[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
1 U, b+ C$ y  H排骨1斤
- O. k+ \3 K1 {4 j9 m2 i4 ktvb now,tvbnow,bttvb魚肚1兩
1 k- u! [1 j) M) G2 ^! n' xtvb now,tvbnow,bttvb薑幾片 tvb now,tvbnow,bttvb: I4 H6 g# N/ k8 r" a4 X6 D. M
蔥少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( \) S; f4 b. Z' i4 i
水4-5杯 5.39.217.77+ V3 M0 q8 h5 d0 m, h
鹽適量
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做法 5.39.217.77( M' `$ ~9 G" M9 {
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。, _; I0 M2 z% Q6 G$ V/ W
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
6 \5 n: t6 r/ x& X5.39.217.77排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
, X) O' ^+ U6 o# ]5 n+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。