[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
5 R) x) w" i3 T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻
$ X* f7 g; e' I, O/ ?金菇 1 小包 5.39.217.77$ R3 O5 H# P  b
水 3 杯
5 k2 N, T: ?2 a' b椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" }) A2 {+ B- Z
蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 @1 I+ R8 [/ ~+ v( r8 R) R, Q2 a. N3 K
鹽 2 茶匙
$ u% S/ ^- o4 V. U6 S7 T! D薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 }/ l3 S* h8 j4 `  {
油 1 湯匙
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做法：2 E6 E6 \1 Q9 I2 s
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
1 }8 b% Y- C3 Z. e& p4 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 公仔箱論壇: i2 l( u2 ^% y, o) n' ]) }( u( V  c
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
. {( |+ X* x* N& k; i* x& Q, H# Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；5.39.217.778 ^0 n7 D# J. Y( {( i, M# z
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。