辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ [8 V2 H- ]9 _, ]& x4 X/ E
( ^' L5 z, @3 u
材料：, M! \! e6 r- z' ]7 m4 `
) ?+ \6 J/ ~1 y$ f% x9 g' o2 l雞的二節翅300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 f6 J/ G+ |
9 h$ v9 K$ ~& g7 l) v) Q7 g5.39.217.77蛋黃1個
5 B! H* H& z! @8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: j$ q* x6 m" N& L0 O" }
太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( Y& t0 R1 @
公仔箱論壇1 M! y1 J+ [) l
沙拉油2小匙 公仔箱論壇0 J6 E3 s6 ]: p6 \/ Z1 x' A
醃料：
5 Z1 b; ]+ W! f# M, D, w# n+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# n, ]) G" \4 O1 _) f+ R/ ]
酒2小匙2 z- v* t/ g$ h9 l$ T
1 Z% c, C* l: }+ Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙
o7 l0 Q5 y4 p4 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; f! L$ a$ I! F+ C" ?" W6 Q
鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 S% \) u4 l2 a
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 w* ]& ]% e, s/ G1 _7 k( O
. x6 l5 o! w4 v5 j- I4 v+ K花椒粉少許
0 G4 n o, l) d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 y8 d, K0 `
辣椒粉少許
5 f* S. y: k U2 M+ \3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|" g/ _* ^& t: N! U0 O0 f5 Q+ b3 M公仔箱論壇 公仔箱論壇: C4 D) g$ S( `9 G3 c; @" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( r2 X! b: r2 S* E3 b
做法：
# e" G7 E- A% k4 K5.39.217.771. 二節翅對半縱切。
" s+ H4 ?, D7 q6 r! f) q: G. } `' @5.39.217.776 m) E! U; b3 t+ @5 n
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
# x" l/ D B" Q* s9 J! [' z; P公仔箱論壇$ ?% V! S; T: K2 a
3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
+ h `5 x, a! X5 ^) X* x4 P4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。
5 W& y' }* E% G- Z, b3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T9 | U9 S9 r) f0 r) x$ m) w: z5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
/ v! c; w, n2 p! g5 C8 q3 E( N1 o7 f' J- o1 e0 n9 w0 B( E! n; U ~
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
' i6 V+ U* w0 C) C8 x' O7 x9 utvb now,tvbnow,bttvb1 _2 S! a! X% Z$ g/ z
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; P5 H# L) o: @2 b% z7 v m& }
2 y: D4 [) H' x$ G$ {; T
5.39.217.779 r0 ]9 F5 j) Z8 j7 C
葡萄牙燴釀雞翼
3 e y7 T2 E% _0 Q' z; I5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 o" t; |) n _
材料：
0 j1 T: u: D' P4 r* Y
8 ?- v+ a1 E0 j/ i$ [6 Q% f# l$ t5.39.217.77雞翼（連翼尖）10隻
: k3 j1 n. u- I9 J5 ~ a+ J
' A0 E, z% X) H) ^# P% u' Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒1/4杯
5 @8 t3 \/ B; a0 p0 x
+ ^: X e6 i8 C4 k0 Etvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2/3杯
9 x1 n* W( z4 G5 e( c$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀餡：
. q- M' F5 N3 H+ I* b公仔箱論壇
3 y. i- m4 e' P6 R2 V Z1 m蒜茸1湯匙
! {/ A! Q! Q! L: a" }9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x/ ?, N$ T8 ]6 D/ U& m0 J+ Jtvb now,tvbnow,bttvb火腿2片
/ w! ~4 |$ Q4 V' ?* {6 I( a" D+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
& ~5 X+ T& V* p1 Y" h混合香草2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% c0 ^( Z0 Q+ s, a1 v
8 @4 A4 q7 X$ ~1 b3 e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l! _1 G5 I! Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：* ^8 F! Y- M+ Q
公仔箱論壇- u; f: a r/ G, u* }
生粉
( X/ I! N" |+ h) T- Z
- P. [& Q' Y( M% U公仔箱論壇豉油雞汁5.39.217.771 S5 n3 |! J; \& T: @1 I5 G
* c/ ]3 I9 M" h6 s" o* B3 Y公仔箱論壇生油各1湯匙
