[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼# A, m( q) Z' d: h; @  |4 I
　
( k) D3 X% c" a: O! R材料：
5 Q" ]5 c7 [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻
5 y+ l3 y7 x$ u$ e" F, @' x公仔箱論壇金菇 1 小包 公仔箱論壇8 `/ V8 h* a+ _  }/ q4 w
水 3 杯
, ?4 z+ Z5 h: I. q+ U$ ^& d椒鹽 適量 % f) I1 Z! N* X: A0 E
蟹柳 4 條 公仔箱論壇; X! u. j9 U  U( l8 ^9 f+ R
鹽 2 茶匙
# j* O3 w) i" \4 E4 o1 I( l5.39.217.77薑片 1 片
4 E. u# ^4 Q  }( e$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙
7 Z8 F* r2 k9 N# T( P. d5.39.217.77　 　 　
$ ]8 e0 z  t( C! `' k/ C3 I# G做法：
9 \- h2 ?: P, o! i公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
0 Q% Y% y# f+ ~7 I/ w3 `公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
" u5 S! C& l6 k2 ^  G- q3 H3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
( V8 \, d' U" w4 ]4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
8 p  z/ t5 e% p) O( Q  S公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。