[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
6 E8 ^4 S! C/ y# Q5.39.217.77排骨1斤
6 L5 ~+ k% s9 N! P) J魚肚1兩
6 F. T8 j' B8 W. g( b' y0 k公仔箱論壇薑幾片
8 Z4 A  }2 v5 r! Y; T; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥少許
/ P5 y# j* Z+ e) l+ |; L7 ^水4-5杯
* F( A: D2 ?- _) K! I$ t鹽適量
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1 F+ I) S( m+ @/ _5.39.217.77做法
7 R- Q# a/ y, Ctvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
- V) D/ n3 F0 [6 t! d" i魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。6 O8 ?' c# ^; |0 m$ J
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! N; r  c  k: A. n
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。