. C2 E4 i# h$ g" p% Y1 k/ X( C5.39.217.77
8 H6 k. J- J v% S$ _3 F7 q6 X) @5.39.217.77食鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! I( K; f- z+ H8 V
! `4 N( ]3 |% H. K- a; Y J Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 ]; c* r+ N* c8 O' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。5.39.217.77+ x/ \: T" \8 ?, e S
2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 h+ @- D1 O- E1 a% _
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
4 e1 V' d. ]1 [! [& _
) |/ i; U$ s6 M% k' J; V8 Q p--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 H _0 A" V' G+ A$ ^
) D8 D, ^: }9 _ R
碳烤火雞翅
# u' D9 T( u9 ]3 u/ Y! j公仔箱論壇
$ G: g$ r4 l: O- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
- n; B0 l$ U x. F% T8 W% G' F( S5.39.217.77
3 ^( G/ f. k$ {1 h* P, q5.39.217.77火雞翅$ n; M: L# O5 p* ~1 S% ^# u
調味料：公仔箱論壇# ~$ u* l/ v* [- z$ @4 h6 Z) @3 ^
' | j3 V% u6 }0 t1 t6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tabasco醬2匙+ l" O- q. q! y" U, ^* w' G! U7 Q
# W" x3 ~& v6 f公仔箱論壇BBQ醬、蒜泥一大匙; |5 e b: d6 w/ J
$ ~7 t) m. E3 X4 a. D, `% \0 K) m
蜂蜜2小匙6 H/ m* ^' \8 P; }2 `% m! U. |
白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n# J' M, W8 E+ J1 ^1 W
. i2 @0 c3 \$ U* k% T辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" l9 L8 V+ b& N, w2 |
) a/ h. q1 u) A3 C香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% _1 Y& n# X3 S( m
公仔箱論壇* J/ i3 h6 v. x5 r) p8 V
做法：
1 l4 D* W( J; s( D公仔箱論壇1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 z. x# h/ @1 u) Q! G4 b0 O
2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；
4 B3 Z& H& g+ O. k* }2 otvb now,tvbnow,bttvb3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；. B! @- i0 h1 l! }, {0 i% k4 l% ]7 @
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 5.39.217.77; l9 t% o. v7 Z% ?% x( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. J7 |' k0 T" C: O% y
--------------------------------------------------------------------------! M% T- S: C. ]' j( B
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翡翠鳳展翅
/ I% i$ {) p/ c i$ z, c: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: z) c1 m" u+ X, j
材料 4人份)
8 V! v7 A# S2 y @雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]) z$ v9 C2 M! A# b
, t" i* Z1 e+ l, {8 Ptvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
1 o! |$ Q+ A5 S2 L# p公仔箱論壇
0 W+ j7 } x, \$ i8 ?冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
( _ J: n' G3 z% C- ^2 _* ?8 ?* F! Z( y
4 @, B( g1 S" q, L公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
; E0 R- z9 W, I2 z! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 M( M0 I5 }: D& R2 K
蒜蓉 12 湯匙
* x: Q9 G. J- x4 q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ Y$ S, c, K7 K X
酒 1 湯匙 [隨意]
1 d& ~6 B# I/ X$ p6 O8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 {: T, v( _, ^8 m+ v1 G; ~5.39.217.77生菜 伴吃用5.39.217.771 G* S$ M% S( b0 A" _4 _
公仔箱論壇1 U5 G" b' f2 L' n+ L
; L; `& G) ^) Y; G9 _ 3 A2 B: F0 I* [: q6 I. W
醃料：
( k" P8 {5 X/ s/ |( Q5 I; t! f/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
, N( e1 N/ e; P; W- x- f7 s4 h舊莊特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, l0 ^ z1 s: z& B. f. f3 ]
5 x& n" M x6 o; o, x' T# i5.39.217.77水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇/ x9 z2 C% _2 p0 W. @9 A$ ]8 _
