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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~* h$ S4 R: t3 Y0 F: J6 v
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白雲雞翼  9 v- o' [  w0 @: T; n

! v& g' s2 w) f3 O: x, w5 u" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- t; y6 y/ V! S' n公仔箱論壇雞翼1磅 調味料:
; m1 K- J1 x  ]. ~白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, g% W# D0 l  ~) Z
凍開水1杯$ s/ S# u: C" m; H" k6 D
白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb. A8 @* [6 |: N
鹽半茶匙   公仔箱論壇8 P$ [) h5 S7 x  i' g
做法:6 p- m% y2 n( n+ v. `) V
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
# b# G1 N) E. ?  y: j5.39.217.772. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ F$ k/ M% N) y  X
3. 將調味料煮滾,待凍;
: @3 y7 _. i' q! |; G公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
. H5 Y/ N# B) x- P5.39.217.775. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
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5 [2 A4 V: C" ?/ U; J4 e小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
2 s; R; m, A& M6 t' p
5 c1 L/ |( }- G) o( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ _8 L6 H' V4 h# g" X' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
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6 a. b$ n4 s2 v" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉雞翼煲5.39.217.77; {& a' q+ B) [' Z
 
0 F4 ?" r7 `  B9 n/ x材料:
1 B) L' v& `+ h/ X/ {; f$ `$ M1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 m5 n4 X8 G2 d" O7 q
2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇( \8 ^( w3 k" N
3. 薑2片公仔箱論壇0 t1 J* B2 L, h6 Q3 k- x* z
4. 蔥段1條
( c' P4 y3 F2 q3 @5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇6 c1 \/ x! \% ], P1 x
  醃料:( j, z* \3 p+ S# P/ u3 l$ q* T9 J' ]: y* u
1. 薑汁1/2茶匙
" q4 G+ {' g. Q) K9 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇! }# ?" ?. M0 l& i
3. 生抽1/2湯匙5.39.217.77; y9 d) E- }& u' t4 r; `- ]4 N
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:5.39.217.773 _7 `6 k' x  d4 v' g6 ]% c$ j1 R
1. 水1/2杯
/ u9 g) d$ W% f5 K* k3 f公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙/ m' w% ?# b3 k" a3 P: A% p. o
3. 糖1茶匙
) a/ ?  c: Y- n4 x: z1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙5.39.217.77" K+ |8 G* y; t1 L6 l2 v
5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ J2 H; _2 ~6 n6 A% t& I
做法:  q' M- F/ c+ o! b, E) p+ k/ w& @# {) B
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 e+ E. ?+ I' T3 ]' a7 s
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。, K2 \$ `' Z* e4 d1 T* {
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q" S8 q$ n7 E+ z5 |

+ b4 A* m, c( H5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb, S0 E# k6 E. l0 u! u% d' M
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% T/ b6 K; t; c4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& a  ?2 x3 L5 V* U

4 U6 G( I! v8 y5 P洋蔥雞翼公仔箱論壇2 P4 q( K6 E& d
 
0 N8 Y& _4 P/ W0 {/ q3 I材料:9 d) I$ a5 D0 W2 s0 l
雞翼、洋蔥 醃料:! }# P# K! p1 X2 V6 k
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
: e. m7 D. p3 I% J0 ^, b& s  r公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ O/ Y6 A) G) h7 N( i
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊tvb now,tvbnow,bttvb, x: \1 M/ a, Z) j8 t& G
2. 再加水醃6小時;
1 j9 W6 X4 _3 Z+ O5 O* v公仔箱論壇3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
! i7 U/ I5 H1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 z- s" k/ U; P% X" g5.39.217.77公仔箱論壇, b5 S% _' z0 R

. b: B! M/ O: c3 }6 @3 }5.39.217.77泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 p' z/ W1 O. k$ d2 p
  tvb now,tvbnow,bttvb) m/ b0 p* N; b. B
材料:公仔箱論壇/ O: ~' w$ G; S. M
雞翼1磅
% K5 @5 u8 M# H5.39.217.77泰國甜酸醬3湯匙
7 q8 B7 g0 j0 }水2湯匙 醃料公仔箱論壇- k4 x7 E3 h! q$ Y4 W
生抽1湯匙
/ I. _- X- f! D! T  D3 d公仔箱論壇生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [/ O3 |# N: a% a' s
糖少許
, S! X; @+ y& V3 c胡椒粉少許
) S: k# x5 f  T; j; Z+ b$ \" ~: [酒1茶匙  
' V6 \# x# I# i1 p5.39.217.77做法:
( m5 _; }: x' X/ d- ?% q公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
0 a, g% l( I5 ?0 c8 p8 T2. 甜酸醬用水開好備用。; M; {+ C  E5 s5 j
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
. o0 X# C/ o- ]' Z4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
$ Q) ~1 k% Q) c; Q5 n: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 B9 k5 H! O* V
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' V9 l( f6 [* I5 V
3 T# H8 C! ]+ I  V5.39.217.77甜蜜蜜雞翼
6 Z0 [) G, ?, X: ^: v公仔箱論壇  + f9 d2 [+ L, N$ M; q; z
材料:( b/ w. s" O$ l: Z/ y) b0 ?
雞翼約10隻tvb now,tvbnow,bttvb- F- p. u5 a) f6 K9 B* v7 G/ @7 i
砂糖約2-3湯匙
9 S. v7 B& l. |5.39.217.77生抽約4-5湯匙
! Z8 L+ r7 v; h( I$ y4 p, {9 ttvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ A8 H6 t& R2 t  ?
做法:5.39.217.77; A0 S9 \  V' ]6 L
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);; h: @( V0 t$ C6 c# n# e3 g
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
" k% i! U9 V! Q. \* T: D+ U0 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ c& u: K  B

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3 u% e; W0 v& ?
* U5 U/ m- R! \% x瑞士雞翼公仔箱論壇4 B1 m6 j  r% S$ F. o
  , o# ?3 ^# f' r) P9 Q
材料﹕
+ Y! W! h9 _( W& c9 z4 S4 [/ c+ h% }雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb! P$ B4 Q) a3 B9 h2 O/ i  Z- c# \2 I
蔥段1條
) l9 [% g; ~$ H! [4 B+ u花椒少許
1 l: h1 U: X) X( l: M( F5.39.217.77薑2片公仔箱論壇! ^. b  C  N, l+ T
八角1粒
4 W/ {; m4 T& Y+ f# v5 ktvb now,tvbnow,bttvb  醃雞料﹕5.39.217.77% S' N0 ]) T' K& z
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
% M: O) [* Z; Y; m, ]! i- ltvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯) e- I8 J! C1 `: t; g) b
老抽1湯匙
+ K" ?+ r2 C$ k9 i' M, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙
9 `1 x+ [+ h) O% h8 \5 U4 z甜豉油4湯匙公仔箱論壇& v5 W0 \: ]7 M* S. Z6 c6 Q
片糖1/2片
5 L# g- F3 {. `9 I做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y  M9 K9 J% n6 C0 w+ M, J, e
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
1 X% X2 E6 e% E4 N公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;公仔箱論壇$ [/ K5 V' P' ^( e
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 公仔箱論壇( Q6 d% K$ N0 @3 g5 ]+ R

: b5 I4 c# W2 O  ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------+ t- c& ?# j2 T
5.39.217.77+ {' |! F/ F) m; p
檸汁釀雞翼
! |" z# g+ L9 x% n/ Y# T' f* a  5.39.217.77) D( ^. f5 w$ O8 |' q2 b( G
材料:
2 A" s/ q& i7 j! O( G6 x( U8 p  r9 S: b6 s5 @% n5 z8 B
雞翼20隻
8 n9 b0 g  E4 \公仔箱論壇西芹半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" \* t% R5 C1 \
甘荀半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 i4 X6 Z0 K1 M6 f' s$ Q& J
青瓜半條
; z( u( o0 {/ g7 q" e" b. M- ?/ m2 Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ O  g" P) R$ \( ~( q( C8 x% e* m
蜜糖1湯匙
" X- p! F: ]8 E8 d5.39.217.77 4 ]. {; c# U. h0 O; s0 j
   
, c6 l2 S: B# s3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ k" I9 o8 d- m2 u, {
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
0 x& q& `% o6 `) c& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
- G6 H+ v( `  @8 [3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
' R0 u4 E, a2 F+ `4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
3 ?; F6 I# [& n8 n% _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb% Z( i6 S  G/ D
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' k. h. F7 d7 l6 ]: F5.39.217.77% N+ i5 S* M7 x1 w
三杯雞翼5.39.217.77% F/ M  i% _( e
 
0 |) y1 w* W4 z: Z- L材料:
; l( H, [! m; L# D' l雞翼中段600克
; i) `$ ]  n8 R; A" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝痳少許! X( f8 I* H1 Q: m
薑2片 浸汁:
2 z0 t. o* U" R; I  o: I! \外國醋1杯
% g' x( o/ t0 H. ^* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1杯
8 G  W1 F- q3 q1 E' ]' a7 g公仔箱論壇水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. `; P7 n1 Y
鹽1茶匙  
$ O. `. |: J. t8 y5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb( L1 e' ]" A1 E- I$ M4 K
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 公仔箱論壇+ I% u$ R2 V9 [6 K
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 A: F; x9 R, R, r' U* t
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。5.39.217.773 l$ G* B; v5 X0 C
4. 把雞翼放入大湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 Z0 ?4 n0 u  u  E6 ~6 l
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。* D7 C% C/ F) B, F+ n
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
3 I0 @3 I( E) `4 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. U, t6 ^( ^3 G5 L% ^! y0 S
 
! ]" H4 ~: B5 F4 A7 X9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( l0 Q$ Q1 |* J+ f
公仔箱論壇  {7 \8 t. ~9 Q* Y4 C' k

0 p( S! F, t1 y0 e" K: `大蒜雞翅 (感冒用食譜)    X5 f7 e/ p% e  K2 Q
材料:
5 B1 x+ N  p/ q2 `5 h0 w( E  T7 A' M' w* ~% C: T
三節雞翅
$ Y+ `, V  f1 F6 Y6 ]6 k公仔箱論壇大蒜
  F4 w$ J" ~' j3 N* u1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇
! a" q. X8 h* r& n  q& D9 ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮百合一朵
+ j  B% N3 s1 T- }7 t4 t( w紅蘿蔔
5 q8 ?. f& f9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ U* L. C9 t% z) u: C$ x調味料:鹽   - f6 Z* l" {3 O" A  Q) D# j
作法:; J( q" r$ Q# G* V: ?" N% x
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
( A6 f) [4 k3 Z. W5 r5.39.217.772. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
, e7 W- z$ E4 E$ J" T5.39.217.773. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;公仔箱論壇- ^+ Z2 {& r6 x1 t
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
, Q% U5 q6 Z" `公仔箱論壇
# ?* g% _& c% Q5 X" Mtvb now,tvbnow,bttvb功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。3 J* u$ w' K4 M+ O9 s9 S
0 i* J! X5 V5 r& t; _  {
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. p# Y1 f# o6 g# m) o* Z/ M# B/ [& ~5.39.217.77
) F* j  y8 a/ Z3 p3 |- ~; B5.39.217.77仙草雞翅膀
; j1 e' Y1 d5 }# \, A! ]  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 v) W; _' h" |  ?  P( z
材料:7 x+ U9 V6 o, S6 ^. G2 }, J( L7 ]

4 w& L& ^( \0 w  _: e* J# n- p1 D公仔箱論壇仙草乾1/2斤
$ k+ }0 @7 D1 p0 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 4支tvb now,tvbnow,bttvb+ I- Q- Q% _! @+ N

1 u8 m6 n0 n' a9 P( G5.39.217.77 
" S4 a3 R9 M: t1 E% z( f公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 S3 ~8 }* |

1 `* u' Y% n: j: C8 y5.39.217.77鹽1/4大匙
& I. ~9 ~* `. f; g: D7 o4 e! l酒1/2杯7 M* o' [( e- M. f& f; D) I
糖1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* d% N) s  M0 W: A/ O+ n
  # q0 _& W0 Z( G
做法: 5.39.217.77" W- I% J" p3 ?+ d5 u
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇' ~, L) z$ Y. D8 U0 s0 B8 C$ A$ z
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
4 R8 p% [  M3 P! J' l2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
  O3 {2 {- \$ I1 g  B; x$ b8 w2 u公仔箱論壇* y, ?' U+ \4 G/ d2 _
備註:
5 T4 b; ^& ^/ [. c5 }( R4 b' c作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。# K* o4 H6 i7 u5 f. L2 j7 u/ W# c

1 [0 y" [8 A1 q" B4 Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb
0 v, S. X4 k3 z5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
1 F  ~6 n' R4 Y. W- j# a4 p  {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 _! |$ o# I; n3 K2 h) U
冬菇雞翅
' b" l/ q7 b, H% g$ E 
& ]# j' Y# T$ W* y7 g$ ptvb now,tvbnow,bttvb主料:
0 U! x. b8 P- n- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q9 O* {* K2 H; d, Itvb now,tvbnow,bttvb雞翅16隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! e: J9 c3 g. z  t
水發冬菇15個公仔箱論壇4 f- u" |' _" M8 p" T6 L& z
雞清湯750克
! Y' M- `# ?8 I* j1 ~( Q9 f3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |2 A% J# B  r$ S" p1 ?% V: _公仔箱論壇 
" _$ T# j4 J: T4 \# `) V8 t5.39.217.77輔料:5.39.217.773 }' e1 x( J5 i1 s

! a+ {9 u. I6 [( {" f0 x, l5.39.217.77紅葡萄酒100克
3 M4 j/ J6 J# g' d1 ~  ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油15克
3 h" N, k/ F' f" `2 w& m9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽5克tvb now,tvbnow,bttvb5 y! M( h& G% Z8 t) Q( Y/ g( a2 K
味精1克
) a6 ?7 S) t& rtvb now,tvbnow,bttvb料酒10克
+ K! ?" p: j, R% S: [$ ?tvb now,tvbnow,bttvb白糖5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ k  n: u! [/ C- t
蔥、姜各10克
! S6 x6 h* g% F! \4 `2 Y8 C, T' I0 P花生油500克5.39.217.77( L& z9 U# q% S5 C
  3 P+ M7 K- a1 c$ {5 Q
做法:
8 a/ w" d7 ]: r9 J( @3 j' n
3 [3 H9 ]7 d- S1 @8 N1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! O7 ^) ^% u" x
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2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。公仔箱論壇4 j' n. P8 c' H: {
! u' a) \3 j; k
3. 蔥切成7厘米長的段。
' R% Y9 d2 ^: l. |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 j; {# s, |2 j  r
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
; G7 U7 @/ e7 k7 `6 R$ ]2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U  F  p5 N3 v, v: m5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ I/ S  b9 n* \$ u0 o

5 C; S: q" ]- }$ {, \# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
9 E: X* D# I) |( r5.39.217.77
/ t+ E2 f5 r8 T公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- S! c5 ?3 s* A9 h
/ p& |8 ]3 C. d) a: O' l

/ Z* _% k6 s, s/ F: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒穿雞翅
7 `/ m/ j0 @+ ]/ ?1 E  公仔箱論壇& m, o# _9 h- i6 S% v$ W3 D
材料:5.39.217.77$ _: }, R* w! ~6 |1 H8 O: \& ~
鮮雞翅 6對
# l6 F) @0 s& h2 ]4 ^公仔箱論壇熟瘦火腿 25克
4 Z: y. x$ g$ U" i' [6 e鮮筍肉 60克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 ^7 S5 L5 l) I6 u
精鹽3茶匙公仔箱論壇1 ]9 e4 O$ N% T; Y/ {; @
香油1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z' K' F$ i% w7 H$ R  v
胡椒粉1茶匙
) E5 q$ }" e4 W, g5.39.217.77味精1茶匙
" ?  g: c% y5 |! ]料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 L) v: K6 B+ B4 U
濕澱粉1/2湯匙3 W9 M/ R9 j1 Z: @  {
清湯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- N5 q1 [) J2 I
熟豬油1湯匙  
4 i& E& i0 h; i/ e做法:公仔箱論壇( [0 D& R( y6 s, v) I
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。5.39.217.778 s. _8 T4 |( M# a: B
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。% Z' ~# M) Z: x) s0 z% h( U* W
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,5.39.217.773 c) v, K& D& R4 k7 Q2 A
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" _) _  t0 k% U; y
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。公仔箱論壇; B3 d# H$ c6 r4 R
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
. q/ M; S7 T, c* g; d4 r2 D8 {5.39.217.777. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
( }, {% r( f( G# @6 `! {; b公仔箱論壇8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,! b/ ?$ n7 F8 f5 X; l7 T2 t" s
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上tvb now,tvbnow,bttvb  J% T+ `) }3 d0 I- D5 C* @
5 i1 a9 O3 S8 M0 R6 ^! A# I
可樂雞翼一% B; I6 i5 p5 h3 q4 @# H
 
0 G& l) V+ ]& V+ P( v' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)
/ a' U  S2 T, M' q. }; T5.39.217.778隻雞翅& V# ^& J8 ]. J. v$ Y
1杯可樂
3 t; {+ C; w- ~1/4杯醬油
0 y# o- V% R3 t3 O/ J9 F) E1大匙糖
2 {; @" z# p6 b; ?. v: E0 [2 w/ ktvb now,tvbnow,bttvb蔥2根切段tvb now,tvbnow,bttvb( I$ `3 o" a+ B- W
檸檬皮絲少許5.39.217.77  ?: i  \8 T" i1 S* d! l' B
   
) l1 ~0 E$ M4 P& |# |1 p: Ktvb now,tvbnow,bttvb作法:
/ d. O1 W5 d: k. n% w! itvb now,tvbnow,bttvb1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。) d) p  y7 m: P9 J4 D
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。公仔箱論壇+ L; t# N; g- Q- C
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。  R( [) `% a9 A' Q
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
) v  W3 w. I0 {$ ~5 }5 i- atvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
% n4 A$ ~0 r- o5.39.217.77這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的公仔箱論壇" R( P" i1 Z7 c; r
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
2 a6 X7 \' _. v( N8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含公仔箱論壇. L6 U3 W0 M8 _& i
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
# r9 E& N+ o5 z6 ~  Q 
# j( u7 R- z, y5 q可樂雞翼二公仔箱論壇1 X2 S* r, w- H# }1 L$ Q
 
: T& h. \' Q3 q8 i/ k材料:
( l8 e4 |3 A3 D$ h! C! l2 E4 n公仔箱論壇雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb( f' A  l: b; H0 h2 G6 j: C  c
可樂汽水1罐(可酌加)- @  u( z" q. `' i
檸檬2片tvb now,tvbnow,bttvb6 _! Z. |5 {3 M1 m' f
薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ l  y+ e  H5 D" }, S2 I
蒜頭1粒5.39.217.77: p) B+ @! C5 W7 r; h4 `
調味:
- c. J( \+ G, P# k+ t  W% q公仔箱論壇鹽1茶匙
" Q6 \# }/ a6 t# }; G老抽1茶匙
$ j, G% b- I- c+ y 
5 e( `/ ?5 @7 o' a+ |公仔箱論壇 
7 M8 b' W+ R! r9 K/ g, f6 |( g9 `公仔箱論壇做法:
- M8 g0 _! E# ]公仔箱論壇1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。1 q2 ]: x% I% u9 Z7 G$ G
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。5.39.217.77: ~1 T* n- l  F9 y/ Q
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 " R$ ?. V( M, m5 D% ~/ ~6 G! v, p: S
--------------------------------------------------------------------------
% Y1 @1 P+ g, {% S# g/ Etvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼三5.39.217.77# q. C  S' k2 R9 U# G1 Z! q. p$ M
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, c9 H% B/ D3 t1 O
材料:tvb now,tvbnow,bttvb. T! a2 B  i0 i# t; S0 [; U
餘翼十隻
5 E  O; N7 `' M- c* i/ ?可樂一瓶7 [; V( }0 J. f. e3 ?
生薑一片
' P; C8 j4 Y% u6 z. l# g蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 i; L. g2 I+ _/ z* t
     
  `6 r+ t) E  x& q做法:
7 q4 N$ D& H" \& Q2 L1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
& A; K; T" h/ u8 n5.39.217.772. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)公仔箱論壇8 P4 W# J  ~, v! q
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
; V$ c* c* `0 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
4 C) v! M# y$ ^2 ^4 @5 T匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
  F: X- t# V) _% i0 S; n1 i3 itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
: _; A" B) j# T& E公仔箱論壇 
5 ]" U! y2 p" c' v8 ^材料 :(2 人份)
1 S8 s# X* V/ |1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 磅5.39.217.771 w; N! b: _, _! F1 q( ]- J+ S4 c
片糖 半片
. b. K) ~  G$ W) G( t生抽 1 湯匙
; E/ p* B! J$ z7 @7 {  C. C老抽 1 湯匙
* X3 |4 o8 x" b! x0 m3 A) x公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
/ p) b% C0 `0 p; n) a$ ?% t+ m. d5.39.217.77檸檬 3 片
: L* O; L. `0 ]/ ltvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ ]& b  H( ^. ?2 X. m/ P/ ]
     
: K2 N: H7 v) }) e9 \5 d# P# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb  x& @5 p  Y+ M( y* K  r3 X$ s2 Q3 E
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% b  g6 {7 `
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
, y: V8 [% T; o/ ?+ O3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
' @! }# u8 L0 W$ H$ U! ]* c4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
1 C9 K, g/ [' G( e0 f5 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 p9 }% w2 u/ p, S) Y, K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 ?# u# a* _6 p3 O
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# |7 J! J% K7 D$ d" F' htvb now,tvbnow,bttvb竹葉雞翼公仔箱論壇6 e8 F. @7 v9 V9 v8 a2 M
 
: l8 h; W0 S+ w8 U* \" X+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 g6 P6 T' L/ d% J; B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- a: }2 {% H( G0 j9 [6 _
雞翼十隻
/ o' y8 }8 S9 A公仔箱論壇公仔箱論壇. ^" ^' p; x) b  e
西蒜一棵. C. h/ s( M3 ?- s5 e1 o' l) h

. Z! v/ `  }$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙
# c: {: M+ f0 U" |$ Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 M( S: \. L! K8 A; Y' O

