[冷知識分享] 古代人是怎樣保存食物

lamhp88

古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
! ^- g! ^+ L( d5 @# \7 d3 u用鹽,如醃咸魚
- U' p* q2 U6 W" L5.39.217.77用糖,如製涼果3 C( M$ V: B3 E
用酒,如浸藥材公仔箱論壇" M1 y- h3 v1 x) @
用醋,如酸缃,青瓜
* C# M, S: Y, x; y' ^% G# [2 W用太陽,如乾果,菜乾等.
3 O# g4 B. W- }) q6 ]9 T0 v" I甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是