[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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■ 材料 :
% T8 ]. _% p3 X$ k9 A  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠  6兩
0 d- r5 ]8 P' D3 \6 \$ K公仔箱論壇麵包糠  適量tvb now,tvbnow,bttvb% s7 H2 _4 E6 q3 C
芝士條  2條* s# @4 ^$ ]" N3 _3 [! ?$ q
■ 汁料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 T+ C$ \3 B" Z4 G' H& b
鹽  少許
6 L+ H3 _4 H+ d: y雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 M: P' |5 m2 ^6 G* t

% Y( l4 m9 @1 W4 |3 \: Z, F5.39.217.77■ 做法 :
2 t9 i- _2 F+ g8 F" Z( O! W5.39.217.77
. R% ^7 ?/ k' z- t5 A1 F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。1 P; ?1 L1 P6 j
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
6 Z* L* H5 h# F1 ~油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。