論壇; T! b6 O4 L2 F" q. t7 `
糖二茶匙
5 {" H' X1 H% o$ u3 `5 f; Wtvb now,tvbnow,bttvb* P" ^) b% w  D* b( {5 d
古月粉少許
7 d9 `1 A5 \* B9 Itvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇$ t" {/ Y7 `% D; w- x, Q
做法:
  ^: s5 ~& G. b- g+ ?) ?7 a1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
  e& B$ ^; k( w
% }$ C( v; `) X( Y) w0 f/ C' X2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
0 P) W8 j- y+ q3 P( J. @5.39.217.77
: q4 K' M1 F- E0 b" itvb now,tvbnow,bttvb& I, ?9 f; o/ k; ?' \$ L& l
--------------------------------------------------------------------------
3 z) ]# j' a" J1 T+ a1 e( F/ f6 n
3 `, ?% X( E9 g0 \1 A) U香辣雞翼
( M9 D1 _8 n3 ^& r3 `: e. Y# s' xtvb now,tvbnow,bttvb 
( N) Z+ \  ?3 h+ W! a材料:
" }! ?5 ~, g" ?  M& c; T5 D! R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 ~7 V9 F; V# Z! R
雞翼適量
0 X( g! G0 U# I# v! y醃料:
# ~' ~. O2 }8 y5 r5.39.217.772 R; G2 p+ l1 O. k* w
莞茜3兩tvb now,tvbnow,bttvb) g& ?  D1 V  x' a, x
+ N, X/ I  v& p
蒜茸1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- q3 R/ E+ [: ?" Q$ R1 x  l9 K' ^( z
味精1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R% v6 e# N1 ^& C

- ]# j% I( r" R公仔箱論壇糖1兩tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ W& q3 I$ @0 }$ h. [  F
鹽1兩
2 M, W/ ~: R5 J0 N: o( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. _3 `+ O! g. @6 x& y5 @
5隻紅椒5.39.217.778 W' S9 T3 V; C! ^( P5 t' d" g9 ~4 v
花奶1罐
$ J$ X1 ]& C: K* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) {" h. h2 y
美極小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; E9 P! I9 ^3 I* H1 i6 r
麵粉1兩
' C1 \- c' n3 q9 t7 z0 w3 [5.39.217.777 [0 t& G; C" h& l7 a) I
水1/2斤5.39.217.77/ r" M3 g0 j' z
  tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ h& f+ V- b% N- W! q3 S( W, d
做法:
1 k- `, n* H; |1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;5.39.217.77# w2 @5 i. c3 j7 ]4 J+ O
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 8 ]/ \5 A. p0 L5 v* m

" O, \8 S3 B9 l( P$ E' d2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77, t" h! |/ Y/ o( o

* J; G$ \4 ], q, n栗子雞翼
5 F! A3 L9 \! _$ g, D8 i% G  公仔箱論壇6 R* K+ u( k! ^( w9 o
材料:/ c& f) }  U* v5 F; K
雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. Z* r) V0 {
栗子1罐
+ [& q4 G5 C+ D5 _- ~公仔箱論壇蔥4枝公仔箱論壇( E/ Q4 R% D4 N* u- R
薑4片
  N" r# s/ \4 k+ D6 Z3 s5.39.217.77桂皮20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a- Y  B! g6 h/ C; Q0 @! o' {4 \
角4粒 醃料/調味:公仔箱論壇0 {; Q1 M# c/ T3 ]* [
蕃茄醬5大匙
7 X+ f4 Z9 I; m: m- E  M* m公仔箱論壇醬油2杯tvb now,tvbnow,bttvb, e6 B4 w9 X9 n  D4 L# @
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 w* a2 [+ z' J0 z7 G
米酒1大匙
' M; y. A, ^( E1 d* [公仔箱論壇水10杯& R4 V3 @3 m8 W
味精1小匙  
) B! O$ O# I# Y' T1 `公仔箱論壇做法:
" ~# v5 C& ?9 g/ Y: D2 @! Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' s, L& w& F; {+ |. B
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 P0 C; h! f! q
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, J7 Y: [. T4 I

4 q/ o# X) j0 `4 g( v% K5.39.217.774. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
# k! n4 R1 q4 t' H7 y5.39.217.77* }/ M5 j! N! J3 g
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
6 P! L$ T3 l4 ]  k
) x9 c0 ^: f+ K* G' H1 t7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
  R5 y9 I1 I* Etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( u2 y6 f* `; k

/ Z1 L, y8 p- `' D9 ttvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼* _" |0 a! d) g) L
 
/ Q4 V  E+ ]5 D9 t! T, etvb now,tvbnow,bttvb材料
: v1 l( V! N7 Q" n! }公仔箱論壇雞翼1磅
* p( [0 G0 a6 b. l0 P7 ~5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
# U3 \0 u8 Y/ K$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料
+ T% h7 M3 z3 U' o0 O& o7 J7 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
) ^* _0 y0 |, \$ c生粉1湯匙
. y0 ^. i6 m3 c* D0 U公仔箱論壇糖少許. C- X& F. a( e& J  b% T
胡椒粉少許$ _4 ?5 w3 w  |: S1 m
酒1茶匙   , z9 R  X4 P7 u) u: f% k
做法:
) c5 Y8 i, b- z+ R1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
" b9 q; u( s, P1 o8 V3 O6 O4 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 甜酸醬用水開好備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 E; |; J# X# M6 z
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
" ^! Q5 N: |' S/ {3 v' B# @4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 5.39.217.776 V) I7 v1 w1 d0 E, ?9 S

7 p4 Q+ x6 t; ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
$ R$ B/ I5 u) Z2 v* Q5.39.217.77  2 ?) e+ n  A' v( w
材料:公仔箱論壇6 ~! S! t/ X9 ~9 D- S- c% U
雞翼 300克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' g! A* D# C, f) }
海鮮醬 4 湯匙公仔箱論壇; F; K% H8 S- y$ x
水 1 湯匙  
% h8 U- Q7 }* C: K5.39.217.77做法:" M! {$ _; V0 T# X2 U
1. 將雞翼用醃料醃數小時。0 p* A- h9 M: x: F4 X1 D: w
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
: I0 C2 r( F1 a  O1 i5.39.217.77
1 K  o& Q/ m9 A/ F0 b: G--------------------------------------------------------------------------
1 F: W2 f6 u! V: j1 }% U) y: D公仔箱論壇公仔箱論壇. ^, V2 h3 j+ |# w- R4 M7 U
烤蜜糖雞翼
! I2 ~) U% |* {2 y. w3 v: w 
) f2 W4 g1 b7 |5 E. d材料:(2 人份)
9 t& t- e" `$ L4 m. btvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻
. r, I. r# w# P3 P( |/ o豆粉適量5.39.217.778 l$ W) J" x* I9 p6 G- I
糖適量公仔箱論壇$ j3 x- T7 _6 h. i4 i3 {$ R  ]
豉油適量
9 E( U% d0 u% \& a, J公仔箱論壇蜜糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y' T$ \$ @5 a3 i: C0 d
      % [: l+ M. s( x+ j, ^& ]& P
做法:公仔箱論壇% G2 S. V: h, G# @' i$ q2 [6 {8 t
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
6 y% U2 W' _3 L" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱 230度。5.39.217.773 U% @% T. Y& N: D" o1 a8 O
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
  b" W1 z# Z8 `/ c5.39.217.774. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
3 o) v  I8 X* w; D) z1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g/ _) |* g* a7 Ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士:5.39.217.77& Y- J3 b; r( x
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 \" z$ N  J2 j
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
) D+ b9 r" Y# k$ ?& D7 J( [& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M' K5 _& s" f4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
. V0 e4 i! h7 \$ d# S) s, k
7 h' g$ M' s3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅公仔箱論壇8 |9 T2 y8 k! B' _9 q6 p
  0 m# `3 B3 ^% B8 E& E6 T
材料:公仔箱論壇. `0 q2 b( n* e7 b2 A
水 2杯
3 ?( A4 y+ Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
4 u. n6 b9 b: W% q6 c公仔箱論壇蕃茄糊tomato paste 1/2杯
* ~1 i1 v1 j$ X" I8 z醋 1/2杯: g, z5 u/ h0 d, e, C  z
糖蜜 molasses 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 A/ B7 u. K
黑糖 brown sugar 3大匙
2 Q2 A: B; a2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙
) x, ~) {* r! R4 F- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙公仔箱論壇# V( W* Y4 o, D$ `5 Q
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
5 c5 X" Q) [1 e& z) E: B黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
; H2 N( F' H% d& u' f2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉paprika 1/8小匙) i% K7 \1 O3 u4 g$ j7 b( l6 G
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
9 f# ~# ]4 N2 {8 l   
) Z/ x* o. S7 N1 p! K; x: g% \tvb now,tvbnow,bttvb做法:4 @; p( R( D1 w0 a" M
tvb now,tvbnow,bttvb9 H7 {, j" f( s
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ J4 E6 y0 |" g5 N
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" G4 k  b, ^

0 N0 ~5 u  ~4 @3 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。5.39.217.77- q: O# s/ F7 s$ c+ M" K& ]
公仔箱論壇6 D: \2 l# R7 k
5.39.217.77. @$ ^# {% ?: i5 ~, y
--------------------------------------------------------------------------+ G/ y0 B/ U3 L. a2 M

4 `% @, l3 T- ptvb now,tvbnow,bttvb素釀雞翼公仔箱論壇, P5 F" C9 W" ~2 V& |, I
  5.39.217.77; [8 A& `1 ^) V+ f. p6 t$ ^9 `7 ]
材料:
# h5 P' D& J* i) C0 G- K; `8 P; @5.39.217.77# h+ b8 ^7 H' S$ d( I; q
雞翼一磅5.39.217.77% l! R* _1 v* h2 i- D- v
5.39.217.773 p: s( Q5 h2 j6 v- {. m5 t
竹笙三錢+ l2 H% O% f$ Q+ q: N3 t
tvb now,tvbnow,bttvb' R8 {% z  K/ n3 A9 Z% w. |; J
雲耳三錢
( F) I4 ?; [3 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) `3 l* z3 j! v
紅蘿蔔半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 q* W* c9 f" \, w
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b+ N2 \. L& g
tvb now,tvbnow,bttvb) t& f3 T8 L: M0 l- a" ~
蠔油半茶匙
) A* U. y; D( e+ k+ b4 c3 J5 r
" R& u/ j* t- t3 f( f公仔箱論壇鮮露半茶匙
1 x' ?  B, y* H, y7 t& ?7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ~- f! F1 z* t8 g! Z% `
糖少許
( s6 I# F* ^% S; R& F5.39.217.77
3 H  S! `* g' F9 f% Z5.39.217.77胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 I" S9 ~/ W# {( \

7 ]. R0 M* i) ?# v公仔箱論壇乾蔥頭3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- N% _5 R, x6 T. M& y

. Y! l" p7 E9 H# W8 c* h/ U! j9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、酒(少許)5.39.217.77+ Y# m, H8 b% `' `4 `! H  G

; r* _7 N4 Z. X# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙(後下待用)
% A! D, X* R1 d  c' E; R5.39.217.77 
8 E: ~4 j1 s+ m1 Y; c; m3 F/ y/ J做法:
7 _- }  c6 K- M8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h7 h& G( Y& i5 T# j( Z1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
5 a$ v1 B5 P$ m& F( g+ J5.39.217.772. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
( W2 t0 T+ s* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 5.39.217.77  e; D# K1 `9 ^& Z* m
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- _! O/ ~. x/ j3 D$ x- s+ ]" u
 
2 \/ }* P3 ?) W* X# g- z公仔箱論壇公仔箱論壇6 I* @7 T( T1 s$ d6 t
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
/ s  t8 u' {$ ]4 Btvb now,tvbnow,bttvb7 B. B4 Y# y" @; B2 P
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# `  o! H& S" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d" g7 }3 Y! S% t4 C' a6 G& i- `  U1 I* v: e- Y
紐約辣雞翅5.39.217.77+ z3 ~/ D; r$ s0 F
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 n0 G2 \( s/ F3 [7 S3 [
材料:5 h+ C4 W) Z5 E& T
八個全雞翅 (去掉翅尖)
1 W0 D! |5 r! r1 L! M9 C8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯麵粉
# D5 L1 s5 u5 z* f3 q一茶匙蒜粉
1 I: ~1 [" P2 t5 T8 `一茶匙黑胡椒粉
% ^& D7 ^2 Z+ s5.39.217.77半茶匙鹽 5 ]# l3 G& `3 N8 v
三湯匙牛油
4 [- g5 e( y( P$ r  M' g  x) p' y半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)" Q  {* X  s$ e1 O% y/ c6 v' j
     
+ u0 s% f+ l/ L$ }tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb  \$ P( q* y' E+ W
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。; U1 \  B+ F9 `; L% j" _