+ d; S% }  e; J7 y9 m& Q: m4 l5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽一茶匙
# F8 m. n. M1 }5 k; f6 F$ \( Gtvb now,tvbnow,bttvb
% X& ]% X. l6 ]7 l  M& b' A# h. j! c公仔箱論壇糖一茶匙! C' i! q# Q. p# T0 d& j4 l
公仔箱論壇4 H1 o- I  \; [, M7 _+ T
竹葉青酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U5 x& _0 o1 ~5 S  E

' o- @0 u" \# R# {' r公仔箱論壇檸檬汁一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 P0 R/ Y9 N& g8 D
 
+ c' K* [$ [6 f) Y# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ i6 p- p  j5 h' ?* R公仔箱論壇9 g/ O! Y: S# {
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ t+ n" ?3 H4 Q+ O) V" B

9 r0 j  x& u2 x$ C7 p0 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 公仔箱論壇$ M4 g* b- r0 _& X$ U
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( Y2 I1 x/ q7 W1 ?! G" @
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
3 G. H* k: }/ D* u8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 b3 v4 M6 Q' f5 |" ?" b" _
--------------------------------------------------------------------------3 j) x9 `: u/ b- h6 X, ~" ~9 {& M

" X; `  K/ n5 U# M3 E" v7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 S' k- k& _* m: p6 l
田園雞翼
9 J8 P6 w! o" h, }公仔箱論壇 
$ Z" f# d% |8 v7 y- F材料:
9 {  t% B9 T) l2 s1 g雞翼 10隻
" |/ i4 Q) T% t7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 3個tvb now,tvbnow,bttvb/ F" o/ R" C$ E2 b  R
洋蔥 1個
0 @0 }  {' R8 Q5 t' k$ O青椒 1個
# x  L3 u7 v( p公仔箱論壇茄子 1個
4 ?- K. {) k  d4 w+ }1 l" q" B$ ntvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1個公仔箱論壇& \& R8 S% g; a% y7 N* t
  調味料:5.39.217.775 I' X6 P( f/ J  j. T- E
鹽 1又1/2茶匙9 m6 i- k9 q' Z8 s9 r
糖 1茶匙" F8 D: F$ x1 U$ h! |/ D2 r; A$ ?& v9 P
菜油 2湯匙
( J4 d$ K$ S  h' b4 f5 v" O5.39.217.77白胡椒 10粒
/ }5 ?7 f/ u1 m$ A6 y9 K7 @% r5.39.217.77檸檬汁 適量  5.39.217.773 w8 X) v& h) O
做法:5.39.217.772 x# p2 I$ w. ?6 Q3 n
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
/ G2 P4 Y& a, e2 w' u. b# ]2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
4 i% l- ~$ l# Z0 Itvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮至滾,改中火;( K: h+ t+ d+ t) @8 C( @2 j2 L
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;tvb now,tvbnow,bttvb9 t* S' M' W5 \, V% o
5.埋芡上碟。 5.39.217.779 `6 q) {5 o/ b: \+ R* c3 N
--------------------------------------------------------------------------
" i+ P5 R; C+ U& Y% }tvb now,tvbnow,bttvb
8 K$ m! g/ x! z9 [- U5.39.217.775.39.217.77( [: C% D; c) X5 t
白汁煙肉雞翼0 W7 u+ g# l. \6 B( a: T* R
 
7 v- R2 `& F% A& v( V3 ]% \材料:
/ H. `4 Q# Y, Q  z7 N/ `. ~5.39.217.77煙肉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ V# S! D. ^8 d' J, [
雞中翼 14隻 tvb now,tvbnow,bttvb& E0 V0 W0 e! O6 v. e
花奶 1/2湯匙
+ [/ O; b2 c1 _7 ^公仔箱論壇白菌忌廉湯 1罐0 E7 `" ^8 f* U7 N' g8 G( |
蒜茸 11/2茶匙
! u. m2 a2 {6 Ntvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許0 [; X6 T! S1 g" y
酒 少許
8 H- Q. d' K  N7 l% r8 B% y) r5 J* D4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
+ s8 w* ~' E# [8 z公仔箱論壇糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
. {) ~* f. j  o3 ?$ ~公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
( w( W! k* B- j# V; \3 j+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 麻油 適量  
8 h9 ]: M- |  a- s, z5.39.217.77做法:4 l; U1 d; x/ J( O9 t5 p& [
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
) n  I; V0 V+ C* w$ F# a5.39.217.772. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。5 i4 g' X6 c9 u- ?
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb, B3 M4 d+ Z) U: @8 K, b. j
 
0 Z3 o& f% d" @* E, c/ F! z5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
1 u, c( J  x( s! D1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
& O( J1 S2 u; z& Y3 Z$ ^2 q$ d公仔箱論壇2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?- q5 l; p; X# Y: u% y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 R' v: C% Z% O; u: m  i
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: [+ D" J" i4 r- C6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d5 q. i4 B. f" @7 D+ k) p" a4 `公仔箱論壇冰梅子薑炆雞翼
7 z3 C5 {0 G  ~5 o' {- U5.39.217.77 
* m+ E0 @$ r$ T2 H; S. j  R5.39.217.77材料:公仔箱論壇  }9 D- B  A! R7 J  O
公仔箱論壇! Q( t) o; o) U" ^4 `9 G
雞中翼12隻(約重1斤600克)
; r6 t+ H9 ]$ D' {' w" N+ E9 {. B8 I" d+ M) S5 ^
子薑2兩(80克)公仔箱論壇& U- k" A7 f5 h2 C  h* l" X
5 x$ X: L( i" Y! B6 [& v
蒜頭2粒
; V) w: C8 D, i# a1 H7 v" j公仔箱論壇5.39.217.77" D8 u0 g7 H4 K6 w$ h
紅椒12隻
" t, Y# G3 L( q( p$ e) g7 Otvb now,tvbnow,bttvb 
6 t" W& n3 M7 M8 q4 l. d醃料:
1 o' P) y* r" q2 G# ?tvb now,tvbnow,bttvb
' h% x% M' q* M9 U! T/ f公仔箱論壇生抽1湯匙5.39.217.77: i5 L1 y' p0 p' X
公仔箱論壇" y0 n9 w) L) ]8 L4 M5 E4 X
生粉1湯匙
+ u8 Q  D4 O" B# U5 K- X& v6 ?
麻油1茶匙
( x( I2 a; u4 b8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:/ m9 _6 X, O; n( G6 c: d/ o

; j6 w; d) i9 h7 N0 }, Z5.39.217.77磨豉醬1/2湯匙
0 i& h2 j  l1 H  ~  f公仔箱論壇2 x2 A# k5 j- N$ {, t
梅子醬4湯匙
) u5 N& A. d, `8 F& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M7 ?1 a# c4 L, ]tvb now,tvbnow,bttvb水1杯
' ^3 J. x9 N* ~: U/ O5.39.217.775.39.217.770 y. w2 M5 L; w3 F  S* z3 n
冰糖
% h' R6 R8 P* z" |7 Z4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" L5 X; N# g- {8 O
生抽各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u# O- g2 p# k. R* F4 p7 A
tvb now,tvbnow,bttvb3 f% k; {8 d- J* V* }$ t4 @
做法:- C# B! S$ @% r. f0 O5 W% W" T
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
' M$ X7 A' k9 c6 W" E; h% m, k公仔箱論壇2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
3 u" V8 _# p& M4 Z. K- C3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
7 n& ~3 w  a8 M7 H4 X5.39.217.774. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( H  c( H! X5 h6 H/ S3 E
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
1 \) H/ C$ c7 u- h5.39.217.775 h2 q! U9 z  B% y5 _
--------------------------------------------------------------------------
5 c. N; Y0 @) k# b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F& B4 i. h/ N' o7 h1 v( s
冰糖雞翅5.39.217.77/ M/ Q3 S) X3 F7 X  R9 m: a, M! D- p
  $ ?6 `( h- G( M" |) W6 }6 {8 u3 g
材料:公仔箱論壇1 G5 A1 G9 `8 r! u4 h8 H
雞翅膀 12 隻/ Z% G* }1 X9 ?2 ?* g- ]% X
公仔箱論壇* i7 I# M/ {0 `
薑片數片
8 P6 o" e# z" Q; O+ _& W- ^. R7 Utvb now,tvbnow,bttvb
+ x3 y' E: r9 B7 m1 a& `4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! n& B: j; V+ c* U4 T4 S( P/ m5.39.217.77調味料:5.39.217.779 {2 h" v# w) T! H) n
tvb now,tvbnow,bttvb; T( _- G% I+ q
冰糖
* x/ k0 `+ d0 J- V, T. b# h4 J# Z. a3 R1 C( x
橘皮
! g' y9 ]+ G0 H) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: |0 ?" P! g9 m
醬油水
1 h) v7 z0 ~6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& m% ~/ Z) V7 V( o/ L3 m
﹝水:醬 油 = 15:1﹞公仔箱論壇5 @# c; y  T# [/ J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( N. ~; N% Z8 C% W% w
作法:
0 B! K$ Q' T; s& N; Z0 w/ ^1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 J* X, U6 k0 v6 J( n' n1 E" f
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
9 R9 C! |) H* x5 P7 o6 I! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 2 p, f/ N* ?  M
5.39.217.77- i; E  \, H# Z! m
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 k# z7 w# V- u8 R# T
5.39.217.77  U( u) e4 p" A5 r& N" N
好事成雙tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 o7 f% |8 D
 
1 e$ Y1 d6 _7 O7 y, l  Q1 I; o& P5.39.217.77材料:(2 人份)
4 H8 j& j0 j+ c$ x5 t  ]; T* _6 @9 W5.39.217.77雞翼 12 隻 5.39.217.77* x3 N- x& z, l) R
蠔油 1 湯匙
& ^7 z# L# D8 l) |* }/ v7 Q) ~5.39.217.77片糖 半片
- `" h% d8 W( Y檸檬 3 片
8 J/ n" M: f# e9 d: a& X; mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; d# p! o5 X8 f
薑 4 片
- C. z4 M6 ]& S. t2 _7 @老抽 1 湯匙
( O$ f  n, g" K) G     
- ^- Z. H! C, I& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇: Y2 R' M$ {7 ^# t6 m( @0 |& Z
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇$ N' v1 ^5 G! Z! A
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  Z) T( q' o  w" ]+ u
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
1 m* f! s2 }  F: F) I5.39.217.774 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77: }, q3 K2 ?4 P4 l& ~

& O0 R3 S6 i$ t  ?9 [: f, ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ c! I6 y6 K1 a: N, z  S4 Z& }
2 E5 p8 ^. c+ J9 r) N! R5 f
百花鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 U: O1 r2 q2 {" l( |
  5.39.217.77' `0 o: N* @9 W- S
材料:8 L5 r; \& l' E5 {( i- P

2 J8 `7 A8 y9 w. U7 X雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)5.39.217.77- G* R& [' j6 ~( J
5.39.217.775 c+ ~- ~4 P. l. A
蝦仁227克tvb now,tvbnow,bttvb; z% @& G5 P5 R/ I2 ]3 d  k
# g4 B% M2 b% A5 H  R  q; n  F
冬菇2隻公仔箱論壇9 n# V  n+ h4 p6 T

; d; X& k, \  H% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" T4 o2 H, |; w

* n9 T; f+ }- v2 E2 o' s" R剁幼擠乾水
- b* B5 y" w3 \5.39.217.77公仔箱論壇0 ~8 ^7 s8 n) Z: N, T1 }
雞蛋隻打散
" c% M; c8 |) Y' P& G5 y3 T" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:7 S! K7 P+ A  M- X# x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# j* N7 r( @) a% ?* \
雞蛋白3/2湯匙公仔箱論壇$ T) b1 l  x% Q5 n8 Y

- M1 V2 I3 |6 W2 v; n( B生粉2茶匙5.39.217.77, O* U5 l$ }& q7 m$ o% @

3 }' @& s. ]3 n' H2 W) utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙
; M4 b3 ~6 m' F) [: K6 K0 \公仔箱論壇
6 e2 h* |% R& I# B! K& a4 Z% X麻油少許公仔箱論壇. {: W* g1 s2 p# d* H: i3 h/ }
+ u1 k0 I, `2 o8 U0 }
胡椒粉少許5.39.217.77* f4 z8 V$ R" c* k& c; [
/ {1 j+ W% o& ^4 d: P5 J) A5 H
生粉半茶匙+ E: F9 G8 F' O# K8 [! i
5.39.217.77& A: b. k; J. ]+ b4 x
 5.39.217.775 }( x8 c+ p& N% E
醃料:
) T( U; U% ~4 u. j6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! V/ x. T% \/ w: B. E
鹽1/6茶匙公仔箱論壇$ V6 J0 T: \0 \; A: P9 K! B

$ v- Q* o; F: _1 s麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L- g, [3 P) o( y3 b" N

9 ]8 b$ T- Y4 l0 T5 x3 G. w胡椒粉少許9 _+ Q7 }: C8 y) ?+ l2 l% B
6 {2 b( b2 Y$ g
生粉半茶匙
8 b' P/ m, I8 F; o! z, T5.39.217.77
, q% L4 q+ H8 |: y1 ?& r- p  e公仔箱論壇 0 P% f6 r+ a: G/ \6 i9 o
5.39.217.772 p+ ?7 b/ J7 `. i# G. s- @
做法:
: E7 |# K5 G0 L! {# ~; n1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 5.39.217.77& B! J* B) T7 o. c# X) C# ~2 P  H
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 5.39.217.771 W2 o: ]2 S/ T" P9 S: c, G# a1 K
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
8 r& S6 v4 m$ I8 N' a4 L; x7 ~5.39.217.774. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
4 K; W* D7 z; ~4 ^$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ J* |: B# j* h5 g6 H8 D+ w1 D2 P
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  o. [9 R. \9 j& z& ]) O& k- w, btvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翅公仔箱論壇% M* v* h' o. V* e: |
 
8 q& j/ H( o7 Z. K1 O材料:8 z' ^# S. |9 c- W& e

4 @) q# ?( K: l8 B1 g' V7 h2 I5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅六支公仔箱論壇, v& ^2 e8 j" P3 A
5.39.217.77; H8 Z* s2 p9 K' T0 n) q( e' s& _
蒜六辦
! [9 @3 w) M4 P" r% v5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& e9 ]3 ~: V0 u) e9 x
 
: t6 z, o( Q2 A! S3 ^7 ?0 e0 k3 S公仔箱論壇調味料:
6 r4 C# ^1 x0 N公仔箱論壇- x. P/ z4 t  q8 a3 k
沙茶二匙
2 m# u: ^1 h4 k4 ?! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ s4 x& m5 q2 ]5 B  `4 D+ Y
鹽半茶匙5.39.217.77) L) s! s7 ]# [1 B0 q

) `! O! S# y! L% F* X5 W5 I2 xtvb now,tvbnow,bttvb味精少許tvb now,tvbnow,bttvb: j9 a5 t$ p+ V; }. H" r4 J! ]* w
% t# |' D9 V$ p* @
胡椒少許
9 \; ^* F$ A( m- q2 W# u7 F5 V9 c* N
5 m3 h* e* [6 {) f9 U3 b: v0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ G( u8 u, T$ U. t, D) q, L# \6 L4 m: `$ o
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ E. M1 p0 X9 }3 T9 _+ D
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末5.39.217.77) X3 F7 X, \- U
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 0 g+ Y, {9 `! o$ V# C, f
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  H$ Q: k& k/ x3 A& n
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
1 P" M# |& t, }5.39.217.77蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
4 k/ p' o# v# e' d' V$ t+ v5.39.217.772 @; f8 b6 @3 U9 t, H
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竹筍香菇燴雞翅
* t# U. C0 S: D4 \) o9 T1 ]7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 u8 k3 Q# W( d& {: \: d- ^公仔箱論壇材料:
- g% o2 o+ W  jtvb now,tvbnow,bttvb
  |* ^4 O& V- u: v! R& }, Ltvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻tvb now,tvbnow,bttvb' P$ j8 n" b" ^3 Q
乾香菇3朵0 c& K& Z& H: }. b
竹筍(煮過的)100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; G& r( }1 x: O0 a& t9 e
薑3片
) H2 I* K0 R( ^' m& j  |青蔥1根
6 G. `$ t" \0 l! ~/ f) B荷蘭豆少許; n2 \7 S. I" M6 }0 `, H7 W8 A
 
8 o+ [+ t0 s3 H$ V/ q$ A$ y公仔箱論壇配料:
/ b1 X7 K$ V3 Z5 k" t- Y4 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 z$ g6 X: P
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
8 a, h: Z( F% ?/ q1 H) u& n# s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" n; e4 p, P- o- @# t2 `
 tvb now,tvbnow,bttvb; b4 m+ E+ ?& ~. u$ n0 g9 b6 Z3 g
 
8 g' ^1 L) ~+ l& u( C! Z做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 e* f8 X/ z
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
, Z; r' |! ]8 ~3 u0 B: y, ftvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
) s: J. ]% `; F+ p. G4 O5.39.217.773. 將煮過的竹筍切成薄片。
" h4 R- G/ J9 ~$ `9 t. F& }+ m/ b4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。, }/ W3 g" c; T& S/ p& x
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
+ P& r2 p) A% X* [- a% T) G3 w" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
& U( Z" d' @9 O/ h0 ?% u/ I2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w4 p! R2 C! g3 U  j4 A$ jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
+ U1 T6 \, P' u- J& q  P: D  R, L& D- o4 O
吞拿魚汁雞翼
- R* L1 e/ H+ e. _; a 
) {2 [5 E" h1 U/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 N! b; U6 l8 C0 I  Z: w雞中翼 8隻 tvb now,tvbnow,bttvb* h7 E1 H5 v: d" d/ }' d1 W
蒜茸辣椒醬 1湯匙 5.39.217.775 ^0 |! x0 F' }- ^' U  D
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
1 J% t1 ~7 j6 B2 X4 {# Y( ?tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 3/4杯
- {/ L) R) J3 U9 x0 m& `! A" y公仔箱論壇雞蛋 1隻
0 l3 ?! O$ z3 G: }& a5.39.217.77蔥花 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 V/ \' I; ^% N+ D- ]- E
白酒 1/4杯 醃料: 公仔箱論壇4 _) a; ]& p% `5 B
蒜茸粉 1茶匙 5.39.217.77- s; A4 U, M8 u9 O3 J2 w
黑椒粉、鹽 適量
6 m  ]6 i; ~% z5 h1 K3 ^: ?' [公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
. F! S1 U2 A8 D6 s: i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2茶匙   6 u) F# n6 G/ Q+ ?9 C
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 n. C* g, Z: Z, a: C5 W
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
  n% @! I0 M8 A7 \0 |6 ?公仔箱論壇2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
; f/ V; z- D9 X. o, p' |5.39.217.773. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 5.39.217.77! a, U  n/ ?# `7 g( {7 ]; k% ^; t
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 % R' O% O) B* f  \5 e

' Q3 M; M; K/ S5 M--------------------------------------------------------------------------. c9 Q' P! c* b
5.39.217.77& R" Q  [' |$ @7 b  X
杏花酥雞翼 
" D  [* ~) t; A6 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 ^4 A1 l: {( M9 @) Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 B0 b; T1 Z6 Q$ X6 C& v+ e
雞翼12隻
$ T" V2 c( `+ ~2 b+ l, w4 ~公仔箱論壇
: L2 ?$ Y6 p$ S( r$ {5.39.217.77太白粉少許
1 F# {+ S4 r) [公仔箱論壇
) Z- a/ v, r( v7 p# G公仔箱論壇炸杏仁半兩tvb now,tvbnow,bttvb, j9 a" m- z! Q- M0 n: U
蝦仁9兩
, r# w: q) Q7 r8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [& @7 U% G* D6 m5 ~# Y公仔箱論壇肥肉1兩% S+ i9 c! R: i8 L* V( @3 B
調味料:
- T8 F/ D) [: l. ntvb now,tvbnow,bttvb
$ Z, `5 ?* C' @& S  u7 _% a  j! u- B公仔箱論壇鹽1小匙
  T: y. T8 u5 j1 p5.39.217.77公仔箱論壇+ T0 k+ Y" w) }
味精半小匙
, X# q. w" H& F$ d7 {8 w8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, q' |" z/ A$ f
麻油1小匙( |8 _+ W, a6 C4 K3 u

% L3 s4 e& D) S3 T0 {5.39.217.77胡椒少許9 b1 {5 R5 ?) e0 x5 U

4 R7 y4 h# k# N; j1 q: S/ i5.39.217.77蛋白1個公仔箱論壇: x/ C4 O; u! ?* Y5 a

+ W/ g( E6 ~6 ~5 \! Z) `( ]/ D: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙
- X6 k4 b% M: |0 N5 f6 W8 f& I( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- u! F  {8 A& D5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 q, |1 P; P& `% s! ^
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉5.39.217.779 @& R. D2 S8 z, Y9 c% c
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
# ^4 O8 Q& F# F3 s6 N3 n& W3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
! z% t; u: H$ E8 U) x- ]4 _公仔箱論壇
; C* T$ W6 G! ^" F--------------------------------------------------------------------------
. O( ]- Z1 _6 D( X9 p4 [% c公仔箱論壇- S0 P) D: F8 v5 p
沙爹雞中翼
" R7 P8 }, E: |  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 N  Q8 X- D) r- _' S4 ~
材料:8 ^; q6 y( g* K& U+ c
雞中翼 10隻
* N4 b( s- x5 z4 ^( G8 k/ p+ L3 E蒜茸 1茶匙
' H1 U3 Q1 v5 G: ]3 T3 Y: p5.39.217.77薑茸 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 Y, ?( K! W0 P  m8 o/ J, ]
紅椒 1隻5.39.217.77& I6 a+ u! x0 x
  調味料:- F! W# [9 S. z3 d  M8 \3 d7 I
糖、生粉 各1茶匙' s  K. p2 f3 X# X, J
麻油 少許
' a' U: D/ e0 Q$ b# }. X- i沙爹醬 2湯匙 醃料:
2 V8 F6 k' W) U; Z/ X- s5.39.217.77生抽 1湯匙% s7 A" V) {. S# N  K! A
白酒 半湯匙
$ t0 j+ k2 [3 j# M6 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
; p& u- ]8 S# z做法:
9 l7 l1 _7 C6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醃雞中翼半小時;
/ C( t1 y, J. \: g) }5 a0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s+ R+ A' N: d4 P6 _3 B' F  N
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;( q, e9 j; l0 k
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
' p! a. n9 }/ T# y: @" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 Z8 z8 T: q1 \

