蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. i6 p/ M/ i0 Z
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蕃薯和 馬鈴薯
- {2 a( B% Y: X% _) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同公仔箱論壇. S/ N) n A) K! l9 j& x J
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蕃薯公仔箱論壇; ]- h$ J! [0 h- _7 a7 t
5 |5 E1 U( ?, y屬於"旋花科"的植物
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 公仔箱論壇* K+ m$ A) _) W4 \5 @
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都無毒 都可以炒來吃 5.39.217.77& q% t/ e {- \6 @2 D7 D& i. ]8 }
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的2 k, g1 h1 C/ r- d# r" D
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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1 @' y5 E& Z% dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯就很不一樣了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ R( n3 ]" b! C' o) _) g8 i
4 J! W& i0 Q* W" p它是屬於"茄科"的植物公仔箱論壇8 t$ N. j/ p" M2 a% s9 u( Z
5.39.217.77' i+ Z$ c r3 k. [7 p$ }( Q8 B
我們吃的部份是它的地下"塊莖"公仔箱論壇) x5 X' ~* S0 ]
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注意
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馬鈴薯除了"塊莖"之外 " o. a, n0 u o& G3 [! o6 p9 r
它的根莖葉花果實種子' ?+ e7 j7 }& }* R7 q/ W4 c4 J# {
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子# Q& u% p2 n+ E2 @
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量+ i: [8 {1 b7 _% y. T
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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" b( ~! }4 [; @/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W, H- N# A, Z( Q8 E" @/ A馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象
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就應該拋棄不食以免中毒
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若"綠芽體"已成長5.39.217.77% n8 e+ e; \6 w8 [; e) A
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散公仔箱論壇/ O, b( B" d5 e$ {) y1 b/ _
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此時 就算挖掉綠色部分公仔箱論壇1 ?6 u, m2 [2 x; X# H. j# a7 ^4 M
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也還是會食用到毒素
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發表於 2012-1-5 04:37 PM
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