" R# S, }8 w7 _& b5.39.217.772. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! e* ]( ~; H
- E) j; h' g( Z1 Q; j
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
, s( w+ z" o" e% H& [! P公仔箱論壇4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
  {+ V/ X6 A7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 S9 h2 w& k9 O
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
; E3 Y; }4 c- o6 A* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* [! k% q- }4 O
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6 C. N' d- j. c, k$ o0 }8 J公仔箱論壇
3 \6 B& ~; o6 z+ X/ ?& q& N" X' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋燜雞翼
* X$ {! B; ]7 N5.39.217.77  4 p: D' ?' L( q; K
材料:
/ K# Y; G# s! y" s' Atvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
- A4 E1 _1 p  D& o9 b4 f荔甫芋250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# Z4 z! N% \9 D$ J
蔥1棵
! X% A0 L3 c, u5.39.217.77蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 \2 _3 ^+ v3 o6 H4 p
薑20克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% Z/ d% M; B8 I( k, Q
水500毫升
$ Z, w( k3 E2 z1 l& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
" |2 F5 _) b! A. i) z. h5.39.217.77鹽1/2茶匙
" |. G( x3 D6 S+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1/2茶匙
/ A, D5 P, {* E6 n酒1/2茶匙
) ^' `) H1 J1 L0 z" F; w' u公仔箱論壇胡椒粉少許   ) N" `* i1 l% l$ F
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* E* F; L- A7 D0 _
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
; ]4 h) C; ~" V2 u4 Q1 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
/ ]1 a9 D6 b+ M* q+ H% Q3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。+ F* g: J5 D3 n  i  ]
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
; o1 J0 y( E$ h! y" ~1 H( Btvb now,tvbnow,bttvb5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。; P. M9 p2 [. D
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
- k/ v+ \  c' m" o# Z  k+ |) O9 F% h/ E' P; K* U
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.770 M/ y( O/ S0 {2 F2 P
- E1 e, V" b4 [( }
茶香蜜糖雞翼
' b/ R6 @! _) g+ Atvb now,tvbnow,bttvb  * `, O5 W8 \3 Z4 B9 j7 M! w
材料:
: P1 D0 @- f) J% H3 u) o0 z& k公仔箱論壇雞中翼15隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ l  f8 X: u4 D- D/ Q' |
生薑4塊
+ W: v; h: _  C& t' Z/ Q碎冰糖少許
  O- j' q: W) [. g; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包2包
5 P2 h- c9 o) b9 I9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙
1 r% Q1 F1 P  U2 \; \6 F- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
/ P' |7 V8 Y/ n3 U8 w/ {# u$ `5.39.217.77做法:5.39.217.771 K' l$ U8 q. j" P& I1 [
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;5.39.217.773 q- h3 W% T/ p; W+ ~* J( B
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
( y3 @; A2 C6 d! P5.39.217.773. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
4 ]- v; ]) q# b# `& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f3 l- ^  ^  n3 q# \9 X, I& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
, G! r9 ^) E- |4 a5.39.217.77
" `9 m6 O) C' z9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩虹鳳翼
% L! W3 ~1 z" W& ~; }1 b9 y 
+ E+ ]' y+ n2 a& f$ n, y5 D5.39.217.77材料:
. N( u) q7 e7 D( `7 v4 @0 m0 @- e# A5 W8 X8 p3 k" K4 |
雞中翼12兩' N' I  A: h$ M
! S0 t8 @- Z% D8 K0 G
冬菇3隻
5 ^* W1 L+ Y; N% G& v9 {  a5.39.217.77/ B1 U0 Q( k; u/ O
紅蘿蔔10個
$ t2 G$ U% _. M1 Q5.39.217.77
  z5 M) d, h4 X/ w2 \西芹1枝5.39.217.77: g9 ~: l, K* [4 s! l1 p2 _

6 j9 h9 P/ `9 J! y金菇3兩
+ o( @- I0 A& I5 N. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [. s0 s$ w- H, p: }( v  u/ l9 P公仔箱論壇火腿1片公仔箱論壇$ P3 D! J( }0 p

: ?- x! C3 ~3 E5 G& }* w4 F$ m5.39.217.77蒜茸 1/2 茶匙
: d0 b) b9 l3 ?公仔箱論壇5 ]- Y& K5 W2 O% }; w& T, L8 V7 K" t
蔥2條(切段)5.39.217.77& z/ r3 _6 ], _- W% H- T* @0 d& H
 公仔箱論壇7 S; S0 u7 k1 j5 |! o
醃料:公仔箱論壇% D) |2 ]+ W9 Q9 A
5.39.217.770 l7 J/ |* p2 {* G
薑汁、生抽、酒 各一茶匙公仔箱論壇! C2 T) `: \8 B: m

# {. u, f! z( w# ]" J公仔箱論壇鹽、糖 各 1/2 茶匙
8 \" s: z0 r' q+ H$ X" g" A$ ^; b5.39.217.77' e; e2 W6 S' k0 u/ X$ v$ k& n3 k) J9 L
生粉 3/4 茶匙公仔箱論壇" v9 ^6 X" k; q6 W) T' b0 u
芡汁:
/ ]. w- t" L( D; L5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^/ n8 x; H) l$ N: k1 Z1 w1 rtvb now,tvbnow,bttvb生油、蠔油各1茶匙
0 D' ~! _. [) B; x公仔箱論壇
* v3 J3 g7 `7 o0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇# ^3 W! V" T( f5 Y+ W; d4 h( }

( V" ^2 C9 k( H公仔箱論壇水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, l1 Y8 P$ `% Y" ]  t
% u7 |- l  P) K
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 `1 ~7 S7 c2 L

' U9 K. o( }0 h& x: U4 d9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 z$ ?. B' D* a公仔箱論壇
+ X( t6 s2 L* s2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
4 s0 D1 U1 E" P% `# I. O0 Y% k+ C$ j/ ^3 k
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。9 N$ S4 i3 z6 W7 }. P$ K( u
( v" u& m! x/ Y+ {" X9 V3 O
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
' l/ g) ?, [% O6 ~% W, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ k/ P& |4 l& j8 K- u
5.39.217.77  X2 g8 U1 Z- `5 O  S/ m
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77( _) n$ `! V- B% r

& A; w$ d+ n! f* {梅菜炆雞翼
: _1 h4 E: \+ V- q  2 ~1 n/ e, ]; F1 D6 s8 `( R% ~; y: B
材料 :
, d. w$ h2 i  C) f* }雞中翼 8-10兩公仔箱論壇- z; e3 r: F7 N: L. I) J
甜梅菜 2兩
% j& b. w) [6 o2 r7 E% B: c蔥(切段) 1條4 d6 l, x- @" e9 a4 \
薑2片 醃料 :5.39.217.77( ^- Z" R" P* e1 a! ]- W/ [
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
1 r3 \+ k7 V3 ]  [. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
7 w/ _- c! D: J# S2 otvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
8 f1 X8 p9 p" N2 _$ ^鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K4 S/ `! `! F+ Y7 e' U; G' I
水 3/4 杯
' P1 @8 e$ |, i0 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 1/2茶匙5.39.217.77) x( p( V6 f1 `. }$ i" F
生抽 1湯匙公仔箱論壇/ `# d3 \0 t0 z3 i) j( z4 h. X
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 I; M5 O' Q( O: b
 
+ Y7 o; E) A2 y5 }; E8 W9 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ V; J$ i( ~& x* @$ z
做法 :
! O9 \) R0 N# ptvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
5 ?" ^( ?# M+ k0 n* d& qtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 5.39.217.77( Y% ]" N/ i2 T4 ~9 h' s
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb* {, @6 `7 x% p9 q

6 H& q! o1 u% K6 w+ h9 ^--------------------------------------------------------------------------
- X) \( w9 e1 m: k2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 K& _8 B( k- \* Z* G豉油王雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% W. z% I6 Q& u! z. C
 
9 @( L& B* u2 t8 N, u7 j) [公仔箱論壇材料:5 P9 H0 c2 {6 h  a6 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" g4 b1 Z: W$ Q
雞中翼10隻
( G. S4 R: A$ I1 y
8 Q- g- G; Z3 g蔥、薑、蒜粒少許
  v9 B4 x+ ]6 S' N老抽3湯匙
/ A9 g# i2 z1 e( }5.39.217.77
. C  C6 E5 X8 |& ?, U# D9 a公仔箱論壇豉油3湯匙
: g1 _1 P& G$ N! T2 g6 L4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x: J% I5 j2 X" n6 t% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)5 X: ]' D" t; ]* A  o* ^

$ c: F4 [# Z  t' ^' b- x7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖一舊
" A2 e/ A4 |) I* L
4 [% q' `' f/ c* Z* X" U白酒少許 % U$ D$ Z  |. v) C0 k
 
% e. ~. Z- P5 Z3 g6 i* Ptvb now,tvbnow,bttvb    5.39.217.77' K! J* c) S# X" `+ g5 Y3 m
做法:
2 S4 C$ j- k. _1 v, Z/ B公仔箱論壇; h1 f. s7 b* k: Y- Z: X7 x2 k' T
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
+ m* x9 e( A3 r5 J" J2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
  ^1 M/ W! W* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
3 j% c/ ?  U6 \, C" R4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  D) ~6 J/ _5 p4 L

# z4 a3 w2 ]4 U5 w--------------------------------------------------------------------------5.39.217.773 k4 w. t- m5 `6 @5 x; l7 |
8 I# r0 c, n  N" Q% }' }' d! T- o
$ f/ q+ `; M1 k+ y
豉椒炒雞翼
9 h* H  |) e: I: ?7 E' I5.39.217.77 
3 B' s. C& o  G. b# k8 R9 k8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) _! ?: t! I0 }" ^: A/ ]) }% V5.39.217.77雞翼12兩
% q# s* m8 }- ^1 E9 v5.39.217.77洋蔥半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 \, L5 ^1 Y. `/ n
紅辣椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb) m' H* I( H+ w7 I
青椒1隻5.39.217.77% s2 W2 Y# N1 Z( U1 w) q( Z
豆豉少許
: C/ l6 H  n: N4 z2 h5.39.217.77蒜蓉少許
; _6 @+ O' a- R- j; h  醃料:
* o5 D9 P1 y; U: h$ L+ U5.39.217.77生抽少許
% V) O$ e3 E3 L1 z- w0 j, K: g8 `糖少許
+ W; u6 w, x) o* E0 Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉少許5.39.217.774 S; M( Y$ ^9 l9 H% {$ [
薑汁及酒少許
8 A% j& L) M4 n$ x( ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ ], U( U3 D* U3 Z/ s, x4 J
生抽少許
2 y- e7 t3 q& A. M# E; o5 N' Z9 D5 W公仔箱論壇生粉少許
% t, J. `* V3 ~公仔箱論壇糖少許
4 T- T5 p8 n9 B水適量  公仔箱論壇' n! t! s  e- G1 U4 T) W
做法:
. {$ y% w2 d& f# W, F公仔箱論壇1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
0 c: Q, j: P' x' c; i2 p! n2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
$ ~+ r3 U& m4 v3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
2 I& C7 p0 |" y% `5.39.217.77蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!5.39.217.77! s, s' V1 F$ ?4 L
* s" v! Z/ y; U+ J" V
--------------------------------------------------------------------------
8 P/ I% V  ]! }# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: z7 ]) Q9 ?9 R1 V! s: E! ]$ X

3 A2 d8 k: g; w0 Q7 e& a$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞翼
1 H+ ^; Y, q# ]# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇& c( N% F* g2 {4 l5 D4 ]- c5 s
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 E" O1 c3 a& Q8 t7 k8 k" x
雞中翼2磅公仔箱論壇1 P1 c$ O( `1 n; w/ {) r
醉雞汁
3 b3 T2 M% K% C) N& n" {6 i* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! _+ A4 r6 b: a

+ O2 S# [7 r# F$ \$ A2 |0 q* M      公仔箱論壇) P' K# h5 S3 T" x# Z# P
做法:
  e! C; i1 y9 o& E# ^+ F4 y/ p, t1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;5.39.217.77  ^$ w9 d+ f" c" f
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;tvb now,tvbnow,bttvb- L# J" d* ^4 k, u) V
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 公仔箱論壇$ o( D- F" Z' F& M

3 G( f& S# g0 B--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼公仔箱論壇. X$ S1 A0 J2 z7 M# b4 x6 U  K, f, t' Q
  tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 L( [% O+ ~/ ^& ~
材料:
! M; D0 E( A3 m# o3 V: k: e  I; d
% n7 L  U9 i7 ]1 u# g雞翼適量
3 O2 M  X! L# u8 d9 H! q鹵水汁材料:
, m$ Z0 r0 Y1 R2 V
! H5 ^, ?3 R8 `4 s4 ?水、生抽(比例約5:1)
8 V3 D2 a4 R4 z- ^老抽  b$ G+ r) Q3 \. T$ l( ?
花椒
, e7 I0 A  j& Z2 K7 m' z3 }: p5.39.217.77八角
% M2 s" g4 ^: c$ Q草果+ s1 W0 v+ `; x! K; g
片糖少少6 g4 T4 f( W( X' Q7 T. L
鹽(自已較味)
% o8 s) e( u. m- s) j! Z4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' X5 U. ?) j9 ^  d
蒜粒
7 _/ v9 Q  R5 r  h. T5 }蔥頭公仔箱論壇9 F( d: \, d9 ]$ P
  6 b. g0 ]- @; t" M
做法:
, H: P1 l+ f+ I$ b/ J) s/ P2 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼飛薑水,   k& y" T1 K3 q% m# ?! @( |4 T
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 6 b4 V! R" j! P9 v% k' h3 n

  h; q7 Y( |3 q! {# ]& }- Vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------- v1 C7 ]! u. M7 J; b0 T  d% r
5.39.217.77+ K; [" @( ^4 ?
簡易鹵水雞翼
9 I: `" |$ w6 p5.39.217.77  5.39.217.77+ }: y2 i+ H% n1 o8 W! |% I
材料:公仔箱論壇/ B# a, a0 z4 o0 s0 w/ M/ C2 Y
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 公仔箱論壇2 v1 l+ b  a  h- d, a
清水 1-1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( \$ ^  A: i) Y8 ^$ `5 Q
雞中翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" b' P; b" C, P. I& n7 O
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 K8 Y5 a6 y6 ^' a5 O
鴨腎隨意    tvb now,tvbnow,bttvb: v+ K1 o3 A+ S
做法:
" C1 Y( j, e* l3 N# X/ g# z( l/ h1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
9 q" p6 W& z& O1 ]0 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
  g( `3 z* u1 u' o' M公仔箱論壇3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
8 I0 j+ G9 r* V* s4 F" B5.39.217.774. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 5.39.217.77  A8 y5 O+ c4 @2 d; O
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 $ r, t- H- k4 _
公仔箱論壇, }$ b: R: V) S2 t
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% G  q- U3 h& M$ ^6 @