6 i4 i' X1 N/ j0 w# A( ^+ ctvb now,tvbnow,bttvb
8 G1 Y8 d# X# ~5 A公仔箱論壇沙薑浸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& V+ k; J8 f9 t- g: Z5 t
 
0 I$ ?6 |+ [1 n2 ]' Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇2 [3 H9 m6 o0 q" D. V$ b5 C+ W
雞中翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb; v6 Q5 I' f0 P$ d3 G
花椒1/4茶匙公仔箱論壇9 y; u6 n1 f1 V
香葉2片5.39.217.773 N" J  i$ ]: x2 b+ U
紹興酒2湯匙
% ]& @9 s/ k6 K' P* e1 ]沙薑粉2湯匙
5 I/ j4 s% J5 ^: t( o* W) E5 T# R八角2粒
7 Z. P/ P  }: z5.39.217.77薑4片公仔箱論壇& r+ s" g  G( F: ], G+ }
蔥4棵
, v9 D  h/ b: B  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) O  x) s  y
鹽1湯匙
3 D! v! |# R0 Q& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
4 X+ O: K+ ]3 H- ]3 B- q2 Y清水約6杯
; y. l& ]  ?2 t' ~; u+ _9 K砂糖1/4湯匙
, U; ]. `7 z8 i' }5 z5.39.217.77生抽2湯匙    公仔箱論壇9 A7 L3 E# y- Q! N: Q- J3 G/ W$ C/ `
做法:/ `: f* T3 B/ x
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;5.39.217.77- Q! o( i) \8 X$ Q9 {
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
7 g7 c0 x* U% y7 ~$ }. M公仔箱論壇3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
  i8 w' e$ ]1 `7 o0 A$ J4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
8 _4 e: p5 z/ e  B, u5.39.217.775.39.217.77  G7 f% P4 K% k5 {& m. ?" P
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* L; ]$ \- h6 x# E* _) D

% {. T) h* J. R, ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb) M% f) A% b, ]$ n9 S* c
 
; d; a8 t2 j  h材料:(2-3人份量)
! q8 v% S8 \! a- ^* h( y, w; K公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)
2 {7 N' g$ E& v. s2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(切件)
9 d. ~9 Y1 X' I+ X" htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個(切件)
# M3 \* c7 E; K( J' }tvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)8 U9 {% i0 _9 p1 r1 j& r
咖哩粉1茶匙公仔箱論壇/ _9 z& d' `: E, S. u9 z+ e6 f
  醃料:
$ [3 ]$ [8 @6 L9 \  v3 U豉油1湯匙
; r1 ~3 u- D) v+ ^- R5.39.217.77糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇" q+ y, A+ P* u* T8 l
酒、生油各1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 H( `' m' L* z
做法:
, m% v3 w" q" Y0 ^$ j3 B) c1. 首先將雞翼煎好,兜起;
- U5 ^3 e8 F3 _  s9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
: y  v0 i( A, o4 Q1 k9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒;5.39.217.77) `) Z! @5 h2 n7 H
4. 加入咖哩粉兜勻;公仔箱論壇  p( j2 {+ j% n: V5 `0 @
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
# J- P8 P% Y' @6 \' M) N6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。  Q5 W/ g! i6 j! J
5.39.217.775 J7 B9 ~6 u7 a& q7 a+ K' I9 Y0 {
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb- r$ R4 |$ {' g# w. B) D/ z; z4 r
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 5.39.217.770 d; }- v, h. _( D% |" ?3 p3 Y

* O+ r  B0 f2 u; J# N* j3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U* [- z! N! m0 I/ h4 |

5 w! I4 s1 R( [( V5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
. X, ?# I# S) M* j% c
1 h2 z. ^: h# D) Q5 J. l, J, s芝麻雞翼
. ^/ y7 D+ n  r7 Stvb now,tvbnow,bttvb 
! B; u8 g" f8 S% S& D7 P* m3 n6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 }! l; F7 i. R3 g( V4 \3 S, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# \4 b5 G% ?3 N
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻! o! u( k% w! u5 n7 p
 
8 U  f# L. p: h, S9 l1 t- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    tvb now,tvbnow,bttvb) u3 z* u! r* ~5 L7 c
做法:9 v! f/ J1 U: K/ a' t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ _" N# k0 q% ~1 s  y
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。) c- p; l- i, R2 e* I
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
" \* \# W' e& b* b, w: d5.39.217.775.39.217.770 U  l4 U) V; ~: N
--------------------------------------------------------------------------
3 |- @0 y, J8 ~公仔箱論壇5.39.217.773 f* W% T" h, G2 P- O4 X$ i* m- u
5.39.217.77) h$ P& z) [5 i( ^
花椒醋雞翼
' G" a, ]8 P5 B: @/ `! y3 Y' z  / F; f% \1 M. f6 K3 W0 @
材料:(1人分量)公仔箱論壇3 Q/ f$ A* O, f+ X4 l
雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb& D* w) l9 c) X. {" z+ z. k
辣椒仔特辣辣汁40毫升
( q5 j/ b9 n8 W花椒6粒/ y/ X% C* `) H' _% M* k
紹興香糟露酒100毫升
" ]2 k5 t" a& g6 |6 e5 |( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10克
, j- T; F& \& K4 S. z; u/ {! A$ L3 I      ( `2 m# B  c+ `3 |0 \/ V
做法:
9 l! w7 a) q6 e2 d$ M8 K1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s  f, v6 D) |/ M* x( `
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
/ u+ d% p/ U* v- R9 z9 u, h' M公仔箱論壇
8 u, {9 I0 w- t2 E( e--------------------------------------------------------------------------
; e9 S! {' Y1 P2 m( I0 K5.39.217.77
/ s" b2 S6 M; T' s4 ~3 R5.39.217.77花雕醉雞翼
% B9 ^6 [, t1 D) ^0 B& A  5.39.217.776 `+ S0 Z+ s9 q: B* g4 M. u
材料:
; y+ ?  m0 v% @) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料:
1 g& s* f, v* Y; L公仔箱論壇鹽 3 茶匙 5.39.217.77: U& g% X. m  q
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 E0 H/ ^& t( G8 V# l
指天椒 (切碎) 8 隻
1 g9 M6 {# L, _5 v# m& |0 W1 X花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
- I  R. |5 A& Y% Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 O5 u$ f1 D5 x# A. g: V! |5.39.217.771. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' M. T: Q4 S# y
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。, J9 K; h- W4 E+ k6 @

' e: T2 z% X7 @( p( Atvb now,tvbnow,bttvb 
) G4 ?4 ]4 Q  ^# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q9 O: W4 q* }8 b: M- Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 A. _1 D' d% z+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 y" Z: j' V7 A, L3 H5 k
--------------------------------------------------------------------------5 x! o; d. ~7 Q$ |* ]
' b0 ~/ M# ^  R: N
tvb now,tvbnow,bttvb: n; S- E7 T0 H# R
金菇蟹柳釀雞翼9 @4 M5 l, X& X/ R! z/ g' Z
 
% N2 _5 y0 ^( x4 a/ @' B6 m8 x材料:
' c. K$ X* J7 }. y* n$ b- ?雞中翼 1 2 隻
" k- V# i) o, u" a' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1 小包
2 ~: t( a' O6 B8 r  z5.39.217.77水 3 杯
* V- E+ n7 L6 I/ ptvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量
1 z# M  [, e& ~) f# [  _2 u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條
8 i; B: `* h  k鹽 2 茶匙
% h; S, T0 J& s& Q# o7 `' etvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片 公仔箱論壇5 `  P7 j3 y! i3 R# N. g
油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! j  a3 h& |% J  _1 ?# B$ N3 e
     
0 {6 J( B6 ]! A! @做法:
# F( \3 B( m+ i6 P  P: E: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l  z5 ]5 N! t
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
$ o6 \  R) d: P8 ]& ]5 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 公仔箱論壇9 q# N6 O2 a9 T
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;公仔箱論壇2 z* m+ Y/ A+ o& E: J6 j9 r% \9 s' s
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 5 {& Y2 T* r9 H  ^3 a7 W1 k0 ]/ U$ d
tvb now,tvbnow,bttvb- |5 f- s! k& h3 ]9 n
--------------------------------------------------------------------------, r8 W/ f6 L: [9 W0 s8 ~
公仔箱論壇, l& G/ p( i) i: [" [  D
炆雞翼
" H: e/ M/ R3 {' ]9 t3 L  o 
$ |2 `8 _2 k' F- h# s; L2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 {' ~* Q/ Y% }0 o8 T雞翼 (全隻) 3隻 5.39.217.775 V* {/ N6 s. q/ Z
薯仔 (中) 2隻 5.39.217.77$ K* z: t3 W& e/ m8 X. F
蔥 1棵  調味料:
. a, ?( l* c& o$ G公仔箱論壇
% W$ ?3 a! g2 H7 T公仔箱論壇糖 1/2湯匙
  l' S4 q1 @$ K% ^# b* c( y/ @! e7 a公仔箱論壇公仔箱論壇/ l, H: m- j) V/ u
老抽 2湯匙
) X, L! k; i& Z2 f) k/ ]公仔箱論壇5.39.217.77! y2 ?9 u! O6 j$ s+ r3 t: W
生抽 2湯匙
& p4 K; H* J4 u公仔箱論壇
/ T( L$ u: C% g2 u; V6 I+ Y' }$ V: x水 150毫升5.39.217.773 i+ U* g: F* U& N( v' Z
 
, e0 U, E0 ]  R3 a  z7 A/ a公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ P, i& H, J$ s' D2 H
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
5 Q+ i" ]  d2 b/ w1 }公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。3 _9 p+ G' F$ y  i
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
4 m" J% D0 Y5 U1 k. q- W5 L公仔箱論壇4. 加薯仔再炒2分鐘。6 X# I" g8 i  q- t7 l. s" M! L
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ F9 y, d4 i) z! m- J
6. 加入蔥花,趁熱進食。 & [0 I! ?' [' M

2 I# ^1 o2 I# T% F! k' h--------------------------------------------------------------------------
9 P4 F6 R6 v" R# V$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y" c& w4 E. e2 O  j南乳雞中翼' U, v& C; W: d3 J$ W- Z
 
! ^3 f3 a+ j9 t) z- G/ Z% }5.39.217.77材料:
* ^4 f0 R, r0 P) P. T2 ~7 f( ]! m" ~雞翼1斤
/ M! D/ p# ~" R: L  醮汁:
1 D: O" C$ L. M8 ktvb now,tvbnow,bttvb南乳2茶匙
& j: m5 U6 a$ y7 H五香粉適量5.39.217.77% h+ Z! P( r" X/ F5 |
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb  a" t: ^2 L8 b  J5 d% s
糖2茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb* R/ f! \( }0 [! S" C6 R
做法:* J# ]3 O& p# k: P+ o+ H
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;公仔箱論壇) b7 b) H  r, \8 O5 l

/ I$ b2 Z& f' U) b. L" h2. 蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 D1 `) T- v) l8 P0 g7 Z

4 z: z. c" o5 x) P0 _4 b. o. Q
0 X: }1 W# G$ B! q+ u--------------------------------------------------------------------------5.39.217.773 a  z3 S5 M' m3 |1 n0 O. N

& w: \4 K4 ]6 [& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜雞翼2 M, ?5 W2 m2 e
 
  T0 _1 `9 d# h( C- F( r+ D  a2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. D' ~5 C. C+ Y4 D& d5 \/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S! \8 |7 E) q+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼, _5 U7 R# \: g6 H1 {; {/ @& E

3 Z* a: N: Z% @$ c2 w7 L/ H  S" h: C鹹菜
- ^2 n& r- g4 A+ P. k( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ ^/ j+ Q' C. J6 c* f/ W) P
紅辣椒5.39.217.777 F, x7 M$ L- B- z
5.39.217.771 Y+ ~: [! w' u0 S
(低鹹度和辣度)tvb now,tvbnow,bttvb* y. I3 M* P( R& H: A8 N. J

2 u& H0 g( z6 v# V; G. h蒜茸
, `8 D( y6 m% a6 P" e5.39.217.77 5.39.217.77  h% o- g  |- h& e
   
' y9 e" t: R9 h* F/ Z) ?8 q5.39.217.77做法:
- D' r: k) O- I
$ E, P  f1 d& ^7 s1 O7 o# r1. 雞翼一開為二,先行飛水。
: I9 u3 P. A, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 @- Y* T5 j* K! w, |$ k
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。公仔箱論壇* P$ a) E" x0 q3 E

! E$ _8 A" x3 v2 d3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 5.39.217.77! z! h& |. @( ^) {% {$ m
公仔箱論壇& Z% M# H1 s* y
--------------------------------------------------------------------------
/ f& X- ~$ x6 k- f7 A6 H4 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) M* m' m# O/ H7 b
/ y9 L9 a- l, [0 k7 V3 w
柱侯雞翼
4 n: b2 K3 F7 Z% B# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb- D' {4 ]" J6 e* K& Y; w# ~( O
材料:
/ Q  |: F9 r: D( P" Y9 |; Y6 l雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]  f- v- \# V  k- s4 G
公仔箱論壇. k& G, S& U2 {  r& h
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]公仔箱論壇/ m. ~, h" O3 U. G- i

% U( ?. ]$ p9 Z. Ktvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]7 J( a7 R& X2 Z% k! E5 b  X9 R

$ w5 ^" X8 {6 E1 h% X0 ?1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇+ V5 W. H5 E  r9 O% O
 
( X: g" D8 Z4 h# @公仔箱論壇芡汁:公仔箱論壇8 P, J$ d& g# W" y
柱侯醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L. {; S6 Q9 T: d
tvb now,tvbnow,bttvb- s: n- \, L% g5 f4 R  D! N1 ~
糖 1/2 茶匙
- N, S9 d- b; @* W- Stvb now,tvbnow,bttvb
3 P2 o% m& }  [! @tvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb: G: K! W) Q+ i3 H! o1 L5 B
( h! d! J$ a6 C6 [2 u$ m
做法:
) p, X5 h  \$ x4 e% W4 `  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。2 T& y' A& f9 P* M" N6 R4 ?* L; ]
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 G) ?" N! `) r% n1 N. i
" k+ N* E- U9 c, D4 ]3 c
 
/ W9 z) [, z3 ?9 O4 z6 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! R; F. u; K! W8 M% U5 m) \$ x
5.39.217.771 ^( s4 }7 O* J4 b4 `7 L
公仔箱論壇! d9 P! P% L5 \: ?7 P3 o" m/ [# n
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 c$ `0 h2 V+ l; S) U8 R

! y( j: F! c* v; @4 E# X8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }3 O( g7 ?  ]# p, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翅$ V' i3 t% Y) V9 E9 k5 t/ S" f' c
 
( P/ ]' X+ x, k" s4 T4 s) [, Q$ B5.39.217.77材料:
3 F: @9 i5 @  ftvb now,tvbnow,bttvb
: b6 i$ O8 ?9 z: }5.39.217.77雞翅8隻
- z4 _  U" Z$ X8 g- P; Q0 j* _公仔箱論壇) s4 S( Z5 U6 n
太白粉少許
4 I+ [2 F: |% j6 f醃料:
1 T& A5 U6 t7 E+ V: K. F$ ftvb now,tvbnow,bttvb
# o5 N7 M  _2 N, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末少許
& P3 i: h- o; t* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 a. M. f7 r- r3 ^: c
蔥1根3 Q7 ~$ a% I- e  s2 b
5.39.217.774 f- k+ U) E, l' K8 Z, q: y
薑片2片
# i3 C" Z# r1 D( d+ g* g; K, p公仔箱論壇
  ]- b0 c0 p& A+ d. E% \5.39.217.77酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! L) s' P2 b: q" u* j

6 t3 a" p$ W9 W! r4 t$ j公仔箱論壇雞粉1/4小匙
& }- A; P6 `" _6 W+ W, b; N2 t
6 N8 i3 {' [* f黑胡椒粉少許公仔箱論壇/ y( T; ?+ y3 {; D; }
公仔箱論壇2 }5 X* @2 U+ J4 s: n7 V
鹽少許
; F; O+ R1 S0 @( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇* t& N1 a' {( z2 w
作法:公仔箱論壇, H$ A* j; ^3 J! f
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m' P) V3 q0 N& `# `
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
+ Y5 [" t! `9 Z: n4 X3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _* k" L5 T+ |

, u6 r  p) l  l4 Y& T7 @, w2 G--------------------------------------------------------------------------6 `( N9 i3 h( _4 X: |8 u. A

+ Z7 g# w* j. ^" _% E5.39.217.77紅炆雞翅tvb now,tvbnow,bttvb% d* F* h% [2 k, v
  公仔箱論壇$ v: b9 R1 k4 |, ~7 R. d
材料:5.39.217.77% D( n0 y# s, M* B+ e- p; ]

9 m/ S9 X0 K2 K; u- X4 k+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻
& M8 n0 c. ~7 u* ], M- m9 I2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s" O( j* p" l, B& O2 o6 Y公仔箱論壇薑、蔥各適量, ^$ v# f% ], Q5 a
醃料:公仔箱論壇/ E! p3 a9 `  x) U2 ~& |
5.39.217.77$ ~. {' f% a4 e+ [9 {
酒1/2湯匙
0 Q$ \7 {0 v! x4 F3 r  n) Ctvb now,tvbnow,bttvb! I! S: y1 T. \& p5 X
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @+ V2 S4 J. M1 R+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 f$ [* f0 }' W+ ]' n
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 c" |$ C' T" S! P% Z6 [" u
調料:
' `: Z- @% f8 m# L; e4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 m( s9 h0 J/ ]/ Y9 m- i- G蠔油1-2湯匙
$ y9 C1 t: B) }4 v9 G( @2 d% F  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ e/ s5 V: O0 W1 d1 A' |
糖1茶匙公仔箱論壇; e* j9 ^. z# P2 d' k$ j
tvb now,tvbnow,bttvb: `/ i5 }7 W: @- k- F: r8 Q
芝麻油少許
5 Y$ [3 b2 m, T& \; \公仔箱論壇公仔箱論壇, B: \3 a% b, \7 x. `) s
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  h3 v; [# i

% |) A% w8 v, Q. m: U' I% {$ n& _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- O" B' k, H
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇' {  h7 Y- v  C3 A
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
6 P! X7 i8 T& ^1 E) W9 U$ Q5.39.217.774. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- u  Y; G+ s
5. 取出,即可食用。
: `2 r% T2 i, r7 D4 H& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ b) p# T$ G( N: e7 U' ^6 R# p
--------------------------------------------------------------------------% m: I% Q$ V# ~6 J! l8 q

4 K  X* O% q6 U) h香茅蜜糖雞翼
. k# p0 R$ k! p9 Z# t) ~8 i  5.39.217.77  c$ l9 o2 p7 ?/ i+ X8 V, n- c9 p
材料:
9 ~' q, K: A9 ^3 z# y' U& V' [5 Q& D公仔箱論壇3 v; B5 t9 o( j; {  v. e" B
雞中翼1磅
0 B1 H# C4 d3 E! ~醃料:
; K; k3 U% Z- }' u$ Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油、蜜糖各1湯匙公仔箱論壇# t2 z. m2 W4 m! \; @. v! P

# [( x6 R2 n5 e! S公仔箱論壇蒜粉1茶匙
( V( w  I- R* h+ P香茅粉1 1/2茶匙
' H4 B) \2 ?6 v$ a% ]9 h1 m2 I: B/ |魚露1茶匙
- s0 P  Q# f/ _3 N- w9 t鹽1/4茶匙
3 v' S, Y* P) K9 C0 ]1 L麻油、胡椒粉各少許" E4 i" N8 D* ?3 v
 
7 @5 A  y$ c  j公仔箱論壇做法:
9 L6 {0 W, d  N' i: ]: f0 h5 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# E; x/ a: q$ L: D6 m
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# ?. H( M1 v& ~: Q
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
1 {7 t" c+ p7 s7 e7 J$ B. V
; m5 F& T" s9 D: e$ n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; X4 [: F- l" F+ V# i& C0 y; a
9 E$ f- F5 k+ l8 N+ C# N+ L

/ i1 g. o1 ^! J: m( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞翼tvb now,tvbnow,bttvb9 M  y5 w, K. _/ _
 
6 x' C" N# O9 P3 H: ~5 x" b: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 T& [+ v; e+ F
% c' Q. S$ P* t( d
雞翼5.39.217.77% f! J' u+ X4 r& l& l' @7 ]
5.39.217.772 H, ^; d  o* ]6 i5 x/ Z! s
冬菇tvb now,tvbnow,bttvb- r. h; Z4 b3 t9 i% H2 B

5 b& s4 J7 ?5 H! S紹酒
, K7 l8 d2 S  ^+ Ftvb now,tvbnow,bttvb% A9 W1 d! G! G: \: O0 e
高湯
0 N2 T7 E( c4 D
3 h. ]; s- i1 l4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸
) D* b+ |/ G! J: C# c3 |% p5.39.217.77
. p$ ]' _# v. G. |1 t  Ptvb now,tvbnow,bttvb薑茸
, \& x' Z/ A9 z' O0 |5.39.217.77 
% @( `' ^' M# d! w: K: ?5.39.217.77芡汁:
' Q1 h+ w4 |7 K6 U
% a! t9 v2 o  y生粉
0 Z. K4 R) r$ R8 _+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I# @5 v8 V7 j  {+ Q7 u" g蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 {/ J& a; H! i" H/ u
  * F' ^$ `2 m/ A2 ^) J9 j( h
做法:
! @4 \8 k8 B6 x8 E7 H0 ntvb now,tvbnow,bttvb
; a* R0 R' Q/ R4 I  G. M% ^1. 旺火起鑊。
/ Y" B, _. u9 H9 K3 @  E
2 R0 N' I9 j( b9 d2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。8 b8 F. ~3 L& E. T7 v# z$ f
9 M$ t3 ?1 X! s4 o
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- S5 e: c- a

3 \/ Y+ v& B. H3 Z4 G% K公仔箱論壇
. f+ |# e% u  R/ F" m( R5 j  y--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 Y! r7 b9 [/ v

