[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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) h( `8 @+ t, o) ]2 u; m! {% x公仔箱論壇材料： 6 f* m9 R" Q! j
雞中翼 1 2 隻 8 J, [5 N/ m* |  x) n  K* j/ g) a
金菇 1 小包
' U( ~5 L* n6 `7 D3 H9 N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯 + @+ b3 A1 g. y% a' c* I
椒鹽 適量
) r1 M2 L0 o0 _8 c! e. k) S; b蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb* `" P6 d+ o9 h3 P/ [
鹽 2 茶匙
9 c( O9 j% q3 Y7 _% r0 y. i2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 1 片 % M" N; T' Y0 [3 v: s: `
油 1 湯匙
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& p6 \9 X# u9 Z+ j5 t# X2 h5.39.217.77做法：
% v! n. @8 |' F$ z: R9 j+ h, K公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； tvb now,tvbnow,bttvb" Y  g% G8 u+ e2 T2 z! s
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 公仔箱論壇: `( d, z7 t. X0 E. {
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
0 i# J1 h8 j; {( x$ {: r3 s5.39.217.774. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；: c* y$ z/ x% r2 N
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。