4 {. C( N1 ?6 E. V2 `% E公仔箱論壇麻油雞翼
5 r- N6 r" [) W. \/ p4 h& R  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 V* t0 q4 q% {  X
材料:" o2 T9 T. n. E' P" G4 U7 ~4 E
雞翼十隻   ?/ S( J7 L" G! W/ {$ ~
鹽份量隨意
+ |8 F( K6 C# V2 O: Y1 |  d5.39.217.77香麻油份量隨意5.39.217.774 Z/ g  @) a& O
     
$ A. C2 k% ^7 D2 \3 y- Y- k6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# F- A5 Y7 s
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。5.39.217.779 }/ p, {2 Z- \

5 S# n$ S! J! @tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
% r' F* l9 h# a2 p  o, ]8 R公仔箱論壇6 m$ f, T2 s4 b
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
$ g' d8 t; U2 s3 E4 \& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y" P( Z$ R2 v+ @7 S--------------------------------------------------------------------------5 Q1 ~# ^1 v& f

+ {7 T! ~3 w8 f; M2 m  n% R公仔箱論壇
5 U8 T" b- l" @2 x/ p3 l麻碎蒜香雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, W- d+ k( T. v  R9 X6 M
 
' m! d. q* y5 ^5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 O: W. _: K! B- w) [
雞翼1磅
9 j, Y. c0 a% G8 W6 M; w5.39.217.77芝麻碎2湯匙
! _0 }1 g' C" v5.39.217.77蒜頭1個
, {% A, x& h  q5.39.217.77雞粉1茶匙: i$ ?+ l9 d' W; d8 o
      8 E* }9 E, H' x% x7 f1 R
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) K% I2 O5 {9 |+ B4 r
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 5.39.217.77! Y6 X# M" L$ ~. z
2. 蒜頭切成蒜蓉;
. l3 B$ {8 q& G公仔箱論壇3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
  e: c% q6 f' w( l: N. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 5.39.217.77# t( L6 j+ L/ [: r  U9 ^/ f3 Y% \
5.39.217.77; C! s( B. h1 }; ?, e  P" @
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L, k: C# t) d$ {
) W( F+ O6 u- x
焗釀鮮果鳳翼
6 x: e3 w/ L' t' D* `公仔箱論壇 
7 }$ ?. _( C2 \" J5 E& O8 ?( {9 \9 I材料:  公仔箱論壇" P# M* v1 G* S8 X
雞中翼 12隻 & V2 \5 s% ^9 h+ ]0 P3 J5 m
厚火腿  40克 公仔箱論壇4 Q; b: n1 f  m9 d1 k1 I: g
蘋果 1個 tvb now,tvbnow,bttvb! z; r2 S# \. y& u. k
啤梨 1個
6 Q& \$ v0 h" I, Y公仔箱論壇檸檬汁 1個 5.39.217.772 \6 y- G: w( z0 j5 q: M
油 2湯匙
  ]7 r, O2 c3 F! r. r4 \4 V& H- g% y5.39.217.77沙律醬 1湯匙
  Y2 n. K4 W% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2茶匙
! K1 E5 ~$ v; u1 k5 D- f* `tvb now,tvbnow,bttvb  雞翼調味:
" g7 @. a5 u( z' v5.39.217.77糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, P# b9 t+ p1 ?# Z+ J9 g( Z2 U

$ m& w3 {5 Z7 y$ K- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
& W/ p+ S, [, z, M& l
5 K. ^1 J4 I' x3 _1 m公仔箱論壇生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V# V; z" @+ D) T9 [* d9 I5 D  d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a+ J/ d$ p* B3 n( [1 D. D0 e
油 1茶匙
- W- |( B; N) F" |' Q$ x  T5.39.217.77# i" i2 \  o. V
粟粉 1平茶匙5.39.217.77( F* f) K- x0 j  k
公仔箱論壇0 a* R3 I: T& r
 
3 b0 A: |) \9 }$ X 
. f% F! c% c; p3 q9 p' ^8 n做法: tvb now,tvbnow,bttvb; O9 r; ~- W7 i" S# I( i0 y
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 5.39.217.77# ]% W9 R. v4 ]  j* G8 S7 S
2. 將火腿切成12條。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 Y) A1 r! \5 }
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
( e7 q3 S0 j5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
% B- y$ p/ c& S* }* Y% Etvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翼焗15分鐘。
; a  F/ e! l- }2 Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
9 U  V0 p8 Q5 b7 J" q4 Z# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
% W/ @% m( ^2 k" Y# ?) h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 a: n  P' x2 a
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 |! u8 A8 H$ K, K+ P3 X* |" b: ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ G% J! R, Y
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  / A3 g$ [+ W) \% j( Q' x4 a
材料: ) M: B8 |+ R( ?# D
雞中翼八 調味:
3 Y, S. r8 M" X% m: R) o5.39.217.77紹興酒、糖、生抽、麻油
- E+ v) g0 D3 ~/ y公仔箱論壇2 \+ K" Y7 w$ `+ @; `  ?, q* E
椒鹽
7 _9 v( X! j- V+ ?" |5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼用料: 5.39.217.770 H6 s/ H/ x; y" H
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 S6 Y/ f4 z) V, T. ^- h
做法:
: K  }# L) m# N9 v9 @, J$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb- L- }3 P1 E/ T- E" _) J' `
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;, ~3 c9 R* ~! U
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;公仔箱論壇9 h: {: q/ l3 H
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;tvb now,tvbnow,bttvb/ }: C. V4 x8 Z* k; ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ ]$ V$ [3 c
5. 最後灑上椒鹽即可。公仔箱論壇' F  ~4 o2 ^$ {2 ^5 k

) C( _( m- _% t( A3 M5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------  {! i. {, |4 W0 ^8 u
5.39.217.77& z. }7 s, @% H, @1 n
港式咖喱雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' M3 J  \' f8 X
  5.39.217.772 V1 x# M; g7 U! ^0 C% Y! J' g
材料:
+ c9 N& S& G8 E) Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  K$ H9 f& U! }" G
雞翼半打
5 k8 i( m0 q3 Q7 m5.39.217.774 p7 P# k" E- r$ |. V
蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% U& g- W; w0 s% u( X2 j( B3 ]

" c) G, G* v. O, v/ I; |薯仔2個$ u2 T* O) P9 U4 y

5 L$ @5 Z2 u1 q( |6 S' }6 A公仔箱論壇洋蔥1個切片公仔箱論壇' y6 ]/ E3 N& ~  P! w$ i

& C5 S( b$ ~' E( u* ]公仔箱論壇咖喱醬1包/罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 w. M  i- n5 n2 K4 k
 
( G9 @- t6 r2 ^: R+ X9 r+ M: }4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
% W  o9 i+ U% J$ o1 |. U/ V5.39.217.77做法:公仔箱論壇2 n( r  f8 o. G0 W# k- s6 K
1. 首先將雞翼出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: `5 W" z* S9 m
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。3 f  y4 U7 X! \) G- j
3. 之後,放入雞翼一併炒。
7 I: z( P9 n9 t' x( r4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
6 W* H# a( t. r) a+ u) S5.39.217.775. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。5.39.217.77  ^/ {+ ~- @; ?2 i
tvb now,tvbnow,bttvb* _4 r8 m3 r5 I) @4 a% P9 r
 
6 c' d7 E) H  h( s6 ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2 ?# U* p. S+ `( b
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。tvb now,tvbnow,bttvb/ m& I- W1 b; x1 P! y! J
5.39.217.775 x4 {! i4 f4 ~# l

+ S5 e% y0 j+ J0 x- q. G4 Z4 s. v9 z0 Z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* ]/ B/ v  ?" f# v, z# V) J/ W, b7 d: i3 I
滋味醬燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! R% S% r' ?( O- N

6 W' ]1 H7 w! n$ A2 Z, j/ ^5.39.217.77材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 O) H7 y9 o) p' k0 X
急凍雞中翼一斤
, V$ g* y- \1 ?# D公仔箱論壇芫茜二棵- N5 g) M. h; b/ [
姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇0 D- z: ~: c: {- R' `- J
腐乳半湯匙, Z( e) Q! @0 M+ t5 Q
磨鼓醬半湯匙
- Z6 A  q6 D, a# a公仔箱論壇豆瓣醬半茶匙
1 @" q! H# b. L$ B公仔箱論壇 
( ?* e7 K" a) B$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 ]- a9 ~# ?
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,公仔箱論壇5 }3 B9 O0 ~5 w. B- h% H3 D, G
水一杯  
1 u# Z" N- N+ W作法:
% k4 `: O5 O7 Z; N+ X, l5.39.217.771. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
7 e9 M5 {# y$ w9 X$ n2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。+ w7 |# s7 L& t$ `- S- J
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 . `$ o7 n7 x' Q" W: F) ?

$ R/ Y1 w& q- C8 F+ k& {公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.776 n+ w, _+ e+ T4 D) L: G/ [$ N

+ o* B8 Y" A0 O6 e  P/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼
( K6 P+ [  b# E公仔箱論壇 
- i+ Q7 _7 j8 M4 m; R" J5.39.217.77材料:! E/ k. p; s% T9 s  r2 \
雞中翼1斤(約600克)
" k8 e! ~# A& b& @$ m( N5.39.217.77筍片4兩(約150克)
! H) {7 D  h* w/ T. X0 |% ktvb now,tvbnow,bttvb薑2片(切茸)
& E3 `5 U6 s, N3 a5 m, m片糖1/2片(搗碎)
' h) m" ~5 v0 {7 g5.39.217.77去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇3 C5 X. H  @+ g
蒜茸、糖各少許
! ^$ f1 Z  ?7 U" N& }% G  醃料:' B/ s" a; j6 c% ?; ^& \
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙/ C5 R4 L8 h% p. E& E# H
麻油少許 獻汁料:
+ d1 ^3 z- i1 n0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; S% n. O# T* E! z( m9 A
老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 W! l) v3 |+ u
幼鹽1/3茶匙
7 ?& ?2 D3 C+ B- A8 ~6 ~公仔箱論壇水1/2杯(約160毫升)5.39.217.775 b- Z  }; M  I% g
紹酒1湯匙
4 j$ [. T, J3 Q5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, [4 y0 u9 q& G# o+ X/ K' q做法:7 Y7 a, r& y7 Y# e3 t' t% p2 V
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
/ L4 C! e* V5 @" L: i; O2. 冬菇用糖醃10分鐘。
$ x- J4 t) A; O# ?. N$ ?2 I7 X. g5.39.217.773. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
. b0 [% j+ K2 h( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 公仔箱論壇- K' x) c' d! H' F; p) e: M
5.39.217.77  d- Z, u4 U, H! b9 o( G
--------------------------------------------------------------------------
. F( C- ?$ b# Y7 U5 B# b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 X# f/ N1 A# \: W
貴妃雞翼二
+ o, W' j3 W7 [  Y* E 
% m  l8 S" N7 I; ^+ z8 n公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb" I2 _" @- `- X- W, i6 S
雞翼 6隻
  U- ?8 S$ B* E0 Y冬菇、竹筍、甘筍隨意
" p8 o& T/ L3 `3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花適量 調味料:
3 |) o9 g2 L% f/ n, b* T茄汁2湯匙 公仔箱論壇' P& V, d( P3 ]3 p6 v1 N
糖2湯匙 3 v# ?7 s5 h" \
鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& ^; T* p$ w6 @  w
老抽半茶匙 # O5 ^* B2 H' G) F
生粉1茶匙 & n9 T" _0 k$ N0 M/ z2 h* l5 [
清水半碗   ; P1 u2 z. Y/ m# u' A/ k
做法: 公仔箱論壇5 n  N. e; Z" B
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
6 R6 b0 y- s+ J& b  L% F  etvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
1 F" v& l$ B9 l6 I1 o, E# m5.39.217.773. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;公仔箱論壇6 j7 ?$ r. r9 t/ v6 J7 Z
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
' X. Y/ X, M1 b1 i3 ?. ^0 s& }5 Y/ A: j& i9 I
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3 h5 V1 {- w' I9 P% y! X公仔箱論壇
& w9 I, D1 B# {! a7 N! F公仔箱論壇酥炸蝦醬雞翼  S1 K& c! y/ G# O4 R6 d
    j: j; Q0 t/ D% I$ y4 n# |0 b
材料 :
& O, M4 s, i" t9 @8 x0 [  O/ r
2 u' B% S/ e: f; ~9 @公仔箱論壇雞中翼 12 件0 g0 p" }* a8 e0 L8 |
糖 1 茶匙5.39.217.77) z! G9 ^& @' L9 s* j0 p
麵粉 4 兩7 z4 |; ~6 R+ Z
蝦醬 2 湯匙
0 y- H) R. e: c: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒少許
+ h3 A/ |7 e  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ ]0 K1 Z* t% i6 l5 r) u; wtvb now,tvbnow,bttvb    # O2 f1 t7 P3 U' @* O% l+ `4 d/ k
做法:公仔箱論壇+ D0 z0 c6 w& |' _
5.39.217.775 B) i$ l, _) B/ K
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;5.39.217.77& o7 h/ ?2 m9 ?( @6 N( N
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
, w  \6 U& T) P9 f( \" ]/ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* U$ n* [% t+ a7 I

