# r; d6 J+ P, s% D$ Z9 f5.39.217.77黑豚肉芋絲泡菜卷tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 f1 r+ T$ ?1 [& U1 e2 y/ M
' s! H# |- r) W8 I) r& {2 x公仔箱論壇夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。公仔箱論壇# D, W& \6 L: B1 _* n' g7 q# {
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材料 :7 y, |/ A- R5 M- f$ ?
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芋絲 5札
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- s e3 v5 d# P& l8 Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, L* p& l( w6 D7 u0 h' D
& U. J1 b' D4 ]. ^5.39.217.77日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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0 p' I9 S n) b' P7 c E做法 :0 L- }- t- r& U( V" i7 R
4 N2 K8 {. H5 |; B9 Y1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。公仔箱論壇* l C5 R! }$ t ~
2 ~2 _! j4 B: [ ~9 `& X. V n O2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。5.39.217.77) O" W% [( r; p6 Q
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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; [7 d$ a2 |: X, b# ]% h5.39.217.772. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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