# W( }9 ?' P8 s  l7 H香煎鹽焗雞翼5.39.217.779 y. ~- @/ H# W* N" h
  9 n1 z' g# U8 Q7 l9 K: g1 i0 u
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( B- F0 u  o; f0 |# _1 X
3 Y5 h: K9 w: k5 h, M* g
雞翼一磅
. p& ^4 n! \& |" V7 Y1 I! ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 V9 b9 |/ {
鹽焗雞粉一包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ z# w. |) `2 P2 U7 L5 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* j( [1 c) a& x6 h, X) X
糖小許  M4 \& S" @( }! a$ ^
5.39.217.77# Z9 b- H. K3 H8 b- B) _. Z# \- H
豆粉半湯匙
, b8 x" E0 [& Y0 w% D5.39.217.77 
' z, T4 u$ J( J: V- N" a* m) D8 _   
) m. J) E% K9 p+ `. ?公仔箱論壇做法:
* \7 H  u  M2 t5 o9 }/ q. b# M8 h4 |3 M5 u$ N# B3 u; Q4 }
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘- S5 w: H. g; _6 H) d
5.39.217.77/ |$ h  J& `; B' V
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 ~6 K+ n% `7 B! H) h7 D
公仔箱論壇- a8 d7 H, D9 q5 [* \$ m" l
--------------------------------------------------------------------------
: x5 s1 t. g- @1 }3 c' ^7 |6 t, c6 ~5 [: y) i
tvb now,tvbnow,bttvb5 [) z# {5 F2 s, O$ Y
香辣芋頭炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ I( V7 P- @: {" W  }; T! S+ E' t
  公仔箱論壇. k- {- {# q- \: D( T! j0 Z5 x
材料:
, `; M0 V9 R3 S( i7 h  J雞翼12兩
- J2 E4 N$ M0 Q# q+ w& g8 M- [  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 o$ [+ c9 r& [. b$ _3 Z  f
蒜蓉1茶匙
# G5 }: P" p- Y- B! y' G# K0 p公仔箱論壇辣椒少許
. Z9 L0 K& U! w* O水1杯公仔箱論壇8 a4 u# V5 d. Z  w& D" Z4 Z
鹽少許
! \8 C6 [4 k1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇7 U: J5 P# ~  y& m: Q  E% }
做法:
; ~: d8 F9 E9 P# ~1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。5.39.217.770 J% i( Z- p( z; _. A
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
$ E! v) N( t) o; r) r. ftvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
8 T% Q& ]1 w6 T1 R" G! R0 S) [' Y1 f+ U/ V& ]4 e& w1 G6 v7 n* Q
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。& E2 u2 t  D) P0 H0 D5 w( H/ l6 K
tvb now,tvbnow,bttvb, G( Q& J9 i: I5 r' ^. }0 q, m
 
6 ^: D# \# {# f. p+ o3 S
1 O; O; N; q; x* y$ [1 e功效:5.39.217.77$ H: t+ e4 L6 d- O
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。* b4 d/ a/ T, j5 H: b- y
5.39.217.77! u" E( @+ {6 G$ H
$ m+ b/ R- P4 R: {2 W
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0 r' P2 }9 j9 G% Z$ g5.39.217.77
4 T( i( v+ m" ]香辣茄汁焗雞翼
+ n% w, X: x8 |; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ @8 n* X) `' N# Z7 e: Z公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb) E7 g) F; H0 @) V6 V
急凍雞翼一斤
5 L, h- k: v* x+ M1 k( o公仔箱論壇
$ ~" S# Q5 q' {5.39.217.77蒜茸三粒8 N% @  U& W) _, B3 w6 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 M$ ?  ~; I3 X
茄汁三湯匙公仔箱論壇" M/ T% j, \$ L+ N  W& B
醃料:
& E" G! g9 m. N& y5 g辣椒粉半茶匙
3 z8 a. s( B" y6 v3 s8 f& @
1 w6 S' M# v* O  ?0 b公仔箱論壇鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& s& z4 G9 ^1 y; q; ?+ T
公仔箱論壇9 a  v, a2 k' V3 G3 n
糖二茶匙5.39.217.773 O7 H# [1 u% b

  j0 Q2 F2 |2 ?9 K/ }4 [3 _tvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許* l- M4 [' h, ?( U0 g2 E- b+ a, ~
 
3 ?* |5 P) s3 I, d2 _3 O8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:" u; F6 Y( a& n3 @; y! R; z1 p
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
* `, i6 g# o: K6 w
/ p- l$ F, h: j6 t0 ^( m4 b5.39.217.772. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。公仔箱論壇; N1 S% n- S% u; ^# p
公仔箱論壇1 S2 }2 x3 O/ U2 ~% O0 J! I
公仔箱論壇( X/ r/ _3 d; w# ~" d8 q2 Y  ~
--------------------------------------------------------------------------
/ D) h; H, L, P; c, R0 f. {5.39.217.77
: |% L" X/ W1 s6 Q, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞翼
4 d! ]; k) U2 E* h' z1 u4 g* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& z4 ^) ~" \9 D
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) O6 ~9 z4 b. e2 d6 y

/ S/ l( {9 e- m/ x2 Utvb now,tvbnow,bttvb雞翼適量
. p- y  q6 ^9 i$ Y* P- z5.39.217.77醃料:公仔箱論壇. l9 }* y; c) r8 P" Y6 }

2 R: Z# b0 d; E5 d, Q4 A* K  U莞茜3兩
& [; L/ B- a' Y) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^& k9 i4 g- `  T5 l公仔箱論壇蒜茸1兩
0 `' ]# i( P, L/ g- Atvb now,tvbnow,bttvb味精1兩
. ]; Y' U( f' Z* f: N$ y, e" X( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. B6 t  A8 u2 G( Y. n) H) w
糖1兩
+ C9 K# w, o5 y  ?( Z4 o, J/ {鹽1兩
8 {, ?1 Y$ L( U公仔箱論壇) Q* O: z7 l7 P
5隻紅椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 @' J3 }; A: Z! B7 h* q; k0 @
花奶1罐5.39.217.77) w. K4 D" {) l4 @

$ S0 v+ N0 p9 d. |$ t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb美極小許: z: {) i. }. B& w4 ]1 w
麵粉1兩
4 G( c4 G: l+ F4 k: u. x+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: M  v: v7 \" E
水1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 w" ]5 p6 b
  tvb now,tvbnow,bttvb- |* d/ Z: [7 x, z+ m5 J  {& w
做法:
+ R- s9 C& y, p8 w; J8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
. ^& F9 c, Y1 r0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
. P3 m# ^# F6 A) D1 l1 y1 o
3 D6 w: R" d8 w8 R+ a* f4 }) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- G1 \+ `8 k% R! b2 C3 v2 h0 x
1 z, }3 x. Z6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子雞翼
% B6 `9 z4 P! J5 n8 A, |tvb now,tvbnow,bttvb 
, i3 |" q8 g9 M7 W( g9 K3 F3 i! Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:, j, F' U; W  ]& j
雞翼20隻
/ X9 A. \  N8 y+ N% O6 F) z1 N栗子1罐
7 \' l/ [: p( s  |1 M2 g  s. `蔥4枝
  o. n* e! T2 L5 Q薑4片
1 n, M2 u- e0 F* C! G" I9 u8 W5.39.217.77桂皮20公克
5 u1 z9 ^! M" itvb now,tvbnow,bttvb角4粒 醃料/調味:
  O" Y, g; m1 f  M6 b+ r- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬5大匙
5 Z8 p1 X: U1 b! e8 |' i醬油2杯
/ p5 h: A6 N" C5.39.217.77糖1大匙, j* f" d6 S/ l- N3 [; A/ H! m
米酒1大匙公仔箱論壇  w. Z, D! I' R2 f
水10杯
' x" @) E/ z5 x- w6 a3 e  C% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1小匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 q+ O+ P7 o* a
做法:1 a0 N, J2 H% l  @- z7 v0 ?
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 Z( e2 j( K! T& ^$ W. d
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。5.39.217.77+ g3 d' B! K5 b7 O" b: w
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" S% X& {  X4 V0 l3 |0 z

1 s! k1 I( W3 d" y5 n* r! `% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。5.39.217.77# N: k; F! f9 Y. N0 Y5 {' h2 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' G( e5 p8 k
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。tvb now,tvbnow,bttvb, V# Z% c* i0 Y, p+ Z$ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R% \( j7 s+ ?8 V8 G& W

. V" l5 P$ y$ M) n$ A6 g" `7 w--------------------------------------------------------------------------
) v6 z$ e3 t& n9 M& {. [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 `) r7 }/ P+ H( G' y1 I
泰國甜酸雞翼
- }, N) Q* Y6 H2 l+ A公仔箱論壇 
  B/ N1 `/ c" ^" S+ d% h1 t公仔箱論壇材料" _: [, {+ g# A5 f2 i" y
雞翼1磅
1 N0 d' Y3 b: C5 L) w" F泰國甜酸醬3湯匙5.39.217.776 D5 ~& X) u: k3 x# N$ X7 U3 o
水2湯匙 醃料# Z3 T( @6 _6 S, z; ~
生抽1湯匙公仔箱論壇! n  N9 T, H) U/ O
生粉1湯匙
0 f& C4 F& Y( Z1 n9 ~/ u& M5 f. ~tvb now,tvbnow,bttvb糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. t1 H% s) c, V2 I
胡椒粉少許0 b3 J3 x  Q7 z4 p0 a
酒1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb4 L, y" S1 b* d' ^" j5 v
做法:
  i/ x% D" p) W3 j5 j6 `( Q& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 u& @9 W  K# p. u) L! d
2. 甜酸醬用水開好備用;
. w, z* t; R: ~" F6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;; |# W: X8 u5 E0 ]% u, l: Y
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
: r: U+ |( J# b! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q$ Y, m2 d# T& i% k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
- ^" p+ q6 G$ q' I4 B- G8 J  U3 h  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# _# R, i& w7 q2 s, X! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& X3 I9 b# C% Y2 `1 s+ R5.39.217.77雞翼 300克 調味料:) F9 S# K) G% K4 _: b
海鮮醬 4 湯匙
" w& v* x2 ^, \- T, A; @) \5.39.217.77水 1 湯匙  
9 b7 W% ~) c5 _+ x6 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇- C$ c7 o# N: V. |) m/ p1 J" c
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
; |  {6 _0 w' ~- c( d公仔箱論壇2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
- A8 h+ o' n6 f5.39.217.77公仔箱論壇( B$ x9 z7 w' z8 b; i
--------------------------------------------------------------------------
* @' Y6 d" J/ X/ P/ x, a
% n6 Z/ a) K/ ?& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蜜糖雞翼5 ?2 B4 p- h0 c5 `1 V) X% G) Y
 
- p: X" I  T' ^7 Z& I2 ~% i# Y公仔箱論壇材料:(2 人份)
: r0 A  B2 p2 ^$ w" L9 z雞翼10隻
- Q: c: g1 [8 S0 v5.39.217.77豆粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 |1 T( h) _
糖適量
$ j- j# b8 v+ s* y8 v% H4 H& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油適量
/ L5 u5 I7 m- o5 z$ n7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖3湯匙
% G9 A" ~1 m$ ~4 ]5.39.217.77     
. L& i1 e+ ]0 Y, c, k做法:
- e% J4 I: r* v- y0 k: C0 C1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
, v3 w- A' G0 {+ B8 d# g, V6 T, y6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱 230度。, T" F+ G$ `$ {/ m  y: `
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。5.39.217.77+ B' K  @2 G$ Y; z
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb) z- [1 _# I! }- d2 z: i

  n& q( B: `, d1 W% z! U7 K: \tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
8 M1 b" J! w4 [* t+ X! y7 r, O1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
( q* r* y: @0 |( k2 j5.39.217.772. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k& m8 X1 k5 J7 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 E& I) I7 b  C' |5 y6 K8 I
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0 l) C! @, d9 O* J0 i: A公仔箱論壇
: L; Y5 v5 M5 x8 n' W+ O5.39.217.77烤雞翅. W) V1 i6 s3 w% y! K1 h3 N
 
) W# B' G; S6 V( R: ftvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" q) x' U' l: H1 ]' k8 R
水 2杯5.39.217.777 Z6 T4 P. I7 h0 U/ X9 S
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯* t* p9 V( ^0 V3 m) @5 o
蕃茄糊tomato paste 1/2杯公仔箱論壇$ x; l4 H$ I  z. }
醋 1/2杯
' t, Q3 D" n) Z, b5.39.217.77糖蜜 molasses 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 k+ R" d7 I# c! x
黑糖 brown sugar 3大匙
+ V9 o& j; I/ C, M: J! n5.39.217.77煙燻調味料liquid smoke 1小匙
6 ]$ z# ]; Y( x鹽 1/2小匙5.39.217.77& a4 F4 R) \) p* M; }: o$ O
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ B+ J# `8 r, A* {8 s
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)& D: l; t% ]$ k; l4 \
紅椒粉paprika 1/8小匙公仔箱論壇' h6 N6 V' `9 _7 x
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙公仔箱論壇+ A3 ?) s5 A) T& A
   
) n; D" C/ o  P- g3 r9 p' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇# n$ F9 l2 D! `3 w5 N8 Q
公仔箱論壇7 F2 ^  u  C2 Q/ R8 O, C
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;! F: m0 l; E- I1 u
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
% [  q) j/ B+ f! C# g6 V/ d: H% }tvb now,tvbnow,bttvb
+ ?: _& \. H* W, e9 R* t9 O% {1 `1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
7 {9 ]  }: f* {+ |' g( j2 W5.39.217.77! D9 X! A2 j; q. L4 S0 g1 G- _4 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( v. M' s% v  p
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8 i9 u$ |2 ?& U  i" l公仔箱論壇
/ [' D! ^) D# q+ z7 _2 {$ A! c5.39.217.77素釀雞翼
3 t3 U8 c" j, P; S! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 j- z; j5 y! o# M6 k5.39.217.77材料:
& H& r( T5 w; y9 N" ~4 z. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; G0 Y) u8 d5 G, ^; U# {
雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb0 |* b& R5 P1 S! Q, L

8 w4 F8 r* b; x1 d0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙三錢tvb now,tvbnow,bttvb) @+ g  J5 `+ ~$ t# k3 f3 Y. L- Q

* _; R. p3 O9 D0 A雲耳三錢公仔箱論壇' c7 ]1 N6 l! F- ^4 U" }

6 b$ S3 Q( O+ n2 J9 z$ D紅蘿蔔半個/ H1 o4 c, x" e, Y: B. y0 v
調味料:
0 [- p; J  X9 s7 f* ~tvb now,tvbnow,bttvb0 T# W# K% f0 D
蠔油半茶匙
0 \  g0 [5 L3 A  L
/ g. s) M- F8 ^4 e, d鮮露半茶匙
: V. A, d' H8 a; |5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ g4 k% |. k6 Z" F' ^
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb% w2 i) Y2 @% e# w6 g: U- D

5 W5 w& Q2 b7 @6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. i0 R. \/ `  u. g# V% G8 M' \
公仔箱論壇5 v8 o# x8 V4 p; f* X9 ~: d
乾蔥頭3粒tvb now,tvbnow,bttvb) g; n- W' m  D
4 X1 {$ M8 J$ w1 X
薑片、酒(少許)公仔箱論壇( C6 K% j2 S3 p: e" I" a2 z
公仔箱論壇0 K: }5 y' I# l5 X
生粉1茶匙(後下待用)公仔箱論壇. D4 M3 ~2 ~: U; W
  5.39.217.77) V9 Z: H  n9 x) i. J3 F! {/ |
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) ~. u/ H1 x" ?9 d
; W) L) G4 f5 r- N
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
& @3 j/ @; [8 h8 A公仔箱論壇2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
' ]  Q: J" Y! J; u/ y* Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 # X' F! z/ Q3 f: t
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 5.39.217.77' [+ B/ I' K5 d+ f( S' ^
 
  E' w- H# M. l! A2 q) K9 {1 u/ p* ~tvb now,tvbnow,bttvb
& c' v- V. F) Z2 z0 G小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
: `6 V! _. I+ Q, utvb now,tvbnow,bttvb
6 r( t7 R  E" n$ x8 L7 x0 N0 v$ @5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
/ b% ~# l  M% v: ]# Z- v
8 k# D' D" W3 y+ e' B' B
; U  c) ~4 `- O2 Y紐約辣雞翅& f6 S( L5 [5 c' C( B$ |- O+ _
  tvb now,tvbnow,bttvb& a+ C) U# T1 `0 }- g' O3 \* x
材料:
; O# B& e" n, G: K# _八個全雞翅 (去掉翅尖)
: V7 y8 e* T6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯麵粉 5.39.217.772 c" W" }- @4 K9 D5 S) F
一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ [2 N4 g4 I) r  ?4 O
一茶匙黑胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb  \7 B2 r8 Q! z" I
半茶匙鹽
% t, }. y0 K0 L三湯匙牛油
' l. O9 S* y" f; P$ k5 w( f半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
  K, @0 Z' d8 h0 f7 j' ]( H      公仔箱論壇4 C' ^" X+ g4 e& x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- f) \+ M& ^) [# z+ i
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
1 k$ i/ R: n6 q; _6 @4 Z# X" c3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V0 X" l5 V2 M' D- l, q* Y* @tvb now,tvbnow,bttvb2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
$ R; @/ o# S. {  |  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a8 l7 ^0 c" d* v7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C) Y9 @+ ~' {, B7 W
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
1 h9 M) W; e& W9 J公仔箱論壇
# y4 `/ ~% v  G7 N0 O7 s  c註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C6 z4 Z4 T3 u6 P8 k3 o9 j/ A) L& z
tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 ?' B5 g: E; I
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) c, Y" \# Y& m* X% u( g公仔箱論壇: }2 d& m6 [7 t" z2 A
荔芋燜雞翼0 j4 d: X! \. R" L  g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I  Z# p( v  L- o
材料:
9 A; o( U! E; ^& ?& @5.39.217.77雞翼4隻
: j0 Y  `+ o3 x6 }5 D; V  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔甫芋250克
2 M! D9 R3 h' v' I5.39.217.77蔥1棵公仔箱論壇. l3 O3 _' a$ x0 f
蒜頭1粒
& q- |. z* T+ D8 z公仔箱論壇薑20克
. C0 ~2 a* W; k水500毫升
5 r% A+ K" l* m! o公仔箱論壇  調味料:
8 \% X) O8 U1 J5 G! S. S3 f% |公仔箱論壇鹽1/2茶匙
' m/ i4 t9 w/ F* Ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁1/2茶匙) e3 ?) I! M& }) {$ z4 z
酒1/2茶匙公仔箱論壇- b9 F  Q  x+ q; j+ e
胡椒粉少許   公仔箱論壇* {8 E5 S% \- K' H
做法:
1 p+ k% {- J+ b5 S. ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
* |+ X) e# V/ q9 r1 e! p5.39.217.772. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
3 K9 c  w; f& t( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。5.39.217.77: ^, i( T0 L- t5 v( e* v* ~" T! S3 }
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
$ c: O  s; m1 ~  vtvb now,tvbnow,bttvb5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
# q" w- r8 k4 r3 N! t$ @5.39.217.776. 上菜前加上蔥絲裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 W2 d! C7 Y" N. f5 E" S/ L
公仔箱論壇% }+ _, C0 }/ A
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5 G1 X8 k1 V8 D6 y$ ^公仔箱論壇; W! m- r; M5 Y9 W8 F) n
茶香蜜糖雞翼
& j$ L, |& _8 ~: _, {  公仔箱論壇0 A8 k6 m) h" `3 q$ U3 l1 i
材料:
; Q2 t' k# b: X3 A/ H) V7 Otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼15隻2 a- i, B5 `. V, W- B) g
生薑4塊tvb now,tvbnow,bttvb) m% ~8 n1 V2 l+ I2 a; Z
碎冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb9 V: ]+ T  N, h$ x
茶包2包
$ X5 m) ?0 K! k: [蜜糖2湯匙
  v$ O; @7 a1 P6 U) _( R" v! @5.39.217.77     
/ R% \* S9 f+ F# V% T% k9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( E8 }: ]  \/ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;& q2 Q% L9 }: |' k; l
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
8 C3 r  q! n4 w0 [& t3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
& i8 i  k6 y7 Z: X6 {公仔箱論壇
0 m1 H: D# @" t3 Z3 C7 e8 N5 ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
8 [2 b5 A* F7 N" etvb now,tvbnow,bttvb
5 X( O3 S1 m/ A" _8 a  F/ |公仔箱論壇彩虹鳳翼. B/ d+ M0 B, X
  8 g, B$ t) W8 A' {4 {
材料:1 |' [, c3 i: c- h* Y

1 X/ \% p: }! f" t  y5.39.217.77雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 }' C' c- ~6 P) T& A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 s4 w. t( u* h7 [9 ^" C3 c
冬菇3隻
! |' q1 I, K% ^# n: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g$ G- b8 m' J( f; {' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔10個
: ?! W4 N0 T1 }" |8 K' Htvb now,tvbnow,bttvb
7 d( s8 H% R! {, {+ E9 ?! ]2 K5 b& E公仔箱論壇西芹1枝
/ h0 D  }1 A' b: T3 t. p0 C! htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 b7 W8 R$ Q; j8 j/ N* m* }
金菇3兩4 S) b; Z) w1 y

! @1 r9 p/ K  S/ q火腿1片tvb now,tvbnow,bttvb4 X  b9 D7 v! p: t
. m/ Q0 Y5 O% t( B+ |
蒜茸 1/2 茶匙
* `* x) k) G7 ?; C. Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 t4 q+ [# Y* [  C  I8 e
蔥2條(切段)
% u3 I1 I! R4 w2 }1 y 
4 q' O0 z9 ^" A0 g1 I. N$ O醃料:公仔箱論壇% k  M9 K' G6 {

" p9 v' I1 W6 v* T, u薑汁、生抽、酒 各一茶匙5.39.217.771 w" Z: J/ [  t3 c
5.39.217.77$ g. [& V) Q2 Z, o3 u5 t
鹽、糖 各 1/2 茶匙
2 R8 m4 R1 |1 h7 m" ^2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 @9 K8 d1 a8 U7 H$ g; S/ r生粉 3/4 茶匙5.39.217.77" W( ]8 y7 `5 U3 z7 B" j! a) \
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb7 r, k: A4 K2 X; u" M