tvb now,tvbnow,bttvb( m+ a; B" J( O& r
粟粉 2 茶匙
?5 g+ `2 [! r2 k* S" h' O6 ]5 j; y/ ?9 }5 P
糖 1 茶匙+ D! F3 L" \) F" C& ~% M# K
" v; ` m. L% ~% X p( j' h# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @2 l( Z" Y+ `( h& b& o' v- d 公仔箱論壇. ~) b j8 F7 S, y
' @3 ]; H {+ E& g; U$ \
做法 ：
6 F3 W& o% h$ b3 S/ i9 u4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼與醃料拌勻。
& \+ c% i8 A( z6 w! ~! N2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
1 ^+ D( ^2 ^$ B! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。8 A! S0 E/ v8 Y% a E
4. 吃時伴以生菜。 0 v' M' ]+ y3 v( T$ b8 l2 H
/ A( m e. }. B
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.776 j" m6 l- O! X7 C! @
5.39.217.77- N; {4 c7 W& H: W6 g/ T2 R
腐乳雞翼
. i" n$ D$ [3 A g5 s/ y/ z5.39.217.77
6 J% G1 D: l/ u; b4 I# A) M1 ]$ h材料：
( V& n+ h% ^1 z3 E; ]; w2 [/ `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 2磅公仔箱論壇, w' } S7 O& J) U }8 X C
5.39.217.77 [7 e8 B* q2 x+ s
蒜茸 2湯匙
6 L, u' C+ I9 ~3 b- I; G燒酒 少許
! ~3 d7 E& [( |3 o& W7 {6 N8 I% }5.39.217.773 X k/ w6 c) V, `1 d
乾蔥茸 2湯匙
7 Z' H" x7 ?2 A% `+ O: F6 Q! K1 k5.39.217.77辣椒油 12茶匙 * N: s6 }6 D. G, D( J% w2 a4 v
- W& {. F2 Q6 c
8 I# x2 q2 ]+ @; ^# q1 R8 m2 N: E% L5.39.217.77芡汁料： 5.39.217.778 \/ J. z& u6 Y+ Q; t; ^
腐乳 (搗爛) 3湯匙
1 i5 M' ^! y8 n. q W) e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ b$ s( j- \3 c3 F+ i# @
水 34杯 tvb now,tvbnow,bttvb: F2 t+ O* B) j& {0 Q/ y# G
糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u2 k/ c% y! B( x5 {4 W
tvb now,tvbnow,bttvb, n2 }7 ]/ Y7 Y2 N; a7 @( u
& k8 w0 V" B- p" E) o
tvb now,tvbnow,bttvb- G! _) i g$ O& m. G0 d
做法：
% _ t! F2 W5 j; O1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
' Z: C* n2 q4 L# J3 @+ g# R& f, {* O* W6 f2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
9 W; D, Y+ o( ? g' Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 h; B( n: W% n2 c, ?% \! t: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： # B; {% L- ~- I8 `
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。 . }+ |0 R0 H( r
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 5.39.217.77- h. T/ Q) }) u! }
+ W& l0 o) @7 o' R( f" j--------------------------------------------------------------------------5.39.217.779 C* n! q9 H( ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 }" X$ ?3 U6 j4 K- X
蒜蓉牛油雞翼& Y2 u* e4 e0 b8 f1 X- f6 n# w
tvb now,tvbnow,bttvb$ D: }& \: ]' F$ @& v; }+ h
材料：
! s9 h# q2 @# L5 u) Y u- S5.39.217.77雞中翼１０隻
, e2 Y& Z7 [; r9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁１茶匙5.39.217.778 F% n! m2 N0 V+ X) ]# E
魚露３湯匙
$ |; P E2 [) Y8 s( u! v8 w胡椒粉少許
# H+ T! C2 L1 v% n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉／麵粉少許
. f! o2 I& s6 n( t9 o( I! E蒜茸６瓣
' b8 M6 `7 j% ~( U公仔箱論壇牛油３湯匙
- u2 k9 v+ k* `, i R$ C% W5.39.217.77糖１茶匙5.39.217.77) O5 @# D# F4 H4 H9 B5 ~! _+ h
鷹粟粉２茶匙8 x3 r$ s( g2 F2 y( A7 s5 b; |" B
* t1 u6 p6 t4 x! s4 T, C: m
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 L* m9 @$ M5 G/ E. M/ P$ j
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；tvb now,tvbnow,bttvb$ F: |) }5 {. F6 @' h
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb# N7 o7 d: ?8 H$ }" J
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
( D% c9 z2 C6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。
