●不可先切後洗公仔箱論壇 v! ~- j6 S9 ^ T1 ?( U" d
* h t( A; j. M, D" T$ i7 btvb now,tvbnow,bttvb蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗6 I8 u' \' K; x- c) x
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。* Y/ Z: g4 E8 \" Z; y, s
% x7 s ]: j( W8 P& |tvb now,tvbnow,bttvb●先將根切除
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3 ?: q; H( R/ r: M0 C; a公仔箱論壇小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。. R8 Z% V9 U9 O
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（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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