[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 tvb now,tvbnow,bttvb- u8 D2 N, o) s
排骨1斤
5 s0 s5 u* h) E1 h, W4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚1兩
; l- b! x$ ~* b2 e- o$ A6 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑幾片
7 ]" S) u) i/ D6 Q; w/ r9 C蔥少許
6 v, x9 X4 C* L) x1 e- V0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4-5杯
. m+ ^; j/ j1 S- x公仔箱論壇鹽適量
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節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
1 i% V8 l- p  T* v2 ~6 F, ltvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
! r/ R- c) a0 {" ?# q; C: Dtvb now,tvbnow,bttvb排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
* z- e; k, [1 J2 [tvb now,tvbnow,bttvb另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。