/ {( v9 i4 }1 Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N- ~* d3 z8 E$ A6 V' n! E--------------------------------------------------------------------------& E3 S) [/ h+ B( ] J' T3 C1 A. y
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蜜汁蓮子八寶釀雞翼
$ e9 W& h _% e( S
/ x: g+ D6 W1 U' s }/ E O公仔箱論壇材料：
) j+ N( H# ? u; V: Xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻
0 n. n9 y8 Q( H/ A a, T公仔箱論壇糖蓮子 半碗
* ~( f. l p+ a b. l7 O公仔箱論壇糯米飯 1碗
, R" w$ A7 Y N$ t! x公仔箱論壇臘腸
' }8 c# T- C0 Itvb now,tvbnow,bttvb臘肉
0 H4 B4 K$ c* dtvb now,tvbnow,bttvb火腿
?4 ~- }) D- T$ e; }閏腸
3 d& f U6 v: S) w. g; i( n9 J5.39.217.77紅棗
% J3 @) p! I2 `* N+ q. ]; l7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參
8 E& E# E3 o7 c5 o: C! B- `蝦米
* b6 V, H# Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙
. a- m9 R# N0 `# g5.39.217.77蜜糖 半碗
0 F5 y9 q% ]5 mtvb now,tvbnow,bttvb清水 半碗
1 T* G0 v$ |$ e* `9 @
2 z$ b6 P& c2 m' b6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 |$ Q, y" C; E) ~4 z7 B8 Z1 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼去骨。 公仔箱論壇0 }' m* b0 {' O- N/ f7 ?3 t# _
2. 用生抽醃雞翼至入味。
; ^/ N# | {- k) G. `1 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
" j( c: S4 d2 l T" b5 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 E" R+ S; J* f
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
- C0 E. d& u* J* | T# p5.39.217.776. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( f- L- V! H
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
0 n+ |% D+ |3 y8 s- e9 m. T: x5.39.217.77" E. q- |; s5 B5 i5 m2 _# g
--------------------------------------------------------------------------
& A4 ] f" ^, ~. v! C公仔箱論壇5.39.217.77* M( u s e6 L3 o h. Q5 t( B0 T$ }
蜜糖煎雞翼公仔箱論壇1 h) ~; m% I( n; c3 W: o3 G
X0 ?; Q! Z2 m 6 ]; [( z# A b$ e
材料：7 a, O& j1 q# n/ z# Y8 R$ B
- U5 s" D' G1 w7 ^$ J雞翼一斤5.39.217.77: C( P% R$ |# D3 Q7 D8 P
蜜糖三湯匙
, v6 z6 D/ I9 W5 {# W+ a+ f粗黑胡椒粉兩茶匙
! @2 ~# [+ s! h t) q: W: @) N- l% ?蒜頭、薑少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; b, h9 z5 f$ V7 Y7 ?
4 x" ?& F' k3 A+ A* e; p5.39.217.77
9 y. m# G6 p- n) ?2 D* z做法：5.39.217.774 s X3 i5 ]- d* N) \
1. 雞翼洗淨滴乾水；
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2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；
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3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；tvb now,tvbnow,bttvb4 F' X3 J& C" L5 I
7 F% A- Q( U/ B: j- f( s6 L公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。公仔箱論壇 | {2 K0 F& E K2 s
' o; I3 n% ~! L小貼士：
$ n+ @9 m/ P; Q$ Y' X最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。公仔箱論壇3 {. @/ ~& ~9 ~4 g- n3 Y2 O
0 m$ G# \4 r4 `1 m) A0 y9 q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
( Z( p' {. k; E+ e# y3 r" @( y3 }" T
* D/ I. ^# S4 ]- N$ A. J蠔油炆雞翼# q/ W8 _) L/ {9 _
5 v1 y0 ~% P. C1 a* N4 E( r
材料：公仔箱論壇9 `* K4 N( d$ X
雞中翼1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 Z$ s3 w# ~. }% H
薑2片
8 g% G! i. h- [9 i公仔箱論壇蒜(片)2粒
8 ?, G, \* Y1 ^ h& L! b+ h5.39.217.77蔥1棵 調味料A：5.39.217.779 P$ q9 T _1 A$ V( W' `% h+ O
生抽1茶匙$ I; g" Z; Q0 y3 A
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 u, v. e7 X$ a" s, T# F+ n
胡椒粉少許
& S) n5 [+ \+ K6 G: s' a6 U7 b8 C5 D0 j公仔箱論壇薑汁酒1茶匙
9 Y: Z, N+ [7 ?9 U7 m 調味料B：& f/ n1 u: r2 I; v! k0 ~
蠔油2湯匙
% |, L! h$ [8 n+ g) T6 P3 z公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 I! F: Z! f2 O/ d6 v