0 G! P9 _, X, o) ]公仔箱論壇生油、蠔油各1茶匙
+ q# C, @- G  v4 E$ U& {公仔箱論壇
; {$ `% F3 M: z4 m" ttvb now,tvbnow,bttvb生粉、糖 各 1/2 茶匙
+ I- D! e- I/ e  W) [! B, ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 `" ^" {$ I9 y9 v
水3湯匙
) ]# r/ T' L5 M* Y/ p* h% c& z6 _2 utvb now,tvbnow,bttvb! q; o0 O& T, w0 j1 t
麻油少許
3 k* q/ v( Q# v; z$ M. l' M. n+ Etvb now,tvbnow,bttvb
% `& _$ h$ H$ x( h- d5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' E/ y  N$ V9 O8 n

$ V1 T1 b* @5 e1 h/ X( Y1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _0 x: y! Q! X, w2 f8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb% e, w/ C6 c. s( t
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
& P$ f2 k$ w1 f  r0 e# Xtvb now,tvbnow,bttvb- K3 I3 ^- v' s: j
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
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( J8 r5 h2 M, h  M! Q. Vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
( f( F" X: w- w5 V) A) z! V
. c5 s) o2 T9 u  r; R* M. N  N  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, p1 `! \, I7 K
 
3 B* {3 N  \/ w+ Q: w材料 :
( Y( L- p5 e2 S: g5 L5 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩公仔箱論壇- @: ?% }) t6 }# C& G7 C8 X
甜梅菜 2兩
- a$ L# I5 t) H1 {0 r公仔箱論壇蔥(切段) 1條+ S" k! t6 `! u8 y. @1 x+ |; a7 C/ M& H
薑2片 醃料 :
2 ?& A( S" _5 u" {' U4 H5.39.217.77薑汁、 酒 各1/2 茶匙5.39.217.771 `( a3 W" S5 a" ~0 P/ s4 x
生抽 1湯匙
6 h. J2 I) Y/ ~! i: I& I; ^調味料 :
, l- O: V9 I7 z2 @# g+ ~( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
3 |2 B/ u$ s) X% |% P, q: A  X" X6 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 3/4 杯
+ r: J1 n2 K; l. ^2 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  K6 l) }, P
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( L; d6 K! w  _2 I5 i
麻油、胡椒粉 少許
: l7 t8 r& D3 A" f) A+ K$ N4 F+ M4 f2 z 
5 w. _, I, ?' [  a6 btvb now,tvbnow,bttvb9 ?# l9 x2 O2 c" L
做法 :
  B  _7 z: V* {7 l; a/ Y0 }公仔箱論壇1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
; b$ r5 }: P5 K$ D& V3 j4 a7 ?2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
0 `8 S$ l  `  r3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
  z: o/ j7 t) w. r3 t+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ [, V, u/ I; j  H& W6 X
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( q+ T) m  K$ d8 |) }$ |5 Y公仔箱論壇9 F* M4 P2 d0 W, \5 [
豉油王雞翼
7 A: A: c9 V1 g  X+ r4 Ptvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ O  N, f  @$ }! r3 T
材料:
; I1 k0 i8 S4 @* l0 G7 t3 L; v' q5 @% |
雞中翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 \2 W3 F- J( z. w
3 M, A. }+ L: i
蔥、薑、蒜粒少許
' G% J4 V' e0 `. k公仔箱論壇老抽3湯匙
6 L1 {. }% u0 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! ]5 i5 J' N; ^! E( L4 k
豉油3湯匙
, t9 B" `7 S1 {: a4 }  E公仔箱論壇4 Q: }! L# O2 c) c  L% v
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)4 f% j9 s6 D! B2 X0 M  m  Q6 \: X

" B& ?2 u" P/ ?6 w( F5.39.217.77冰糖一舊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x9 I+ K1 U7 G' g! S4 Z8 h

7 f+ ~* p) M, v( J# M5.39.217.77白酒少許
8 x: ?) _1 Q* U4 K 
) `8 U. X) ]! }   
  g  c9 |7 y$ z$ j5.39.217.77做法:
! S& }" x# |3 a7 ~' s% i
2 a" z( C5 B  J( |2 U) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
3 g  F/ E" Y0 I2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
" W/ C0 S3 g: y1 Y' S' Y3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
! m& \5 q- U+ u& T& V公仔箱論壇4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。5.39.217.77. m0 C/ C9 x  r: X; b
5.39.217.775 \1 n4 \" ^/ i
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; ~) Q. F( S* I  z! V2 v5.39.217.77
& g! w1 n. P1 q  @  ?公仔箱論壇豉椒炒雞翼
, M0 \# g! B, |/ [! P5 b4 F5 o: ~公仔箱論壇  5.39.217.77* X6 Y; Q, b- }0 K/ g
材料:
" `/ J" _" J1 d: x! V5.39.217.77雞翼12兩
. Z! A! k3 F! V+ c& m7 U公仔箱論壇洋蔥半隻tvb now,tvbnow,bttvb8 O& o0 h& g/ c4 X
紅辣椒1隻; E( M! a! F7 b
青椒1隻5.39.217.772 o& O  A" h# B* h& j
豆豉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F& X- q. D$ {3 _- E( Q/ |! x8 j
蒜蓉少許5.39.217.77+ j. F4 ]/ E! F) Q
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ X" m+ U7 ]' i, ?+ @( I
生抽少許
# a5 J2 r" V* E& j2 g$ rtvb now,tvbnow,bttvb糖少許公仔箱論壇0 b. ~  D7 Z) @% Y! F
生粉少許
- c5 t8 V! G- |# F) s- xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁及酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb& a  L  p' S8 Q( M9 P4 h0 _
芡汁
4 `) h. g8 o+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 D- ^6 N6 Z2 I9 B7 `
生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( Z  _9 e7 ~
糖少許
$ v& o9 a; ^& h, V) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  4 x) N5 e7 U; y! n
做法:
  I& u4 f% o4 V8 m1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
2 w0 U3 E4 y2 t( G: r# s2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A" D4 h$ B5 }3 Y9 x! J" U
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 5.39.217.77" Z4 q: {# q3 q% n
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
7 M% q. n3 x% z8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; [5 K# f5 V5 s- Q6 t* F: W8 R
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; s* M' G" y# E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 r0 V7 v3 e+ E, \
0 M4 y1 x; _+ f% d" D. f
醉雞翼
2 J1 \( |" n& Y9 ~% m" e5.39.217.77 
6 h1 |: Q1 k' l5.39.217.77材料:5.39.217.77- A) n; E; D% |/ u
雞中翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 ]4 O; o- {# Z+ ~
醉雞汁
, k4 A8 @7 ?, E  ^3 x/ L$ E薑蓉5.39.217.77  A8 G: T9 ]4 }" N0 D4 K
公仔箱論壇+ A& v) a% F1 t. m/ a
      公仔箱論壇8 J. F# I3 Z6 V
做法:' \* ?" }1 N2 s* Q2 w7 c# u# e# y
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
3 D7 i- O1 F3 j6 B( z3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;5.39.217.77# _. `% w( }! t
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
" Y7 {# W' K; T* J! G6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, u8 N  [2 ~
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
/ a! q  _, p- I. t& stvb now,tvbnow,bttvb 
7 c( c1 o* ?5 M4 {* [5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I/ F9 V9 {: Z6 G" n$ O) i

/ }$ T4 L( w' d2 Z0 j雞翼適量
6 W. H- B% A% d' _公仔箱論壇鹵水汁材料:
  o/ _& S% M. H: v; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A: }% m' M# Z" U3 T公仔箱論壇水、生抽(比例約5:1)公仔箱論壇: s& ?& n$ G* j8 b1 \5 t5 ~
老抽: c) H, ?8 S# f
花椒8 z) ~% L3 K; C  ^
八角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; e0 n# N# g- m- Y; Y" A! J% k
草果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P% q' r6 p# p* H" t; M9 \
片糖少少
1 H5 o  P2 ~+ x& }( U- N鹽(自已較味)
5 ?, g  r+ c* q公仔箱論壇8 m, |* n3 }7 d7 {3 u- ]
蒜粒
- A: Q6 W. y6 @, \9 _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥頭5.39.217.779 q" D( c* g8 o) C* l3 L. I4 \
  5.39.217.772 V5 X' [7 w6 k
做法:
4 [! R* Q# F* s% ]% L公仔箱論壇1. 將雞翼飛薑水, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; g- u* |5 o/ I- b/ _  E
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 公仔箱論壇7 R& h& e0 _8 B

# i6 y. n; h; Z- P; C- W! @; b  N公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" a5 @3 A8 V8 M9 x  [

0 R- B$ a0 Y2 e# u: s- c公仔箱論壇簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% _2 r( l7 m* N' n1 T
 
" [' J4 B0 E, X  a5.39.217.77材料:公仔箱論壇: w% v" o% D2 v) Y
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
- w! y* ?) V6 O7 C" g0 c清水 1-1 1/2杯* j) M% n$ Z; x/ x+ S  Z# M1 `* ]' A
雞中翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 y% Z2 E, l' l
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( q3 b( p8 C% k- Y
鴨腎隨意    
. q8 A* R1 l! k: m0 l; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; ?( e& M  u8 y, ]6 F
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
3 z( N8 N& q7 p; U0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
6 Z+ f* l0 ], X- }' Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。4 z+ \7 Z' N: G8 b0 @# _- ~
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
( g4 _2 U3 ^. `0 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 公仔箱論壇0 I3 `7 W- l% q9 r4 p( a

) t6 I4 o: m7 E) f2 J4 G6 S- s' Z) Utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* y% v& z* j
tvb now,tvbnow,bttvb* m/ U/ Z! [! o
麻油雞翼5.39.217.77( I9 G/ E& }$ Q9 Q* ]& d$ D
 
' r: n- U* J/ [, T: k6 H, L5.39.217.77材料:
6 c# j: O, M0 a" M( r6 ]) e公仔箱論壇雞翼十隻 , L+ d3 P5 w1 g
鹽份量隨意
  o! d8 T4 {  c7 Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb香麻油份量隨意
- e# \' D6 O0 F& E0 w8 S9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( p$ g( r" i! c5 H
做法:) w0 X; f* W( a6 e+ k+ ?+ y
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。公仔箱論壇, E4 \8 p6 S$ {
tvb now,tvbnow,bttvb1 |& @9 f' u7 N) c: }
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
5 U. w7 Y, N8 m" R4 H' b- l- s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 h8 A2 {+ k, w
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M# N, K! D" \/ m+ K7 _6 v! A

  G1 J% Y( N+ D$ r6 Z5 x& M1 N* Y--------------------------------------------------------------------------$ ]) }8 O# O3 q1 e, N

% k; u8 v  `& B! F公仔箱論壇. ^) B0 V: [7 ]+ g
麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% }; `" j  x# H
 
- Q* y. g+ o9 o材料$ L) G9 T4 Z) V
雞翼1磅
6 a" F4 l" n" ~# w芝麻碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ T2 N! [  f' T( f" O
蒜頭1個
9 b3 g1 `- y4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
3 H8 J* V  T' Z  l* g2 F5.39.217.77     
/ I9 R/ A* o) g/ x1 E2 z5 E公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 H' [1 p2 V* r
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
: X1 w! _' g6 L  M$ f& l5.39.217.772. 蒜頭切成蒜蓉;
/ F8 Y/ f2 B9 L5 n# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
7 B4 O/ a3 ^. h! T% e: h4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
# e2 U, t# v: K7 _公仔箱論壇5.39.217.77+ X1 n* x6 M  Q( T; S/ D  h5 V
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" p% c4 S/ j$ L; I/ C/ x8 ~+ `4 i( |; H' @! h1 T( B
焗釀鮮果鳳翼
" Z4 i  ^7 R: b- btvb now,tvbnow,bttvb  . [! z# w3 q3 H9 O8 R& M
材料:  
6 w8 ^" T& o. s2 T8 ]  o* h雞中翼 12隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ d, y) u  u& D/ Y
厚火腿  40克
% D1 e4 z% B2 u" N# r6 Q$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個 公仔箱論壇/ W% R( l6 b# k" ]
啤梨 1個
# G+ E/ N! v% |( l; {: {+ s檸檬汁 1個
1 S7 L& C1 o6 v2 E  u油 2湯匙 公仔箱論壇: R& `) s; Y/ o9 W( s3 U9 b
沙律醬 1湯匙
8 R9 m' E- {9 I, a. g7 i9 U9 ztvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: H5 v! }4 C6 A9 f3 x. D. @
  雞翼調味:
$ ]% _& I6 w: E- l, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
+ S' N; o6 y/ y8 d6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 [" H% _, `
鹽 1/4茶匙
' h  j: n. D4 g3 l$ L' k# L5.39.217.77. P  k+ B- [' w1 t. `
生抽 1茶匙 5.39.217.77, v5 ^$ c) \' v( @' n8 t, t: r

/ k) x' l; h- {& i0 W  N0 xtvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n. n! H# {/ O6 m5 q. k* O- Y
公仔箱論壇  |! J6 D7 b* _7 b2 I0 L
粟粉 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 P" `/ b6 m" |* l% @

3 Q6 Z! `; s' H* f% p) Ltvb now,tvbnow,bttvb 
, a% P, {5 i' y3 atvb now,tvbnow,bttvb  , _4 y" x0 b2 E& h, S% M
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& |+ i# J: q$ O& r
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
$ w# Q, t: w) v7 S* J9 k  }' b公仔箱論壇2. 將火腿切成12條。 8 D' {! @1 t4 Q, B
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 " @5 e5 L- _$ L5 |
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 公仔箱論壇9 y8 h8 k$ Y/ l& l- y% v8 Z3 h+ F& p
5. 將雞翼焗15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. y+ X( U' W  y, S8 t
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
8 s& E" r! x# W+ {0 r  j- ?* x- B7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
# l- a+ u! q" j  Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 [' D' e+ G4 |7 X2 e
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* v$ Y3 ^; f1 e* L8 ^

8 U5 e% z9 U. {9 E  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
' d/ Z9 Q8 B: R" \1 C2 @# R8 ^2 i材料:
% t9 X; g# {" j- u0 Y6 J- w雞中翼八 調味:
, h& L6 M" E' m5 z公仔箱論壇紹興酒、糖、生抽、麻油
* R. V8 X. ^" b4 Y) d5 z0 e$ N5.39.217.77公仔箱論壇1 r- O: z% q! q# _- L' u0 ?* L3 E
椒鹽  |/ x! @' G  g! {- H3 A9 {0 R# G
炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 S0 N+ y6 F3 D
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
- `( O0 }# ^3 G1 ]! N  s" J做法: % s  O6 p' ?' b  L9 ~
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
& w& j" }* l+ p$ r3 v" utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;5.39.217.770 B1 T- P8 b. v& N5 l+ C
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& h9 ~; X" T; P# ^+ N
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;5.39.217.77. G5 j1 O% x  A% Z4 u" U& l

" j# x  \" E# X- D! e. u9 ?- P5.39.217.775. 最後灑上椒鹽即可。公仔箱論壇  d4 T/ [: x* O# a& H

& l* t% c; Y$ ~4 z( ?5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77( E1 y/ j  @4 A, O% |
$ B/ w6 v! V- e/ s5 Z6 m: V
港式咖喱雞翼  D/ p5 A8 l6 J! R7 E
 
7 W9 j# ~; o2 m8 }3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:/ f  H3 w5 Y0 ^+ O* i6 L

4 _  u  [+ t& ~1 W( }5 E! }% k. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼半打
! g7 ^4 {0 @4 H9 G$ z% m! n$ v公仔箱論壇. X3 e3 }) @" C$ b
蒜蓉3湯匙5 ]; x. d$ X, q. n' S
5.39.217.77! m1 g) a; \3 H
薯仔2個公仔箱論壇& q6 ^2 `, Z) d# a9 S/ ^0 a1 B7 c/ K

8 r7 X6 J! Q8 [2 E; qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個切片tvb now,tvbnow,bttvb4 f! ]& B( R1 A1 h* F

$ }6 N6 f/ w3 ]# M0 m公仔箱論壇咖喱醬1包/罐
, k# ~: `" U( s 公仔箱論壇  N/ N, p. E: K" g# Y; I1 W( y
   
$ N9 Z. U9 y( U" `4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: v+ c! i1 M$ f- O1 L) B8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。5.39.217.77" @9 n; L1 t& D3 Z% L2 L
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。5.39.217.77+ W+ N) ?. g8 P4 `) X2 W
3. 之後,放入雞翼一併炒。公仔箱論壇: X3 [; S0 k5 B6 ^* }
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
; F2 F$ T1 ?1 P0 W/ y公仔箱論壇5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
. N; U4 k. k) p7 ^# w' x5.39.217.77% P: c0 M( w2 g5 n# e9 t
 
. ^5 ^* v  ~6 |  E; O( d7 m* qtvb now,tvbnow,bttvb% k$ ~5 z5 r, ~, a
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
% H) z/ x/ d) H: Btvb now,tvbnow,bttvb
9 u9 m1 w( W/ [. I, e7 B1 v5.39.217.77
/ p" b2 y2 J7 @0 Z# O4 [tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 \" k! t) r0 y6 s; e; h0 q9 ?: l( v

9 S# P1 y4 n$ t! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味醬燜雞翼8 u% b2 |& I, i; D; Q: ~
  c- a( L/ ~! i6 v% Z$ A6 H
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 o) f" e, [
急凍雞中翼一斤
8 K  ]% z$ d$ W. G芫茜二棵
6 u: b8 o2 a6 K8 l. [( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙! z7 u' H, y6 X4 O) c0 h
腐乳半湯匙
- _# P* S/ G+ d/ R9 Q2 ftvb now,tvbnow,bttvb磨鼓醬半湯匙
# `3 g! w! U6 ]' p( ^  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半茶匙5 h- k  x: y, ^! r, L* S
 tvb now,tvbnow,bttvb; P% ]* k0 w. E
調味料:
5 n! ^- z, ?2 n! j# U. ]: gtvb now,tvbnow,bttvb麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,5.39.217.77' f! L  ^" p+ A+ J$ Z' K! m
水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _8 B8 L4 u% L  k) V, X; l5 d$ U
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& @' a( z% _' b( p
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
6 w; x" T9 t; E5 U2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
3 z9 R! Z4 ^( u+ s0 E: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 ! Q- b. {. s0 [; T% F( p+ X

$ k0 w' s  q: B--------------------------------------------------------------------------
, s4 \/ ^0 n( P1 ~9 Q' @2 b( Utvb now,tvbnow,bttvb
; e, Y7 t9 {3 e/ Z9 }公仔箱論壇貴妃雞翼
$ K( }3 i) g) A' M$ F; z2 g公仔箱論壇  - P7 C" e# G8 {1 K7 n& A; N
材料:公仔箱論壇1 C% E  q2 e7 x% W! H
雞中翼1斤(約600克)5.39.217.77" x6 n5 Z3 G, ]$ ?$ M
筍片4兩(約150克)
$ y- ]3 ?4 d8 o2 N1 X( m+ N5.39.217.77薑2片(切茸)
6 k4 C/ K/ i# g5 s6 e4 A片糖1/2片(搗碎)
7 N$ R% J& V0 W' n& k: D  ]; R公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻
. `4 _9 ?% ?& W: {( P, W% I蒜茸、糖各少許8 v0 A/ O+ j/ E2 |1 c
  醃料:1 q+ L9 \+ C( _8 Z" F. u  n
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙公仔箱論壇+ d" _) W/ r# i$ Z6 q0 }/ V) k9 p
麻油少許 獻汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* s9 ]9 p  U. S& `( A
蠔油2 1/4湯匙
) E. g6 c1 l. Y公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙
6 I/ u* d* C* H+ V& ^% v公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇( t; q7 @! x9 Y; G) a
水1/2杯(約160毫升)' v) k, }# m' E) {
紹酒1湯匙4 u/ |% J5 E7 v* _, L# O. b. \3 R
 
! {" t& k! u3 t( r做法:
' f! x) u. K; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
/ j$ n! q% P- I: f: W5.39.217.772. 冬菇用糖醃10分鐘。
& \. Z# a# r3 w# D; ]* S0 p2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 / e6 @( Z% {: c" E* Y3 v6 c! ~
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
, a5 ^2 T: ^8 a% e5 e) h, c) S& _tvb now,tvbnow,bttvb
3 y4 N7 {) d7 s; i: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# ]# ?/ l! R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 t; F/ `( B9 v: W4 b* a
貴妃雞翼二
, {5 m' w9 t! Z0 }公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb, t4 M, @$ V  z. `
材料: tvb now,tvbnow,bttvb; K# {. R6 d. ~
雞翼 6隻
  _3 ]( p+ a/ p& a9 `" Itvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意7 v' D$ A9 _, @7 A0 @2 j/ Y
蔥花適量 調味料: 公仔箱論壇  P! |( L' N: L# @( h
茄汁2湯匙
; v; M. y' D/ I& ~" i. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙
& m! w. g9 r7 m6 T/ m# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 5.39.217.77# m- P3 b  z) K
老抽半茶匙 5.39.217.77: K* ^7 f8 P, K; l  t( v% p
生粉1茶匙
/ x) o  y& y" Z: g清水半碗   公仔箱論壇0 W% E9 N! w# l. v7 g" [
做法: . J  |! L0 O% \% v
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;5.39.217.778 B) ?4 j8 `+ Z6 u; X
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! K5 s# W# ?$ ^
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;公仔箱論壇" v/ ?5 b8 {+ N9 g0 t
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
: s. y* B, [5 Q7 I. S7 C' M' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |8 F  M4 m& P. `0 T4 Z* m$ h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 a9 s& h/ F, l; m" Y
5.39.217.778 e; k+ ]/ {9 a
酥炸蝦醬雞翼
! o6 y6 j( Y4 s- }/ Z6 ?1 R  tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 F! V+ m1 l& `* _" T. M  J
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb  Z4 J/ S1 `0 c  a

  n8 Z* e# ^- g! \" R6 T4 J$ Q雞中翼 12 件
( m8 h, d8 p: z+ ?5.39.217.77糖 1 茶匙
5 d" ]+ T6 w% G' e* Q' M公仔箱論壇麵粉 4 兩
  K( Q7 M; M: c/ gtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 2 湯匙6 v3 ?+ ]& `: n* V
玫瑰露酒少許
" w, k; \1 S( W- k) [ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" [) }1 ]7 q' _/ l( \- a
   