5 F) V3 P( F7 `8 g3 Y--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 ]2 m/ j7 u4 A0 i7 P: y

3 i* y6 f: k" T- U3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! H$ k6 F- u2 C' u- l
 
% ^' ~% h: I4 }8 t6 D5.39.217.77材料:(4人份)
& Z9 `% t2 i5 O. {+ E0 j' ^7 E9 d( Z7 gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]5.39.217.77/ _, @( }, S1 Y! @( Y( U7 v5 T% v, n
tvb now,tvbnow,bttvb3 z% z/ n! w0 y  c& p7 N  ?5 e
粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb  G5 q. W5 I/ K" h. V8 F
醃料:公仔箱論壇; Z. j1 N; w6 }  z6 c# x
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
; Z7 ]4 k4 }) O/ t: S3 `8 P
" L7 o5 ~% A, x) L. ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙' l+ r9 e) o' K" T; ~% Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 v) g+ D! y; i
蛋 1/2 隻(打勻)
6 s: L3 ~- H0 Z" ~2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K9 w: B$ G% \: G& J9 xtvb now,tvbnow,bttvb 
1 j2 [3 g) L! O$ P  ?( ~3 a 
% S9 z+ r9 f8 o3 l) \+ e" U6 A+ btvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇% ?) n+ L; Q( O0 b0 C% S- ^
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;公仔箱論壇! A2 X! k! `( g
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 ]3 P' D. z7 j$ |
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
% M- {& R% c0 F1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  M9 n" K0 A9 f0 B7 d% v2 E% U
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# \1 u3 `( o; J/ \/ q3 y黑椒煎雞翼
% t  e& V7 x5 m) ]( @ 
. k/ i( o- v5 c' ~! K9 P* C材料: 5.39.217.772 H+ c0 ]$ g; j
雞中翼 420g公仔箱論壇5 e% B, E" g0 m+ {' r7 C6 L, Y
5.39.217.778 _; m  n- Z5 {) b6 Z0 X! Y5 }4 H  {
燒酒 1/4茶匙
0 {; t$ E. C) {" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙
- Y  X( k0 V0 U& I9 F* K, V: e/ j7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, _: g1 ?: h9 [
麻油 少許
' ^1 H7 K$ J! w. o- e6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
- r/ b! L5 n" Y  mtvb now,tvbnow,bttvb
6 n- `- m; R2 d, u, B3 V5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1 1/2湯匙
+ f: s4 l  E) N: O6 i* \8 ?- N生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R% a; g  L9 Y" k
, ~4 O4 y. O3 o. G. T; }7 L
黑椒 1茶匙
$ n! d3 E, z' m0 D5 E1 V+ \0 ]公仔箱論壇生抽 1/2茶匙
5 c: f# Z; P; |) Qtvb now,tvbnow,bttvb 
4 e( G% O8 D6 q2 B  p' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
% g3 L2 H& r0 Y+ S5.39.217.77做法:
' ]& R$ j) x- b' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。公仔箱論壇8 U* J& a* k: M
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
- s/ t2 _" U& Z! [& a6 Z% [  公仔箱論壇. I7 r) k2 z  l3 }3 c
小貼士:
: \3 \, z+ i  [# |1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ b  Y0 U. P$ }; s
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。公仔箱論壇; ]& j5 _+ \2 }/ X8 f0 i9 L2 q
3. 亦可用焗爐來焗。
) }8 ^/ y" r9 L6 E% x) Z, b" U$ W公仔箱論壇
* s: B, k3 f3 Z3 _5 U2 {8 ^tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------, |. l- o" u6 B( H# Z! ^' G

8 N  _1 j: J7 t3 a5.39.217.77惹味雞中翼
, G2 F8 X0 n4 F2 c1 u  - h, j4 ]) B/ b
材料:(4人份)
" ]" G$ N6 [9 L& M5 B3 B0 H5.39.217.77雞中翼 500克& o3 Z) \. z- D2 T. U
蒜茸 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# P3 p; n, f" r4 E  C0 S
  醃料:6 w8 c3 Z8 L  u. o' q+ z
生抽1茶匙
1 D( y& q  u  \糖1茶匙
9 c. c2 z8 p* Q; H# T5 {公仔箱論壇薑汁1湯匙
8 R4 l: H! [+ P$ B# g8 d! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1湯匙  
' u, ^1 i8 v5 n. w8 A  q公仔箱論壇做法:! J/ m! {1 m6 i) Z$ n9 m' v
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。9 \; @/ t& o/ D3 Q! R) W
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
+ i$ |$ P, m7 y1 f; _公仔箱論壇3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
( d8 b0 B! v& A. r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 z# D6 Q. `/ R! U
--------------------------------------------------------------------------0 W) |# s( i# S( c$ x: W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 O9 u9 x4 Y# j. T5 l3 g
話梅雞翼公仔箱論壇  o' N+ m! ^9 N+ i% _" c' y" {! L
 
  c4 f" F/ x2 e9 J0 v材料:公仔箱論壇& N8 ^" @" B2 D8 M: a6 s
雞翼 2 磅
% E5 I. B# I- o" }. Z, J% S2 s+ m薑 2 片
' q" \: F0 o) g( F. }公仔箱論壇話梅 5 - 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 v# j& ^& V; h3 D
蔥 (切段) 1條
! ^" p& R% Z0 O: u2 K1 a, {' ~公仔箱論壇片糖 1 / 2 塊 醃料:      5.39.217.77. j" i. B; H$ P
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
; t  a5 ]' ]' N6 b( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 / 2 茶匙
! @9 {/ B. i/ Q& ]+ a( L胡椒粉 少許 調味料:      
  w* Z6 \! Q- t6 y6 R3 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# r5 K) p# A' ^( x
老抽 1 / 2 湯匙
; x% r6 K4 b# o' t4 ?, L) N' ]5.39.217.77鹽 少許
# E) D' F3 Z3 \9 r! B* e( Z公仔箱論壇做法:
$ E" E& Z1 X; t3 F2 C1 `6 G4 {5.39.217.771. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
! D% A. _  o% c& Q2 r& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
4 ?9 X6 ?8 P1 x' y3 y《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 2 |% S' E/ ^: h3 v9 s
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
+ Y/ \- Y1 l2 F9 s2 f+ C倒入生粉獻埋獻,即成。 # q9 Q0 U# `* Q. y4 {4 f2 O# z( v
公仔箱論壇8 @. w2 t6 ^  ~3 \2 ]7 {" z$ y
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辣雞翅
* {/ k/ O3 b6 s+ \* G5.39.217.77  * Y0 Z' R5 H9 p  ^" m; u. ^6 A; e
材料:, f+ U- M$ f5 I5 B% M# c

+ s1 g2 n% H! l6 I) L8 ctvb now,tvbnow,bttvb雞的二節翅300克
' Q/ B% Y2 w) E9 E' v+ E. x/ c公仔箱論壇公仔箱論壇4 y8 r8 I8 f5 g6 |$ D- P
蛋黃1個tvb now,tvbnow,bttvb# k8 M  d# j% [3 d2 p

& i2 r/ \/ v3 f9 h  |+ s5.39.217.77太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% G& @4 b6 p" h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 o3 W/ m. \0 p
沙拉油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ R9 J- o" l$ K- l6 u6 o' P
醃料:. [0 h2 Q9 S! t9 r- h1 j) h( v

4 v1 a) H0 I8 w+ C8 k2 G5.39.217.77酒2小匙/ p9 ], a; C% i; S7 U& F# Z7 \

; b& F* T) V2 `0 X* e7 E5.39.217.77醬油2小匙
+ d  ]- @' K+ T( `7 e0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?9 M2 N0 O; ~$ Z3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙 * t$ W0 A( X1 t/ K- a
胡椒少許
1 D3 `) y7 U* v8 a6 p  u9 _公仔箱論壇
( v/ d- F  I2 l- s公仔箱論壇花椒粉少許& [0 E# \$ d( V# X5 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- q; h) T4 O! F1 C
辣椒粉少許
9 D5 p% f. U5 t* Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 h; F9 L+ }4 X+ f& K1 ptvb now,tvbnow,bttvb ; s, L2 l3 y! F  O, \
 
3 r+ J9 n2 [0 U! h6 C公仔箱論壇做法:
: ]$ l! x0 Q/ p+ d1 G( ?5.39.217.771. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇; E, M$ O2 Q0 K4 J$ S6 c; M, h, l: ]

* |# M% K" g3 }  E# c5.39.217.772. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
2 A% }2 g6 Y9 q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ G, {8 r7 u  Z5 ]' O2 R# |3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
5 D3 _- e, m+ x5 c* U3 c: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。$ f3 c$ O, w: P

) Y' c3 _& N, k& j+ e8 ~/ U公仔箱論壇5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 K( r( ~! M! u: N, j5 ~. Q+ V/ ?- V

: w/ d! y2 s: x0 L# i6 q# s6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 - A$ U! f: r; p2 a( x

2 @2 c  ]) j! O2 Y* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- g7 z1 W$ w, ]( \' I
, Z3 H+ X7 M; L; \& u$ ^

" ^6 A& D& d' H葡萄牙燴釀雞翼5.39.217.77  |; S! L  r' I* E5 y) P5 ^
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 V7 Q: [  ^3 |1 Y
材料:# Z) u! x6 Z4 Z. F
- A0 [. m' {8 _, U4 ?
雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& v1 v4 c2 ^  c

* J9 X. E/ K5 h5 f  H* Y白酒1/4杯
& p2 M2 a6 I  @* M" a1 _2 W( }9 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 A/ `5 U* L6 t" z, j. [* ^
清雞湯2/3杯
  x, p1 [. R3 U! s+ j% {) a釀餡:0 o& b* n: Q/ p* b

( V0 u: ~+ j" G8 d/ d% h% D公仔箱論壇蒜茸1湯匙
1 V0 ?$ H+ I; @" N- B公仔箱論壇3 k$ M6 E( P) l# q" f# E
火腿2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- H8 r, V/ g: b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g' k# j- }' i8 `0 |
混合香草2茶匙
. S1 H1 F& z+ S7 C# D1 g# ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P3 c9 @% O) L+ |5 i
 tvb now,tvbnow,bttvb+ w, e0 x5 a" ~2 q
醃料:& {5 x; k8 @2 Y* M2 g) f7 |

  S1 {' [4 b$ S6 U生粉5.39.217.77! P2 v4 f, ^) u# h) F

% \( B' t0 M& @+ ^# \; stvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁
" Z. o7 \( x0 O% @5 f9 \公仔箱論壇; q! U: k2 ^- f3 b& a
生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ X6 T2 ]5 {# Y9 v

9 W: J4 Q4 {' \5.39.217.77食鹽1茶匙
, q2 b+ I! ]: H4 Y公仔箱論壇( j' r# H6 d1 K' O: Q
做法:
# s9 X1 T$ i3 B8 [1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
4 L: Y. Q- {- `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
  e6 }! F1 A6 m$ m2 o+ z4 L3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
* F% D9 r. N6 N* {3 W. X
: l, o0 H% U, @) B--------------------------------------------------------------------------
: u8 T, z$ l; o
0 n/ C7 |  R  l2 \, T0 j* Z公仔箱論壇碳烤火雞翅' B; x+ T) F1 [0 `
  3 g0 y$ D1 c7 s* [) C% U7 P
材料:
$ K) o- [  E* P6 m" M) J5.39.217.77公仔箱論壇0 V% y( N( C6 p! m
火雞翅6 Q( e  X% w( a0 q% r% u
調味料:5.39.217.77, i+ V4 |: u% _. x* b
公仔箱論壇, R& a3 e. j, M* }
tabasco醬2匙$ K3 F, U8 F& s! `

. f9 ?8 _* B4 T9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ醬、蒜泥一大匙
+ ]( Q' @4 K3 T' L% R: V- ^0 q" ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" N. t! n7 d- ]+ \- r. p. s1 Z- D
蜂蜜2小匙# ?/ K8 a" F' _$ g# g, [
白醋1小匙
$ p5 K8 ], K& Q% {$ _1 T, q' i- Y: V6 \公仔箱論壇0 h/ y, l, ]$ _" s9 d+ I+ k
辣椒3支
) X3 o# q8 e+ y, Q# {公仔箱論壇公仔箱論壇) F4 X  S: L5 U' n# @; T% R7 n
香油2小匙
7 T5 G2 M+ h  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( H7 r6 m; Y" b! X8 a3 A" Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ @% p( z7 x' F3 n, Y: Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;9 p! R) P& k  u% u3 R
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
/ B  T/ E$ e* O% Z2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
- N1 m6 F0 g# }: E* l! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
3 D7 ]+ y5 f# T% k* E
2 R5 j  ~" f, Z/ o. o5 e+ @2 W公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* W6 a. N5 q0 ]) N( F公仔箱論壇5.39.217.77' x& B% R6 X, C. G% P7 J% ~1 }  w3 }
翡翠鳳展翅
9 Y: b: A$ C; a6 P9 Q公仔箱論壇 
0 i0 n9 \# Z6 p* J% ], `材料 4人份)
7 C( ]3 y5 `+ ~5 b: ^% G' O雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
1 X) C8 d# y( l7 m/ O4 ?* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; W  ]6 z% X( L
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
' H  J' s) X2 ?  Q% g! m! B- g  Rtvb now,tvbnow,bttvb
( J$ e- X" i( W, L7 Q冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
( A* e6 H! J6 x4 i& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: y  Y' j& H4 _& l. P
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, N, @6 I; ]8 _

