■ 材料 :0 R: ]/ E, I" Q. g
蝦膠 6兩
. u; r' X$ y# c, {" W麵包糠 適量
+ R y, W& v9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條 2條
" ]( j* ]4 \9 _5 ?6 l9 k0 j4 ^■ 汁料 :
, ]( i/ L3 W, w- _9 G9 b8 ]4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許4 t; W9 ?& Z5 ^8 k% p1 s
雞粉 少許
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■ 做法 :1 n$ _* l1 _/ U/ W7 ^
/ _3 k; X( C+ w u5 h8 \8 [; ]擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇8 Q* M' P# N0 n3 v3 n* h9 s
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
& ?- f! Y: O R3 B, {( E/ g8 Y公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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