0 O5 T8 f1 m9 l) k+ P0 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
: l- o* W4 g' C: m- I  c公仔箱論壇3 A- t! Z, e! Z( b
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
3 [9 _6 T+ z8 A) m- q$ U5.39.217.772. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 \! P6 Y) ^- P0 d, |
! A. ]0 f( _! |  s, T$ U8 k
4 J2 m& }# ?* x$ \$ l
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, a( l6 K' o# {! E, ~  v- }' u公仔箱論壇
$ h# E/ G2 Z) w- y. b5.39.217.77黃金蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( j+ D& O* D9 N
 
4 V& B) ]4 [% I材料:(4人份)公仔箱論壇4 _9 l) \8 E, Y: h
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
9 E* q( d$ K6 z/ X( c' @公仔箱論壇. J2 `6 f8 j5 j
粟粉 1/2 杯 上粉用
% T& R( N5 _  S# t6 G4 n, p公仔箱論壇醃料:& [5 L2 b) S- I2 O6 i
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
7 u  z! M+ C, U8 s" F7 ]5.39.217.77
2 x* P0 V; h$ b9 T( m* d( i; }! D! Q5.39.217.77糖 1 茶匙
0 Q) a: M7 W, c* B公仔箱論壇+ y" x5 i1 _% U# |% p. F& |) {/ |( o$ f
蛋 1/2 隻(打勻)! r: m) ?0 r4 ^3 h0 [
tvb now,tvbnow,bttvb( C( g' F2 `( b( U7 ~4 X5 \
 5.39.217.77# d, p7 t# }+ P1 G3 p4 [
  tvb now,tvbnow,bttvb+ B# r6 X  e  s8 |) f) K
做法:
; [8 G0 U" L3 n0 e9 D4 X5 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用醃料醃30分鐘;9 a: I& E* s$ a5 r2 w0 x+ {# L
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;# N7 l& X0 T5 H# H8 \4 i" M
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
6 \8 [# ]4 h5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i$ _( s+ M9 K" l--------------------------------------------------------------------------
+ G- H8 ?. i" u' m公仔箱論壇
2 h+ S. [4 s7 C/ r+ X6 h9 J* |公仔箱論壇黑椒煎雞翼
9 O( C, X. H. E' J+ B' r: {tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇5 O9 _# ?3 x! n; N4 Y) h4 S, ^! k5 ~* ]
材料:
7 @" m. S. U- X; A雞中翼 420g/ S7 F0 v: Y2 s' m. q' H6 A/ I

5 K* d/ {1 C% B. N. ~2 u6 y燒酒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 k& s) O3 q( Q
鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; P; j2 m) r1 x: ^

5 C/ G- K5 }( b& ?& I5.39.217.77麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb" |# l" q; G/ K# o
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c! t9 i1 v' Q+ \9 G0 T0 K; c

6 C1 V2 V3 Z- N9 Q. R公仔箱論壇蒜茸 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: Q- m0 x* U# ?" n
生粉 1茶匙5.39.217.77% U* R5 k0 i2 M7 K5 P

$ V$ G& Y; @: p# S! N( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1茶匙
! t2 Q8 c1 X% _0 ?# V' E生抽 1/2茶匙- X/ s! g! j2 @! c" Z9 W" P
 
8 U  e+ H- _) f公仔箱論壇   
0 X. V+ H  y  m, @tvb now,tvbnow,bttvb做法:4 T, ?7 [7 W$ k( c# J1 K
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
7 K* J7 L# H+ J公仔箱論壇2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
  _9 O2 Z1 r5 ^  {. y& ?3 V* N, ?3 utvb now,tvbnow,bttvb 
! n9 G- T/ y9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
% p) e: e" j& r0 E; p, S公仔箱論壇1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- ?' V! C4 [% x1 u* k0 Y
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。5.39.217.77' o: `  n5 q8 Y* p9 E3 @. k
3. 亦可用焗爐來焗。
. D% c* B6 Z- P* J6 D1 \- Y4 x7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K9 x5 [$ \) [! d9 a: q--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% `* y$ }% U7 w3 P  C3 p  k
5.39.217.77: _1 u2 H4 E& c" Y% R" c0 R9 |
惹味雞中翼
- I, ^% Z2 I$ K  E公仔箱論壇 
; Q9 {0 J$ O* j  B, Z) z材料:(4人份)
& h% u& m0 B7 B# \3 ^# Y3 htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 500克5.39.217.777 a6 `2 E$ m; \% I4 `. \4 l# Q3 i
蒜茸 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 Y8 |+ K/ n+ E, n/ x3 t' {
  醃料:2 B7 b3 E7 g5 y
生抽1茶匙
+ w4 Y- v' B; C. M/ x! {/ c5.39.217.77糖1茶匙
: D3 C5 X9 b" [# L" ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙7 A$ @; ?5 y, S$ {
酒1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb1 e! a( M' V+ ]6 Q5 A7 u8 v( Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 I) `9 m/ d6 [1 b
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
# c' r7 F% k0 y9 h' x- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱少許油將雞翼煎熟。5.39.217.777 T2 C' w* O  d
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 公仔箱論壇. O; H6 `2 N$ E8 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- Q0 m9 X. g! |0 b0 G! ]5 |
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' v0 b* a+ j. R. z6 \) H" p$ `' p& R
話梅雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: Z: @2 S% @
  公仔箱論壇: _3 ~5 M5 C2 t
材料:
7 w; J1 C& I2 S' @雞翼 2 磅
% _& L$ g, M: k. h" w/ N: z5.39.217.77薑 2 片
; }6 g& ]0 h. @話梅 5 - 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  i, T: g, {$ L
蔥 (切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 j- ^8 A! V+ _7 t
片糖 1 / 2 塊 醃料:      tvb now,tvbnow,bttvb' R: x  r! ~( B3 @  s4 I8 z9 c
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
/ C$ m. N. |2 k% D- N; T* _4 k2 ^鹽 1 / 2 茶匙# q; `  X9 Q* t3 S# ~$ b& V
胡椒粉 少許 調味料:      ' o) L; ?' U0 [# _# C/ z  Z8 o
水 1 / 2 杯 7 `: n8 C( I0 t5 h. u3 t
老抽 1 / 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @  \% [* A0 T
鹽 少許
9 y! A- r1 |. W' `做法:5.39.217.779 ~- \" J1 ~! d! ^- d3 J
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
3 h! F" N' s; o7 }$ u3 P公仔箱論壇2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
, l1 c' i& ~8 D3 [! D* Q: Z3 j5.39.217.77《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
3 \2 j! t/ L% E( E1 @$ b! l3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),! U/ \  S+ g7 _, C
倒入生粉獻埋獻,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" |7 c% V# c8 ]
2 i0 f/ u* Q& H) I
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辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb, B: G- p' N5 d2 m
  7 s1 t7 g% S3 j" t" s4 k6 o
材料:
# _1 E. z. z* c2 x/ N: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' x6 ]* V8 |. e4 Y
雞的二節翅300克9 a( ^4 W: z, h+ Y8 ]

& a- x. k: g; t! }3 f; ^; b蛋黃1個
: C/ x( [% ~! h; N: u& otvb now,tvbnow,bttvb
8 d2 i9 G3 E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i* u, {8 {( M+ {6 O: r; X$ ?

4 U8 c: g! o2 f  w0 T, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙 ; ]- A) H! p+ z& `
醃料:
2 F4 F$ `9 X# g9 I- u公仔箱論壇+ y, [- y* `( I: T
酒2小匙
* @; O0 v2 E( |) l1 p公仔箱論壇公仔箱論壇" }8 d% k( s+ ~6 r) a7 D
醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; U0 D& Q$ x0 T9 g. m

- {/ o& _; P  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
. R, o8 a$ y0 R( V( N5.39.217.77胡椒少許公仔箱論壇$ y7 a! J# K, Z+ J

% b; O, u1 t/ V, l# d0 j公仔箱論壇花椒粉少許
3 ]: l8 l1 d# P( y9 }1 q1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J1 C1 Y: U3 F8 v辣椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 l" i  K; I  m; O5 F
5.39.217.77- x- U4 Q) d8 W6 X! K. N
 
5 S  g/ L" X# M- F2 S: h5.39.217.77 
5 C) p! a5 Z, D  N2 V; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 K' a6 T, h, e2 y5 v: q' R5.39.217.771. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇1 e8 u- Q8 a# }* X: c% I, {

4 {* A" _+ |5 K% a+ t- p& k* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
$ q0 y- a. N3 T6 p0 Vtvb now,tvbnow,bttvb' P0 B! V7 W- [( i$ m
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; O% p: X1 ]: B
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
5 X/ D6 q  y3 ^' Z' y公仔箱論壇
+ [& d) ~0 p% H, G3 S0 y7 Q1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
8 h$ B$ f# o0 F; g
0 G- O& n" B: }# ^2 U. }tvb now,tvbnow,bttvb6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
6 b+ d9 C/ A# A+ ?2 Y5.39.217.77# @" d5 h: ]8 j+ ~+ G
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 r9 I" k/ p' l  ?

( ~) n7 h) {5 v; |, W) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; O0 ^( @! |1 V6 a" j
葡萄牙燴釀雞翼
. W, S. v% b* i+ S7 n) Ftvb now,tvbnow,bttvb 
" J& n! d9 d2 {; D材料:
! ]; s2 M% x/ j8 ~% N$ a
  |4 X1 _8 M% {) C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼(連翼尖)10隻5.39.217.77, m9 S7 f' T4 ]) L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ o; V. y/ E( z' w- \
白酒1/4杯
  t( k- m  V' @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) D; T2 A; u: d# t
清雞湯2/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 o( {% g7 [7 ?; f+ w
釀餡:7 y, t( S/ @2 d% z4 [( \( b9 e3 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 S+ v6 R; ?& Q8 {+ Q
蒜茸1湯匙& L4 l% R) }" g* l8 ^1 e

: v! E% }  W# g/ T7 z) K2 h5 ]tvb now,tvbnow,bttvb火腿2片
/ e% j1 e! _, J公仔箱論壇
. Y( T4 y8 u  c混合香草2茶匙公仔箱論壇, n5 ~. ]$ m& B8 l6 _

1 D9 ~8 M7 Z1 g* [公仔箱論壇 
( u+ X# |- _/ H5.39.217.77醃料:5 k7 W5 J; q3 K, {' R+ B

9 K: z. {& i2 a" p! k2 Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉
/ f- x9 J( W  E6 b( u7 G8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ _( }1 h% P; G# B* z- [# G
豉油雞汁
9 y9 I( e2 D) r9 [# c* @
$ l" ~+ n) o6 |4 q1 S' }9 G* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 G0 s2 G* Y- h
6 m0 @% \9 `& c6 H+ A1 |! j
食鹽1茶匙
  M7 \+ k# R  f; s5.39.217.77
- N4 j( Z: x8 i* e& n5.39.217.77做法:
% r$ U8 l# A/ d1 H# h* o$ s5.39.217.771. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。公仔箱論壇5 X8 C' @. G9 L0 J7 N9 _/ H$ I! W
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& x3 u1 b. z0 k5 }# }9 N
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }* f/ W0 B. t/ b" w. N6 q* }7 x
6 o' C% Q; P& }6 R) H
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6 S$ y) C2 s' l0 ?- e& V, W, B( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O, W- `$ \8 a# e5.39.217.77碳烤火雞翅
6 ?$ }: k/ p# n! j* g2 Z5.39.217.77 
5 E" t' s. ~0 b材料:
! {1 l; i# z: c" t! F公仔箱論壇5.39.217.776 P: i* `- l) |1 n( H+ W( {3 K8 {4 k4 @2 n
火雞翅9 m$ A! U" t+ M: n7 W1 V) r3 l
調味料:
7 }+ [- }8 t2 h) w. x! g
$ N6 y: r4 F& T. u$ e) ?9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tabasco醬2匙
! R% `" v# @2 Q( O: m9 c* Y4 l5.39.217.77
' h) M* ?5 C  I/ p* j/ Gtvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙
9 I4 x% G( x- p公仔箱論壇
5 A( g8 Z! _6 F5 C. z1 U. K* l1 ]5.39.217.77蜂蜜2小匙公仔箱論壇5 w6 x" b; S' d/ U
白醋1小匙
& ]8 J; `: ?0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \6 C6 c/ ?  w1 `/ j5 l
辣椒3支& @6 I& s) j; T% o& i) X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 x( v# B4 U2 Y: P
香油2小匙/ u9 o8 j! }. T7 r( _
 
$ ~% e$ z7 }  i6 O$ B5.39.217.77做法:
9 i$ y2 |/ G9 I3 Y4 K. N$ J公仔箱論壇1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
  Z) J4 Q! c5 `  z5.39.217.772.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;0 h  H8 r; _* A( ~1 J8 k
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;5.39.217.77$ W  i5 E, e# }' M6 n% a
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 6 I& y) u0 t! u; t2 P) E$ T. H
! T/ H+ }# F2 Q8 x/ \0 n: b5 [
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! s. O$ V7 I5 T( y5.39.217.775.39.217.77) N8 I! d& S: w* g+ y
翡翠鳳展翅公仔箱論壇! J- S/ [/ W+ I/ J) a
  公仔箱論壇9 `/ c5 h0 |, X, W
材料 4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 H; c; ]8 y) m- |% x8 J: o
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]& X9 n- n  Y) `: ~0 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. ^2 _6 I5 w& e$ K' u$ D  P
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]. l# A; v4 U' ^6 ?5 ]/ K/ g$ p$ Y
公仔箱論壇; [2 L, j) \6 e# L3 E
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]5.39.217.77* c& D: K4 v& ]5 K" G
! L7 K- R0 x- o
蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇- S. ^# z0 P  u4 X% z$ r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 C1 i! G# O1 z. O( N
蒜蓉 12 湯匙
4 b8 b$ B# Z7 N" h3 {7 n  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }" A0 V9 C. F& `* _
酒 1 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ I0 ]5 Q2 a1 A: R

9 ^* L* J( O. Y& ]) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 伴吃用
) M6 Y1 w$ K4 w0 P& p! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ y# m# A$ a9 e# }3 K; Z; f
tvb now,tvbnow,bttvb* s% @7 D  o' Y8 a3 [
 
! i5 G( W, I$ i5 V. M& n7 R* Q8 ]; S公仔箱論壇醃料:
7 ?: S6 u+ G  K, \0 K+ F& n( wtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
0 w" v- d" ], i& U, M5 j3 H公仔箱論壇舊莊特級蠔油 2 湯匙, F; l; f* G5 x+ N

- e8 ^$ J- `9 f( A. T+ ]' m" a( \5.39.217.77水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇# ^2 r6 s' N4 s# j
. d. h0 w+ a( F& C$ o6 \
粟粉 2 茶匙
- e$ X# P- N$ F# i$ R. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! _4 ?, l, q. l( Y' q% F( \3 W8 v/ e
糖 1 茶匙
3 R# D0 k9 J7 z 5.39.217.77* [$ m" i6 k& M! P

+ [& C- j1 j3 r) r2 T# G0 E- l, ^ 公仔箱論壇, @( o% K  E3 s. g

: w& I, i! K4 j! i* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
$ @3 Z4 r* G8 L* ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。5 m: M) D2 b; r0 G
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。公仔箱論壇' [% f( C+ [- r$ L8 M
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
0 C! c* b; w1 w5 a+ t* C% d公仔箱論壇4. 吃時伴以生菜。
% T+ @- L5 g8 h$ L6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 `+ X% o2 B* K% Z' V9 K9 M1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77# M/ @3 }2 j( v9 x. ?8 t

# n  F# {3 r7 M5.39.217.77腐乳雞翼
9 c4 Z2 q/ O/ a; Y5.39.217.77 
* d6 [& m* i* K  ]8 Q& i+ x0 g3 A材料:
* f1 t" N8 A2 h" m6 `0 ]6 Q$ n  P公仔箱論壇雞中翼 2磅公仔箱論壇6 v' a9 d$ V1 S  g& J9 l

, i0 J" {- @+ k+ n6 E- m  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2湯匙
% q5 I% `7 I  w: q! I" a9 p, etvb now,tvbnow,bttvb燒酒 少許
4 ^3 u! V7 W  T" H  Q5 L0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 @7 y& o, R1 y. Y
乾蔥茸 2湯匙
" r2 ~4 ^4 l  _  X: H# o) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 12茶匙 公仔箱論壇  ^. n- u, v% {3 n, u' j$ I' X
公仔箱論壇# h) t- U" T: w/ ~
 tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ j6 @, V+ s& W; B
芡汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 x7 z& c, B1 u' z& ?: m9 L
腐乳 (搗爛) 3湯匙
$ ]8 y& _3 F& \& g. `* G& w, I
: x1 q9 K* x- M& L6 ]5.39.217.77水 34杯
3 C6 u! Y  B- G, W/ d. k公仔箱論壇糖 1湯匙 & d* J2 g% P+ \" s+ M+ I

, b; y! ^- t2 o  x6 _ 公仔箱論壇9 w& e: Z1 _- ~0 O, ?+ j" F9 N
  4 T: `+ `3 K' i) f
做法: ' Y" _5 r6 M7 j8 G% b
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
- u. a# E+ a% p9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 v: J3 z; p8 j9 o: r* s* S
5.39.217.77) T) \1 Z$ y. ]( A
小貼士:
7 l" S+ Q9 u: L  R% `- D8 a! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 tvb now,tvbnow,bttvb, l4 x0 [7 Q2 k1 P; _7 q, Z
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
6 L& o/ u# I+ M5 [. C1 xtvb now,tvbnow,bttvb
- Y3 [, O9 O- q1 |) `* O9 c6 B5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- H/ B1 O; S# u/ T6 a1 X) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y: s' Z# P8 r2 C# z2 z: ]5.39.217.77蒜蓉牛油雞翼
& _  i* T/ d7 Y; H  F8 U9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& ^; g& U' t; o- @5.39.217.77材料:
; O4 A, [  @, C* M雞中翼10隻
' M2 D. L6 g; n/ u5 ?( ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙
, }7 H" w; o: u, m* c$ r# F5 y公仔箱論壇魚露3湯匙
% N- i! k4 N- N# |8 @3 \3 U5 G0 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 H* u) ?5 K. ^" q
生粉/麵粉少許
- c) N; y6 Q1 e5.39.217.77蒜茸6瓣
( y) C9 ]8 |$ L; k: H+ A牛油3湯匙
- z' b; d; Q  H& a& m; H糖1茶匙
4 j  f3 {& [2 w, L8 _7 ^, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉2茶匙
9 z5 P* `$ ~) J3 N公仔箱論壇     5 C4 Y6 b, D- b. O0 E# x
做法:
5 e8 z. P) F! W: Z4 p1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
8 N$ w5 r) C! Z) h3 \5.39.217.772. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
. V; O) s( o  Q; m$ T) Z7 Y公仔箱論壇3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
6 ?0 s, h+ R, T/ E& o) X$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
7 u  j$ p. K' r' x4 Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 d( J" v! B: d" |6 M
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7 B' b% V, ]2 m: c公仔箱論壇
( a$ t3 |  \5 g3 q2 d! G, |蜜汁蓮子八寶釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 ?4 M! P2 p; F7 @, ?
  公仔箱論壇! w- U) h4 e4 p: ^4 J" f. @! t
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ J% x: e3 t0 N; H& q& K
雞翼 4隻
" m% H( e% \1 w( T9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蓮子 半碗
7 w5 I3 B5 H  q糯米飯 1碗 & y) I+ D. J: M" I
臘腸  
0 S5 M6 A. d5 T- o9 f5 T* W# ^. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉
( B* d" U" u. j! q% v$ s: j火腿 9 p9 Z& h8 F, r: H& A
閏腸 公仔箱論壇: ]( u7 m' Q* V6 N
紅棗
8 E8 M8 }: J( W; G, m公仔箱論壇海參
2 h, w) w1 k' t" O- A1 ]" \% ^公仔箱論壇蝦米
" P* }& F" v) R$ E! _4 I: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙
9 |. r- I& A6 M  a) M8 e/ itvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 半碗
# |  `# e9 o  F! g8 r* ]: w( k公仔箱論壇清水 半碗
/ ?  `1 V( a. {6 X3 k5.39.217.77     
6 U4 o9 a, d/ ~% ?公仔箱論壇做法:
! Z: H1 D/ A- z2 N1. 將雞翼去骨。
  ?* f4 d' v0 _/ B8 Q" N4 K2. 用生抽醃雞翼至入味。 ) v) Z! W, M! K: [8 Q
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 p* A/ U9 P/ D1 @9 _
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 8 h+ a! e2 R, H% E9 p- G7 h: N& R" i
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
, `$ f) a2 q2 h* ?# H4 t- Y1 `/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ }, s8 T; `7 s. M
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
2 u7 r7 K4 G9 D+ {& U; N5.39.217.77
# h& u1 h3 F: L' K5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) X" j7 r9 y
8 m1 n/ y$ ^7 w: u4 V2 }9 k8 f
蜜糖煎雞翼
' ]* Y( B0 M$ Y* A6 n5 R5.39.217.77/ ]1 H  i, n# q5 O% w+ F* _" x
    ]& V, K1 V8 |4 G# d7 x% }% M
材料:
; G, o( h5 K+ G1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 P1 a' ~3 q; G+ z) l5.39.217.77雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb. \7 c$ m  s5 r2 |
蜜糖三湯匙
9 M) L) U# K/ n6 V粗黑胡椒粉兩茶匙4 `7 d; r+ D7 Q# p
蒜頭、薑少許* y6 P/ E1 |. t8 t
 
7 c$ d1 h7 O$ |1 o& gtvb now,tvbnow,bttvb    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ p6 [( O8 w0 ~4 c  h
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. a; L5 @3 P, I. e, r( {
1. 雞翼洗淨滴乾水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& v, }5 q. O% k7 S) q
5.39.217.77; c6 Q; r$ c! P
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
9 e6 k$ C' Z  R
; U' R  o) h8 ]' a3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;5.39.217.77! t2 V" \7 ^1 j- J! i: b

. b  p% j0 o* E0 I. p$ @0 q公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
# b, W+ E& {# V, s0 ~& L/ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Z* U  o3 I& `6 X# P2 S
小貼士:, z# f- b! I! {: P; {% B
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。tvb now,tvbnow,bttvb/ f: B6 Z- O# K# J