2 N- e! N6 i% T# M, ~# n! @蒜蓉 12 湯匙公仔箱論壇- A& Q# \; {# F1 p: Z8 l
; C& a1 s6 ^) O8 h+ @3 R1 g, H: Y8 C
酒 1 湯匙 [隨意]5.39.217.779 }. p6 v( Y! U1 ]; `9 W

: n- w- p8 Q! G, }生菜 伴吃用5 U6 Y6 d2 n. ~& Y+ X0 a
 
4 |- t( a9 V# D0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! R  f" m) d: G% S7 T, p  R  |
 公仔箱論壇: G/ O2 J/ j9 j+ S" Q* x8 ], S
醃料:
3 z# L6 Y; u3 U2 `  W1 {; a" a/ U5.39.217.77舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:公仔箱論壇5 l$ O, T. L+ j! ~
舊莊特級蠔油 2 湯匙
; q/ |' [( i% w" p% j" N
( g/ m% j/ [8 G& ^$ K7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]
' E0 k' A, C: P. O6 t; Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& H1 Z. z) c/ ~
粟粉 2 茶匙
0 o3 f( n& }; j$ {' Y1 G; G% ktvb now,tvbnow,bttvb
, U( K* s  g8 k3 t3 m& F' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 r- }/ X: S
 
% M1 A. k( o' N
# P7 I7 v  |' q1 B2 h) W公仔箱論壇 
5 j( s5 }. [; y# X4 ^# `0 |0 K公仔箱論壇
+ k: `' Y# E! _; F6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
$ k* J% \1 c& d  O. H, x公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- E2 O* `7 o8 s
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。& ~: h* G+ S5 L- D$ `  N# y
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
* h. y3 e6 T4 S6 v5 u, u5.39.217.774. 吃時伴以生菜。
0 I3 M& J) N% r公仔箱論壇2 i) K0 t% L9 z. z0 A" }* U# o; ^
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 S- z1 k" I" ^

( b, v+ l  d! D/ `7 [/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳雞翼公仔箱論壇! X; i( z4 B0 L* v* ~
  公仔箱論壇% y: _& _2 g' i/ e
材料: 5.39.217.775 ]3 Y& d$ _; K
雞中翼 2磅
- d- n+ A* Z1 J9 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 w. V: q2 r5 S6 X$ G" W+ V
蒜茸 2湯匙
) s; b" }/ V# k% k5.39.217.77燒酒 少許
, ]2 X+ S) O  t: P* Q7 B5.39.217.77公仔箱論壇+ j& d* k) y# g& F$ ~
乾蔥茸 2湯匙
" V, f; c6 V0 d. P公仔箱論壇辣椒油 12茶匙
/ ?+ ^( U, x. X9 T- _, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 r9 }$ _* t6 M  J/ B1 L
 : T# v) R( Q5 R$ ]+ i: n0 Y
芡汁料:
! W% b% I! Z4 ?. ~$ M& n5 I5.39.217.77腐乳 (搗爛) 3湯匙
) S3 d4 d; ?7 t) C: E2 V公仔箱論壇% m0 T) {0 g. C) T$ F
水 34杯 公仔箱論壇' i& L. E  Q0 T4 \1 g
糖 1湯匙
' a  R9 U6 u' E4 S8 \0 j$ ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 [) |9 W9 H* m/ _
 
  r' d/ s8 D4 x  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) C2 k2 k: f! T- q  r
做法: tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 z% O; I4 g! }' [& H! X
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
! [( P! h" ?; u2 l+ H& S$ X5.39.217.772. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
3 Z' ]4 _, X: s9 g1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3 L4 H2 o! [. J* M; w' \$ Y
小貼士:
+ [+ n- D5 y- W5.39.217.771. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 5.39.217.774 n" t* I# o: o  t" w
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 ' Y& }6 X7 I! i% g( N; t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' Y  E% H$ `! w
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. N# e% {8 s$ r) J3 {6 o6 f6 q& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S; ^6 e" h, j' U6 J& G/ p5.39.217.77蒜蓉牛油雞翼2 z. n0 |( a2 V* y  x( t/ X
 
) ]- `' A; S) x, Y% b% T; L$ ]: Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 R0 g# a5 H0 f4 Q" U雞中翼10隻 ) F1 m8 O8 g3 \( Z
薑汁1茶匙公仔箱論壇" B6 e  r" P3 Y
魚露3湯匙5.39.217.779 v0 l# j9 ?0 t" `* K* C# D
胡椒粉少許
4 }# }; h8 R" l" S. b- H; P( \5.39.217.77生粉/麵粉少許
4 q! _, N# e& `4 I+ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸6瓣& ]' w% T0 @- n) r  b5 U- Y
牛油3湯匙5.39.217.770 ?( Y' S7 z9 d# n+ [2 p1 D
糖1茶匙5.39.217.77, F5 S) l: C6 j5 q
鷹粟粉2茶匙
& F: i- r7 \! v2 {9 H: t5.39.217.77     
& R3 m7 p: x; ?, L. c5.39.217.77做法:
- X0 D5 B& w! |0 C% X# _, R- \5.39.217.771. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
3 ~8 S" u* s% {6 w1 `5 Q. W2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
' e6 \  i. g. o* l0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;公仔箱論壇6 d5 `( K+ u+ x5 q) ?0 q" F
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 公仔箱論壇7 }3 D$ h* I' f7 y" X  v0 b
- i$ k. @0 N2 d3 E& |0 V
--------------------------------------------------------------------------( J/ H+ v0 j/ V

' b  w. N7 Q, r3 j  M5 H+ ytvb now,tvbnow,bttvb蜜汁蓮子八寶釀雞翼
$ U6 k" j* l/ u  m! ~0 b, e$ _ 
; c/ k. z+ {2 q, X- b# c材料: 5.39.217.77  R# h9 ?4 t) i3 a% d. L/ g5 X
雞翼 4隻
# P# z; G$ Y& X- htvb now,tvbnow,bttvb糖蓮子 半碗 公仔箱論壇0 G2 x( s- W' ^% N3 M( s7 b
糯米飯 1碗
& N; F) @1 X# T* K/ z/ t6 \公仔箱論壇臘腸  
9 a: l0 l) C& h/ R9 l$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉
$ v5 }2 G( |1 ?6 b) q5.39.217.77火腿
+ Z' Z2 J" ]6 e" D' O  Z閏腸
- t5 f" l4 F6 E9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( ~$ E' E/ ~6 {  W5 j
海參 公仔箱論壇% X( N+ v3 _( G7 r7 C
蝦米
: `/ U: V' Z( h+ Y5 u% P生抽 4湯匙
1 P+ i* j% K& n; |5.39.217.77蜜糖 半碗
4 |" H; J" U% m- I, b公仔箱論壇清水 半碗公仔箱論壇/ a# Z1 C8 L) {. k
     
6 K" ~1 A8 @' s5.39.217.77做法:
0 d2 b6 P) L5 Y& e. a/ v' h1. 將雞翼去骨。 公仔箱論壇% `6 s  G( L- x
2. 用生抽醃雞翼至入味。
# s: C# d/ q/ `. y1 E+ h# [6 j& W公仔箱論壇3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇6 N; P5 h& [. n  G
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 5.39.217.77& v/ `1 N+ y1 |  k
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 & N( Q: k& w2 c, b
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 e) `+ b+ M% N$ n7 m
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?' b- T' ^1 v1 \

' h& X1 O* W' N0 w--------------------------------------------------------------------------
/ w* k4 K1 }6 N! g5 j; e5.39.217.77
, ]6 E- |6 l" l$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖煎雞翼公仔箱論壇5 }5 V' ?* y7 B+ k

+ w- C2 L0 `' p0 s6 ? 
0 e9 e2 k) S' u4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" `2 x0 V0 t/ l1 ]6 ~
) h# A5 e$ q8 q8 V
雞翼一斤
$ z# J& Z/ J9 d1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖三湯匙. t9 x8 C5 ~" T$ d* R9 M2 f
粗黑胡椒粉兩茶匙公仔箱論壇% N( t# ?4 w2 @& J* G- ?
蒜頭、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 c. M% b1 Z; |/ a
 
, ?5 Y, P+ C4 E- y5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 n, j2 S! Y, B2 C
做法:
! R* K8 _, R  j( v% m5.39.217.771. 雞翼洗淨滴乾水;  q$ r4 y2 m4 Z$ _
0 h2 T) B7 d1 w$ a
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
8 d; a1 R/ Z- q; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* ~6 B* c4 ~7 B3 d( e
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
1 }5 p1 U: n+ W. n5.39.217.77
5 K  f9 Q' R3 H7 r公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。5.39.217.778 Z0 E6 J. y; H# ^9 k4 A

4 j" N9 d4 W& M% o$ s公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇$ P! H3 j% t/ C* E3 L; L; J
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
* C7 J- `7 r5 b- p. Y, D9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 w: y! l( h% C" T# |, e& A( p5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
& x- P- K$ k  f+ a* U0 f# X/ y0 W2 P
. p/ e. Z3 w+ j0 ]
蠔油炆雞翼公仔箱論壇; d# s1 f* }6 ]6 N/ b% ~) b. ]/ b
 
6 Y5 [3 u  ]) i) J. P+ J0 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
# w5 G5 _# A; g( {( @% g: ?雞中翼1/2斤公仔箱論壇- H- V2 m; j/ `, t
薑2片5.39.217.77. T! R7 }/ [5 H& v# l# z* n
蒜(片)2粒
" L$ i. J% ?/ H. P" B6 Q  Y! y5.39.217.77蔥1棵 調味料A:公仔箱論壇# {8 H% e( w4 U, {, U! s
生抽1茶匙
, U  k% i: q0 ~, B8 [8 |) S! f' q5 U糖1/2茶匙2 M6 W9 v  G9 R
胡椒粉少許
* _2 `5 X5 m% V3 r9 Y% s! `5.39.217.77薑汁酒1茶匙3 R, e) U8 L8 [) y4 j1 m( G
  調味料B:
/ C7 O" S, r. u4 Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙( E& W) M2 M* ]0 n( h/ Y' X4 W
生抽1茶匙- u! |0 Z0 d( e7 E- I+ c- r/ b
老抽1茶匙
8 R% N+ i& J# {, I8 c4 F糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ v8 y" [2 i% ~3 `% g. S
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) V* ?. K% B5 @$ I5 b) C) _
水1/2杯
/ m6 t# W$ d8 v* T) [( ^* S$ C7 N( {% I5.39.217.77做法:1 z; L+ A5 r5 m1 x" [2 _/ P
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
& `4 D$ R$ N1 P6 I+ d! W" itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 公仔箱論壇6 p# p" P* j# i) L, e) O# b4 H% L
tvb now,tvbnow,bttvb  P+ l6 M* b- k) h( @8 c; ?
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" V3 {* \* G  W5 M! s
墨西哥燴雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^/ n5 f6 i- s( h
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# m% t" g" l0 W3 b
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: @7 s+ Y' w  }/ m4 g7 a
雞中翼500克
& [1 o7 d2 o& ~0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個
  }! Y% I+ C9 h1 Z9 I& U1 N5.39.217.77番茄2個公仔箱論壇3 H$ ~4 ^; D9 P- `. S* K
香葉2片
+ Q9 W. |) C0 K3 i2 L9 r2 I+ l4 w公仔箱論壇蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ K1 d* v) e& z# ~' x
紅椒粉少許
$ A& W- N5 O% A: e) Ltvb now,tvbnow,bttvb茄膏2湯匙公仔箱論壇6 s- p! s1 e; b8 O1 }1 H' I
紅腰豆1杯
5 a& `+ l. R- N6 o  y# e  t, B! l5 m9 ?      , O3 ~6 ~) {8 p# c9 J! H5 M
做法: 公仔箱論壇$ r# s4 b2 b* B7 A$ e* F4 _
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
6 o3 _$ p# P" |  g- T) h2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D2 K$ W5 A2 ]/ X
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
! L( U; Z! F: }  G& w/ B, r1 A, f5 stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ P! w+ `; ^" ?" i
公仔箱論壇( p+ o. A% c7 y/ |  E! k2 o
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, K: n/ a1 j9 W, q" X5.39.217.771 b; }) G, B; |0 K- w$ D) O
墨西哥雙味香辣雞翼/ u/ d, F& U  X+ \8 O6 I7 W, n
 
' f5 W# u) H) X) N+ ?# i. vtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
! _0 ^$ E& ~4 b% l2 Y( k( d8 D1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, O: u  G. B2 }; {$ F
4 隻雞搥
9 a2 O2 ~1 b, x8 a1 y: Jtvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞中翼8 @& ]; x% y! n4 [7 z+ D/ j