老抽1茶匙
# ]5 N( D2 ~' F糖1/2茶匙
/ ]( n$ C( s% s) x; q胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 u; o, Y/ Z& I6 |
水1/2杯
* J" Z7 x; Z' C1 B4 O# r5.39.217.77做法：
; ]9 U2 W$ G$ f. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 X. L' |; o0 c6 r0 c
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
6 E( R! s/ C$ S: _tvb now,tvbnow,bttvb
; o! n/ p y' s9 v; y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 q6 g2 |% E7 {- X6 J; Y8 Y! p
J4 b. n9 {* I; k* Etvb now,tvbnow,bttvb墨西哥燴雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 F; n. [, V- N
- E0 U3 P8 q* Q0 u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" I& W% s9 a- S# u4 [8 h4 j
雞中翼500克tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 G( M+ i7 F5 D- r: a
洋蔥1個
0 v3 s7 V" z- v* o" a5.39.217.77番茄2個# B! J1 s$ o* D# q* ^
香葉2片0 f% D0 N, y0 u* o7 P. y
蒜蓉2茶匙
# S* b6 T- E) e5.39.217.77紅椒粉少許
, c" t8 `0 c% B2 K公仔箱論壇茄膏2湯匙
4 T3 s! y: I' ^公仔箱論壇紅腰豆1杯tvb now,tvbnow,bttvb( v/ Z6 \$ u) u# K: k+ \; g
5 ]7 S' m4 X/ z2 c2 ~( m% E
做法：
0 W# }, k6 B0 q# p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
) r2 x+ M8 f1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! V; ~! D* n' I6 V: m# X$ M
3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。tvb now,tvbnow,bttvb( C8 E/ X) X& r1 z1 j. f
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 公仔箱論壇0 g6 g. i) \: N& @4 [2 G
! @8 \0 ?6 f- _; T% y, H w公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
7 c Q2 ^* H4 Z g: J# m! I公仔箱論壇
, T2 f( s/ a+ [' s+ q( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雙味香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. S9 I8 j4 N0 u- o( |- n& `: l
公仔箱論壇# @+ y: a5 h2 N$ b( o$ v
材料 : 公仔箱論壇, u$ v. V7 i1 B8 L
w6 I6 i* n" C+ v+ r7 b
4 隻雞搥5.39.217.777 P. N0 `" m6 I: N! \
4 隻雞中翼
z# i! {( |: K% m/ d8 `1 v+ o1 o8 _! t- d% E
3 B& g6 w w! u% F4 t公仔箱論壇
1 \8 w! k* A) s" f1 w) V9 ^醃料 :
/ z; J% l2 K9 X, j/ A9 }& K2 W5.39.217.77
) ^+ ^2 c2 I; ~6 O. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.77( X; H5 Y T4 J$ y6 R+ f
% }3 L4 L$ ` G' n' z: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- v; e" q6 N; F
汁料(a):
+ o3 \% z8 u2 ^
8 A/ G; n9 z" U2 M公仔箱論壇1 湯匙溶牛油公仔箱論壇$ a# ]4 c6 F* b" C6 u
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
8 R8 z5 P' |" u$ w( f公仔箱論壇蒜粉少許2 q6 u% g2 n8 i# I6 o
; X6 v8 s/ J7 X& `) a1 k$ n
6 p; J6 y0 F o- T6 |8 U6 h0 Z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( k6 y1 N# L1 @0 [
汁料(b):
- T: k* ?; y4 R- m9 [5.39.217.775 d2 h! {, \1 b; Z* A& n
1/2 杯 BBQ 汁
5 \" r7 t5 j- F9 a8 z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q2 E, \6 t: `* @# A1 f; C1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 5.39.217.776 B$ J: V8 p1 ]4 [
; J7 Q* t. l2 @$ v4 V1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @ Y3 }9 k' @5 s4 q& X
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 Y$ r. }7 G, ?, p9 u
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
k" L* a n6 f# Q; G" z7 Y# N4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。公仔箱論壇$ l% O0 }, V7 x D; l5 u
6 H! u; V) q6 r- U. }
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
' q5 @- @6 w! z! p2 W4 K9 }8 k; A5.39.217.77& }% Y7 L% j3 G; X. y( Z* I+ l
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: ?; j n& Z, ^5 H q
, i7 b+ F- Z3 R0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q3 k8 j! b4 I7 I- r3 o糖醋雞翅