  S9 x1 z' ^/ f- u3 \--------------------------------------------------------------------------& C! E) |+ I  @

- u: X4 w+ \$ }, ^# K
- x: v! n3 ~4 L3 I- `. n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油炆雞翼( {; u8 Y3 x$ u/ o# t6 |9 l
  tvb now,tvbnow,bttvb- k: X. h6 o0 M! c: W+ a) {
材料:
& ?  _" A+ ^& U9 {tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1/2斤5.39.217.77: J& @# L$ ]1 r4 G$ K+ R0 b
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 f# `2 b% e# s! a" ~
蒜(片)2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 |  u0 u5 j5 D& c. w
蔥1棵 調味料A:
8 V. g+ Q2 r4 Q' S* ?2 S生抽1茶匙
6 w# Q: t# |4 j+ s" Dtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
- T) I, R$ K5 \  W' x胡椒粉少許
/ r; W) l1 s# S- p. L2 \7 o7 E薑汁酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h% ]- M5 f8 _; Q; e8 a
  調味料B:公仔箱論壇# I1 Z5 G8 E( L, |0 Q' ]1 R
蠔油2湯匙
2 }+ R% |3 G* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
2 A+ Q1 ~& X# J* K6 t" Stvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d" R) R9 l1 R0 l& X% }/ b
糖1/2茶匙
) H) u* W/ Y% L# I! E公仔箱論壇胡椒粉少許( ]% m$ a$ M8 M  H7 a  Q6 }
水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 S: L* T+ g' ]
做法:
7 V: @+ G( m, Q& B% n3 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
( _1 [3 K% C) T; p/ Z+ z: N2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
3 ]9 c7 y2 P1 I8 S* k- {. x! T1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! {3 y$ g% c9 j5 s( x; ]2 N
--------------------------------------------------------------------------9 T/ R( b. Q* R7 ?9 y, W

* _5 m% \& x# Q7 r5.39.217.77墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* v. V: q: m- P4 b! Z0 @
 
! {' A1 E$ W  M" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ \7 K. s: A* k" Z8 |; G公仔箱論壇雞中翼500克
& E1 @/ y* Q6 z) d4 \5 V( ]9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 E" F3 r* o8 d$ n4 r
番茄2個5.39.217.773 F/ N. D# K9 W- c( @
香葉2片
. A+ ?. c5 t5 U9 W, d公仔箱論壇蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; W" @. i; D* H( Q3 t8 X, r
紅椒粉少許公仔箱論壇8 H9 K& G- E" {
茄膏2湯匙
( {3 O6 x' L- a1 U# Y! f, G+ o  H. h) [' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯) b* `: W) H% a* P# D" ~/ C. [* _. @
     
0 {- ]5 Q9 V) h* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 t9 S! E* [; _3 l) A: d1 _1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
. X% ?' p" ]/ h% q0 R1 w. N- X/ i6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
. X5 [# z& K8 r" `公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。, d. w' W& q/ N+ L3 i8 S
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J: M) V+ w' s% ^! B# u
( ?) y: z$ S- A( ^
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- H7 N3 v' n1 x( i' g
8 R5 d6 d, Y( G" R4 e墨西哥雙味香辣雞翼公仔箱論壇# r- Q* O( f( E
  公仔箱論壇- A! \2 D9 y- s: G
材料 :
. d( L7 ~- Q- P2 x  [& v
+ J. n" M- h; F% r( B3 |. Ztvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞搥公仔箱論壇; j1 R; z  v& }+ P/ `% S  C' t3 B
4 隻雞中翼
2 w: S- ?7 K$ e' |$ T8 R4 b5.39.217.773 ~/ K# _( ^1 d* M
 & b) m- ~, d5 K3 ~8 f$ M( c5 o

% ^( t- H# J# _3 V6 E$ L0 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料 : 5.39.217.77! D4 W6 s/ }$ X. v+ s0 m, t: C/ D

9 W6 E7 r$ C2 W4 O3 F$ Q0 z& g0 }3 u鹽、發粉及胡椒粉各少許
7 o6 T0 q# C: X/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  m8 I; o: C: c; b- [! O
 / r/ a' d' m8 C' B
汁料(a):
  Z0 o9 t* Y0 `
6 _% b6 b* i9 M9 ]公仔箱論壇1 湯匙溶牛油公仔箱論壇; Y$ V1 V% T- U* A& H$ I- [
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
5 f, {1 ~* G8 O# L8 X5.39.217.77蒜粉少許
' U8 Y. h0 @6 Z4 g* t+ P/ H  r3 ]! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \1 q2 X& S1 |5 ?' W公仔箱論壇 
9 u5 _; w& ^. i$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 Q/ k  H  }9 m/ l% T4 R4 e/ G- ]
汁料(b):
# m! r  Z+ a) R& W( @
' k6 p; F4 E0 g+ vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯 BBQ 汁
: b, _; s3 @4 a  [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) n+ ~& t+ A# c" U1 u5 R0 K) E/ m
做 法 :
% w+ g8 V) ~7 H; ]; n  b4 Itvb now,tvbnow,bttvb; A4 ~- R5 `0 I0 {6 x1 O
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
7 H$ P* o7 G) w* e$ c2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
" `/ m0 B. \  U+ T3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇' b0 J6 a0 v* F) A! G9 V
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
7 A8 T1 y) \! a# B: F  g% s9 I- ~tvb now,tvbnow,bttvb
" ]; b  B$ w: R* P' \備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
' {+ S% L" ^5 G' w公仔箱論壇
$ t  P! h5 K$ X/ T, Xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
. p' l0 M- ~& b0 Q4 W/ ]2 ^' itvb now,tvbnow,bttvb9 }3 a7 e3 v* p8 ^% g  [. m7 e2 i
6 R) X5 h6 K* t8 Z) K( K; ^4 W# L
糖醋雞翅
! s: g8 y9 H, H& L, ?1 }( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 L" q- v3 Q' c0 v9 d
材料:
0 t1 h9 V' c7 l3 X5.39.217.775.39.217.77, V- F4 h/ O# C( j. `3 s
雞翅
( P# x  V0 B% H" ltvb now,tvbnow,bttvb
# o  z" q6 h0 y4 R6 i) N& K公仔箱論壇老薑tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 ^, @4 M5 @$ b1 l* i
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 g/ }9 V6 Q! \: o; ^5 a6 s
 
5 p$ H" C. \" `調味料:. H- T5 j- h! u! B% G

0 ?. ~& ~. s3 p! [; w, Ytvb now,tvbnow,bttvb烏醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! N% v" U. u. B. ]5 F9 s

4 k: z4 T/ R* w/ ]* ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S4 \) n; j8 b- i* N+ ]/ z8 y
 
3 r2 w' [) c. e做法:
* ^* L9 j! d9 ], S& G; d& ]8 }5.39.217.77公仔箱論壇1 E; g; ~: ]: J) ~8 F8 I% h
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
- d8 {; C* T) w: s% [& E  b) E2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;$ h- n0 e9 v& f+ c" p/ s
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;5.39.217.77+ P0 E  z0 D0 d
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
, N% J) f( U: I. x% Q0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
: S) k7 j. |. @1 F- x: U5 V公仔箱論壇6 `: [: \! ^' S* c
--------------------------------------------------------------------------' ^' h, F4 n3 h: G- i: G) k
5.39.217.77# r! e* L3 t7 Q9 x5 h
鮑魚雞翼球
  U. F1 @- F8 Y9 o4 R" @  tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 K1 ]8 x6 n) G! f  d3 D, L
材料:
6 j! L: @; _# Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, l. A3 A  I0 i- f- _+ z
鮑魚300克5.39.217.77+ G$ y+ d2 ^: z) P6 f6 I6 E9 r* l

' C) {# U# ~/ t$ Y雞翼500克
# R. R/ ^0 J: {公仔箱論壇8 W7 ~  [; q2 y3 s* O
火腿15克
, ]; b$ Y$ J! X4 G7 W* d8 H  I5.39.217.77% t4 D, o( o' d* E) `
雞蛋清20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y9 B6 u' z: ^, y0 h: ~" p8 k
公仔箱論壇9 b, C: U  @. z+ t& A9 _
菜芯500克
$ L  k4 r, o& F# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& y* S% o. `3 D1 M1 |
2 l5 N* }7 y) a: \: r- t6 Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油30克
; L* M% N3 U0 H  C) E2 T
: ?. a* u9 @) ^% Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
1 W( c7 v' R& _8 q8 H+ r# D; n9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) }2 R! p6 o2 h8 f
白糖15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I  h/ l3 z. j: _- ]7 O
公仔箱論壇5 m3 y0 R2 Y0 o0 w# E( Q# }) N
濕澱粉10克
: j5 }$ m7 C$ |tvb now,tvbnow,bttvb& q9 M7 S) u% |4 ^
料酒30克
, ~6 G& ~1 n2 r  t- F9 E5.39.217.77+ f/ f6 o8 E8 }' J
味精少許
4 j8 ]+ Y) a8 X8 [8 m# t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) y; q; C, U3 i- K* V* A: L4 A: @5 z
蔥末10克' ^% Y" c4 K5 ?' `

) m% g% X) P% c( b% ]  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 V2 [2 |4 F. g
 
* G; m7 B7 G& [/ u: q1 t: ~做法:* w) P  m. v' z
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 w% Y- e' N; ~9 ?
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
: N( }) s6 T( L8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
# {/ V- I' N  O) U5.39.217.774. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 公仔箱論壇. Q+ v/ o$ n) H& U
tvb now,tvbnow,bttvb  W. m/ ?! @: V; L
--------------------------------------------------------------------------: \* Z# e6 U# k
公仔箱論壇& S: T1 U  |# x
龍穿鳳翼. [1 p. c5 _& R& y- y) k
  ' |$ G- w2 ^3 ?4 ?5 D
材料:  公仔箱論壇2 M; l$ k) w6 s; F' ^- b
10隻 雞中翼  
1 S$ R7 H8 w3 w3 o: X- d50克 叉燒
. v) U! ^! i5 s* K$ n. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 甘筍8 H8 _  o! f, k6 c6 m, t" e3 m
100克 菜心  tvb now,tvbnow,bttvb% }# p4 G4 M* w" z. f
1片 薑 5 p% O9 V6 ^: D7 {
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 - ^7 y! L% h: ~8 x  r
1湯匙 酒
& j/ {# F3 l9 t0 T0 [+ X1粒 蒜頭公仔箱論壇+ V% y+ c3 ?, q( I
  醃料:. B" ?/ I" p4 l7 ^

+ Y* d0 p1 R& j, d7 j  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb" w; }7 B4 M, h. T

4 B* T9 w6 V3 Q$ H1茶匙 糖 & y5 n/ b* X% o) V
公仔箱論壇: d8 c4 h% K) N* A; Y4 w$ \
2茶匙 生抽
! B0 Q! V; M0 g. N8 T5 [1 U5 `: f& Q) U- }/ f5 X9 e4 W6 ~  S
1/4茶匙 麻油
! h+ U$ H4 g% L+ F, P5.39.217.77
1 C& N, _% ?7 c% J9 c' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 胡椒粉
9 ^: x( h# a) q- S$ k70毫升 雞湯9 a4 F! y; i  C  ~( ?

* j4 p0 _% M. M+ L( m0 [# F 4 `- n+ V1 b* ?3 g9 T( V
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) m. x. @. K% s6 w
1/2茶匙 粟粉
  l3 `9 W5 E0 j- K( }' _3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 W; X( n7 T) P: Y0 W
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 P) J* M. e6 G* g8 Q2 V0 b) {4 f
1. 將雞翼拆骨。
" P/ o& w2 q, D+ \' X2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
9 A4 h7 J5 j( o& E6 T9 S5.39.217.773. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
+ \9 d+ p( j- m+ }: u5 ]# ^  Z" V4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
4 D  z- @% E+ s0 J/ M5. 煎雞翼10分鐘。
# d4 Z: e2 W' p2 {9 _) y5 @. Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 5.39.217.77- v* A6 i  @5 i3 J; j3 g/ l& N$ z
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
# l0 @7 W" `. F' M2 [: p5.39.217.778. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
+ T: Z$ {/ X3 R; `# E5 J公仔箱論壇
7 a) b3 q  O2 @6 ^, i) q--------------------------------------------------------------------------9 D* @' Y0 u% \: e* s9 G/ [
5.39.217.77& y' P5 t( ?) ~9 c% N4 q/ }
薑蜜雞翼
7 G- u. i  O: ]) @) q7 I, K 
0 u" V  u7 L9 G& e5 [3 b材料﹕
3 _: K- t+ E$ u: ^3 \: z雞翼16隻8 X  J# p# h3 J4 l7 i, m
蒜肉4粒
/ p! U# l2 ?' ?! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒
+ ^/ L& u5 w3 l5 O  Y& t5 b+ ptvb now,tvbnow,bttvb薑二兩
4 \5 R5 |+ d/ B$ n3 Z. E油三湯羹 調味料:
; _" A: i+ i* b公仔箱論壇老抽一湯羹公仔箱論壇9 c& u" Q) x6 e0 u0 ~$ P
生抽一湯羹/ X( r5 o2 G  P& @. f# D9 j4 U
蜜糖兩湯羹
4 Z$ L/ Q$ N( m紹酒兩湯羹
1 }$ Y/ K/ a( q6 o1 Q8 S薑汁兩湯羹
5 U: {' g. u8 d  D2 q( w  B" ?% z2 Q水四湯羹  
- R, S5 l2 n$ S) Q3 L5.39.217.77做法:; U( K& P) K7 Y% q
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
9 z% u* U/ r! G& O; i- stvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;公仔箱論壇% S; L& `; \" @- U
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;- D  Y9 [; T$ K4 e' a7 H
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
5 D" @1 T, G, D9 q5.39.217.775. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 5.39.217.776 \7 L$ B0 l- v( \5 l0 R

- X: M: J9 ?% S& O--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77% g9 V- A* J6 Q: s) @' T
公仔箱論壇6 R- s. i# i; r/ Y1 c2 @) v
薑蔥焗雞翼
  r! W7 F* |! F$ d! I8 Utvb now,tvbnow,bttvb  2 I* d* s: L4 W7 L% u% [% D
材料:tvb now,tvbnow,bttvb, m# [/ [) a9 O% D
雞中翼1斤& y5 w$ _$ T. P7 G
蔥(切粒)4條! U% ^7 T; Y: I2 X& _
薑1塊 醃料:
* V1 U( C8 |$ T. e5.39.217.77鹽 1/2茶匙
$ i' U4 B6 u* R; M5.39.217.77老抽 1茶匙 ( t' i. f4 H0 I# q" k
生粉 1/2湯匙
9 n0 w7 o5 G$ L5.39.217.77油 1湯匙 調味料:0 L' R9 Y4 D- ~; r% N' X
蠔油 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 G2 B: F3 R7 T; y
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- R! L7 j7 j3 o; C7 z
麻油.胡椒粉 少許
0 q& m% E/ Q. s: \8 J9 N4 [4 j, ?清水 1/2杯 - K+ ~9 W  v+ K- U$ ?! E
做法:5.39.217.77. H$ Y# R( a6 c/ v/ {, w: Q9 v
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
' }+ s' [' O+ Q8 R5 Z7 g$ ~% K5.39.217.772. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 公仔箱論壇; W- }' l/ L& f2 E( B6 M

9 _. y# v2 L% e% ^% l! h: a8 Etvb now,tvbnow,bttvb用鑊:
6 O# ]& o6 a, S* [, k0 o醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
  y' h9 J6 u- Y' {公仔箱論壇鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,公仔箱論壇2 {+ z& o# O9 }6 ^; C) J
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
3 _8 a$ W7 W8 B慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
. t+ t( v2 V9 P公仔箱論壇
' P0 p& A% E+ `+ x7 ?( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用焗爐: 5.39.217.77# {1 u3 s2 {: c# K
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
4 }. i" z3 q# g# p8 F% wtvb now,tvbnow,bttvb放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,公仔箱論壇6 m! m) T; h: b2 b) f7 @
在15分鐘時把雞翼轉面一次 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( r! Q$ W0 r4 {5 X" i

  f+ g, z. F0 b) ]tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
: H# T! V- s) A8 Q/ z如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 ?& h. F- e
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ " P8 R2 Q3 C5 @

$ E6 Y2 F! I$ ]3 i2 B- d/ ?--------------------------------------------------------------------------
; z& G3 @/ j9 w  o9 n5.39.217.77% ~0 a5 b6 b3 K
薯仔炆咖哩雞翼
! T/ T: C/ M- p  o5 o公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 k, E- ~6 l( }: z7 x# [
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 \* U; c' @- E* L5 s1 H, m' M* Z

8 K2 U" ]/ D) R5 f2 q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼十多隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ @7 V- E: v7 A; B6 r
% ^2 m; @9 O" Y1 |0 i* \2 i
薯仔兩個(批皮切片備用)
+ R3 H" `& E: V$ g3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g# j+ ~1 k6 P; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
5 U3 H* Z3 ~& utvb now,tvbnow,bttvb
: D. x& L6 s6 g% |: v3 N( H: t: K 
# S# F2 {" U+ N. j4 ~- M3 W醃料:tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 b0 [0 R- \  `/ w0 |
公仔箱論壇. j% W- ]" J  E& j
糖半茶匙公仔箱論壇+ U* y' V( L, s/ F5 e

, I/ B; |7 y) E: s) ]! Y5.39.217.77鹽半茶匙
" {  u5 K. k, m* j) w6 u: X5 z0 u' P' [
豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( _- [  d, B1 Y$ }6 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; J% F  v% T+ O5 j
油 少許
. T9 {- z# o0 A( f$ F/ W2 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 @3 {" Z- q; }8 |: x1 x4 X
豉油一茶匙
  B+ Q+ n4 w6 k1 b! _公仔箱論壇公仔箱論壇! P  V  C- n5 z& G  c6 r
咖哩粉半茶匙
$ c3 h# B/ A1 u2 e3 ^  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
# r. q* e3 n. Z/ G! o( k5.39.217.77
# C- w) m4 D8 ?9 r$ F7 Btvb now,tvbnow,bttvb水及豆粉半茶匙公仔箱論壇+ P, R+ }/ L5 b& ~$ @- t
tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 R5 T# n. [3 _
椰漿一茶匙公仔箱論壇: E. h  B8 w; K8 p

5 {2 m9 U: Z% F" m1 J4 v- U7 r牛奶一茶匙
5 Y! O, i/ h/ A& r8 I! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T3 G/ q! Z1 M 
1 j  |7 i+ l$ g7 I5.39.217.77
& Y6 x: \: h: K9 m公仔箱論壇做法:0 g" V5 N* n: R
公仔箱論壇( C* \" B/ X8 w' @
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。公仔箱論壇& M4 Q& E; d! y$ R9 D/ m: x! P# L3 x
4 l8 W9 D' S: g* d7 M$ U9 v
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
2 X3 q" Z4 `) A4 X, p9 G+ c! V7 v& u, P, q% Z- j1 r  W; T
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
8 d3 ~+ S; `3 S4 I4. 加蓋大火炆至將近乾水。
+ X$ X! K/ p1 P$ K% q2 s4 T" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! j. L6 P  ^
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ k/ W1 M- m0 W& m

, L! R8 b& k, d5 |  F$ g" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
1 w0 |6 M: g4 {  ptvb now,tvbnow,bttvb0 q" G- @  l, s. ^

7 q; ?) `$ U3 r公仔箱論壇檸檬炆雞翼5.39.217.77  `7 @* I, C- d! @% r
  5.39.217.77" Y* T7 {! J3 W% n: m: s
材料 :(4人份)
" D/ r, m3 @& E雞翼2磅公仔箱論壇- G" p$ M: Z7 @1 b
生抽2湯匙
" s2 o  z# s- |' L6 B" C蠔油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 a0 D2 c3 h/ I
薑片6片
/ C5 }7 Z) Z( i4 K# D( ?; L片糖2片
6 F' C  U8 |7 n& t老抽2湯匙
) }6 `6 A% H% E# p檸檬6片
1 q9 F) N1 w+ }+ u% ]$ I公仔箱論壇     
) _  D; L4 m5 O# @; W4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- D+ B, I  j& p, l: e9 H: p& y1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
& R* `! H) g7 x2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
8 Q7 i3 V" L  T. l; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* `7 k' j* d5 |( n0 o3 |! {9 ^5 L
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb. G/ z* u9 k) \1 m
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: c. W- O0 a
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼& C4 Z1 U5 u- B8 Q# i6 p! _7 }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, H7 n8 _' V$ O7 {
材料:5.39.217.77% [" ]1 x" U# e( E1 t7 M7 \  N
5.39.217.77& J) r, @: l: \( h" R
雞翼5隻) r$ s4 ^/ J; L& _  u
冬筍1隻
; ]6 ]$ x# g/ G( s1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 1兩
. l- k) T8 d$ [! C4 e醬油2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" [$ d, J9 x) C4 D
豆苗半斤公仔箱論壇+ O5 @% n! G( R
 