/ ?, |, l) h% \) }3 w5.39.217.77 
' p6 e$ V9 A4 I. u公仔箱論壇
# ]9 v" ^/ [" t& j9 Y醃料 :
* `4 y/ r3 g' e* p公仔箱論壇
1 j! A4 ?8 U" o4 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- S& q4 m, Y& \( p
tvb now,tvbnow,bttvb. Q- a( Q& I4 y8 @3 y. O; ~
 $ ^, k9 @0 s) z! r6 U7 @
汁料(a): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q$ w4 \- E% ~  ~. i; C4 k
tvb now,tvbnow,bttvb3 k* s' S( G4 L
1 湯匙溶牛油
2 o% T4 A# x" L# x) e5.39.217.771/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce5.39.217.77# x8 ^7 y$ b4 s; b2 ?$ G9 x8 C
蒜粉少許
6 r) g# c$ z/ ?9 M, A, i& U8 Y5.39.217.77; i4 X' T' Y% l
 
: g5 t8 O' c5 B$ F5.39.217.77  J6 f' y, |! }- G% c: f+ ~
汁料(b):
, ]4 C+ S. v4 p: T0 N# M% utvb now,tvbnow,bttvb
6 d: S- V6 b; t, Z5 X& I. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯 BBQ 汁
- K  G8 `+ {& S0 \$ u" T
, J  [5 ^/ J7 a+ [1 H: \; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
3 r+ f6 Z- ]7 O2 L! Z. |( X- gtvb now,tvbnow,bttvb& H: S; c) N# x7 R8 n- `# _) t" Q! m
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E8 [! P6 \, v8 j3 i
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
' Y  Q8 D& X% ?6 f3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。# P# l( L- ^. T+ n0 ?2 V2 P
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) L4 R8 ~) j2 J6 ^( l

5 N4 ^' N7 e8 D5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。+ `$ |5 K) d, @0 V. L. ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ Q. w3 n# d4 ]6 _
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. n9 z  }$ a0 x" E/ {tvb now,tvbnow,bttvb
9 Q' J! H: a* D) M0 f5 t  m3 ]# }( Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 a% U4 }4 D/ J5 `8 N糖醋雞翅) Q9 N* p0 ~; S; _
 
% u+ m7 G3 d: d& ~: @材料:
  K3 s+ u4 A0 X: K- Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ ?1 B8 v' Y# ?! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅0 \. K  q% O& Y* n1 S; P* E  R) C
5.39.217.77" D# s# P8 a3 o) b( L5 @' J- |/ N) h
老薑5.39.217.77$ P7 d* _0 Z9 _5 L7 w( I

' v+ a# Z# {2 _7 g- ?5 [
2 r3 g1 d6 d% ]/ E& t$ i! ~% Q公仔箱論壇 5.39.217.77. C( l$ U7 o7 G8 c  }) U- Y" [
調味料:6 u$ b: \! C6 \. q

& Z, v! E: z" R* N! ~7 r. x烏醋7 [% k; |0 ^2 V  d  s, s

  e5 R- p! K' g) {/ O! E. c+ |2 q5.39.217.77  a- k9 ^$ y, B
  ( T1 X1 b3 c3 n
做法:公仔箱論壇, ^, d( R7 e$ N5 \

5 j! P. m' ^/ _: v- F2 P0 J4 _2 v1.將雞翅切成二段、老薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 A# [- b. b% J5 Q3 a. Z  M4 s
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;公仔箱論壇0 l! k  X% h! r( a- X; [
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;- F5 M: T! B/ L- N0 n( a% C
4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; D! x5 \5 M! d

( Y- Z& S, T1 g4 e- v. K2 ]
9 V, P- x3 v7 ^! {' Stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
9 b& F5 r/ U' r公仔箱論壇' D+ A7 J8 G- s9 v+ Y$ c
鮑魚雞翼球公仔箱論壇* i6 R0 j$ r2 P1 l
 
3 m. ~1 M# T5 u, t( |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
! m8 T' w: H$ q, g+ v1 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( Z6 R! A' Q$ k" ^& k# E* Z; e, a
鮑魚300克
; i8 j# h2 i/ q5.39.217.77公仔箱論壇, D, D, R# j2 k, G
雞翼500克公仔箱論壇& [. ^+ a' l: K9 O7 o

0 g9 [+ ~4 s1 V0 w4 K4 K$ E( W火腿15克
, p/ `4 F% n& V" S9 j公仔箱論壇公仔箱論壇6 h- T1 C0 I6 _4 m2 \+ v! U- |
雞蛋清20克5.39.217.77- J( ^2 F  \/ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ N2 B; j. W- \5 K/ ?7 x3 u
菜芯500克
0 N9 U- R3 E! B' l( M0 R% m4 ?& D" T+ ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:
/ }- e( O: x4 \2 I5.39.217.777 @$ o; _; D7 l1 \% k/ k
蠔油30克公仔箱論壇  ^/ m% Q- ]4 @9 |/ \5 l" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& u. p. j2 {  Z' [
鹽4克
: M6 l; i% E$ s8 h5.39.217.775.39.217.77: m5 Z+ k4 |. S, }7 q2 A4 j- r+ Z5 h
白糖15克
2 m2 E" W8 B" D  e$ Q6 J
% K# M- E! {# k2 s) b4 g& k濕澱粉10克
0 |: t1 J9 c7 z7 N& q( z$ F) ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* |7 o) C$ T  L. m( D
料酒30克
% L9 b/ m6 a' }. r9 x
' b1 T* d7 [, b7 P4 @6 K味精少許! I4 f: K2 {& z) Z0 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( I2 }/ u% q, Z8 y
蔥末10克5.39.217.77. h; @5 I' q1 V, H4 y' m

" `9 I' o& W! z0 t, m& |5 M- p薑末10克. B* f1 h" Y7 z
 
( z" |) F0 h( R做法:$ e! i7 b0 q( H
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。5.39.217.77/ v9 x: N# V% k' _
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。5.39.217.777 o0 _; l# a* [! J$ [: ?) t
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。) X' }1 C! S9 ?0 h, m. {
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c) T* J' `% a% K) t/ l# e$ z
公仔箱論壇" v0 ~) }% R7 ?, @1 c; o
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# Y; s  S  l! f" Y% Jtvb now,tvbnow,bttvb! x! b2 u; ?  |0 Z+ t
龍穿鳳翼公仔箱論壇( c6 A2 X* q: e  _5 e- N" |6 _* ]
  5.39.217.777 U5 C9 i7 c% w0 M
材料:  
8 y. d% S( w: _( X3 R0 Wtvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼  
) a1 J# Z; `; t& v1 u6 i# ?tvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒
2 z8 a3 t" \! l1 _/ V公仔箱論壇50克 甘筍公仔箱論壇0 v" c: R% p) ?, o6 w
100克 菜心  
, G  R( v& K: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片 薑 % ~; n9 }0 N' X, ?2 H% j+ a
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
- e4 d. M' k" c; B" ~, n1湯匙 酒
; H4 k& v$ m4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭
* }; W: E: E% c: v/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& R: t* s/ l( I/ u2 D
8 E# x. Q" d3 L8 C+ e
1茶匙 鹽公仔箱論壇# s4 f; @$ p; j' X3 m# z
tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 o7 Q( w# }
1茶匙 糖 公仔箱論壇: B+ J) N8 N5 `& A% s9 G' }
tvb now,tvbnow,bttvb, c# M" C* H+ Q- y
2茶匙 生抽
5 h4 u) Z! A, Z% @/ t8 F8 f0 n, D5.39.217.77( n4 R1 A* }( [
1/4茶匙 麻油
* g) k& k) E4 S; }4 ?9 g! v9 H5.39.217.77
7 u8 X5 _$ x. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 胡椒粉
5 S6 Q3 v" g) G3 _/ L公仔箱論壇70毫升 雞湯
# c5 C8 P) O# K) u& \- V, E- k5.39.217.77公仔箱論壇- D+ j: I( J. w
 
) a6 `+ ]$ p# ], W) `/ |, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
+ h. P+ z0 @0 I5 \' O; `1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; a$ d2 `7 F. c9 L9 t( Y
2茶匙 水
3 Q, J1 H2 W2 L/ b; V2 Q" \0 j做法:   V. D* E4 l2 U
1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇; S/ Z! u& r% P5 Q
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 / l' a; g) `. e8 i/ R
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇- Z# {! s# G" W* I0 l& m
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
; u1 \4 |( y0 D' t& W5 Q$ O5 o5. 煎雞翼10分鐘。 , C0 C& d$ Z1 |7 _; x9 f0 c" N% H
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) `/ [, D) z. E! u3 n
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; A' U7 e" h' K0 r, q6 k8 v
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 6 r# Z" w, [, w4 J4 {5 [0 {0 H, _
' Q* r% B+ j- K6 b2 d
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0 `9 {. s2 n+ ?" Z& p
, n/ ~3 u' f1 l! N. C* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蜜雞翼
7 R7 [' n9 d" U1 s: N5.39.217.77 
, m2 l/ N2 D. @8 y8 O材料﹕
2 l5 e: e* `" y/ ~% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼16隻3 A2 b+ \) C3 J$ u
蒜肉4粒
; q+ b5 k0 c1 a! }- d  T4 K乾蔥20粒
4 N4 n* o. c$ ?: N0 H5.39.217.77薑二兩tvb now,tvbnow,bttvb& P, |7 c, q! ]& U& E$ R
油三湯羹 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 p6 Z1 D7 K) ?  K& z
老抽一湯羹
+ h0 `8 N' P! e. P  e生抽一湯羹
* I7 p, e% H" ~8 e* H4 k( y; @蜜糖兩湯羹
8 `$ I% u0 o6 h4 ?3 o5.39.217.77紹酒兩湯羹
0 ]) u4 ~6 ~1 l5.39.217.77薑汁兩湯羹
0 ]# d! G1 x2 Y# g+ W公仔箱論壇水四湯羹  
% S8 }! k7 N; c. ^: }1 e公仔箱論壇做法:
. `4 u' v( a# i8 G! f3 @. X5.39.217.771. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;  }0 ^. e& }6 P$ m$ P  J& t# l- u
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;5.39.217.77- d' ]. A/ K: |2 Z; y! U
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;tvb now,tvbnow,bttvb  C8 a  b( n6 n
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 N) e1 |' W4 R. z) c! ?; V
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 \$ y8 ?& c
公仔箱論壇2 Z- G) L2 ?# ]5 F! T4 p" Q
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7 z- f4 R% s& E9 X1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥焗雞翼
+ d5 c: ]( W  a! n5.39.217.77 
7 }% ^; v# g. a, w( j$ |公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb- X) ?/ W* r  a, A
雞中翼1斤5.39.217.77) v) {5 v8 S* A& N
蔥(切粒)4條
5 v9 F0 o! k0 H薑1塊 醃料:" `! c1 m2 M6 F& s% o$ q3 \7 b; ]
鹽 1/2茶匙
8 O: K( o4 w, ]/ @# t老抽 1茶匙 # @0 l8 ]) ^: \7 b6 r2 @8 @- _" A2 T
生粉 1/2湯匙 7 ~/ a7 J$ b$ q1 l
油 1湯匙 調味料:
! p/ d" f" P) g" U3 b1 v2 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇% y$ ^  Y7 {8 `
糖 1/2茶匙
  O0 C4 ^0 n% y+ l7 g5.39.217.77麻油.胡椒粉 少許   I/ [/ R% ?0 F/ [' g
清水 1/2杯
7 k5 H- n. {* A5 ?, E+ k4 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. q& h) G$ s9 l; t) `% t2 o  r" ]公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 公仔箱論壇2 B: ]3 Y) D. B! D0 K
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
5 `" t; z+ H% L7 c5 S5.39.217.773 Z% N; U+ \7 ]1 i) D0 W
用鑊:
6 o  v9 v7 q2 N- T  Z5.39.217.77醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ H2 Y7 s- I! x& E7 x# U7 D
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
5 W) F+ N* i4 [5 m4 Y薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
" T: R% M) L. @  L$ B% \3 ctvb now,tvbnow,bttvb慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
7 G* E7 D  J2 U) N5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ s1 G* @7 m" n. p9 i: e
用焗爐: 公仔箱論壇; H. `" m- u# p3 D: [* N, K  i
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,tvb now,tvbnow,bttvb- j$ l0 q) E' P# _% ]' ~5 v4 V9 o
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
% b% Z3 g3 A% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在15分鐘時把雞翼轉面一次
% k2 ?) n' B/ d. ^% i) G公仔箱論壇& e/ @  k9 H* K* \+ G" F
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 y% N! {* J. G" {4 V
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
& n4 d0 B$ k6 G! V4 u公仔箱論壇﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) @' M. E* [

6 L' n( I& E+ ]% Y5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------% M0 I: \7 Z% n' |( d* a: Y- F8 C$ w: m6 ?
公仔箱論壇3 h) n. b! i6 ?. s- H9 V+ P5 q, n
薯仔炆咖哩雞翼
% f" _" T; V! w" a' s5.39.217.77  $ w2 W0 ~$ K  T' C4 y7 E
材料:
/ T8 Q* W2 r. H, q( _6 n  `3 d. z" mtvb now,tvbnow,bttvb
3 ]7 p# o7 C2 L: o公仔箱論壇雞翼十多隻2 A2 Q3 h' c7 s% N8 n
% v1 O+ _# |9 a1 N# a
薯仔兩個(批皮切片備用)
* E1 b! L$ s; wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& \* c0 d+ c# K% ?& b
蒜茸少許公仔箱論壇* l4 m) Y* a3 Q8 q  x

2 m& b! O, l& e, U$ ttvb now,tvbnow,bttvb 
/ [. X2 O: M; J! q; B) L9 p9 b1 ]2 ^. T公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇9 w* y- u* S) U1 s$ N/ T3 k
tvb now,tvbnow,bttvb! }% z4 g& h3 U2 C
糖半茶匙公仔箱論壇% ^- w: ~3 Q8 d# G4 i