. }$ w$ U! ?) b+ ?/ Y- K5.39.217.77 2 P9 v' e$ b1 K
材料：
3 Q1 v5 A; r; c* `' K5.39.217.77公仔箱論壇) Q, X" D0 x" e% I5 L9 i+ R% C! V9 T
雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d8 M2 C& r/ ~$ S" P! U2 Q3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% A2 N- y$ R; i2 z S t
老薑
1 M- K( f" Z% @3 q/ gtvb now,tvbnow,bttvb7 X+ \, r) g+ [4 k0 X. `
蔥公仔箱論壇" q9 E' R' x; A
2 @! ~ w# O( ~% l& q! k9 {3 Z) s
調味料：. I# ?" Z. x6 c! ^* R$ u5 L
5.39.217.777 `+ I+ {0 X: z* c( f( N8 Z
烏醋2 h9 R! o$ _0 t! c% _# I: x
+ v5 ]3 L0 _/ C" @, ~3 b4 F糖5.39.217.77' W8 C" A/ a1 b1 G) |$ b" z* w
4 X. m3 w, R- }/ g$ Y做法：tvb now,tvbnow,bttvb- ]! ?! _( R5 \( U% J
6 d! D# D% Q' J5.39.217.771.將雞翅切成二段、老薑切片；+ }/ r: J1 C; K8 u! B9 [; H0 H
2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
; G A0 I' _1 }3 k3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
5 R2 ~6 Z$ q2 \4 u0 y" p- K' B( L2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。
6 @0 `5 E- i, f4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' z3 r9 e% I; i) gtvb now,tvbnow,bttvb
0 b! ~0 m: Z) N* B2 ]0 f公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
7 V6 n1 u; r1 ?7 c/ ~5.39.217.77; D, |9 G; t! B
鮑魚雞翼球
' q4 s# V) @* {0 [/ G6 _0 ^; P8 F 5.39.217.77) ]9 u" y1 o& ?3 N" ], g
材料：
4 d$ r/ }) p1 r8 a1 q1 Z% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" C6 q* L8 p* _2 v/ [. e' C8 A
鮑魚300克5.39.217.779 I: H7 O" X% h. k
& B5 h; f/ o( |4 S& G1 Q& N公仔箱論壇雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb# O4 O- E5 n( a# B. N
1 P6 U, F! M* }* Otvb now,tvbnow,bttvb火腿15克
1 t& A4 g# O/ {# X& P v9 X, A
6 y/ x$ k' A# r2 G8 l r: H# D5.39.217.77雞蛋清20克
; [ E, v; o1 D3 Z! }
) S$ v" N0 J8 }4 h) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯500克5.39.217.77# O8 i3 D/ r+ J+ M
調味料：
4 N% {* t: w& L3 t$ |# {% G0 u& r+ v" B$ P, x0 L' s9 N" D# {
蠔油30克
7 O7 D# Z7 k% t" l公仔箱論壇
4 H% ~# H+ N, {公仔箱論壇鹽4克, A+ a- Z; `2 \* \( B
8 N6 n+ `5 E9 m白糖15克tvb now,tvbnow,bttvb# g. C& z' N+ }, ~! f2 N3 ^6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 ~+ \5 h" z/ j; @! |; g* G
濕澱粉10克
9 Z* e: v8 F- E% i公仔箱論壇$ F$ s. e1 M" w
料酒30克5.39.217.77, z& e. f2 g; [! C l$ e
* O6 m5 R' D7 ^# ~7 f. J! p9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許公仔箱論壇* Y6 R K. B& z# m+ @1 A7 c( l, k
5.39.217.772 N$ j! H. N& ?5 _" \
蔥末10克
9 K+ S# _& f3 b1 _5.39.217.77
' ?4 ~: p1 ^1 C! y) R5 T5.39.217.77薑末10克
6 H" o% V, Y& gtvb now,tvbnow,bttvb , r: r# o0 O3 r. ~
做法：
4 A: \( D6 K& S1 p& O) I% otvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。- _. y& b a! _8 \- U
2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。
8 M( x& u; |" f1 w; N) t' J7 V3. 用薑水除淨鮑魚腥味。tvb now,tvbnow,bttvb! D# d! E, h+ [4 j( v$ O% Q) h
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
Y7 r+ J; n* w* B+ c1 g9 etvb now,tvbnow,bttvb* i: F) B) y5 Q2 l8 s
--------------------------------------------------------------------------
8 C7 m. g$ P( ?7 Otvb now,tvbnow,bttvb( @8 J2 P. p9 q: A, Z1 f
龍穿鳳翼公仔箱論壇2 h* y3 E* k2 g/ x3 P
- v) V* A- j. ~5.39.217.77材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 |& u: b' y9 D' O
10隻 雞中翼
% J/ c+ ~1 [7 x- q4 t1 ktvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒5.39.217.771 m( s* `& D" J
50克 甘筍5.39.217.774 `# ^4 g s# F \7 y2 v6 z
100克 菜心 + N6 p6 l$ H2 o, ^: m# ?
