[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼
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雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 ~7 Q4 p( N; v  a1 Y
金菇 1 小包 公仔箱論壇, P9 Y( E" h; s5 t) ^7 E7 ~% J6 O
水 3 杯 公仔箱論壇! h0 n& |8 i* y9 W- z+ M
椒鹽 適量 / H5 v. z9 \; K0 ?. v" s
蟹柳 4 條
6 j9 U, }; Y, ^$ S% x* B, k! t鹽 2 茶匙 5.39.217.776 Z1 E4 |+ {0 y- y4 `; o
薑片 1 片 公仔箱論壇2 o9 w  s0 R* H; o, G- e2 z
油 1 湯匙
6 o) K: V* M7 K, b# c  K　 　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 P/ y) J  s) A
做法：
7 i) H* `4 x4 x  u4 }1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
6 m6 P) F3 |0 {' E3 B  h5 x2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
# z. B6 b4 p, E# `  y  q. P( ^5.39.217.773. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 0 R8 r$ x, M: O' a# K9 T. h
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
9 o+ `5 R$ N) h! D! c公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。