0 ?: M6 I; h- J  L鹽半茶匙 5.39.217.77$ `! n- _# Z, F5 s* ]& P. Z

5 C- I& b+ Y# r. j豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- s$ f! w! d( c0 ]0 \* }

- h$ f0 E- ?/ b. [# F' k# R' J5 q油 少許
$ E2 q% I: w" ?2 P1 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( v8 Z/ }- u& `' d
豉油一茶匙5.39.217.771 S; [9 s7 G; M9 G8 r2 W3 n

, i9 a+ Q, k) B2 R: G9 v) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
; ^$ t* t$ m. l芡汁:5.39.217.778 K$ j& w; n! A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  X1 g, U: ~2 }
水及豆粉半茶匙
; r% y( H! B5 s% Q& @/ g. _公仔箱論壇5.39.217.772 k$ g, {$ }, U6 }& N# M
椰漿一茶匙7 z! N+ u% v, U. S
5.39.217.77# f* }! Y) \) {1 c  u
牛奶一茶匙
( t: ]( T' V/ p1 S1 I5 m" W$ u
" Z% P+ D% q- @* D2 _3 w/ L 
. K) p$ z% i. Y4 L1 @, ^0 T& Y公仔箱論壇9 g. ]/ t7 b& g6 d5 o
做法:2 y8 k. o% }, W8 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& q/ H3 \3 p! F# g( b& h
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
" J; w6 n) s; P  y- Z# `0 O& k/ }4 _5 T1 G: S
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。  H' S+ X2 m* d6 ?9 T
2 b9 P% t" n; o- r
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。5.39.217.77: o9 w. S3 j9 v: a  X" e' a
4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇* G) {* l" C  d

; \- D/ a! s9 ?% O3 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
) E5 `6 Y; \0 V0 \5 N+ P9 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 b3 J0 d9 h1 S# J3 ~( y3 Q- [4 m
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: C' w; a, x9 q' Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ W* N1 a1 }$ o; Q; X# A; j

7 }( G1 B& s$ q# \5.39.217.77檸檬炆雞翼公仔箱論壇$ y6 X! G  }6 c6 ?+ X4 C- @
 
& K0 c, s' ]8 I3 \3 \0 |( ]材料 :(4人份)公仔箱論壇% z1 q6 r5 q* o# D. j& d
雞翼2磅
: b. a4 d, S  d. S$ A" o2 l; a) O公仔箱論壇生抽2湯匙 5.39.217.77" ]* l2 P  i4 {
蠔油2湯匙
1 h( ?! [0 W8 N% @7 F7 T0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb" Y8 l, v( i7 I9 K
片糖2片 5.39.217.774 G$ Y8 g  c% _0 Z
老抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- J+ G9 m( Y; r0 G, \
檸檬6片tvb now,tvbnow,bttvb) \. y  w6 Z- n. V4 R; T9 w
      5.39.217.77: Q% y3 `3 a" J1 P
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 p8 k. V! z  n, K( _3 p
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
& p3 n5 Q4 m- q: ^. ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
5 H6 `7 h- e  A2 H% ?2 k# }: \
2 c( p7 u. n& @3 T" W小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 }" t8 B+ {( ]: j
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
" s. j7 |9 G. ?+ K& ?5.39.217.772. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
/ X+ g5 @" L3 `& a2 u. G; g5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  |" p1 a; ^8 O/ L0 j
材料:% p  L( J1 Y3 f8 o* z- l0 C5 @

) ]1 }* u' b6 n' o) ?6 u* D* q雞翼5隻公仔箱論壇( L2 b3 y" J; K1 b9 s) F
冬筍1隻
1 n! e* Z! c8 U. M% _) b+ z小冬菇 1兩
& u8 K1 W8 L, Q, {% S醬油2大匙
/ x) B* z" U* z. N3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗半斤
0 R$ b, H4 t( s& c公仔箱論壇 8 |# _4 s9 q: O' ?; V1 ?
調味料:
, |- g$ m- R( ]6 i" ?9 V3 \: ptvb now,tvbnow,bttvb水1杯
  l+ d5 K4 Y" C酒1大匙
2 K- W" C. c6 s% }/ g5 r蠔油2大匙
9 m, A0 @& L( D  H) f冰糖1/2兩  
; d- ~" N" q* L# {  X# a# Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 V) [1 B/ m$ m0 k1 [公仔箱論壇公仔箱論壇6 u  {, U' K& ?/ i, p: l
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
, E6 h' H" z5 i3 E% f8 s0 {* r取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 1 v) `$ g" W" z3 k* i
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 ) _( ?" c. }/ d9 I( ]
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。5.39.217.77. q% ?# b$ B4 B) }( s4 m; r
公仔箱論壇* U( F* w" Z0 P. ]  @- F
/ R. \* ?+ @5 t: }9 ]8 E( g
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( `- Z$ g1 L' ^( Q0 E# _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
* ?7 R9 a2 {* A% l9 }$ m+ t' I3 u雙味雞翼
+ @% p  k0 D+ C& w. O# a+ S  7 t9 y7 {" P1 l- i) q& N
材料:
7 F! x$ g9 \7 a  z: m公仔箱論壇大雞翼8隻
5 N" M/ t$ U5 ]tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭160克
* Y+ v" P% N* N* v" I+ j" w公仔箱論壇花、甘荀花數片 公仔箱論壇9 z) w% p4 S# o/ `, O
蔥段1條 
. r5 W( O" w* a4 I! H7 q* h  `: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 N: D1 E' d5 v* Z* l
薑茸1/4茶匙
" e. U7 E8 }0 |) ^7 G  醃枓﹕
  {$ n/ O0 B, T7 y1 \) p5.39.217.77生抽1茶匙
3 B/ A/ h' j+ i% Q6 ^公仔箱論壇紹酒各1/2茶匙
4 d0 z' u# S4 j, Q) x; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:7 _1 v$ r& b2 N1 g2 B! D$ b
上湯1/4杯
5 h, i6 G7 T+ v: Itvb now,tvbnow,bttvb薑汁, 紹酒各1/4茶匙
- z( }$ h, a" j% i. T8 l公仔箱論壇糖1/8茶匙6 H* O0 N8 D7 X! Y
鹽少許 調味料:
/ X. B. T4 B' X- ftvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙5.39.217.77( U7 r& a3 `$ f* J; i
鹽1/4茶匙
7 p6 x, B% \2 U3 r5 x0 `公仔箱論壇蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 C; e  P2 k8 N. O
糖1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 \: R) x0 k% F1 D
生粉1/4茶匙, A# V2 ^5 E$ w$ Y
麻油, 胡椒粉各少許
( T- L" u1 ~0 X- U' {) a; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 s6 x. _, _3 ^7 _1 a公仔箱論壇1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;: V, S, O; ~( x( H# ~, D
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;tvb now,tvbnow,bttvb' B8 @. [7 c# I/ l; E5 i8 L
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;公仔箱論壇. ]& }  }# W5 E% m
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;( {! C' k/ ^2 u3 }
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。3 `1 w3 t* K* p2 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 L; g$ }2 X6 d/ q3 h* `+ U. R
--------------------------------------------------------------------------
  P, @$ m4 ?: F" p* F0 i, Ltvb now,tvbnow,bttvb! i3 h! q$ P2 k  _0 {

: E- q+ s" J3 Q7 t1 I, H. F5.39.217.77糯米釀雞翼公仔箱論壇! m2 M. s7 p6 ]- F$ I6 o6 s6 t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 ~5 \3 {) K: O  B. J
材料:3 y6 n+ Q( E/ [3 Z2 G: x
大雞全翼10隻(起骨)
. Y& W9 V& [- d" [2 C3 }公仔箱論壇糯米2杯
2 z# |9 O' j' P2 q( g# [全瘦臘腸1條(粒)
8 H5 F2 A9 \/ _! g" p6 A乾蝦米半碗(切碎)
: K3 b' O) k0 w: I2 P$ j5.39.217.77  調味料:( ^1 ?, {/ O# _" T" N/ s5 n
鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e2 j, G: u0 C9 c5 |9 N" r5 n
糖1/2茶匙公仔箱論壇: H# r# z) B2 {3 _& `; j; E
蠔油1 1/2湯匙左右   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, C: j9 v4 g2 m
做法:( z1 k( i! ~+ b( Y: s
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。4 M6 b  Q: Q; x, j# s$ G
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
. C+ C. e6 r7 p1 T8 T' P2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)5.39.217.77/ [: f' a* @5 J; X3 X1 {
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  T) c9 N/ W" H. t% q, j! j8 M
tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 {9 L" p& K( K+ g
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2 v4 M9 _" }  v7 W' Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果雞翅( H1 w+ V7 z2 k( S6 q7 N( i
 
, Q" A5 E7 u% K4 w, n! @, _$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 M: v+ I# g' t5.39.217.77
( Z4 W8 ^' y* s. d9 f) n, p雞翅 公仔箱論壇3 A2 X% P# F/ @9 M
蘋果
5 t5 H. n; c( l4 v" k  m0 q- a公仔箱論壇公仔箱論壇3 }7 H" n- Q3 T$ z, t8 C
 
! B8 c7 i, P, ]2 j* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇8 T# v1 J1 i5 n$ Q; j" ]0 D
5.39.217.779 V6 w* Y0 r4 i9 `
食用油: v1 c' o" p, O3 W+ [$ v

5 v% x4 f' Z, R; P2 s9 G# V: C5.39.217.77
3 p0 y7 V, G0 T8 S! Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 a+ l0 e- q3 [, {
老抽
. f9 L% d: R+ |! k/ p8 E2 N* dtvb now,tvbnow,bttvb
' R/ u7 s" g# _" d9 z9 V5 O公仔箱論壇料酒2 {2 K9 `" g' |3 ~: U5 T: ?
公仔箱論壇$ e- w+ H, f- Y, a. C0 y6 @
乾紅辣椒
+ W) x$ ]9 u5 J) E, l) i4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ [% g& O1 x; J4 u+ M2 P! t

- y" R+ v; x8 `" I4 q, y
1 D* ?9 g! n5 ~! \& r9 [清湯
% e/ E; Y, w8 _1 v7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 o2 C# r: q% B  d
做法:5.39.217.774 A! u+ U+ B+ O
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
3 o3 E! D, A2 R3 X% V) Q/ p9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 6 d0 i8 k1 Y& o9 i# e% c" K
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 ?% O/ m9 Q$ T# k% \/ B

0 c; q' o" K- q% P3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 s7 i  {/ K" Y1 {
5.39.217.77; }6 N  S- _4 F" D% C1 Q1 P7 J1 A
蠔汁雞翼煲
; c4 n' W( n; K 
4 x; v, C7 ?" M- T: ?% ttvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb: Z" ?  B( K$ f3 q5 Y0 |9 |0 L

  A% I- i0 p6 I2 v" Rtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 450 克 ( 切 段 )
% ?/ y8 S7 [+ c! @tvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb8 [: ]- e# ^3 Q. ]: n$ r) e, ^
蒜蓉 1 湯 匙公仔箱論壇% Z9 |7 U; z6 p/ H( X  w
冬菇 50 克
0 X) W8 m8 o/ o7 X' |2 h公仔箱論壇醃料:
0 k/ w7 U6 q. `" g- G
+ Q& q! ?6 B9 U0 U* \/ btvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙
6 L8 r: M  ], I9 N0 e7 b8 Z紹興酒1湯匙
" i7 K2 `, N3 A" r! k' }. ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ w9 ~2 H  v& t% l2 a
油1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb. L  g8 m. K0 e

5 P9 C3 G2 ^# i( H9 G5.39.217.77 
# f$ `3 S$ b- dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g) X& q$ Q. U
# @* i$ X. Y; y( m: z  Y
蠔油 2 湯匙
+ v. f# i& P# S7 o  g; h" ltvb now,tvbnow,bttvb水 2/3 杯
$ B2 Y6 v3 S  C9 ]2 ^; ^. l3 |2 mtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
/ B$ v2 x4 \& y( r* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]* N$ N" H5 C  `: c+ C2 v 
! i  y% q& p8 j9 S9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( d) i  q  L7 h
做法:- N9 k3 C- i0 [7 f' l

. j0 T4 J' _* J9 r2 I  K' w5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
' Y2 C! D" H. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
/ ?1 D( Y" I8 z9 j$ s公仔箱論壇3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( B" d! l5 O0 W' G. ?
tvb now,tvbnow,bttvb* I8 {$ r1 T2 ^  [. \# t+ K2 @
小貼士:慢火炒至八成熟即可
8 g- p! A& @# J+ s% \/ {* `1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 I4 _8 |# L. j( F  K1 N
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
0 ?7 y9 W& \: a5.39.217.773. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
* F7 y1 L- L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4 J+ J% h* a& ?3 q: f
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, \  \# m" v% z$ B0 btvb now,tvbnow,bttvb
' P/ {, F+ q% R0 Q# q, ]公仔箱論壇
) M$ @( {) Y6 `# C6 \) }5.39.217.77酸辣雞翅8 {+ Z. i8 G" E' ^9 n( g: k
  8 e2 U5 O# O  P- d. l; Q9 V8 u
材料:
$ L  g" _( @8 t0 @8 H5.39.217.77雞翅 20隻 $ U; c/ `! c& u
炸油 一鍋
' H* n1 O# R. Qtvb now,tvbnow,bttvb溶化奶油 二大匙
) L, a. A7 [. H0 H5 f* Y2 P& @% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
3 S( v/ I& |/ Y/ R6 X2 e/ e; ^公仔箱論壇現磨黑胡椒 適量
  w1 z1 L& X, V! n# ]! atvb now,tvbnow,bttvb白醋 一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 G" c5 O0 h8 v( H: e
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
! o" m  m2 p: ~( u( g1 M3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 I- R4 k" i9 G4 |% s
做法:
: {- Z' ~" m2 ^- j- F* H8 r1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 Y7 N4 Y% l7 p/ J5 d: C
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
/ P) z2 E8 J/ A: y# D1 I5.39.217.773. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 5.39.217.77, d* ~& G. c& P5 D1 z  N
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, ^+ c( Y# H& U6 [4 S/ Y