1片 薑
, q8 `7 f1 J0 y公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
* E5 A* l+ ^. ^# w1湯匙 酒 ' n3 d+ M) M' ]+ S2 F* R- r
1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; j! [" I, E F
醃料：
; P3 l) R' I+ {7 ^1 ?6 b# @+ o& P2 ~
1茶匙 鹽
0 s9 p" y; h0 F! Y
/ ]# {' R3 E' I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖 * t/ b6 Q4 S5 o- t8 c: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; Z# u" J% z3 }# ^
2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb) T7 w' [" |: z* s
" O" N3 s6 i1 t) f
1/4茶匙 麻油/ u. h8 W D" Y7 |- U9 W3 a
6 E& G/ }# I# B6 i, N" i
少許 胡椒粉 , h$ \; g0 \4 n/ f2 Z* C6 m
70毫升 雞湯$ S, L0 o/ A7 f. b% X
5.39.217.77 y, _2 K/ a' w: n, F$ V ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 `8 g$ l8 R) G! y% a
芡汁： 5.39.217.77/ F4 H$ P/ Z2 Q
1/2茶匙 粟粉
7 k! T9 k& y# F* |. ?7 W公仔箱論壇2茶匙 水 5.39.217.77. ^# q" l- Y S
做法： tvb now,tvbnow,bttvb; g0 x; ?# G# |6 D& V% Y
1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 C4 T+ z j: K+ s" z
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
/ y7 { Q0 m. Q6 F& y/ x! J1 x公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
2 G. O) G3 h/ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 # B" u8 b* J% i; |# Q7 B& H) q! ^! j
5. 煎雞翼10分鐘。
7 }( \1 H- D/ e% v; j9 A6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
V" Z+ H) r t. K( H& N! [7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
+ w7 c! L, a( @* Z `% F* s" p8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
7 h, M% X. c; U6 _" E C8 Stvb now,tvbnow,bttvb
. Y) d. q( L, m! K; w- P2 W公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* S/ p& r8 @" Q3 ~& \" n$ ] n- W) N0 W
薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 T! f f* _6 k3 @5 E
tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 [; }) K. v T: ?( T
材料﹕
0 j3 | |6 [: T0 F0 l公仔箱論壇雞翼16隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( _+ \$ \2 `5 d' G, A2 F
蒜肉4粒
- p7 ] \5 ]; [- [% ~1 l乾蔥20粒# I/ C" Y* D7 y n. X9 \
薑二兩tvb now,tvbnow,bttvb8 I; b! l; i! S' M! a
油三湯羹 調味料：5.39.217.77$ h! u- x+ Y2 ~+ U7 X0 c0 s
老抽一湯羹公仔箱論壇5 [* M! d4 I1 A9 K: {
生抽一湯羹
9 N, N! D8 {5 V5 P8 {1 V; h1 U公仔箱論壇蜜糖兩湯羹
1 Y) U9 A* |8 m: w$ q公仔箱論壇紹酒兩湯羹公仔箱論壇. _2 E0 {3 v# a) ] b+ j; B# ^
薑汁兩湯羹
- `0 d# j3 ]7 \ x* ~3 C9 n水四湯羹 : }" [0 K* Y7 h2 F2 d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 \ ?" O! @) J( u( Z3 H
1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；tvb now,tvbnow,bttvb6 j) G. `4 Y2 @: J* M
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；" [( i2 G, _+ \% t7 l @
3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
. y7 i$ a7 D! X( i. {4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
3 i! x% u8 ^6 j. b/ Y* {. @; v; |5.39.217.775. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
6 H6 l @; v8 ~0 y公仔箱論壇公仔箱論壇8 G; S) H8 ]- W! H- O
--------------------------------------------------------------------------
2 t6 _) ]0 l' @5 F7 R, q! s! M' ytvb now,tvbnow,bttvb0 u7 ?- q3 M |% |0 E/ C/ k
薑蔥焗雞翼
& F# m: [+ G! d* c' u# E/ o8 P 5.39.217.776 A7 ?$ U/ Q1 \
材料：
5 J! K* J8 e6 R' _公仔箱論壇雞中翼１斤
" `( G t& d$ I% _& A9 \1 g5.39.217.77蔥（切粒）４條
" h, D7 p9 U2 E8 ]0 V5.39.217.77薑１塊 醃料：
9 w1 E, N4 v/ j& g* P* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙
i9 p4 s# z9 `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 １茶匙 * t/ y/ O D9 z. h. G+ |& P* G
生粉 １/２湯匙 ' y5 B3 e: k( J% W
油 １湯匙 調味料：
: ?1 x/ @- ]9 u' L4 }" i# G公仔箱論壇蠔油 １ １/２湯匙 5.39.217.77, N* R. j9 X8 a! n$ h: r/ |
糖 １/２茶匙
% V; f7 ^6 B, e; c+ wtvb now,tvbnow,bttvb麻油．胡椒粉 少許
" ^# |7 ~# M5 B! z; G% H" u5.39.217.77清水 １/２杯 - q! n" k( L! s+ [, Y
做法：
9 F' V+ J4 M+ A; V* t8 q8 g+ @6 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時 + E7 i* g# B; ~ F2 x
2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 5.39.217.77( s% k6 d* q p
tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ `& _3 D6 s3 V- b3 A9 ?
