[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :5.39.217.776 @; K* s. T! b7 v8 L4 K
蝦膠  6兩
* G) v5 m) O5 ^/ v公仔箱論壇麵包糠  適量7 s- h& L) h5 e2 G2 l
芝士條  2條
3 b) t+ w0 ]6 v5 |3 s8 P9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb1 c" I7 D% I1 j$ l+ I. f
鹽  少許
8 I7 i0 q* S5 c2 |! O雞粉  少許1 ~  b, D  U& F9 Y* z% N
公仔箱論壇* l6 J8 T! i0 A2 m) B
■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
) o/ Z$ G; l, l0 z1 x5.39.217.77將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb1 f& ^! G/ r% j
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........