4 G+ _3 U1 s, f' K) P8 F小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 f! w! ~5 e
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
. L0 I7 S% j1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 5.39.217.77. w+ [' f  q6 X
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
! @7 [) q" I7 X) w* a; ~/ ^將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 % r- ^7 k/ v6 Z. L
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 8 R  H! z. B9 N" k' ^8 {4 T/ @$ L
公仔箱論壇" j) d$ F$ `5 R1 X, x" H
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% C+ l. B) {% P) v$ n7 U
, C' \8 n1 s5 R$ Z, E9 x; `7 n% A5 U5 w0 q4 u
蠔油洋蔥雞翼' D& w8 F4 `, X& a. W
 
, f8 E0 s3 [  Jtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 X, x3 m, V+ P6 Y5 n
雞翼8隻
* C& H0 i) v( w7 r5 T洋蔥(大) 1個
9 D) y- h& G6 D青豆4湯匙5.39.217.771 V" G4 q. f# K# ^, e
乾蔥2粒! s) P7 X2 ]: e1 y  c" {
薑2片 調味料:
- v  m) U9 l, b! W* i9 b1 N/ f, [. q蠔油1湯匙
) ~: z* }- ?6 L) f+ I; r% E  h6 L公仔箱論壇糖1/4茶匙
9 ^( H( I, a9 Z8 Z5 p麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 T  L, v. a  H: k  {6 w* P5 k
胡椒粉少許公仔箱論壇; [0 f. H8 G  x
清水1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 w1 J4 [( m) T" o: q; T
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb8 M2 p( H5 Z  P2 P0 ]+ h, @( _
生抽1茶匙: [, M5 m' `) r: U' @0 d, D0 e
老抽1茶匙
0 r. W" ?0 e) X9 @- X麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, l9 L9 o* b2 e+ z* r4 o  j/ {6 h
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' L' \% s" g7 o# ^7 S$ v
清水1/4杯
! `6 U& B& i. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:, y% `7 M# C; K! b# P7 X" ^5 q$ g5 W
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. q# ^9 a  a* X0 {9 M' ]
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。公仔箱論壇; G8 H& d4 C" F! Q) c
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
5 R: M. _+ ]* P; V; D; }$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 1 `6 j9 u; E4 A/ w( v/ l5 G' ?

$ Z& q& m% e1 x, n2 I( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
+ I2 E1 R" N- r% N) D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  W0 D* @6 B- d) y6 Z
蠔油貴妃雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ e$ T! ^+ D1 a" i+ S
 
; C( I2 }( P- ^5.39.217.77材料:
1 l6 i, }$ C( Z3 Q% I5.39.217.77雞中翼 12隻
4 |! o& f! ?" h' Y4 f1 {7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 q( [0 X( l5 d5 j& p, V
筍肉 40克 ( 1 兩 ) tvb now,tvbnow,bttvb* @6 k6 h5 ~/ }% G
冬菇3隻
* p, F1 ~4 W; X6 |- R5.39.217.77薑4片
' R1 L% a( n  W公仔箱論壇蔥1棵
7 H. T5 t4 k8 M: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片 糖1/3片5.39.217.779 U2 W, d# _) G5 u4 l7 r
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q4 r6 n# `, t9 ^
老抽1 1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Q( w! b5 Y8 c( g- G( ~( T
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
8 D& t+ r$ r. O/ s3 k+ r水1 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ h0 y. Q+ W/ L( `" {5 K( {  n
2 n/ |" q0 f7 [1 E' a
鹽1/2茶 匙
& h1 d& O# L4 P! i3 S% m5.39.217.77糖1茶 匙 公仔箱論壇* |4 K) x+ J) f
生粉1/2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c( c' K% E4 N, |9 b+ d
蠔 油2湯 匙
9 \7 J0 {' z9 I/ u0 d老抽1/2湯 匙
, E( c6 @% N+ o# q; b" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯 匙
0 ~) Q$ \2 l! ^5.39.217.77
1 S4 F: f/ a( B  p做法 :
4 C; d( D/ L/ n: G& E- v; h' {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
# o  R0 d4 s* a8 |& i7 u6 N& q5.39.217.772. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
9 _0 j( p9 ~; q. A6 M! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
0 N) W0 S3 d; J+ r4 f1 stvb now,tvbnow,bttvb
7 `% K2 p2 m/ f% r----------------------------------------------------------------------------------
- H% ]' t  R6 `  H/ J6 t: Z8 K$ V- B0 B6 F6 ?* ~) p
蠔油雞翼1 w) o2 p: q' @, P0 I
 
& B# ^9 v% Z! u" A& A3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 c7 O# M) j, ~1 Q" Q# r雞翼4隻
$ G. B! c" X4 s( y# l. \乾蔥1粒 5.39.217.776 e7 a% E, Q" J6 @  l# ~3 q
薑兩片 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q  P# @) f# o4 O+ B# L: Q
油1 1/2湯匙 獻汁:7 q9 \+ ], N9 {( t' x# ^7 p
蠔油 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; u3 H2 v% c$ N0 c4 g* h
酒 1/2湯匙
; h  q' B6 W7 @  h/ z9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125ml
1 L8 D, r! l: b0 ?2 F1 Ktvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/2湯匙
6 \% m5 \  i: q7 l8 A# P糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _: G& Z/ u5 P! s
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇9 K: E" w( \( u: r: h
鹽 1/茶匙  
3 M; F; j! e- N4 ?4 A; u公仔箱論壇做法:; U! k* t. N2 z  S3 E4 i+ x
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; ( s' K" h+ a" ?2 K5 J: J& N
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
+ Z( t( ?3 g8 @! R3 x3. 預備獻汁;公仔箱論壇; p( J7 z' o) I( L: q, S! u. p! Q1 F; I
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
8 I  N" |, r* n8 `9 G0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t  A, h9 t4 ^5.39.217.77----------------------------------------------------------------------------------
% W, Y, p& q* K* o5 {7 i3 h
; T9 e$ K0 Z6 s8 f2 ]" H' p6 ctvb now,tvbnow,bttvb霸王雞翼公仔箱論壇$ z' N. o& @  y' R( I
  tvb now,tvbnow,bttvb2 i* }# z1 z" V' K
材料:
1 q9 q# `# t2 f7 X  E4 @公仔箱論壇鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油# h$ J$ E1 n' h# z; P% N
     
. n, @2 S: {1 R公仔箱論壇做法:
' |' i. j  t0 ]8 ?! ]; c# W% Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
. n" M: \' r% u8 a  q  O- B
7 Y. B5 S' H; f- P6 w4 T5.39.217.772. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i' v3 L7 K& |: t0 g7 o: W

0 r  l) i; }: G6 y( m/ _3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。$ s9 ]8 z/ L6 p/ w) S; x

1 d6 z/ Z7 h8 E9 @* I* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- t$ T; K- t5 A

  B  x, m$ r2 p8 X! Atvb now,tvbnow,bttvb
+ b, x: y6 [* y0 S  n公仔箱論壇鹽蒸雞翼
9 {0 T( E3 z7 a1 N; N1 i5.39.217.77  8 \! i; }: G8 K% y9 A0 b
材料:
6 l  X) y3 v7 U3 H) S/ c公仔箱論壇雞翼9隻 醃料:/ r* D" R( q! Q( Q
鹽焗雞粉2茶匙  
/ G0 J/ `& F5 i. p4 T' stvb now,tvbnow,bttvb做法:- Q6 \% [5 F8 c! f% U
1. 雞翼洗淨抹乾;
, Y5 z/ H+ g4 E, P2. 醃半小時,蒸熟即可。
  O- f8 T. k9 b6 z& Y' ]
1 x% c: U8 @- g! u- `7 v' Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 ^8 ?/ [  P7 d9 h
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! G4 [. Z! j5 ~1 {tvb now,tvbnow,bttvb
5 V  B3 ?' s8 w' ~) f1 l& {5.39.217.77# W: s4 q; }2 W9 x/ d
荷葉冬菇蒸雞翼5 N* @  X# {( f& ?' |
  - B7 L6 {- x) I- Y9 d+ E: J
材料: 5.39.217.77" x' a" e2 F. l( n) h1 Y
雞中翼6-8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l; P- l0 s, A* t/ R
冬菇4朵5.39.217.77  t7 |# @( b; Z
雲耳4朵tvb now,tvbnow,bttvb) v* p: o$ M1 p
荷葉1塊5.39.217.776 L% i( d" f% }! P! s
薑2片 調味:
4 X2 e5 {; d( I' y  x5.39.217.77生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 o( g" g( H$ j* C! l
鹽半茶匙8 ^) m( M: X% [. y
生粉1湯匙
$ H# g$ B5 J  g' o3 r: O7 R/ T4 Q" ]麻油半茶匙7 D' F$ g* l1 O' Z1 D, d
蠔油1茶匙公仔箱論壇3 |$ u5 ]( S+ Q; ~$ q; i# X" e! G" }
薑汁酒1湯匙6 Z: y6 ]; J; v/ {: S3 s* n% O
油1湯匙  
& V% w# [" z' I3 [- R5.39.217.77做法:
; B, R9 v& ~) G! @公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;: I8 W% f/ O/ {0 R- p( y+ f
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;公仔箱論壇& u1 e. _% _7 A$ N7 D5 [% x6 m
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;- c! c2 T0 T/ v/ D7 k- f
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
& y' r. J4 y: g8 Q3 Y: q% r4 J: O2 Q: \tvb now,tvbnow,bttvb5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 z6 Q1 X: G" m

6 F1 q6 {9 K, o1 d( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& t6 w7 y$ Q; f+ G3 k( h
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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4 e2 i( x* ~( h! N7 P% f. w8 u食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
3 D+ D3 C' M# C( u' D$ B公仔箱論壇7 x7 X  I; Z* j/ b3 P; H  G
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, D  L! ]$ h+ _. c/ D' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h  n+ U  H) S3 ]4 c' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜雞翼公仔箱論壇( ^2 @: H, t. z7 m
 
3 v3 r6 I. ~5 ]. m5.39.217.77材料:(4人份)公仔箱論壇- ?; Z- X" e3 {/ j9 o; v
雞中翼12隻公仔箱論壇1 ~- B! ^% Y3 }1 @% ]: z; G1 w
泰國雞醬4湯匙5 U9 I3 X% J+ @+ D
生抽2湯匙+ f% T0 U: }- H" k+ m2 D
糖1茶匙
5 }0 \( B% B7 [1 f- {5.39.217.77水3湯匙1 f, U' X: u, D$ k
薑茸1湯匙     tvb now,tvbnow,bttvb/ p- A* U, l  O" r
做法:
) Y) P" F0 g, t+ \: k7 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;5.39.217.772 @* y4 K+ z  s* o8 H
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
5 ]$ I3 r+ o; L5.39.217.773. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
# e# k8 s" m4 S& P& f公仔箱論壇4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
( s* z8 u5 f2 T; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ L$ w' R7 q
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4 X- r8 P7 Z+ g% s5 h" o* }; g. H+ v公仔箱論壇小貼士:
6 j+ l. r0 x% B* Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。公仔箱論壇/ C* ^# @  |+ `0 Y0 |. T6 d/ A
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。公仔箱論壇- i- @! A+ ]- J1 Z6 b9 O

& N; F% D) w& b: D7 u5 n5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- L* T& I7 A; d7 |0 i/ V

# B4 h# @4 F/ l4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年5月4日蘋果日報5.39.217.773 {+ v" i/ n7 R

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' c' L/ \! U$ B0 x/ W( P/ E6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蠍蠍薯仔炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 U. k( P  u) }2 M3 g
 
6 Z2 N+ V6 y4 ]公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; `7 Z9 ?1 K1 l3 V
大雞翼10隻
2 l: v6 C3 o) P9 A7 L5.39.217.77紅蘿蔔1條
6 M' G; E; r1 J( s" o. [薯仔1個公仔箱論壇2 B, U2 T# ?0 b/ l4 Q# V# J) z
  調味料:
* i8 g% v) B5 Q0 J/ m雞粉適量 汁料:
8 ]7 y+ S8 {4 j1 v1 W. }/ L公仔箱論壇蠔油4湯匙公仔箱論壇6 p5 Z8 t7 P; X1 a& B# c# O: e
老抽2湯匙* n( A1 y2 a" ~6 ~# X
糖2湯匙1 y* Q3 _7 F+ [+ n' L) z
生粉1茶匙  5.39.217.77$ A9 S3 A" }/ J9 {+ J2 G
做法:
2 t$ B/ G6 I) D& J. V, b1. 雞翼洗淨以調味料略醃;+ a* n+ s! j4 V
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;: f+ @& Y7 C, d! v8 n- q
3. 雞翼煎至金黃;5.39.217.77. D/ @/ V' D& J' K* m0 h
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
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