●不可先切後洗
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗5.39.217.77* v+ d6 o- n m6 W% d- r7 R; e3 s
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。公仔箱論壇: T* Y! s+ R0 w
7 @8 s& M, G3 e/ [' m) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將根切除
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/ L0 E" e& g- k+ I# U4 n& c' N9 Z' ?小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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4 u I9 d0 @7 r1 u7 a' K4 P（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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