用鑊：
* |9 L W, {+ \( u0 s醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
# |2 S/ |9 q3 K, W; J% A$ @5.39.217.77鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，
1 i8 m4 }/ F; \! e; w薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，5 s& F7 Q/ h" w! r9 l
慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可
$ ~ t' r7 _ X" H/ X5 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T: E& K _1 ?9 P/ L# p! K8 v
用焗爐：
7 d: c; y8 m$ H6 n3 `醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，5.39.217.77" G6 f6 o6 }- T9 P+ Q8 k# r. X
放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，3 A( B7 o) x8 O6 J' x2 }
在１５分鐘時把雞翼轉面一次
* m! i% ]( i1 X! ?; x% _- M
' ?- h9 N' y2 Y `" \, v4 Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
. f( b1 V# _: Y( M如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食tvb now,tvbnow,bttvb" H8 m: R5 r3 g( X6 D, M- x
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 公仔箱論壇, q% h6 m+ N7 ]. g
3 z; J& ~7 ~$ M6 f" W
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/ { S* F: q0 n& X: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* r8 O0 p" {' b5 r
薯仔炆咖哩雞翼
1 s k1 x5 r0 e0 D' Q9 u [ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# x/ ~& C `% _( D9 n
材料：
% O) \2 B6 F% Z" i. ~" f! q5.39.217.77
0 d" s! W5 v+ t S8 d5 Q, }5.39.217.77雞翼十多隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ o; z& t4 ]& Z6 C6 J
T( q1 v% c" f( T+ B% dtvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個（批皮切片備用）
; y! _' S* T( c' b+ O
9 t' W+ p' L X2 g% \! P$ t蒜茸少許
# \% Y% p( f; N+ l4 c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R5 o( L. ^$ e, c ^4 W, p; i1 J
; @# _1 y3 r& @! o' X: ^! N醃料：
% @0 V' |7 q' H8 T
9 R0 c3 v4 K& e+ Y- P糖半茶匙5 l) {- T) @, _/ b5 M) [$ t
8 R, T+ {+ G. _& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
# Y; L3 i- C" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 o% g. R7 z0 A" O* h
豆粉少許
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油 少許5.39.217.77; e2 j8 P2 [' Y5 g: X2 U& s
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咖哩粉半茶匙/ `! W2 i4 J. O7 @+ ^% n1 y) I1 f4 P, H6 X
芡汁：
0 h& n9 f4 S2 K5 \/ m C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; g6 O7 M* i/ f+ u; q) ~
水及豆粉半茶匙+ }. |/ d3 |0 y, d. D6 j8 q
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椰漿一茶匙
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; \+ F6 d6 y( z# {# u4 d7 p公仔箱論壇牛奶一茶匙
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做法：公仔箱論壇" e# _( y @0 n* p) S& }
6 I7 w& S8 R! W6 G+ o; k公仔箱論壇1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。
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2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。
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3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb \; E# c, S: K! N ?+ \$ f
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
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+ z2 A( |2 W& T7 x# ?8 L5 X: s3 j公仔箱論壇5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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檸檬炆雞翼公仔箱論壇: G- C( \8 @1 B! N: z9 W9 Y. @
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材料 ：（４人份）
) S; T X1 l! p, ]/ M% \7 p4 C9 a# F雞翼２磅
+ i, K$ K& C! V ~- J- q5.39.217.77生抽２湯匙 5.39.217.77 `% ]' G. C7 S- y
蠔油２湯匙
& ~- e% c# P) Y4 {' F5.39.217.77薑片６片
! c) P+ I, U2 r% q; }! j c公仔箱論壇片糖２片 2 A" ~- J6 ~" @0 F' h2 O( [# Z
老抽２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! t1 ~; W3 F& L; d
檸檬６片5.39.217.775 w0 G! J2 |6 f( H) N0 H
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做法：
) U9 `, A" i5 O5 {; v5.39.217.771. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
0 U, ~- h" P% @1 U4 m8 g: h5.39.217.772. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。
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小貼士：5.39.217.77: k. C& S% X( b' F/ g( P Y
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇/ v( J* |. H- { S8 E# z
２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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