% X. h8 X7 f9 ?( `6 W5.39.217.77調味料: 公仔箱論壇; i" x" z( V5 f5 p' ^$ h0 H
水1杯
4 R3 V( \/ k) v, n4 S酒1大匙
  ~6 e( k) M6 T. k% G# e蠔油2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. X) w& C+ F+ j, }
冰糖1/2兩  
% I6 A. N( p5 i4 F5 M9 l& V5.39.217.77做法:
9 T! S; }9 K% I3 H5.39.217.77
( m3 C0 a9 w$ l0 W6 j+ `( S1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
3 x' y1 K0 ?2 E6 h) x公仔箱論壇取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 tvb now,tvbnow,bttvb) {  r) Y) a! H6 _$ w, ~
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
- h5 y! w! W1 n1 a, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
$ n2 \6 e: G: r# A+ a# f$ [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) x% J, C9 Y/ e% ?  g
5.39.217.77) x" d% o  @6 U# {% h
--------------------------------------------------------------------------9 r4 B* _- f7 Y. R
, Z4 [! S* ]% I* W# ?
雙味雞翼
3 E8 t- R3 _3 i# |" P# ]+ p9 s  - r, [4 _- }* _
材料:
% o0 o( Z' l+ @4 O- \: f5.39.217.77大雞翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. S- O/ ]  e9 L) O. ]
芥蘭160克- d! K% a( m$ D) u+ n5 `; T5 p+ P; A
花、甘荀花數片 tvb now,tvbnow,bttvb0 X% a% n) B% H# @
蔥段1條 
# `6 L5 P% Z* W' l  mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 5.39.217.77, k) s0 g9 E( t1 H7 F+ {: Z
薑茸1/4茶匙
; V- W. F  X- T" O& t  醃枓﹕公仔箱論壇; a) g. {: a8 p3 F) C! d9 d
生抽1茶匙
0 T6 ]( i, Q7 k$ q7 o2 X1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒各1/2茶匙公仔箱論壇, j. K: c1 F' i7 U; Q
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:5.39.217.777 ]( R. e1 ?8 I% [0 Q
上湯1/4杯5.39.217.779 E. o1 i5 X8 m8 Z9 P! G$ U' C1 @
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
$ @5 e  _% H, E- W糖1/8茶匙
: N  G* Z7 z- Utvb now,tvbnow,bttvb鹽少許 調味料:
+ K" z2 ]# G: k( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙+ L( [! d- w; G7 ?/ V
鹽1/4茶匙
, x. ]6 d. G) V2 {公仔箱論壇蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 b0 X. a/ m; U) m8 u
糖1/3茶匙
# F! q: C# D( A# `( j+ B生粉1/4茶匙
/ u! p$ u8 \2 K" ]公仔箱論壇麻油, 胡椒粉各少許 公仔箱論壇9 s: ?. z2 V# g8 x
做法:5.39.217.77+ e& l+ V$ z& c0 f2 z
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;, ]9 n4 C3 [$ M2 G
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
; A3 A+ A. @% L6 W公仔箱論壇3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
) j% I$ L  L  v/ Y( X2 l4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
0 y7 u9 G) }# r3 W8 X公仔箱論壇5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。5.39.217.77) F+ k6 j% K3 B" Z' U& R' x

) C( J- T7 P2 s: A& C2 t5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77* S) H2 x  A# X; m$ ^

8 n/ Y9 q, f: z9 w5.39.217.77
& I5 x+ T4 G5 i: L+ etvb now,tvbnow,bttvb糯米釀雞翼5.39.217.77! [# i& w+ p% j3 V0 y- I# ]
  tvb now,tvbnow,bttvb, r! W# `2 G4 R+ N3 W$ f" F
材料:
4 K4 |' _) l+ a, v7 E# c2 F# m: B公仔箱論壇大雞全翼10隻(起骨)
- s$ q& K) @  I8 a% a* N糯米2杯公仔箱論壇7 R6 A) q1 Y# O5 g+ @% S
全瘦臘腸1條(粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 a2 N1 n4 `7 U
乾蝦米半碗(切碎)
" C! G) ?4 `0 `( k- a5.39.217.77  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 }# L- k1 z! |+ }2 F! B' M2 M/ [
鹽1/3茶匙
2 W  D0 Y( e$ X; P. d: W3 a糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r" u; R+ V) M8 k7 F
蠔油1 1/2湯匙左右   5 x- B- w1 P" B- N
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 l- E$ x2 t' j2 g0 H
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
5 m6 m- b7 W3 J4 G' r2 q最後,立即加入調味料攪勻,待涼。公仔箱論壇+ K' z- N; c8 g" m8 [; ~
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
7 k! ?. |$ ]9 o4 q+ d1 @5.39.217.773. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
2 r: ^( h2 {. {. C公仔箱論壇0 D( w3 u( K3 O" K, x
----------------------------------------------------------------------------------
) z2 P# A+ o1 Qtvb now,tvbnow,bttvb9 v2 E9 i3 T# E
蘋果雞翅
; {8 {' h& j; p1 `公仔箱論壇  公仔箱論壇2 J6 M! o% |/ W/ Z+ x' U0 E
材料:
- o( q6 O& X/ U3 B7 B) Y% t. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! h: e  {" \& l5 b0 u. |
雞翅
! J3 t, y5 |& i, y$ T* Q蘋果 tvb now,tvbnow,bttvb8 X# s2 y" r1 {

4 K! B( ~( ^$ L, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% p3 [' W" T) e7 D2 H- |9 T公仔箱論壇調味料:
$ B5 z9 c! H+ B; u: x" z
2 s( I' V* C7 O& D" V% K食用油
% ^2 Y8 F4 T3 O# O  W5 r, R; H; X/ L# Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; l% N! r+ ^+ q
tvb now,tvbnow,bttvb: F9 B: S$ v, Q9 a! N! p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E  S; ~; Y  J2 d* s
老抽tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ V. n( C! m( X7 ~' p3 l

3 i' E! ?8 P( z3 U; [公仔箱論壇料酒公仔箱論壇) ]. G2 e9 M; u2 y  }9 ~# Q
公仔箱論壇* H& }$ n8 z3 R# T6 k" M
乾紅辣椒
2 }9 p9 {# t/ ?$ J: @
* y4 L' q+ \4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: Z$ V+ b7 w, C! k# l+ c5.39.217.77
: p6 y! H( G% H" ~% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯
& G! J$ H7 E5 t+ E) {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* v; j& c# @: d8 i
做法:公仔箱論壇. j, V6 r0 ?3 \% @. Q2 E
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
2 ?5 t/ Z" i; ^, B4 M# R2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; * t9 s7 Q. t5 ?7 Q8 n
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
' v& V$ ~, o5 d: x! B$ f; A! J5.39.217.77
1 ^) U( ^' E2 A) x0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ k0 O( F) {( x1 b! `2 F* r, h

5 `; V4 {' H/ L" ?5.39.217.77蠔汁雞翼煲
+ P4 X% ^4 Q+ h& Y" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# ^9 x9 }" f0 R' e  W4 K- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇5 E2 X! n* |$ N$ n
公仔箱論壇' O" k3 R6 U5 `  o' `
雞翼 450 克 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb5 m: e, W( B) |! C% ?
蔥1棵 ( 切 段 )
7 `8 A/ g2 b, O" a$ z公仔箱論壇蒜蓉 1 湯 匙
9 g% p8 x1 M9 {0 {$ `冬菇 50 克5.39.217.77+ B! }& v4 v( J) R; P* J0 n
醃料:7 R* `; \  `0 a5 F/ g, k* ~1 x

& l$ q3 @/ W4 f* ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙
3 o: k5 @9 f5 N# ]# {" Ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1湯匙
: _* m+ H; }8 m- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 湯匙公仔箱論壇3 X4 X; T* d  t. X* Q$ ]5 j
油1湯 匙. P# d. y: M! Z# ~: p) \7 T
公仔箱論壇4 ?- T) m% @" A8 L  z
 
+ q: I" w1 T$ S8 Y% @5.39.217.77芡汁:
# ?* V' N, C" ^
9 {, {/ ?3 N$ K7 D" e+ S0 U% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙* S  v* o( z6 i+ j
水 2/3 杯
) ]# r6 a' D) v0 c3 ~" g5.39.217.77生粉1湯匙5.39.217.77- H) g; G; o& P/ u  s

( i; z# L3 R, ^ / o( K* A' B2 S& ?

* S2 N9 J$ [- m7 _) H; Z# F5.39.217.77做法:9 x- \& |! ?; C# x; c! Z

7 Z) K9 k# _( W. Q1 I( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
7 d: X2 f7 Z7 v2 K% L! r+ d2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
4 d+ e; H' b1 |6 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
! D  v5 T% D! ^! Ytvb now,tvbnow,bttvb
* m4 V# y! U, N小貼士:慢火炒至八成熟即可tvb now,tvbnow,bttvb/ X( j. T6 }8 p. d
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
, \, `% O4 H! d6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底! V& g# ]4 \9 E
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。# z' Q# `# ?+ Z9 j
公仔箱論壇! i! i0 Q; E  X7 W8 s1 M, Z: _
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: F; B6 V) o) w- j0 b; k( r

! G4 a5 l8 @& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( u1 Z+ @8 `+ ^0 e7 ?+ }
酸辣雞翅
1 a- u0 Y: h& g2 ~# }1 v9 U& ?+ X  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 l1 p0 i4 k8 g  x6 T4 j8 [4 `
材料:
4 l2 O! j: n& c3 T- q5.39.217.77雞翅 20隻 公仔箱論壇8 W% e: r  z) Z: B- ~6 @
炸油 一鍋 5 h* A/ X* l( E# ~
溶化奶油 二大匙
9 i: V+ h' y! y$ I7 h1 D+ E公仔箱論壇鹽 適量
& C" |$ h  q1 {現磨黑胡椒 適量 5.39.217.77, }! _$ b6 D& X0 W1 v  ?9 Z, X
白醋 一大匙 9 p: @; R7 Q3 }% U2 a( }7 f
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)公仔箱論壇0 ?& M! v* a/ H9 }; b! R' @$ r  R
      ; _- S' Z7 i- d, t: {$ q0 h  `9 F* N. t' |
做法: 5.39.217.770 I0 p$ w9 m) R6 U( i
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
4 D$ U; b. c$ M2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
5 `6 V# i# Q* a% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
* f" r9 J4 ^! R/ E7 s% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
5 G2 e, A. N/ k" r3 R2 r5.39.217.776 z- g: W& P0 D6 }1 f0 Z
小貼士: 公仔箱論壇2 M2 M8 V8 m# l% D8 F' H  N
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
. M6 |' ~0 p( O: y: h, Z9 r7 {5.39.217.77若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
) Y( q0 E. \: \0 T4 C& J若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
1 u$ V7 x5 D' U5 Q3 [) H將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 5.39.217.77+ _% v. S7 ~/ F. ~( S+ P
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
% O, _. t! t0 C& S/ e  f5 E. ^$ D% m# z6 `
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' a8 A$ K9 v* X9 O( I- {9 F' i) x8 {公仔箱論壇! r  c& h4 S1 r2 A/ p$ M' {
蠔油洋蔥雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 ^8 W) o0 ^2 o
  tvb now,tvbnow,bttvb. c( k  @2 v4 q
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  \  S7 \- l% b" M- _
雞翼8隻公仔箱論壇0 ^2 L! n* E% J( \& v7 Y
洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 h" v% O2 S7 E4 b
青豆4湯匙6 k( X* a. n# k# T& k
乾蔥2粒
, S# f3 u, T0 I薑2片 調味料:
4 O' Z2 j" z% ]2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙5.39.217.77( o5 A6 w2 p8 C" E) i
糖1/4茶匙
' N) ~0 n  {5 H: L2 k麻油少許
. F8 s& Y) g. M4 A胡椒粉少許) ^8 e5 s/ Q" a; y5 o
清水1/4杯
" \9 m/ Z: F% M3 t  醃料:
7 f' {+ f" s$ R8 X: a+ j5.39.217.77生抽1茶匙
) a( i# l. W& t1 C  Q, M老抽1茶匙
) }9 c( G; \9 |; R* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許5.39.217.77/ h6 D" D% J0 ~0 K- b0 S
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& v$ o' F% L  C+ D  |3 M
清水1/4杯 公仔箱論壇  T# k4 O# M! B! V5 F7 N8 s2 p. C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 ^# G7 o* t4 h' X$ _7 T; b
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb( `0 e4 D4 p  S, n) Q# |
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
1 C0 d8 {- g) \$ s: Q1 d4 O% I3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
+ ?8 F+ j, v7 |- atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 5.39.217.77  K  k3 ^7 A. L" `% e
tvb now,tvbnow,bttvb7 V  [: j; H( d, k" o( l. p) a
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( @0 M% t( k0 o/ S" H: \! \! B
+ u2 Y( R4 F( l: u蠔油貴妃雞翼$ z! Q5 `3 i1 a5 q
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( d. b! b0 q7 u; x
材料:
4 N+ X& ]" ~% e8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻
: ^' m" ~6 ~0 X& F+ O, c
  @) k3 B3 S  V8 s2 w. L7 Ntvb now,tvbnow,bttvb筍肉 40克 ( 1 兩 ) 公仔箱論壇1 v- G9 @' e% o7 A: x
冬菇3隻 5.39.217.77; L/ i# U6 t/ [. |, d/ U% `$ g
薑4片
  ^. d4 e' K- K' ^2 h蔥1棵 * P: L/ E# v9 z* P* m
片 糖1/3片
+ c1 P5 T! W5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) |2 S2 z3 L: T9 Y* m: l
老抽1 1/2湯 匙 1 O* q" E) R; |
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
* s* c6 d  ~) Y7 P水1 1/4 杯
# D4 {! d) M$ ^4 i公仔箱論壇
( x* Q$ R9 |2 h" U& d5 p: S鹽1/2茶 匙
9 W# b" G* h1 e0 b; S8 [/ W糖1茶 匙
: j  m" r; G, z+ ^3 j; {5.39.217.77生粉1/2茶 匙
. c( Z3 a- @& i6 P' o" ~1 c蠔 油2湯 匙 # E/ X5 e  S6 |2 k2 _
老抽1/2湯 匙
" f+ P! r( a: N/ y3 Z' }生抽1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# W; P) {/ B2 L; T! ]
5.39.217.776 b* q4 m) a0 q* Z& l
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb4 b' ]- R. q2 U
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
! l' V  g( h, d5 g! x2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
7 E& m5 }0 I) @+ ~0 L8 J5.39.217.773. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 9 c  J9 R# O, O* w; g

7 k2 D) S. Z/ l3 o& o  ^+ j' b9 k) g公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
3 z7 f% c; o9 h3 {: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N8 W5 u! k2 N% v: X2 n: [5.39.217.77蠔油雞翼公仔箱論壇7 a, K0 p2 a" V  b0 l
 
& N: r0 w, Y, r7 i. q! F! s  B公仔箱論壇材料:
" B* T0 w* Q; E. Y* r& m& }. X公仔箱論壇雞翼4隻
+ {2 H$ m, j7 P# {. o) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥1粒
4 o" q. B* h& y/ s; a7 |2 S薑兩片
/ j2 M' ]0 c3 d  I& x* z5.39.217.77油1 1/2湯匙 獻汁:5 o' C' ~% V- n( |3 A/ N% s
蠔油 1 1/2湯匙
: r* e  a6 x3 `6 g) X酒 1/2湯匙
) Q% \2 M& f$ u- ]5 I5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125ml
1 t, x- T. \! p0 {公仔箱論壇老抽 1/2湯匙
9 t' Y6 |) U% `, s( T) J糖 1/4茶匙
- S6 L7 @2 b2 B. d粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇' D% v4 ~& s/ U, D  Y' P/ F9 G
鹽 1/茶匙  
2 z7 f% x+ J7 c  Y0 U% s3 L+ p公仔箱論壇做法:4 J& V! L( W" J, r# [
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; tvb now,tvbnow,bttvb+ M& A0 }# N* K; |
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
4 Z+ ~4 `9 {+ k% p# `6 w9 H4 ^: Q公仔箱論壇3. 預備獻汁;
0 ]  L% Q& {1 H公仔箱論壇4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
# W- p9 J- ]  S7 `- w0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 {* M, U+ j: g
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" S9 U8 ^) E6 c) r
5.39.217.77! J0 L: g  S- g3 M% Q: v% x
霸王雞翼
; w* |1 v8 I9 U  Y. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- ^1 e1 x; |6 B' p/ E6 R" S) stvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇+ B% `5 g1 Y) k; P( ?' o3 q
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
8 q' z  F( E% R: W公仔箱論壇     
" M7 l# j& a, Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
- Y/ {! w4 V$ o  Q  J: w公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
+ X# c& m3 W9 O2 \5.39.217.77  X- H$ U) N' ?9 b! P" b
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
0 M& _0 k( r2 j# ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, X; c3 B1 a4 h- W& T
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
, T. L7 I# d$ ]  ]/ a  @, K! K8 j- e6 B6 N% b8 I. D9 s
5.39.217.77; ?/ v; u) N+ U) B$ b4 ]
6 E0 U# I* F3 \5 V5 ]/ h
公仔箱論壇7 X( J" x3 W0 J, n  Q2 o$ A. x& o
鹽蒸雞翼
9 v0 K. [1 F# t  c* B  , T0 i1 n0 h0 X' K; S. D8 q  R
材料:
5 h* i& N  w4 t- g0 a公仔箱論壇雞翼9隻 醃料:2 C/ u# H# _6 g" T0 J
鹽焗雞粉2茶匙  
2 S8 n  s7 n5 W- a8 K) E1 ]做法:
1 ^$ `! |  T; f; P9 G2 A. V$ f6 O5.39.217.771. 雞翼洗淨抹乾;
0 ~* Y% c- v) @8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃半小時,蒸熟即可。5.39.217.77" C9 O4 M: U' s

* |0 G. f# Z, ~. C/ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* b9 c" `+ T' a: ?/ R. L* }
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9 }0 G4 H6 a. Q7 p8 H5 |荷葉冬菇蒸雞翼
% x+ V9 f3 m; P% dtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb: F8 H8 x* D; L) X0 W  o
材料: tvb now,tvbnow,bttvb& w2 S8 t6 E- `' o: N6 ~2 [' S
雞中翼6-8隻tvb now,tvbnow,bttvb; h9 S, p, D$ B2 w% s, [
冬菇4朵) Q* ]0 ~  `# N' ]% S
雲耳4朵tvb now,tvbnow,bttvb) }7 g! ^8 T, j  M, c5 E; t
荷葉1塊tvb now,tvbnow,bttvb' E3 I3 }8 ~0 C4 f5 ?$ r# Y: _
薑2片 調味:6 m" j5 q3 q" s! r9 e! I* k
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s% z0 y+ O" t" x; M& G$ l; A
鹽半茶匙
: X2 h9 B7 f: g" W; }3 R8 C  V( |  _2 T( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙公仔箱論壇9 ~1 Z- v( Q# e* R# \5 v
麻油半茶匙: u6 h1 I# t8 o  ^/ m( _6 I
蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 J3 o1 Q/ _  l  f
薑汁酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 w; O3 o6 C8 @
油1湯匙  
6 H  Z. ?4 W3 j做法:公仔箱論壇+ r5 i9 R6 q6 Q7 @" c
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇/ p5 G5 ]! A+ [% {
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;6 ~6 y! Y0 Z1 p1 }1 |! n) Q- z
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;4 T9 m( ?0 |) ]6 h; T. D
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
! ]/ Z! B, R4 l, R! G5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。) B. z: Y/ R  E# N2 B
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功效:
' V0 C/ k* d# W( Btvb now,tvbnow,bttvb冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。5.39.217.77. d9 O+ {# Q, c# e; g2 P0 l& e& P+ T
公仔箱論壇5 w8 J3 N- u( h4 X+ z
 
2 B" k( @3 q1 x. H+ G# [4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T8 H# ~  |& `5 X食譜來源:2005年3月14日蘋果日報公仔箱論壇% e1 l0 {7 H) `& Z
公仔箱論壇9 C+ c* B+ X) _2 P
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( T) x! D+ B: v( Y5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I1 C. ?* z2 O2 _公仔箱論壇* M2 r# o& r) E: d7 Y: a; |
酸甜雞翼5.39.217.77* g9 L- w6 x- \/ H) o. i
  0 {: w0 u1 T; R; T$ X0 Q' M
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb; G' o: L( i% j# D: }9 r5 j
雞中翼12隻$ g5 L) z7 {4 ?& \, g
泰國雞醬4湯匙5.39.217.774 i# R2 P6 l' [
生抽2湯匙
' D' F5 o9 i8 [+ _" C) J5 {糖1茶匙
& G) V' n% R: \/ T3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 q8 f4 Q, l4 q9 a/ i0 |" \
薑茸1湯匙    
( d9 D' O5 J- p( n8 Y9 ^7 T2 ~做法:5.39.217.77# }4 B8 \; I/ {+ g) v
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;5.39.217.77: X, _0 V& g* K* {% }
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
" m4 ]8 y& c, v, w8 o& Z- n! ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
! C2 B# K0 m2 S9 C$ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
, g  n& M# J3 E9 |# P+ M* C: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 V! ^  s8 {7 Y: |' Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
/ j: k) D" R/ t* l) Y$ \1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb- ~" Y8 a6 g) G" l4 j
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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0 F, m  W, T6 M- \8 P: o! ^+ e公仔箱論壇公仔箱論壇7 U8 x# W. t3 |& ]+ e$ K% F5 s
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報( G% C! g1 x! X# L* u1 {! D

. X. t5 t2 B! M# I/ c4 @" N公仔箱論壇
2 u( o; S2 H& b) I' q5.39.217.77----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) Y/ `8 C- }5 d5 R7 b3 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& k$ t. K7 T4 ~( [) K" O# s  x; q
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5 {& \0 ^- m) U( i) m! v5.39.217.77蠍蠍薯仔炆雞翼
% [% p4 i# R- w& @( }4 l  ; _( r9 p7 f4 b$ ?
材料:tvb now,tvbnow,bttvb* B! P, `% F6 ?
大雞翼10隻
; @# e6 s4 c8 a7 p+ F- B+ S2 `公仔箱論壇紅蘿蔔1條5.39.217.77' b8 i6 \  L3 n4 n0 Z/ g* M/ a
薯仔1個
' z+ H- U1 x; H+ }$ D0 O% g* k# S5.39.217.77  調味料:公仔箱論壇7 i. v* L  R7 W+ R% }
雞粉適量 汁料:4 v. _: Y6 r% R% d# S
蠔油4湯匙公仔箱論壇4 E, @4 d- o5 _$ u9 [% E. z; G
老抽2湯匙
! P1 a$ v! b" b  i; D5.39.217.77糖2湯匙
8 D! k/ |5 d8 c* J" t  \; r# `, }生粉1茶匙  
$ D) Z- P& M/ g/ N% T6 m3 k做法:
: @+ T( k0 a8 C; G' A5.39.217.771. 雞翼洗淨以調味料略醃;
, ?% c& u- \3 s6 k$ M6 t2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;/ \5 a5 }6 [6 G" t
3. 雞翼煎至金黃;# ]0 d% J2 O& [$ w: l: M
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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! x' Q5 l( K# Q2 l$ i2 Z' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d' M$ K) H+ x. ~% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 O2 x  `4 k8 y& s6 R

$ X& [+ @+ ^4 x6 k! b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& g3 J: k* B$ Z* a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 O4 G; [# s. @

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3 C6 G# W) E' l1 l1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) Z0 F5 J- a9 w; o
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8 @' J, l! t+ N2 T1 W幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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